京都小厨娘 第62节
京都小厨娘 · 雪橘
“死。”皇甫先次把话题给聊死。
洛文柠旁忍住擦汗,皇甫先己力算,话算客气,己师侄,把给气死。
陈御医倒觉什,因为习惯,皇甫先脸色,嗯,气色比己,色红润容光焕,点七旬。
“师叔山,实以住。”陈御医委婉开口,住姑娘干嘛。
“愿意住。”皇甫先喝口茶。
洛文柠管话,样两习惯样。
“洛姑娘母亲,病情缓解吧?”陈御医话洛文柠。
“,皇甫先妙手,昨已开始施针喝汤药。”洛文柠答。
“,。”陈御医。
“怎,担治?”皇甫先睨陈御医眼。
“担,担。”陈御医答。
“最近,干嘛?”皇甫先问。
陈御医皇甫先终问话,忙:“倒,凌老夫忘症,侄负责诊治。”
“凌老夫?”皇甫先反应,:“喔,长吗?”
“正。”陈御医。
“她忘症?”皇甫先些意外。
“,老侯爷靖远侯府两位殉,凌老夫患病症。”陈御医叹气。
“老侯爷两位殉?”皇甫先皱眉头问,久山,些消息知。
“,场战役实太残酷,哎,惜怜,凌老夫夜之间便患忘症。”陈御医眼位蔼亲老,变谁认识。
“靖远侯府统共位,哪两位殉?”皇甫先问。
“。”陈御医答。
“喔。”皇甫先点点头。
“幸凌府剩位,今已继承靖远候爵位,为新靖远候。”陈御医。
皇甫先捋捋胡,:“战场刀枪眼,战场必做牺牲准备,各各命,殉流芳百世被世纪念,枉。”
陈御医点头表示赞,洛文柠叹息已。
“诊治何?”皇甫先问。
陈御医摇摇头,奈:“毫效果,凌老夫依旧跟刚患病样,侄儿已尽全力,请师叔否赐教。”
“忘症轻易医,以病症实症,病患遭受很打击,故意遗忘,以再怎医治效果。”皇甫先。
“难,真药医吗?”陈御医甘问,虽凌老夫己亲,但医父母,夫总希望治病。
“,药医,除非病患己放,走,忘症像风,风身体毛病,忘症却毛病。”皇甫先。
“,像太己放,打击实太,般基本走。”陈御医摇头。
“长,她除忘记情,认,什别症状?身体舒服之类情况?”皇甫先问。
“身体算以,但底已高,直帮她调理,目并妥。”陈御医。
“妨,许她走件幸,尽最努力,保证她身体健康,已幸。”皇甫先。
确实,洛文柠默想,或许才凌老夫最结果,总比终活痛苦。
“,最近碰难题,凌老夫嫌药苦,肯吃药。”陈御医脸奈,凌老夫现跟孩啥区别,吃吃。
皇甫先脸黑线,吃药咋整,硬灌,冷声音:“办。”
“,,确实什办。”陈御医指望皇甫先什办,吐槽已,凌拿老夫办,何况外。
但想洛文柠倒开口:“陈御医,您给凌老夫药很苦吗?”
“呃,苦,实很苦,加甘草,,但凌老夫,她觉很苦。”陈御医答。
“请问陈御医,若做雪梨膏,加入药调,知?”洛文柠问。
“雪梨膏糖?洛姑娘想什食材?”陈御医沉吟,问。
“雪梨、糖、蜂蜜、红枣四。”洛文柠答。
“问题,些开药相冲,完全以服,洛姑娘想帮凌老夫做吗?”陈御医点头。
“,今午熬,给凌府送,梨膏,凌老夫吃药。”洛文柠。
“以试。”陈御医点头,虽凌府备糖蜜饯,但凌老夫肯喝药,准洛姑娘熬制膏糖,入她口。
“,什回吧,跟任何提。”皇甫先站身。
陈御医本探望久未谋师叔,别,算,师叔老管,以站礼:“侄先回,若师叔任何吩咐,以请洛姑娘叫。”
皇甫先答话,挥挥手。
陈御医老先耐烦,便很识趣告辞。
“,坐走,耽误做饭。”皇甫先皱眉头开。
洛文柠愕,原怕她及做午饭吗?洛文柠赶紧厨房,省老催。
想等熬制雪梨膏,洛文柠忙吩咐力采买些食材,等吃完午饭以熬。
今午打算做粉蒸肉,现正芋头熟季节,再粉蒸肉铺层芋头,粉糯简直跟肉样吃。
做粉蒸肉先做蒸肉粉,先米、米、糯米洗干净加点盐浸泡,把它沥干水,因为米颗粒,以先米单独炒香。
米糯米放入锅翻炒,炒稍微干干,便加入料、花椒、干辣椒炒米粒黄,再香料挑,磨跟米差颗粒。
米混合,继续磨更细微颗粒,样蒸肉粉便做。
做蒸肉粉之,洛文柠便带皮五花肉切片,加入料酒、酱油、糖盐腌制,等蒸肉粉做,肉腌差。
芋头削皮切块,先铺碗底,腌五花肉片片沾蒸肉粉,整齐码芋头,,满满碗粉蒸肉便以锅蒸。
