第211节
一品田园美食香 · 月落轻烟
麦芽想想，头两字确实简单，像豹字笔划，“弟弟写，以教教嘛，写。”
头沉默半晌才喃喃：“纸。”
麦芽停铁锹，头孤瘦背影，些疼。古代纸很贵，乡孩，绝钱买纸回练字。纸沾墨迹，涂掉，但纸纸练，“头，等挖洋葱，带弄些沙回，找叔钉木盒，把沙搁木盒，以拿木棍，教弟弟沙写字，写擦掉，？”
“沙吗？”头抬头，眼睛亮闪闪她，脸总算龄娃才笑容。
“嗯，啊，像灰写字样，，咱快些把活干完，晚糯米藕吃，菱角，些吃菜呢！”
傍晚候，水塘干活几，总算回，原光挖莲藕，顺带把水塘整理，莲藕，把淤泥清，旦水深，莲藕想长，存活。
几回，把鞋拎手，半身像刚泥巴捞。
李氏跟林氏赶紧厨房给舀热水，问题，洗啊，总全厨房洗，屋洗，闹水灾。林德寿点，拿两床席，院靠墙边围洗澡间，坐盆洗，回头拿水瓢淋洗。
听几老爷洗澡声音，林氏表情古怪很，忍半，憋半，愣忍住，笑喷。黄氏莫明妙瞪她，“啥笑，瞧傻笑劲，快把饭菜弄。”
林氏哪停，捂嘴厨房偷乐。
麦芽正厨房，准备把瓦锅端外。
林氏伸手，“端端，拿碗筷吧！”
麦芽微笑：“样端搁，等把炭炉拎。”炭炉头，铺厚抹布，搁桌，以酒精炉使。
热腾腾，辣香扑鼻干锅兔肉桌，再被热气熏，整院闻辣香味，叫直流口水。
几娃眼馋嘴馋，李氏便碗夹块，先叫尝尝，结果被辣直叫唤。头勉强吃块，给辣，伸舌头连漱几口冷水。
林德寿洗完澡，换干净衣服，几娃抹眼泪，哈哈笑，“等再五，些老伙吃东西，辣直掉眼泪喽！”山水轮流转，再几，白苍苍老翁。围身边转悠，或抱或拉娃，长，立业，继续正做。哪！岁，快，快，烦恼为啥总长，眨眼间，回忆青春。
李氏黄跟冬洗，便催赶紧吃饭，酒早摆桌。斤白干酒，配辣香扑鼻兔吃，实失为间极品。
锅烧般辣，林德寿本以为娃虚惊，咋样辣呢！想，麦芽直红辣椒爆炒，整整搁碗干红椒，辣才怪。
晚霞映边，傍晚榆树村美像幅画。本深秋气，几坐院吃饭，被辣汗流满。林德寿边擦汗，边夹兔肉吃，虽辣，香很。
豆腐吃，太烫，黄太急，夹块豆腐，吹几放嘴，结果给烫嗷嗷叫。
宝跟宝坐凳，老爹，被辣样，乐咯咯笑，把俩笑坏。牛牛虽知俩笑啥，跟傻笑，娃坐，坐桌，通狂笑，越笑越开，止止住。
林氏本想喝止，才句，“再笑笑傻，”话落音，林德寿概吃辣椒，呼呼跑井边舀凉水漱口，拿手扇风，特像孙猴偷酒喝模样。，她跟笑俯仰。
黄氏奈摇摇头，几真闹腾，啥笑。
☆、第183章 杂烩
李氏带微笑笑团，她院，很久热闹。
外笑仰马翻候，麦芽却厨房忙做糯米藕，烧晚饭，既藕，便青椒炒些藕做菜吃，韭菜，以千张炒。另外再给几娃做鸡蛋羹，反正林德寿几吃饱，除兔肉，热些馒头。烧饭，管烧她几吃。
糯米藕做倒复杂，但复杂东西，想做吃，按步骤，步步，否则做，失原味。
李氏知她做糯米藕，早挑几节莲藕，两头破损，洗干净，给她拿厨房，“除些，啥别东西？”
麦芽想想，“冰糖，待把冰糖捣碎，再火熬，嗯……蜂蜜跟桂花，今桂花开候，，现桂花蜜吃。”
