第10章 农家红烧肉

第10章 农红烧肉

让莫听竹做饭她真愿意，但偶尔做，食客认，她感觉挺感。

莉莉朋友吃特别香，两脸颊塞鼓鼓，嘴角粘糯米粒，吃很急。

“慢点吃。”莫听竹两长样吃头抬，轻声提醒句，随即旁边享己午餐。

美食光让填饱肚，让内感幸福，莉莉口吃美味饭菜，根本顾话，但表情肢体语言，特别享受。

果莫听竹做糯米排骨很吃，周祖孙手菜简直间美味。

松仁玉米清脆爽口，恰处咸味食材本身清甜味完全激，配松仁特坚果香，吃让停。柴火灶烧鸡更，鸡肉焖特别入味，鸡皮软嫩香滑，鸡肉烂柴，咀嚼间肉香汤汁香味味蕾蔓延开，咸香滋味令陶醉。

怎吃！

莉莉妈妈越吃越忍住感叹，觉今真，桌菜特别饭，尤回锅肉，卖相美像幅红绿相间油画，焦黄肉片红油点缀泛诱光泽，美味饭。

别她觉吃，连莫听竹挺爱吃回锅肉，浓郁肉鲜味特别层次感滋味，让她连吃几口米饭。

逢喜精神爽，回现代件显让她感高兴，尤带周老爷水平御厨回重建农乐。莫听竹情很愉悦，胃口很，连回锅肉蒜苗吃很开。

午餐结束，莉莉口明显吃撑，但脸色表情却带点意犹未尽。

“老板，哪请厨？菜做太吃！”莉莉爸爸回味嘴余味，觉午顿饭吃实太舒服。

莫听竹笑：“吃欢迎常。”

“冲菜味，肯常。”莉莉妈妈钓鱼什兴趣，但美食兴趣，果水平饭菜，她完全介意常。

两跟莫听竹聊，莉莉朋友明显吃太撑点晕碳，直她很声打嗝，长才反应，她副吃迷糊样，气笑，赶紧牵她外散步消食。

午点，除莉莉池塘边钓鱼，几钓鱼佬钓鱼。

客吃饭，林徐几闲，纷纷坐电视机电视。

电视播放部现代校园剧，周桃花为高考努力忍住问：“……老板，高考科举？”

“，高考为，毕业考才更像科举。”莫听竹。

周桃花：“考？男女以考吗？”

“。”莫听竹点头。

周桃花：“真啊……”早电视女校读书她很惊叹，现知女光男样读书，以“考官”，她忍住感叹。

今午坐悠闲电视闲聊，等第，才午九点客陆续。

最先莉莉，准备午农乐钓鱼、采摘蔬菜，午正吃饭。刚久，辆租车开停附近路边，车梦琳她室友。

打车划算，摊少钱。由今骑车，几女穿长裙，显顺便拍照想。

“老板，以先点菜吗？”

现离午饭点间，但梦琳她冲吃饭，堂声音先响。

莫听竹拒绝，笑问她点吃什。

“炒肉份，想吃什？”梦琳觉昨炒肉吃刚锅点惜，毫犹豫选择再点次。

“想吃农红烧肉。”

“红烧肉太油？吃红烧排骨？”

梦琳：“想吃点呗，反正，算实吃完打包回。”

吃饭点，以点几样菜，怕吃完。

“老板，农红烧肉普通红烧肉什区别？”刚刚想吃红烧肉女奇。

莫听竹：“红烧肉酿古酱油烧，放鸡精、味精，全靠火候酱油激食材本身味，吃酱香醇厚，回味微甜，肥腻。”

她番话绝掺点水，酱油周老爷盛朝带，绝百百古酿。

光听她描述，梦琳几被馋，连刚刚红烧肉太油女产食欲，她决点份尝尝。

四点菜，梦琳开始询问：“老板，竹林笋以挖吗？”

“以，兴趣话，以旁边菜园摘菜，注意别踩菜苗。”莫听竹边边给她拿篮、锄头等工具。

“怎收费？”

莫听竹：“带走话按斤收费，带走为体验采摘话，收费。”

体验采摘属农乐必备项目，正常情况工员旁边守，以免游客踩菜苗或故意损坏菜园。但现农乐手够，加她素质挺放，便跟。

她刚把顾客菜单送厨房，餐厅堂内林徐正招待两桌客。

为老板，莫听竹嫌客，林徐帮客点单立刻转身厨房通知：“桃花，红烧肉加份，另外两份柴火灶烧鸡……”

她话，灶台周桃花正处理五花肉，她块五花肉皮朝放烧热锅底烫至焦黄，随即拿温水边清洗边刮刚刚烫层焦皮，步骤光彻底除残留猪毛，让做红烧肉腥臊味。

“。”周桃花记她报菜名，手动停，清理干净五花肉立刻刀切相肉块。

周老爷余光瞟孙女切肉动微微颔首，显她刀工算满意。

等食材全部备，肉块开始锅翻炒，煸余油脂，猪肉特荤香锅飘。最香，等五花肉炒糖色，周桃花往锅边淋圈花雕酒腥，高温让酒香瞬间爆浓郁香味，随古酱油姜片、葱结、八角、桂皮等香料锅开始焖煮，醇厚酱香、香料复合香味以及食材本身肉香组股勾魄诱气息。

今农乐比些，明显热闹少，光鱼塘边，山脚竹林附近菜园随处。

菜园内。

“黄瓜真新鲜，觉以带点回吃。”

“番茄错，哎，边怎草？”

“傻，明显韭菜。”

“才傻，明明韭菜长太像草。”

梦琳她本单纯想体验采摘乐趣，现菜园黄瓜番茄，立刻决走候带点回校水果吃。

她正边采摘边闲聊，蹲辨认些明显才刚久菜苗底什菜，红烧肉股霸荤香被风带吹。

花雕酒炖煮程已完全挥，剩余酯香融入肉荤香，古酱油特酵酱香淡淡焦糖甜香紧随，醇厚特别层次感肉香令光闻香味垂涎欲滴。

“香……”

菜园闻香味纷纷抬头，意识想寻找源，更男被馋忍住低头咬口刚摘黄瓜解馋。

托梦琳昨晚校论坛帖福，今光她舍友竹林农乐，少爱吃跑凑热闹。

光菜园边被馋，鱼塘边，原本专盯鱼漂钓鱼佬闻红烧肉股浓郁肉香，样忍住抬头。

钓鱼佬直接身收竿，岸边纷纷身，显决先吃饭，吃完饭午再继续钓。

“呦，今怎叫知吃饭？”

莉莉妈妈丈夫身动，想平常钓鱼总叫回，忍住瞪两眼。

莉莉听妈妈话，立刻：“爸爸馋鬼！”

“馋鬼，馋鬼！”莉莉爸爸因为女儿打趣气，反把她抱，带她边往餐厅向走边喊妻，“吃饭吃饭，闻红烧肉香味，光闻味知肯吃！”

厨房红烧肉火慢炖，等炖合适火候，周桃花伸手锅盖掀开，咕噜噜冒泡汤汁，每块红烧肉像打磨红玛瑙样漂亮。

话：

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