一口天价炒饭,老唐当场拜师 第102节
一口天价炒饭,老唐当场拜师 · 圆头圆肚皮
太极福寿羹功夫菜,李逸限量,偏偏【吉祥纳福】却被限量。
菜什门?让李逸郑重?
李逸注意隋便眼神,忽涌丝妙预感。
“想干嘛?”
李逸瞅提醒:“汤已喝,该打打,别想打歪意啊!”
隋便摇摇头:“急,节目组规点菜啊?
容易趟,让吃饱?喝肚汤回算怎回儿?”
李逸已隐约猜什。
果,隋便跟问:“【吉祥纳福】……”
话半,被李逸打断:“什意思,给推荐,【福东海】。
菜吃干炸豆腐丸,加九配菜,极鲜菌菇,炸豆腐丸。
乾隆皇帝亲给菜赐别名,叫龙眼金球,怎样?听吧?
再豆腐给雕条龙摆盘,绝牌!
觉吃饱,再给炒碗炒饭,让舒舒服服,满满登登回,怎样?”
隋便笑眯眯,直等完,才笑:“,点最贵【吉祥纳福】。”
李逸:“靠!”
第111章 【吉祥纳福】
李逸忙,实点累。
【吉祥纳福】制难度确比较高,实太想做。
但隋便节目组委派美食品鉴官,点单,餐厅必须接。
,李逸向刘艺菲吩咐:“艺菲,给店长,再客,点四美碟四配碟,热菜泰山福汤,热菜做。”
“啊?”
刘艺菲疑惑眼隋便,问:“菜难做吗?”
“很费儿。”
李逸摇摇头,解释:“菜刀工求比较高,比较难做,很费功夫。”
“啊?”
隋便愣:“以刀工,觉难?”
李逸刀已最强,连李逸觉难,菜麻烦?
“啊!”
李逸冲笑问:“咱换?”
“别。”
隋便嘿嘿笑:“,更尝尝。”
“……”
李逸奈摆摆手:“备料备料!”
“什料啊?逸哥?”
赵金麦喝汤,闻言咬勺询问。
“把留最块豆腐拿,袋魔芋粉,……”
半,李逸住口,随即己朝储藏室走:“算,太,己吧!”
“逸哥,帮!”
吴垒仰头把碗汤喝完,跑跟。
储藏室,李逸货架寻找己目标。
嫩笋,白萝卜,筋,蘑菇……儿,带吴垒回。
吴垒怀抱保鲜箱,满李逸食材。
“手活儿帮忙!”
李逸让吴垒把箱放操案台,声令。
“啦!”
赵金麦笑嘻嘻跳,刘艺菲等几跟。
李逸站保鲜箱,把食材样样拿,递给她,边吩咐。
“麦麦把萝卜洗,把皮削掉拿给。”
“艺菲帮剥笋,点,些笋很嫩,嫩芽千万别剥断,。”
“垒……”
听李逸号施令,隋便笑问:“呢?干点啥?”
“?”
李逸瞅,笑问:“做魔芋吗?”
“。”
隋便点点头。
闻言,李逸直接递给袋魔芋粉:“做块魔芋。”
递斤装魔芋粉,隋便惊讶问:“全做?”
“。”
李逸话让松口气。
但松半,听李逸:“半。”
半?
斤啊!
魔芋很货,两魔芋粉做四斤魔芋。
斤魔芋,少做斤魔芋,【吉祥纳福】魔芋?
但李逸话,按照李逸办,毕竟帮忙动提。
“,做。”
接魔芋粉,灶台,取锅,刷洗。
做魔芋粉很简单,注意点火候以。
隋便接满满锅水,足五斤,端动,吴垒状,帮把锅抬灶台。
满满锅水,吴垒惊讶问:“袋魔芋粉,水?”
“。”
隋便笑解释:“魔芋粉比凉粉含水量高,部水,本很低。”
“怪。”
吴垒恍:“健身教练之,以适吃点魔芋,它热量比较低,原水啊!”
听话,直播间观众聊热火朝。
“魔芋本真很低,卖豆腐,听,最挣钱魔芋。”
“现商机,谁想合伙做魔芋减肥食品?”
“已晚,早做,魔芋,魔芋零食,。”
“贼喜欢吃魔芋,块钱袋魔芋爽,次吃几袋!”
“,魔芋做零食贼喜欢吃,什素毛肚,素牛筋,吃占肚,诶?饿,,买点。”
隋便吴垒随口闲聊,随手开火,烧锅水。
“搅。”
李逸提醒。
回头背手,副清闲样,隋便笑问:“怎干活儿?”
“养精蓄锐?”
李逸伸懒腰,叹:“儿忙候。”
隋便拿汤勺,伸锅,搅水。
吴垒解:“锅水,搅它干嘛?”
隋便笑解释:“锅水太,火力透,接触锅底水温高,水温低,搅以让它温度变均衡些。”
吴垒明白:“搅它儿烧开?”
李逸笑打趣:“,想让它开?”
隋便搅几,把火关,边笑解释:“化魔芋粉水温太高,四度以,水温太高,魔芋粉熟,化开。”
“哦,吧。”
吴垒似懂非懂挠挠头皮:“敲核桃吧!”
懂厨艺,即便隋便告诉原因,听太懂。
因为连魔芋粉熟什意思知。