“，谁啊，”李氏拍腿，“听回，县城糕点加蜂蜜泡桂花，试做些，反正桂花谢谢，铺块草席，使劲摇桂花树，收集之，细细挑捡，洗干净，再蜂蜜泡，装罐，揭开闻闻，扑鼻香。”
“太，糯米藕配桂花蜜才吃呢，娘，真，连桂花蜜酿，”麦芽高兴坏，糯米藕味，她世尝，久闻正宗桂花蜜。
李氏：“给拿，先忙，等。”
桂花蜜，糯米藕才算完整缺。麦芽抓紧间，把莲藕端刀切开，因为选完整莲藕，以孔洞，淤泥渗。她泡糯米筷往藕孔塞，压实压紧，把全部孔塞满，再把刚才切藕头盖，边竹签插，防止盖掉，糯米溢外边。
她才刚把半莲藕装，李氏便抱罐，她把盖揭开，拿些麦芽闻闻，献宝似：“香吧？”
麦芽凑闻，即使季，但依旧闻桂花浓郁香甜，加纯正添加蜂蜜，真甜块，“香，太香，娘，等罐千万别让娃，瞧，指连罐吃，待问糖哪，咱白糖加蜂蜜，绝酿桂花蜜，字。”
李氏笑点头，“嗳，知，回头把它搁菜柜，完，把盖盖，香味跑，等吃晚饭走，再放回。”
间早，李氏帮她块装糯米，装差，麦芽便让她帮把锅火升，藕放锅加水烀，烀很烂很熟，藕肉咬嘴硬硬，便失糯米藕味，真正糯米藕，它吃糯糯，软软，吃藕像吃糯米样。
灶火越烧越旺，随锅水沸腾，厨房空弥漫热蒸气渐渐聚拢。久，藕香飘。藕身密封，以闻糯米香气。
锅藕差，麦芽便锅铲藕捞，烀藕汤水留，另处。再把藕搁另边锅慢蒸，锅煮米饭，间放锅筏，蒸藕，样才藕完全烧软乎。
乘米饭熟，麦芽抓紧间把菜炒，蔬菜炒完，油煎咸鱼，总算忙完，才间调蜜汁。
把锅刷干净，烀藕汤水倒，搁入冰糖桂花蜜，熬至浓稠呈蜜汁状，切厚片藕盘摆，勺舀熬蜜汁浇，糯米藕便做。
李氏直厨房，第闻香味，“哎哟哟，香味叫闻，止住流口水呢，端外，肯被抢。”
麦芽笑：“，今晚做，足够吃。”她把切递给李氏端，切盘，想郑玉跟她娘吃饭，等哥哥回，带给她，便留节藕切。剩全切，整整装几盘呢！
糯米藕端，便吸引娃目光。李氏手端盘，挨，每拿先尝尝，“别急别急，牛牛娘厨房切呢，吃。”
林氏跟黄氏站笑：“叫抢吧，吃饭。”她俩厨房端菜，麦芽切两节藕，原本意思吃，实挡住甜香气诱惑，她俩各拿筷，平块厨房吃。
入口甜腻，简直把甜化。林氏惊叹：“麦芽啊，甜点做，比城些卖糕点，吃呢！以县城开糕点铺，肯卖火啊！”
黄氏赞绝口，“辈吃甜东西，比蜜甜比蜜甜，咱尝真正比蜜甜啥滋味，今终晓，真比蜜甜呢！”
林氏叫她别打岔，她想问藕怎做。麦芽瞒她，真打算靠挣钱，啥瞒，她动绕桂花藕段，东西，她留给牛牛跟头几娃吃，叫别再，否则口，眨眼功夫吃完。等明收集桂花再吧！
林德寿虽吃饱，她几吃藕稀奇，叫林氏拦，回再做给吃，今儿做份。
吃饭，把东西，各带娃回。李元木拉愿离开头豹，硬把带回。总边，，吃。李氏两孙，些舍，想麦芽晚李元青照，她便拿衣服跟爷块回，李元木带娃睡觉，两娃晚洗澡，根本弄。
秋夜，太阳落山，寒气便。厨房剩活，交给李元青，因为牛牛困，麦芽弄些水给洗洗屁屁，虽洗澡，基本卫讲，屁屁每晚必洗，脚丫泡泡，汗，背湿毛巾擦擦，洗，睡觉才舒服。
