第79节

洛阳城杜酿酒名门， 口祖传水井，口井水，她酿酒便以井水做引， 以口水井给杜财富。

杜仙云便跟爹爹习酿酒， 她熟悉酿酒每步骤：制曲、酵、蒸馏、陈酿。烂熟。爹常叹息：“仙云比她哥哥，倘若她男儿。”

每每拆曲环节， 杜掌柜便拦女儿，给儿单独传授， 杜轻云服气， 终爆：“为何爹爹允？”

像听笑话：“女岂酿酒？本传男传女。”

“爹爱”历疼爱她爹爹她拉边悉安慰， “嫁孩姓别姓， 杜技艺岂旁？”

娘她噘嘴，摸她肩膀：“走， 娘女红，以夫须些才。”

“！”她倔强抬头，“嫁， ！”

爹娘笑置之。

她认真抗议，连绝食以死相逼。

爹娘便最终软应。

杜仙云果嫁， 便直留杜酿酒。直父母先亡故， 哥哥娶妻， 她直留娘未嫁。且她门手艺扬光， 酿满汴京城最醇最厚美酒， 杜名噪。杜仙云深居简谙世， 知杜位仙云居士， 却知位仙云居士实杜位未嫁娘。

直五岁，杜仙云月往金明池踏青，途走散， 落雨，她正狼狈之际被相救，风度翩翩，举柄竹骨伞立斜风细雨汴京城，问她：“位娘，外头雨，柄伞？”

她以为别伞，感激点点头。

谁知位伞给她，己则两袖挥，潇洒走入雨。

杜仙云愣。

份萍水相逢情谊便被她放，她柄竹骨伞擦拭搁桐木匣，偶尔雨，她托腮望外头雨幕：，想己曾送把伞？

谁知遇。

陈汴京城粮商，酿酒离开粮食，杜酿酒原料由陈供应，两意往，便理为世交。

批运麦干燥，引做酒曲色正，杜仙云谨慎酵半斗麦试练。

陈很重视，派力赔礼。

两厢，认。

“？”

双相视笑，便消兵戈。

陈郞便常杜，今送她套梳篦，明儿送她两盆芍药花，端殷勤，连杜哥打趣她：“今儿晌午，怎陈郎？”

“哥！”杜仙云扭身。

杜哥嘿嘿笑：“陈老爷纪，今郎郎两正争管权，若意郎便老爷声。客户，由陈老爷偏袒。”

“谁帮！叫己搏！”杜仙云咬住帕，“何况既杜技艺嫁给外。”承诺近渐渐折磨她。

“话。难合意，嫁依靠爹娘放。”妹妹害羞杜哥便再，转叮嘱她，“信杜技艺泄露。”

顺顺两便亲，杜助力，陈老爷顺顺之位传给陈郎。杜仙云嫁幸福恣意，丈夫非但拦她酿酒，为她亲手制造制酒器皿，建造座精致酒窖，宠溺非常她展望今：“以酒窖酒留给孩儿，满酒窖酒亲候喜酒。”

汴京洛阳城远远，近近。杜仙云夫昼夜忙碌，操持陈诸，唯消遣便闲暇酿酒，竟两未回娘。

直外头杜老仆寻她府寻她哭诉：“姑奶奶，求您给杜条活路吧。”

杜仙云吃惊，询问老仆才知陈郎知何做酒水意，肆宣扬仙云居士今陈，高价售卖仙云酿。月设计杜酒坊吞并

杜仙云震惊目瞪口呆，她喃喃问：“……哥，怎？”

“老爷许姑奶奶什苦衷，叫找姑奶奶。”老仆哭，“请姑奶奶救杜，老爷被设计骗银钱，钱已缢身亡，老奴番报丧。”

杜仙云疯冲酒窖，才现窖藏酒窖已被搬七七八八。原陈郎直高价售她酿造仙云酿，挤垮杜。

她趔趄跌倒，冲陈郎书房质问陈郎。

谁知陈郎理直气壮，内室唤抱孩妇：“蛋，若为门技艺早休。养外妾室胖儿，养名，休识歹。”

冷笑：“今陈已尽数败落，便归处。儿待陈，庇护。”原陈虽粮商，些粮食意做，陈郎便打酿酒意，费尽思处积虑接近杜仙云，哄她酿酒，她亲手酿造仙云酿招揽意，杜酒坊争夺意。

原骗己！开始接近己便骗局，情爱，她情处处算计。杜仙云泪水仓促掉落。

却被抱孩外室嘲笑：“性粗笨，懂风情，全身股酒糟怪味，希冀己被男爱，真痴妄想。”

杜仙云忘己何咽口气，她敛悲愤，声气外室请，更恭敬待丈夫。

陈郎意洋洋，以为女婆便以夫为。谁知半，杜仙云捏掺杂酒水、粮粮食掺土、恶意骗取杜酒坊等系列证据，告衙门。

她功陈郎送监牢，按照《宋律》，妻状告丈夫，管为何，做妻获牢狱。

杜仙云毫犹豫，她整座酒窖剩仙云酿尽数砸毁，陈资产全送给嫂嫂侄儿，己则准备坐牢。

福王偶知案，豁免她：“妇情义算孝顺父母，若判她入狱岂伤义士？”

杜仙云拜谢福王，己灰意冷山，抛世，尽孤寂苦寒放逐己，似乎样赎清己罪责。

想往她眼神冰冷：“客请回吧。”

