一口天价炒饭，老唐当场拜师 第101节

黑色，向让食欲打开颜色。

碗黑色浓汤，隋便先低头闻。

“嚯！”

被扑鼻浓厚香气冲抬头。

“厚重香气。”

隋便笑：“果刚刚白汤清香，半边黑汤浓香，且非常浓郁。”

，舀勺，吹吹气，送入口。

轻轻咀嚼，仔细品味味，嘴角笑容清晰。

半晌，汤汁咽，才开口评价：“意思，黑汤菌菇香气更浓些，带些草药味，参粉气味，闻些怪，因为它香气比较复杂。

入口呢，它味咸鲜口，但更厚重些，敦敦实实香气。

刚刚白汤给感觉，像飘白云，清香仿佛带飞样。

但黑汤感觉，像北黑土样，厚重，像座山，给抵挡冲击。”

听描述，观众馋难受，却喝，弹幕泄。

“饿啊！蓝瘦香菇！”

“白云！”

“黑土！”

“爱吃木耳！”

“爱吃豆腐！”

“靠！破路开车？”

喝口汤，隋便示意摄像机靠近，便收音。

直播间观众听口传阵细微咔嚓声。

“听吗？”

隋便咀嚼几，口汤咽，才感叹：“碗汤最神奇，它口感很奇妙，想想象。”

第110章 神奇口感

“什口感啊？”

吴垒眼巴巴瞅。

赵金麦则住往汤盆瞄，连连咽口水。

隋便抿口汤，边嚼，边解释：“它料木耳丝，细木耳丝，再想追求口感，很难。

像海带，放火锅煮候，刚开始保持脆口感，但煮间长，口感变。

食材越薄，越细，越容易熟，但更容易火。

原本以为，碗汤木耳丝已煮软，煮烂。

因为它太细，稍微煮儿，变软。

碗汤木耳丝，却保留脆口感。

但脆，木耳本身脆，介乎软烂脆之间口感。

啧！怎呢？”

隋便沉思，寻找以准确描述口感形容。

“吃冰棍儿？应该卖老冰棍吧？”

努力解释：“冰棍买回以，等它先化儿，咬比较轻松。

老冰棍咬候，它冰碎根根，细细冰针。

冰针口感脆，但咬化，。

！错，口感！”

听隋便描述，现场几呆，直播间观众更刷满屏问号。

“啊？认真？”

“真假？”

“听听什？”

“，点太夸张吧？木耳丝，老冰棍，两回吗？”

“隋厨喝毒蘑菇汤，现幻觉？”

旁郑鈞忍住笑问：“，点夸张吧？木耳菌菇，再怎化吧？”

隋便摊摊手：“口感神奇，什办？信己尝尝。”

“等句话啦！”

吴垒已抽根勺，兴奋冲。

“诶？别急，给盛，别烫。”

隋便拿汤勺，给吴垒盛碗。

“。”

赵金麦端碗跟，手挽刘艺菲。

郑鈞默默拿碗，像食堂打饭样，排她身。

碗黑色木耳丝汤，吴垒低头闻，随即惊叹：“香！几汤最香！”

白色豆腐丝汤并太兴趣，因为豆腐品质，已很清楚。

些豆腐亲磨，且各豆腐菜已尝。

但木耳丝汤，却怎办把它口感冰棍联系。

汤匙舀勺，吹几，让温度降，送口。

勾芡汤汁顺滑滑入口，入口浓香顿让吴垒忍住嗯声。

舌头抬，忽挑挑眉毛。

感觉根根纤细却带丝韧性细丝落舌头，仿佛跳舞般，刺激味蕾。

牙齿落，些细丝被合拢牙齿轻松咬断。

舌头感觉丝韧性，并想象强韧，坚硬牙齿，并形少效阻挡。

它让牙齿感觉它存，跟被牙齿咬碎。

丝韧性细丝核处残留最点筋骨，外层处已被煮胶质状态，舌头抿，化汤汁。

“……”

吴垒被奇妙口感惊艳：“真像冰棍儿快融化候冰针！哇！神奇！”

被惊艳止，紧跟尝汤刘艺菲几被木耳丝口感震惊。

“哇！真诶！”

赵金麦惊讶碗汤，些敢相信。

刘艺菲仔细品尝，惊叹：“冰棍味，但口感真像！”

“真假？”

郑鈞刚刚盛碗，惊叹已，些信疑：“演？”

“哥，尝尝知。”

吴垒，往嘴塞勺。

郑鈞闻言，舀勺，吹吹，送入口。

刻，愣，李逸问：“怎做？”

李逸笑笑，两字：“火候。”

“，错，火候。”

隋便点头认，跟赞叹：“但火候控制太，恰处，简直绝。

细木耳丝，稍微烫熟，再烫烂。

让它达刚刚快熟透，留点筋骨程度，太难。

词儿叫什？，妙毫巅！真太牛！”

隋便丝毫吝啬赞美之词，为顶级厨师，顶尖技巧言，冲击力疑。

普通，喝碗汤，或许句“卧槽，喝”。

却尝碗汤喝哪，最精妙之处神乎技，想练强悍技巧，该付少辛苦努力。

像跳水冠表演高难度动，普通觉很厉害，但却知厉害。

队友才明白，为跳，已练习何止万次。

间，隋便竟隐隐些感动。

算惺惺相惜，位顶尖技艺师由衷敬佩。

敬佩，隋便却产浓厚奇。

太极福寿羹，豆腐宴菜单，并算贵，算开胃汤羹。

整豆腐宴菜单，最贵名叫【吉祥纳福】菜。

菜售价高达9999元，且每限量份。