连几降温，气冷许，非穿棉袄。气合适，李氏便张罗先把喂鸭杀，几林氏杀鹅，赶块，山采板栗，初跟孔老板，几，收板栗，该番忙碌景像。
清理鸭很麻烦件，耐够，力够真干。候，麦芽忙带牛牛，宰杀鸭活，叫她干，她管负责带牛牛。今躲，田氏跟林德寿，郑玉弄娃，更脱开手，因为她娘准备，以郑玉娘回，冬驾马车送。
知郑玉娘哪掏包裹，整整扛包，帮忙，非己动手往马车搬。麦芽跟李氏站门口，她遮遮掩掩笑辩解，县城买，想带回货。
麦芽知肚明，点破，她：“婶，活世，太节省很累，想开些，该吃吃，该喝喝，才罔辈嘛！”
郑玉抱娃站门口，田园被包跟粽似，连眼睛露。郑玉听麦芽话，深感触，她老娘节省辈，现让她些，似乎太晚，她哪改啊。
郑玉娘麦芽讲话呲之以鼻，她坐马车，撩车帘，冷热：“丫头，吃苦啊，让几吃饭，连喝口玉米糊糊奢侈，保证样讲，辈真享尽福，像，以才敢样讲啊！”
李氏意她话，“她婶，样讲，辈享福，靠己双手挣，咱些老伙本，给挣，现己挣，往，应该，咱思想，跟，想通，吃吃，喝喝，省抠辈，吃喝辈，干嘛跟己呢！句听，咱活几啊？，己。”
郑玉娘跟她争辩，想：现，两儿，儿县城开客栈，赚老钱。呢，亲呢！累头呢！
冬甩马鞭，驾马车慢慢远。
麦芽叹口气，转回头掀开田园被，睁黑豆似眼睛，正她。郑玉把捂样狠，她真，“嫂，田园眼睛早东西，样捂，该急坏，午，气暖，把被往拉拉，把脑袋露，让瞧瞧咱风景嘛！”
李氏：“娃别捂，把身捂弱，带。”
郑玉把抱被竖抱，把盖部掀开，“想掉，娘候，田园被露点缝，唠叨半，什候样捂，弟弟，听她，该气，以哪敢啊！”
麦芽明白她意思，之麦芽县城服侍田氏做月，她样讲。倒怪，或许候，娃样带。以代表现。再每每带娃，带娃精细，给冷，给冻，吃饭喂，睡觉哄，恨老佛爷似伺候。，忙，空管娃，走路娃，随手扔边玩，什屎啊尿啊，弄满身满，裤湿空换，样己捂干。样长，比精细管娃长更结实。
杀鸭打理，气，麦芽便让郑玉把门锁，块隔壁，晒晒太阳，再坐院晒太阳比窝屋强嘛！
郑玉些确闷久，急死。，便回屋拿几厚尿布，锁门，跟块李院。
牛牛睡午觉，田园院被暖暖太阳晒，昏昏欲睡。郑玉便把抱屋，牛牛被旁边，另铺床被，底再铺厚厚两层棉尿布，防止睡，再把被尿湿。
安顿牛牛，她坐院，帮麦芽拔鸭毛。
鸭宰杀，开水烫遍，水温以及烫鸭间掌握，烫轻，鸭毛容易拔掉，烫狠，把鸭皮烫坏，影响品美观，。技术活李氏亲手操刀，她厨房锅烧锅开水，烫，才拿院，慢慢拔毛。
搁现代，鸭毛东西，价格比鹅毛低些。
麦芽想把鸭绒留，回头给李氏跟田氏做件鸭绒背，鸭绒鹅绒做棉衣，轻薄透气，很保暖，现代买羽绒服，几件真，把鸭外层毛打碎，做填充物。牛牛做，娃穿棉花，否则鸭绒衣服飞，很容易让娃呛。
鸭绒李氏往留，收拾，听麦芽以做衣服，便找布袋，由她把外边层粗毛拔掉，留鸭绒，给她俩慢慢拔。鸭肚绒毛最柔软，最干净。拔，怕味，以矾水泡，再最晾晒透干，。
郑玉摸软软绒毛，：“往觉鸭毛扔怪惜，但晓怎收拾，想以拿做衣服，东西样轻，远棉花厚实，做衣服怕保暖，便罢。”
