第一章 霸王餐

燕京，千历史古，元1122，周武王灭商以，燕封召。

春秋战期，战七雄燕，据因临近燕山名。

，被称为“燕”。

远古代九州之，幽州，据指燕京带。

，黄仙。

脏。

马岙本准备跟往燕京，但临之，接鹏城电话，财张打。

告诉马岙，之托老歪存钱落，但眼些问题需解，问马岙空，若，便趟，情处理妥，免再拖。

电话，马岙，意料之外。

毕竟老歪老歪，财张财张，否够帮找回笔美金，儿实抱期待。

但怎呢，社物，需吃喝拉撒，特别现工，马岙堆负担，果手宽敞些，做什比较底气。

准备鹏城走遭。

本打算跟马岙，但却拒绝，让先燕京打站，随。

，孤身，背包，踏北路程。

之，已炼妖球王虎，噬蜂蜂放莽山，并随带走。

之工单纯跑业务，以孤身旅，并算什。

代火车虽提速，但跟高铁动车完全办比，等抵达燕京西站候，车，感觉己快馊。

火车站，走头拥挤街头，感觉己像清晨潮湿花儿。

即便初春清冷，止住身粘稠酸臭。

燕京很，让点儿怀疑，拥挤，鹏城热闹，样感觉。

总之，伟神奇城市，让跃跃欲试，想赶紧探寻冲动。

接间，四处参观晃荡，圆明园、故宫、颐园、安门广场、八达岭长城、坛、北海园，或南锣鼓巷、栅栏各具传统风味胡巷……世纪之交燕京，正处传统现代激烈碰撞变革代，它每处让为之动容，流连忘返。

相美景，够满足口舌之欲美食，则更让为之欢欣雀跃。

遑论最为著名燕京烤鸭，炸酱，或卤煮炒肝儿，爆肚百叶、配花椒盐白水羊头，再烧羊肉、涮羊肉、酱牛肉、芝麻烧饼、老头酱猪肘……

嘿，些美食让恨辈住，肯走。

燕京包容性极强城市，什川鲁粤苏、浙闽湘徽，乃至世界各美食，汇聚，更让几期待。

五。

颐园路排长街，合城居羊蝎饭馆外，站店外，透玻璃窗户，食客正享热气腾腾羊蝎。

瞧铜锅取满肥美羊肉骨架，蘸酱，直取，鲜嫩喷香羊肉咀嚼腹，肚却咕噜噜、争气响。

燕京居，易。

本兜什钱，次门候，留点儿。

回浪几，昨晚，已弹尽粮绝，初春气，园长椅睡宿，清晨厕洗漱之，直徘徊，离开。

兜最点钱，给马岙打电话。

但奇怪，手机直接通，知什情。

早点直蹲午点半，决手。

摇摆走店，服务员引领坐靠角落位置，开始点锅羊蝎，叫两屉包，碗卤煮，拍黄瓜炸花米两菜，再瓶斤装牛栏山锅头。

尽管兜毛钱，但却半点儿惊慌。

件情果搁以，绝做儿。

但现，更候，却抱随意安态度，做做，远比之谨慎微洒脱豪气许。

刻意为，因为知己以，已改变。

些安安稳稳活，已离远。

甚至知己哪，突死掉。

以显很平静，慢慢享受美食，直点候，满脸青春痘服务员瞧桌满桌狼藉，却并想离开意思，终满脸堆笑，问：“哥，怎样，味错吧？”

拿牙签，剔牙缝羊肉，漫：“。”

青春痘问：“您，添点什吗？”

两屉包很瓷实，吃点儿噎，打饱嗝，：“，。”

青春痘指馆空桌，，承蒙惠顾，共八块，老板给您抹零头，您给八正。

啊？

打酒嗝，些迷蒙盯，儿，：“，八？”

青春痘以为价格异议，很委屈：“哥，儿明码实价，您；再，顿够四吃，八算贵。”

笑，叫老板。

青春痘瞧端坐椅，气度凡，点摸清楚路，犹豫，转身离开，儿，俏丽少妇跟走。

态度挺，冲笑盈盈：“先，儿老板，怎，口味合适？”

少妇纪约莫七八，或头，穿件蓝色连衣裙，露纤盈修长腿，瓜脸丹凤眼，皮肤白透红，体态轻盈、风韵娉婷，长漂亮，且话声音很听，股老北京萝卜脆爽劲儿。

样女，更应该现电视、舞台，或机关单位，以及文艺工战线。

很难想象她居饭馆老板娘。

她眼睛黝黑，带几明亮，让坐她，些惭形秽。

想己即干儿，更加羞愧。

少妇瞧话，些悦，很教养表现，问句：“先，先……”

知儿避，局促站，：“什，您儿，招厨师？”

少妇原本挂脸笑容，收敛。

她清涟眼睛流露几恼怒，盯，：“先，手头带钱吧？”

点头，。

她勉强维持丝笑容，：“装电话，手头便话，以打电话给亲戚朋友，或单位，帮付。”

摇头，意思，外，刚燕京几，举目亲，谁认识。

少妇盯，准备吃霸王餐，吧？

，想问问，您需需招厨师？果需话，以拿工钱抵扣今饭钱。

少妇抿嘴，银牙咬住红润嘴唇，知为什，眼睛浮现水雾。

她转头，沙哑嗓：“六，报警。”

满脸青春痘服务员“哎”声，柜台打电话，赶忙拉住，哎呀，别急啊，跟，做菜真吃，绝厉害，，试啊？

青春痘给拉，意识甩胳膊，却现并弄开。

感受手臂力量之，声叫：“老图，杏儿，快帮忙啊，吃白饭伙打……”

“哪呢？哪呢？”

穿白褂、五粗胖厨儿冲，手举把锋利菜刀，声喊：“谁呢？”

胸比背平柴火妞儿拿擀杖冲，狐假虎威：“太，娜姐已惨，儿吃白食，底良啊？别跑，让警察给逮，关两。”

瞧屋苦仇深，由苦笑。

满脸哀容少妇，认真：“谁落难候，您给机，给炒菜，先吃，再决，？”

少妇盯，儿，才问：“炒什？”

想儿，她：“最简单菜式，最够体现厨师思手艺。样吧，给您炒羊肉炒饭，您怎样？”