做完粉蒸肉,洛文柠打算再做板栗烧鸡,板栗季节令东西,属坚果类食物,且营养价值极高,性味甘温,养胃健脾、补肾强筋功效,拿给老孩体质虚弱吃正。
今洛文柠买些板栗,打算午点做栗糕,力量神奇,什样季节才产什样食物,以食物吃令才。
力已买板栗剥壳皮洗净,剥板栗果仁淡黄结实,洛文柠拿颗尝,嗯错,肉质细嫩、水少甜度高,纯板栗。
洛文柠鸡肉剁块焯水,油锅先放糖火炒糖色,炒水鸡块放入翻炒,把水炒干葱姜扔爆香,加入料酒、酱油糖、盐翻炒,最加水鸡肉,把板栗仁加,烧开转火炖煮。
边蒸粉蒸肉,边炖栗烧鸡,整屋弥漫香气,洛文柠皇甫先停房间,厨房门口晃晃,意思,偷偷两眼两眼。
洛文柠忍住笑,削莲藕皮,最近莲藕真,白嫩水,趁季,做两顿吃,打算炒酸辣藕丁吃吃,再炒绿叶菜够。
两菜基本做,洛文柠每样些,装给凌府姐食盒,两盘菜端桌,现皇甫先已端坐桌旁。
“皇甫先,再稍等,炒两素菜。”洛文柠盯眼两盘菜皇甫先。
“嗯,快些做。”皇甫先咽口口水。
洛文柠忙加快速度,两菜做快,莲藕已切丁,锅放油蒜头干辣椒爆香,再放入藕丁翻炒,加醋盐继续火翻炒,便以锅。
力扶齐氏坐,元安己爬桌,洛文柠给每盛饭,坐。
“皇甫先,请吧。”洛文柠皇甫先极力忍耐动筷,忙。
皇甫先点点头,拿筷直接往粉蒸肉盘夹,盘肉色泽油亮,表褐色米粉散诱香味,米香味调料混合味,让垂涎欲滴。
皇甫先夹块冒热气粉蒸肉,口咬,肥瘦,米粉油润,肥肉晶莹剔透,入口即化,瘦肉肉嫩糜,香味浓郁,丝毫腻,点点辣味,更增添几口感。
两口把块粉蒸肉给吃,皇甫先深吸口气,真太吃,丫头怎想,把五花肉裹米粉蒸吃。
盘芋头引皇甫先注意,奇,芋头跟肉蒸吃?什味,芋头煮煮吃吗。
夹块芋头,刚入口,内便为惊奇,原芋头放肉挣,吃啊。
芋头已被浓郁米香肉香包裹,口感软糯,吃嘴怎咬,满嘴香甜咸鲜,各口味充斥口腔,简直绝!
老先已开始激动,丫头少拿手菜,庆幸己跟她山,住她,想走怎办!,己饮食清淡,因己做,想跟往,想住山,以委屈己口腹之欲。
些,觉何妥,但丫头西山,做些菜,己口腹之欲收拾,想些美味,以至为口吃,山。
洛文柠边吃饭,边观察皇甫先表情,虽老先社恐喜打交,但鉴赏美味力,吃陶醉样,便知吃很满意。
皇甫先尝完粉蒸肉,虽想吃,但更想尝尝旁边板栗烧鸡,板栗处知晓,以很期待菜。
板栗烧鸡色泽红亮,颗颗圆圆板栗融鸡肉,颜色已辨开,但以形状辨。
皇甫先先夹颗板栗放嘴,芋头软糯口感,栗粉糯,口感甜甜,再加鸡肉鲜美渗透,调料混合,颗栗既吃鸡肉味,保留本身味。
直栗整吃,嘴留清香味,皇甫先由感慨叹口气,以白活,山板栗随处,但拿水煮煮吃,糟蹋些东西。
包括次吃松茸,放清水煮汤喝,想炒吃。
皇甫先边叹息己错少美食,边伸筷加鸡肉,鸡肉嫩滑,样栗味已浸入鸡肉,两食材相辅相,彼,才做美味。
吃完两荤菜,皇甫先再夹筷酸辣藕丁,酸爽口正解除油腻,很饭,皇甫先两吃两碗米饭,热腾腾食物吃啊,摸己凸肚,满意足放筷。
“皇甫先,今几菜,您吃满意?”洛文柠皇甫先放筷,笑盈盈问。
“嗯,。”皇甫先矜持,虽觉很吃,但轻易表露,省丫头骄傲。
“您什建议吗?”洛文柠微笑,皇甫先样,哪止,简直很满意吧,但破破,老。
“嗯,什建议,挑食,做什吃,随意做。”皇甫先,哪什建议,做吃,否则被她饭菜诱拐山。
“,若您什特别想吃,以告诉,随以做。”洛文柠,她相信皇甫先挑食,否则怎山住,吃东西随意呢。
今午饭菜比山做丰盛许,凌姐份餐交给凌府带走,洛文柠安少。
些为请皇甫先山,凌府边顾照料,今顿饭送,凌姐应该吃些吧。
吃完午饭,洛文柠开始做梨膏栗糕。
洛文柠先板栗仁放入蒸锅,开火板栗仁蒸熟。
开始准备做梨膏,梨皮核切细丝,再红枣核切细丝,两样食材放入锅,加糖加些许水,火慢慢熬煮。
等熬梨膏,旁边火蒸煮板栗熟,板栗放入盆,器具它捣碎,越细越,加入些牛奶糖搅拌均匀,搅拌栗糊放入锅,加些许油火炒制。
慢慢炒水收干,但太干候,以盛。