第42节

五味之，选手已通“辣”考验，余四味，撇最为常“”“甜”，“酸”“苦”两味觉新奇值尝试。

“劳拉，为什给手选择“苦味’食材烹任吧。”福点劳拉名。

劳拉笑场话:“因为苦味非常复杂味觉体验。印象很深，场猛海鲜＇神秘盒挑战获优胜顾叔做鳗鱼肝汤，鱼肝清苦味正以海鳗油膩。令意识，苦味点儿简单。”

她话本正，脸却挂顽皮孩笑容以想请挥挥创意，让习习。”

“谢谢劳拉，”福脸透劳拉意表情，“仅给选手提项难题，给挖坑。非常希望今比赛结東之，舌头尝味。”

劳拉隔空冲评委做“k”手势，表示应该问题:被辣味严重打击味蕾，终被灵魂深处苦涩唤醒。

福两名伴“嘿嘿”苦笑两声，转向10名选手。

像节目组早先提供11辣椒供选手烹饪样，次名评委捧四苦味食物:苦瓜、抹茶、咖啡、巧克力。

以次抽签?

四样食材，云林想:估计她顾叔最怕抽签。论东苦瓜抹茶，西常咖啡巧克力，胸竹。

“抽签之，提醒，今存战额外求:品必须味菜式，本次比赛允许制甜点。

烹任区10名待选手表情各异。

但话回，果今存战允许做甜点，考题太简单。

云林目光些食材掠。

苦瓜，;

抹茶，她尝试抹茶味儿火锅拉，味杠(怪)杠(怪);

巧克力，实次劳拉率领蓝队做牛舌配巧克力酱汁，已样食材;

至咖啡……总办派场。

抽签开始之，评委宣布劳拉获项“重优势。

“各位，为选择烹饪题之外，劳拉手握枚巨优势。”酒神笑嘻嘻望等待抽签选手她权利豁免，让直接晋级强，免参加存战哦!”

登，目光刷刷转，云林云林甚至感受些内涵丰富目光落己脸。

“豁免”两字，第间想云林:节目组宠儿，路躺贏锦鲤…再加手握杀权她最朋友。被“豁免”名额，云林仿佛已握。

“先抽签，”酒神讪笑张罗，“劳拉根据抽食物结果，决她究竟该怎样运优势。”

抽签云林强项，她抽咖啡为必须使食材她样抽咖啡，打篮球奥斯卡纪最杰米。

抽签样弗朗西斯“强项”，选手之抽苦瓜。非酋歪脖睁眼睛瞪手长相非常丑陋苦瓜，似乎整懵。

余选手之，卡罗琳娜、顾清源凯撒抽巧克力茉莉、弗菜迪刺头抽抹茶。

“劳拉，现做决候。”福望站观赛区沉思劳拉，“请想策略，再决究竟存战豁免谁直接晋级。”

实话，“厨神”存战轮谓“策略”比较简单粗暴，尤劳拉拥以拎直接晋级特权。

劳拉以纯粹凭喜捞，被捞选手半记她份情，以;她以捞实力比己弱选手直接晋级，让强己厮系之淘汰潜手。

劳拉每挑食材，想想，做决。

“已决，选择＇豁免’象弗朗西斯。”

轻非酋脸难以置信表情:话每次存战压力赛，但像享受“躺贏”福利。

“哇哦!”福感叹句，“以为选择云林。”

“呀，之被她份烤串辣灵魂窍，现她竟烹任苦味菜肴?”酒神摇头感慨。

老饕则脸幸福微笑。

弗朗西斯评委首肯，放手苦瓜，步观赛区，叹ロ气，劳拉句:“太感谢。”

副松口气样。

别料苦瓜食材熟悉，果硬头皮参加存战，估计非常危险。

以劳拉策略:选手捞实力比较弱，选择食材非常利，直接晋级。样仅留住威胁己手，且收获ニ感激。

“云林理解选择!”劳拉，她站弗朗西斯身边，非常调皮朝云林眨眨眼晴，“且她以因感激。”

云林朝劳拉眨眨眼，伸手比“k”手势。

她理解:咖啡项她足以驾驭食材，因现她需展现己实力，压力打磨己烹任水准，继续依靠朋友路躺赢。

刻她比期待场酣畅淋漓比赛，劳拉把她留比赛场，正合她意。

但劳拉冲她却笑点儿诡异，甚至瞅瞅身边弗朗西斯，做鬼脸。

云林:…跟伙啥关系?