麦芽低头拔鸭毛，笑：“想想啊，鸭冬再冷，水游，毛很保暖，它冻死，鹅绒比鸭绒，因为绒毛朵，跟朵花样，塞衣服，比鸭绒保暖，今杀鹅候，把鹅绒留，回头咱试做几件，做几回摸门。”
郑玉想理，鸭比冻，“，先做，等做，再合合穿，若合穿话，咱给做件背，护身先护，暖身先暖，背处比棉袄重呢！”
鸭绒毛底层毛，最难拔。翅膀很藏粗毛管，指甲掐，才拔。鸭屁股，物难弄干净。但些算什，最难搞，鸭脖毛毛，耐够，恨把它脖剁完。
李氏：“今鸭毛拔些，层绒毛长，等弄差，让元青院架柴，把鸭火燎遍，剩些鸭毛，给烧干净。”宰鹅，样做，否则清干净。实样虽麻烦些，总比世些沥青剥安全。
光清理几鸭，她几干午。李元青粗枝手，干细致活，顶负责烧火打水，拿东西啥。
鸭毛，剖开肚掏内脏，把内脏剥洗干净，忙，忙黑。最步，腌，却简简单单撒盐，搓，把盐撒鸭皮，反复揉搓，样让盐粒充吸附鸭皮表。
鸭肚样搓均匀，至搁少盐，全凭验跟手感。
郑玉直忙田园睡醒，才洗手干，剩活，便麦芽跟李氏。牛牛真般乖，果闹腾点，或缠点，麦芽直坐干活，管。
午候，李元木带头跟豹，知今儿杀鸭，以想什需帮忙。李氏剖洗内脏，话卷袖帮她块掏内脏，李氏想拦，些活，女干，老爷，哪干。
但她却想，李元木干竟顺手，常干活，点像手。
麦芽李元木伸手鸭肚几番鼓捣，把肠肝什，股脑全掏。活容易干，鸭内脏随随便便扯，毕竟长肚，且扯候，顺带把食囊扯，食囊扯破，否则把消化食物残渣撒鸭肚，弄点水洗掉，股酸味，怎掉。
麦芽李元木麻利干活，话却李元青，“瞧瞧哥干，比强。”
李元青，笑笑，哥比己强，啥？
李元木苦笑：“啥，以杀鸡杀鸭，打理，干，。”
李氏听疼，以往李元木跟何秀，总关门，谁晓样。李氏想今孤孤单单儿，纵使何秀百般，做为老娘，她劝，退万步，两娃呢！何秀老回，。
李氏：“儿啊，找间，把何秀接回吧，磨开，娘替跑趟，总样明白开吧？歹问问，觉何秀想回，或许她老娘间搅合呢，该弄明白，弄明白。”
头原本带牛牛边玩，听李氏讲话，忽抬头边。麦芽捕捉眼神，瞧眼期望，肯很想娘，娃娘啊！
以麦芽劝解：“哥，趟吧，算为两孩，俩样，哪离开娘呢！”
李元木低头干活，半吱声，想放，但拉脸何。口，句话，正刻最真实状态。
晚饭李元青烧，把米淘洗入锅，晚吃菜，却烧。把麦芽换，让她烧菜，帮李氏把剩活干完。
麦芽想晚叫哥哥吃饭，省俩吃。菜，，现杀鸭烧，鸭杂却以拿烧。
李氏正石板，搓洗鸭肠，她把鸭肝鸭，拿给她，“些烧，该坏，晚烧锅，足够咱吃。”盆鸭杂少呢，加先开水烫熟鸭血旺，煮半锅，再弄些汤菜，够晚菜。烧鹅杂锅样烧，换鸭杂。
麦芽井边把盆鸭杂淘洗遍，厨房洗干净芫荽白菜，豆腐，她泡竹笋干，算杂烩吧！
因为烧鸭杂，以咸猪油，菜油滚炼番，很把鸭杂腥味掉。等猪油渣炼化，搁入姜，把鸭杂倒，细细翻炒，直肉色泛白，才加调料，加调料之，麦芽切些干红椒。想头吃，便搁太，辣味。鸭肝煮太久，免真烂渣。味入差，她才绕，把灶洞剩炭，夹炭炉。再把锅菜盛，装砂锅。锅，烫菜另放边，随吃随烫。