一口天价炒饭，老唐当场拜师 第82节
一口天价炒饭，老唐当场拜师 · 圆头圆肚皮
赵金麦找圆瓷盘，袋拿块圆形薄饼状菜，垫盘央。
菜李逸市场找福省老板买a级货，干净泥沙，归拢圆形饼状，便使。
赵金麦垫菜，李逸切豆腐干。
正正，仿佛长砖似豆腐干放菜。
先六根，再七根，继八根，持续两层，回七根。
像摞积木样，把豆腐干摆窄宽，收窄些许样。
豆腐干造型，赵金麦些迟疑，忍住问：“逸哥豆腐干摆造型像点……点……”
她意思口。
但李逸知她想什，替她：“像棺材？”
“啊！”
赵金麦意思点点头。
“豆腐棺材被菜垫？”
李逸指豆腐干底座处，笑：“叫升官财。”
“哦，原寓意啊！”
赵金麦忍住捂嘴偷笑。
“寓意，宴席菜，讲究，食客身份，影响摆盘造型。”
李逸笑：“古代，真给皇帝做菜，肯摆造型，逆。”
赵金麦奇问：“给皇帝菜，该怎摆盘？”
“竖摆。”
李逸解释：“切竹形状，浇酱油，南海紫竹林，再摆豆腐刻观音，寓意观音赐福。”
“哇！听感觉错啊！”
赵金麦赞叹。
旁帮择菜郑鈞听，忍住被逗笑：“厨糊弄皇帝，切几根豆腐干观音赐福。”
李逸笑：“吃饭，想吃吃，皇帝，例外。”
完，拿圆勺，舀勺酱油，浇豆腐干。
跟，把切葱花放豆腐干，拿炒勺舀勺古压榨豆油，放锅猛火烧热，浇葱花。
滋啦！
葱花味混复合酱油原本味，豆腐干豆油豆香味弥漫开，赵金麦深吸口气，赞叹：“哇！香！”
郑鈞被香味吸引，奇：“闻挺香。”
“以。”
李逸抬手按餐口传菜铃：“菜！”
“！”
秦兰闻声快步，准备端菜。
临近厨房门口，她屏住呼吸。
脑海童回忆让她豆腐豆腥味儿格外敏感。
她很怕闻豆腐豆腥味儿，旦闻，犯恶。
因，她打算菜途憋气，免闻豆腥味儿失态。
但餐口，她盘颤颤巍巍豆腐干，却傻眼。
豆腐干摆窄间宽样，端。
万倒，摆盘毁。
她，李逸叮嘱：“端候点，别弄塌。”
果。
秦兰些犯难，但镜头，她应声：“哦。”
声哦，让她泄气，意识吸口空气。
完！
她咯噔声。
闻豆腥味儿完蛋。
，缕葱花香气若若入她鼻腔，附她鼻腔黏膜，轻轻刺激她嗅觉神。
诶？葱香味儿挺香，且像闻豆腥味儿。
但她敢赌口闻豆腥味儿。
，她继续憋气，翼翼端盘，往厅走。
端样盘颤颤巍巍豆腐干，她根本办走快，步挪。
且她跳因为紧张变快几，氧气消耗量更。
堂厅米距离，她走米候，已憋住。
办，她翼翼口呼吸。
顿，股葱香混酱香、豆香气味被她吸入肺。
完……诶？
她先惊，但转瞬却变惊讶。
味，并她想象让她反胃豆腥味儿，反浓郁坚果类豆香味儿，像蛋糕房卖坚果酥样。
怎味？
她些疑惑嗅嗅，依豆香，豆腥。
豆腐，像太样。
她镜头，及想，把菜端客，放桌：“酱拌豆腐干，请慢。”
女豆腐干造型，些疑惑：“怎摆样？”
“叫升官财，寓意。”
男呵呵笑造型寓意。
，拿筷，夹根豆腐干，放入口，轻轻咀嚼几，顿惊呼声：“诶呦！豆腐干吃啊！”
“吗？”
女半信半疑夹块，尝口，顿眼亮，招呼旁儿：“快尝尝，吃！”
秦兰旁，情些复杂。
果以，她吃豆腐，想避开眼神。
但吃份酱拌豆腐干，她居产丝奇，想问问豆腐干真吃。
太奇怪！
第89章 油炸花米
“菜。”
餐口传菜铃响。
秦兰回餐口，李逸端盘炸油润焦香花米，笑：“跟客，第桌客，赠品，记提醒，让把花米豆干放吃，核桃香味。”
秦兰闻言，些惊讶：“真假？”
李逸笑：“信试试。”
“呃……知。”
秦兰笑笑，却回避尝尝花米豆干组合话题。
状，李逸什，她把油炸花米送厅。
虽秦兰接受建议，但刚才她连气敢喘样相比，现她已步很。
慢慢，急。
，旁赵金麦却凑，口嚼炸剩花米切完豆干，激动：“逸哥！真核桃味诶！怎现？”
“金圣叹告诉。”
李逸随口句，吩咐：“把泡盐水豆腐拿。”
“嗯。”
赵金麦捏两粒油炸花米扔口，才转身拿豆腐。
吴垒郑鈞，则左右站油炸花米盘旁边，粒粒，像比赛似往嘴扔花米，吃香甜。
“花米炸真功夫，火候真，点糊味儿，正正。”
郑鈞吃瘾，颗接颗往嘴送，像弹样。
吴垒吃快，但停，边吃边打量问李逸：“逸哥，花米哪儿产？”
“福省晋江，衙口花。”
李逸捏颗，扔口，嚼：“买候吗？”
“，想。”
吴垒抓把，往嘴丢颗，赞叹：“买候，花最适合炸花米，信，现吃，真比般油炸花米香诶！”