“各位，想怎样处理苦味吗?”福站高台，“表情点儿底！”

回选手笑:把评委吓份儿“厨神”季头回

“，60钟间，制份蕴含苦味菜肴。提醒，让苦味菜色融合，果菜肴表撒层抹茶粉，扔两粒咖啡豆，菜肴完度被扣。”

“60钟，现开始!”福声宣布，“选手，跑吧，向强席位冲刺吧!”

哦!场存战通之，“厨神”本季10强。

云林跟选手身，向材料室跑。

苦味鲜明咖啡，做香菜肴，她究竟该做什?

站材料室跟，云林第次缤纷食材挑花眼。

“轻啊，总怕吃苦，怕吃活苦，实苦味饮食随处，尝:莲苦芡实苦味、橘些白色橘络仔细尝苦涩。”

“苦味部，部。”

知为什，云林想祖父话。

“幼厌恶苦味，随纪增长，却开始喜欢咖啡，喜欢纯度更高巧克力，喜欢伴随苦味复杂味感，因为，苦味本身味＇啊!”

云林想:确。苦味菜肴，占导位，但它令菜肴味变更加立体丰富。

她想做原本拥复杂滋味菜品，让苦味增加复杂味纵深。

“苦味感知舌头部，意味感知苦味往往需间，，苦味具亲脂性，动物蛋白烹任项很选择。”以往烹任书则解释云林拿条脊肉。

复杂滋味，餐再常云林取草莓酱、櫻桃酱、番茄酱…她想酸甜咸鲜搭配味。

除之外，拿系列辅料之，她忘取她抽签抽咖啡。

苦味食材限量供应，云林领把烘焙咖啡豆。她样，盏抹茶粉、两块高纯度巧克力。

云林想:评委为防止被“虐”，苦味源严格控制。

“请注意，手苦味食材限，福声音传，“请尊重，并珍惜食材，些办再补。”

云林“嗯”声，先找磨豆机，找摩卡壶烧开水，准备先做杯高浓度咖啡，再准备把咖啡她菜品。

，“厨神”烹饪区突传股焦糊味。紧接卡罗琳娜尖利嗓音响：

“啊——”

话:

云林复刻段间综艺火把某厨做菜猜吗?

第57章 1110

云林打算做咖啡焗脊肉，程算复杂，餐糖醋脊做差：

脊肉切条腌制挂浆，锅炸金黄，随加入先调制酱汁，让酱汁均匀裏脊肉，盖锅盖稍焗，以装盘。

菜难点酱汁调制，她需调制复杂立体味，但真“苦＂评委，以断品尝，点点修正味。

另外＂厨神＇＂评委总强调“精致料理＂，做锅锅菜肯，云林考虑给她脊肉配菜，并考虑怎摆盘才问题。

为她特拿几枚红薯，打算做红薯泥。些红薯泥垫裏紧酱汁脊肉，视觉味衬托脊肉。

除之外，云林打算盘点缀粒粒豌豆混，以及少量食花朵香草。总之她西式摆盘做式料理。

“云林，＂次访问云林酒神。

云林桌摆各食材，脸色已比早先辣椒挑战。

“做什!＂酒神问。云林巴拉巴拉通，参加录制间长，她已很清楚评委想听什。

“劳拉豁免，伤吗?＂酒神很情问。

“伤?＂云林瞪眼睛问，“绝!劳拉做每決双手双脚支持。再，觉次四苦味食材驾驭，劳拉把特权浪费身绝正确。”

酒神＂哦＂声，问:“知苦瓜源食材，直问题，苦瓜做甜品吗?”

云林:“!”

她知南某些苦瓜做糖水”，做糖水，她依葫芦画瓢，做西食客熟悉且接受甜品形式。

但抽苦瓜，本场做甜品，以儿演示给您。“云林续，想:酒神怎突想问甜品儿?

“什，次极光镜蛋糕之，似乎甜品烘焙水平以认识。很希望样非科班身＇厨师，跳窠臼，创些马空品。”

酒神完，微笑:“祝运，很期待品。”

云林谢酒神祝福，低头忙。刚开始她转两转，想酒神怎平白提次“极光镜蛋糕儿，但转眼她忘ー赶紧把手头菜品完。

正她忙开交候，忽听身边传声焦急呼喊卡罗琳娜声音。

云林抬头，立即闻股香苦焦糊味。

卡罗利娜料理合云林旁边，她清清楚楚卡罗琳郊酱汁锅片焦糊。显卡罗琳娜刚才留神，或灶火太，总之她酱汁完全烧糊。

突情况，福赶紧，问卡罗琳娜:“……把黑巧掉?”

卡罗琳娜欲哭泪，连连点头:“……”

“……知苦味食材节目组再提供规吗?＂福继续，“规为改。”

卡罗琳娜回真哭:“想……”

先想，世犯错误。