一口天价炒饭,老唐当场拜师 第123节
一口天价炒饭,老唐当场拜师 · 圆头圆肚皮
黄明碗接,豆芽送入口,口咬。
咔嚓!
清脆声音即便身旁听明。
嚼两,黄明露抑制住笑容。
“诶?明哥吃嗨皮咯?”
吴垒嘿嘿笑调侃。
黄明手背挡嘴,笑:“试试,真吃,口感脆爽,火腿香气,真吃,形容。”
,吴垒等及,夹筷塞入口。
咔嚓!
“哇!”
咀嚼,边惊叹:“口感,点像吃,豆芽水足,吃脆,但吃却熟味,刚刚!”
,口豆芽咽,赞叹:“菜真第次吃什叫火候,真刚刚卡熟之间,既保留豆芽口感,锁住它水,厉害啊!”
听形容,赵金麦笑打趣:“以啊!垒!现点评味儿!”
“!”
吴垒意昂脑袋:“歹跟逸哥混久,少懂点,吧?逸哥?”
嘿嘿笑,冲李逸挑挑眉毛。
李逸什,眼已夹第筷刘艺菲,笑:“再吃,豆芽该被艺菲吃完。”
,才现,盘豆芽已半刘艺菲肚。
状,敢再废话,纷纷筷争抢豆芽。
儿,盘【镶银芽】被吃干净。
“真吃啊!”
刘艺菲意犹未尽舔舔嘴唇:“做太麻烦。”
她赵金麦穿午,穿盘豆芽。
点豆芽,五几口吃。
赵金麦吃瘾,由感慨:“机器穿,样吃爽。”
黄明闻言,笑夸赞:“厉害,居往细豆芽穿火腿丝。”
刘艺菲闻言,摇头解释:“穿豆芽实想象难,难把火腿切穿豆芽细丝。”
“炒火候,很重。”
吴垒炫耀刚刚理解概念。
赵金麦忽笑:“刚刚应该拍张照给隋便老师,让手艺。”
吴垒想什,拿手机:“回应该视频吧?。”
,打开斗音,搜索。
很快,现隋便最新布视频。
“!”
手机,笑:“已百万点赞。”
“网友评论什。”
刘艺菲拿手机,打开视频,笑念网友评论:“第次隋便老师吃惊,李逸刀工太吧?逸哥,夸呢!”
赵金麦读条:“帅做饭,老爷,赐样男朋友吧!”
吴垒听哈哈笑:“逸哥,女粉丝咯!”
“怎刚刚布评论让镜头?”
刘艺菲眼摄像机,向显示屏纷飞弹幕,笑回答弹幕问题:“想吃啊?问题啊?营业,。
【镶银芽】少钱?”
问题,刘艺菲冲李逸问:“【镶银芽】咱卖少钱呢?”
李逸回答,向黄明:“觉呢?”
黄明尝【镶银芽】味,全程目睹菜制程,思索,:“菜吃吃,做间本太高,价太便宜,真划。”
沉思片刻,提议:“按照福寿羹价格吧?比较耗菜。”
“1688块份?”
吴垒想想,点头:“觉问题。”
闻言,点头表示赞。
黄明状,冲李逸:“刚,咱趁机把菜单价格什吧!期菜单什?”
“四冷四热食热汤。”
李逸随口:“四冷盘【沉香榨菜】、【冰瓜】、【御笔猴头】【金换】。
四热盘【清汤豆腐】、【茄鲞】、【镶银芽】、【千丝绕银针】。
食饼饭,【南梁饼】、【清水挂】【菩提玉斋】。
热汤【开水白菜】,便。”
“才四热菜?”
黄明些犹豫:“豆腐宴九热菜,四热菜太少?”
“少?想累死啊?”
李逸摇头:“些菜做比豆腐宴麻烦,四菜汤以,仿廉菜讲究低调张扬,怎摆满桌?”
听,黄明问:“,菜单先样,菜价怎呢?”
“给报本,算算。”
李逸,让刘艺菲把记账拿,交给黄明,计算每菜本。
店长职责,帮什忙,安吃饭。
刘艺菲拿汤匙,舀勺【清汤麻婆豆腐】,放碗。
刚刚她瞄菜,但却先被【镶银芽】抢风头。
碗清澈汤汁,白嫩豆腐,她些奇。
豆腐真麻婆豆腐吗?
外观真点像。
带怀疑,她舀豆腐,送入口。
“嗯?”
她些惊喜向盘豆腐。
它吃真麻婆豆腐味!
第135章 采访邀约
清澈汤汁堆白嫩豆腐,外观,刘艺菲怎想象,它味居浓烈。
入口麻香微辣让她真以为己吃麻婆豆腐。
但丝毫油腻感清爽口感,却提醒她正吃份清汤麻婆豆腐,让她产印象现实错位感。
赵金麦注意她惊诧,奇舀块豆腐,送入口。
“诶?”
她被眼睛嘴巴错位给惊。
“真麻婆豆腐味啊!”
赵金麦惊叹之余,却满奇:“怎做?”
汤匙伸,吴垒尝口,顿被折服。
“哇!瘾!”
勺吃完,马舀勺,送入口,赞叹:“菜以放纵餐吃,味足,且点油腻,简直完美!”
“花椒味真很香。”
刘艺菲品尝汤汁滋味。
“尝。”
吴垒吃瘾:“怪逸哥宁愿让节目组派买,市场买,花椒味很重,但很香,点呛。”
听话,赵金麦忍住冲李逸问:“逸哥逸哥,为什买花椒,比普通花椒香?”
“因为买新鲜头货。”
李逸闻言,耐解释:“管花椒,八角,孜,越新鲜,味越浓烈。
因为些调料风味物质随间推移消散,以鲜货卖往往比陈货贵。
鲜货,等级。
比花椒熟收获以,第批精选花椒叫头货,颗粒特别饱满,每花椒充开口,且花椒籽。
最花椒几粒花椒长瓣,像梅花样。
第批,第批货,品质稍微次点。
市场商卖花椒,纯头货,或或少掺杂。