一口天价炒饭，老唐当场拜师 第21节
一口天价炒饭，老唐当场拜师 · 圆头圆肚皮
尝口，惊叹问：“放粉吧？吃纯粹牛肉味，但它为什断，韧劲儿呢？”
李逸刀具清洗干净，放刀箱，随口解释：“把牛骨牛皮熬浓汤打肉泥，胶质粘合肉泥，让它变柔韧。”
，冲黄问句：“吃猪皮冻吗？”
“哦，明白。”
黄挑筷牛肉，仔细打量：“，实肉冻。”
夹牛肉抖两，奇问：“但肉冻受热以融化吗？猪皮冻凉吃，牛肉为什融化？”
“知！”
等李逸回答，少妇夹牛肉兴奋问：“糯米纸？”
李逸闻言，笑笑，轻轻点头：“错。”
“果！吃点点糯米味。”
少妇很开，回头冲黄示意：“老，些条两，层薄薄半透明外壳，刚才尝，糯米味。”
黄仔细，果条现两条半透明薄壳，它粘连条，让条始终保持完整。
听少妇话，直播间观众惊。
“什糯米纸？糯米做纸吗？”
“糯米纸？白兔奶糖包糖外东西吗？薄，脆，做饭？”
“糯米纸原材料淀粉，但它太薄呀！0.02毫米左右，入口化，怎做条呢？”
观众百思解，李逸却解释。
糯米纸制牛肉片外皮，本创新。
梦境空间，师傅教，把肉泥摊薄之，薄薄拍层水淀粉，样以保证水流失，步增强口感。
但回现实，李逸却现比水淀粉更便快捷，糯米纸。
水淀粉入口，点特味，牛肉汤底味儿轻微影响。
但纤薄糯米纸入水化，附“牛肉”条，任何抢味。
点讲，做【绝牛肉】，已青蓝胜蓝。
正观众，糯米纸太薄太脆，想它摊张牛肉片，艰难比。
李逸花费四艰辛，意习制牛肉，才功夫。
“怪让趁热吃呢！因为糯米纸泡久化完，口感打折扣？”
少妇己猜测，李逸并否认。
黄已果果，口吃。
黄口喝汤喝脸享受，直播间观众口水被馋。
世间第等：“假！假！骗！世界绝喝汤！碗开水！”
瘦死：“算厉害！原本打算晚吃饭减肥，必须碗红烧牛肉！”
“甘省陪碗。”
“晋省陪碗刀削。”
“鄂省陪碗热干。”
……
黄吃几口牛肉，喝口汤，随即碗鸡蛋，忍住摇头惋惜。
“老板，真很吃，汤很喝，蛋点煞风景，果放高汤煮熟，肯很吃。”
听建议，李逸笑笑，解释，指指菜单介绍，冲她问：“猜，颗蛋为什叫乾坤蛋呢？”
黄闻言愣，疑惑嘟囔：“什意思？难它内乾坤？”
李逸再解释，淡示意：“尝尝知。”
黄李逸信满满，由更加疑惑。
略思索，伸手拿颗鸡蛋。
淡橘红色完整蛋壳，温热手感，让比确信，颗普通蒸鸡蛋。
李逸为什叫它乾坤蛋呢？
拿鸡蛋，桌沿轻轻敲，蛋壳敲破，按鸡蛋滚圈。
鸡蛋外壳碎裂，露洁白蛋白。
眼蛋白，抬头李逸，很费解。
颗普通蒸鸡蛋啊！
直播间，黑情况，顿跳吐槽。
“播牛皮吹爆吧？根本颗普通鸡蛋嘛！”
“非非，明明千凤凰蛋，以孵化sss级宠物。”
“哥哥蛋，谁许吃！”
黄直播间吐槽，状，想把蛋放回：“算，喜欢吃鸡蛋。”
但李逸却忽开口提醒句：“食物本质，吃，。”
听李逸话，黄迟疑，最终把蛋拿回。
沿蛋壳裂口，鸡蛋剥。
洁白鸡蛋外形圆润，尖凹，通体纯净，半点杂质。
“怪形容美女脸蛋刚剥壳煮鸡蛋。”
黄鸡蛋举少妇，打趣：“老婆，感觉皮肤蛋白差，很嫩。”
少妇马屁很受，但嗔怪白眼：“快吃吧！”
黄笑拿回鸡蛋，放鼻尖闻闻。
依鸡蛋味，什特殊。
暗做理准备。
李逸牛肉牛肉高汤已够惊艳，更别造型独特灯影牛肉，算两万块绝亏。
以，哪怕颗普通鸡蛋，让挣点钱。
做理准备，直接鸡蛋囫囵塞入口。
口咬，股浓郁蟹黄香气瞬间爆开！
蟹黄独浓香混汤汁，像颗爆珠，瞬间口腔爆炸！
轰！
黄灵盖差点被香气顶开！
怎想，李逸内乾坤意思！
鸡蛋爆汁？！
敢信？！
爆蟹黄！
黄脑懵！
刚刚，鸡蛋完整啊！
李逸怎把蟹黄塞？！
真邪！！！
第23章 强刀！
黄茫吞满口鲜香蟹黄，向李逸，像神仙。
“怎？”
少妇表情，疑惑问句。
黄指指她鸡蛋，依旧沉浸震撼：“鸡蛋蛋黄，蟹黄做！”
“啊？”
少妇差点以为己听错。
“蟹黄？怎？”
她抬手拿鸡蛋，仔细打量，疑惑问：“鸡蛋啊！怎蟹黄？”
“怎知？”
黄些怀疑：“以为普通鸡蛋，咬开，它蟹黄啊！”
直播间观众听话，弹幕纷飞。
“扯呢吧？变魔术敢变啊？”
“蛋黄蟹黄，清楚？”
“刚土豪哥鸡蛋完整啊！”
“本再吃，咬半，才信鸡蛋吃蟹黄呢！”
光直播间观众信，少妇更满怀疑。
她手鸡蛋很完整，丝毫破损痕迹。
果它真蟹黄，怎弄呢？