第三百五十一章油条茶叶蛋
醉卧河山 · 醉朱颜
“绝情想想吃吃？”任宁笑问。
绝情足吃货，月被困泥黎谷吃山珍海味，今离开任宁美食相送。
听些字眼绝情急忙跑力点点头“想吃！”
“现开始做。”任宁摸摸绝情额头笑，内却些酸楚，想绝情明离开己任宁真些舍，期待重逢。
绝情认知，美食非东坡肉、为熏鸭、宫保鸡丁之类，任宁并未买肉，厨房找袋粉。
张惜柔、张宝儿本任宁雇佣做包，跟厨房，任宁正意，让旁打手。
“盐。”任宁开始招呼。
张惜柔立刻找食盐交给任宁，却丝解，既做包为何包馅。
任宁她脸丝疑云，解释，拿擀杖把粗盐压粉末。
“明矾！”任宁接。
“明矾？”张惜柔水灵灵眼珠直打转，明白为何任宁明矾。
明矾炎朝味药材，做饭，跟之任宁硝石做水晶肴肉理。
张宝儿虎头虎脑却很机灵，立即“买。”
任宁拒绝，张宝儿虽岁，但洛阳城长，附近商铺比任宁熟悉，给两银药店买明矾。
盏茶功夫张宝儿已拿明矾匆匆回，期间任宁已压食盐，并且吩咐张惜柔水缸加碱。
拿明矾任宁擀杖点点压粉末，跟随食盐加入水缸，才吩咐张惜柔加粉。
任宁些理论，做饭技术并强，尤，几乎窍通，张惜柔却信手拈，很快调粉跟水比例，软硬适很快展现众，之水缸内盖层薄布等待慢慢胀。
任宁并未停，铁锅内加少水，接火，由张宝儿添柴，己找鸡蛋。
“八角、茶叶、花椒、黄酒、酱油！”任宁口气材料。
张惜柔很快找八角、花椒、黄酒以及酱油，却找茶叶，正跑购买，恰林湘儿拿些走。
任宁动引林湘儿注意，千金姐身她懂做饭，帮忙，听任宁需茶叶便立刻寻找。
任宁拿块纱布八角、花椒以及茶叶裹，急忙查鸡蛋情况。
鸡蛋熟很判断，沸水完全漂浮意味熟，任宁仔细观察，带鸡蛋向漂浮趋势立刻捞，刚八熟。
张惜柔知鸡蛋全熟，想阻止觉任宁别意，仔细观察接为。
鸡蛋被捞，任宁擀杖轻轻敲打，使现裂纹却完全破碎，重新放入锅，加入裹调料纱布，以及黄酒跟酱油。
“功告！”任宁搓搓手兴奋“再半辰美味茶叶蛋问世。”
“茶叶蛋？”众疑惑问，似乎未听名字。
“错茶叶蛋。”任宁想肯回答“整炎很快知食物。”
想某些己吃茶叶蛋任宁气愤，更气些竟茶叶蛋明，以找具体证据反驳，茶叶蛋制普及，世知炎朝开始茶叶蛋。
张宝儿按照任宁吩咐停添柴，任宁却带张惜柔重新关注粉。
已段间醒，已开始胀，刻钟间任宁终把拿，放案板开始切割。
论做馒头包应该切块形状，任宁却切长条，并且擀杖停轧，最变之寸厚，寸宽，寸长形状，像极饼却圆形。
任宁刀工并，切几块之便交给张惜柔，己另口铁锅放入豆油，样开始火。
张惜柔刀工知比任宁少倍，很快切块块长条，任宁油锅开始冒烟，意味油温升，通减少木柴添加量控制油温。
接两块长条收尾捏，缓缓放入油锅，金黄色豆油立刻长条周围，原本洁白长条开始现微黄，任宁接连放入，以加快煎炸速度，以降低油温，以免最先放入长条炸黑色。
长条变为淡黄色候任宁急忙捞，放沥油盆，尽量浪费豆油，锅之长条颜色继续变化最恰露金黄色，论气味色泽极为诱。
“为何物？”旁林湘儿急忙问，显被长条色泽吸引，绝情则顾高温津津味开始吃，停点头。
油条源颇深，南宋期真正型，候痛恨奸臣秦桧，做秦桧样油锅煎炸，名字称为油炸桧，眼未南宋任宁想提拿秦桧名字，缓缓“油条。”
完之油锅内油条接连炸熟，被任宁捞，放沥油盆内供享。
油条豆浆绝配，早晨任宁想磨豆浆，全让吃新鲜，今才批量制。
油条吃感油腻，做午饭吃，任宁做，每尝立刻停手，未接触美食皆赞绝口。
吃完油条任宁茶叶蛋旁边，已变色蛋壳点点头微微笑“锅！”
伴随爽朗笑声茶叶蛋被捞，刻已鸡蛋素白，取代之微微褐色，极勾众食欲。