门口站娘露失望神色，转瞬即逝“今色已晚，容间歇息夜？”

外头渐渐黑，候山确便。仙云居士点点头。慈姑便告奋勇做饭，仙云居士狐疑瞧她眼：“因饭之恩动摇。”

慈姑笑嘻嘻：“横竖己吃饭。”

山间清泉潺潺，慈姑泉边摘把蕨菜，清泉水洗干净，濮九鸾则河边钓鱼，捞兜田螺，篓抓黄雀。

慈姑便先叫濮九鸾涌几块石头垒简易石灶，河边清洗块薄石板搭石灶。

却连仙云居士觉诧异，她打量几：“野灶，拿薄石板平底锅使却头次。”

慈姑笑：“伯夷叔齐，两食周粟，便薄石板烤松针吃1。”

新鲜嫩绿蕨菜放热水淖水，剁块白，饭铲铲块放薄薄石板，火堆燃烧，嫩绿蕨菜饼石板滋滋冒热气，便煎制功。

再濮九鸾洗剥黄雀涂蜂蜜黑胡椒粉调制蘸料，铁签串串放石灶侧炙烤。

溪边青鱼，鱼肉剥皮骨，剁馅儿，加入山间野木耳，加入粉让濮九鸾反复搅打，放入煎锅煎鱼饼，再加鱼骨熬炖汤做鱼饼汤。

最则野蘑菇2。

杜仙云带回两捧野蘑菇，慈姑鸡窝摸蛋，打入蘑菇，些蘑菇拖粉，放入油锅煎炸，便油炸野蘑菇。

桌热热闹闹摆桌菜：蕨菜石板饼、炙黄雀、鱼饼汤、油炸野蘑、爆炒田螺。冒袅袅热气，叫瞧便觉食指动。

杜仙云颇为意外：“许未尝汴京城吃食。”

慈姑夹块蕨菜饼她碗，仙云居士便慢慢咀嚼。

薄薄蕨菜饼嫩绿色饼，半巴掌，清晰蕨菜反复叶茎叶脉，瞧觉野趣足。

吃嘴股清新味，应放鸡蛋，丝浓郁蛋香，使整滋味淳厚。

油炸蘑菇外头衣被油炸金黄色片，叫瞧便食欲。

杜仙云己便常山间捡拾野蘑菇，未般繁复。

咬口，先咔嚓脆外皮，便触碰蘑菇，蘑菇被金黄色外皮保护，软软满口鲜味。她忍住赞叹：“原野蘑菇般吃失鲜味。”

爆炒田螺田螺清洗干净，菜摸田姜、葱，屋檐串蒜头掰断切末，切入姜蒜末，等爆香便房舍头茱萸籽连梗揪几枝扔锅，配合八角香叶等香料，直爆炒麻辣呛鼻香气，才田螺投入锅加白糖酱油炒制。

凑鼻尖，香麻滋味窜入鼻，嘬口麻香足。洗干净刺梗田螺肉挖，吸溜嘴满嘴螺肉，直吃鼻头冒汗。

辣极致便喝口鱼饼汤，汤汁清淡，头鱼饼韧厚，剔刺，吃很瘾。

仙云居士本板张逐客脸，却松软：“康娘手艺，技艺未曾。”

“般菜怎配酒？”慈姑包袱掏瓶酒。

慈姑之听福王仙云居士身世，拖濮九鸾帮她寻流传市“仙云酿。”

愧酒，打开酒封蓊郁香气扑鼻，饶濮九鸾慈姑两懂酒赞叹句：“酒！”

仙云居士则愣，她半响才回神吸吸鼻，似咻闻香气，目光呆呆望虚。

仙云酿。

久闻般闻酒气？

初她伤欲绝，责已，己酿造仙云酿砸，满院酒气扑鼻直入云霄，些陈郎亲手为她做酒器更被她尽数损毁，之她再闻己酿之酒气味。

慈姑给她倒盅，轻轻酒盅推。

她端盅，木放置唇边，决伸舌尖轻轻舔口。酒盅酒口感醇复，味绵甜，她熟悉滋味，初酒便她亲手酿，她因满杜祖传，便改良，许果香。

她本想喝盅，满桌菜适合酒。若寻常白酒吃完香辣田螺之觉满嘴灼烧，己做仙云酿却绵长悠，丝丝果香，正抚慰被灼烧口腔，叫忍住再夹田螺。

“错信别。”仙云居士忽嘴唇阖阖，“，辈嫁父亲才技艺传授给，非但动凡被骗走杜技艺施展，最终恶害哥哥帮凶。”她些声音回荡：仁义，住亲。

“被蒙蔽，算错。”慈姑劝她，“般美酒岂湮灭？世除再酿般美酒。”

她炙黄雀递给杜仙云，黄雀头被刷层蜜汁，炭火炙烤已变蜜糖色，滋滋往外冒油。

杜仙云木吃口，外层肉皮脆爽，内肉质紧实，实叫惊艳。

濮九鸾直坐吭声，忽：“若哥哥世，希望儿活。”

“吗？”仙云居士抬头。

“走错路再走便，何苦己困囿深山之？”慈姑苦口婆劝导她，“试想换，哥哥若被骗意伤害，希望蹶振呢希望重振旗鼓，活儿呢？恨，，躲深山才些意。唯活儿，才最复仇。”

“杜百招牌倘若烟消云散，才真正罪。”慈姑给她倒盅美酒。

杜仙云抬头坐己康娘。

夜风徐徐，她丝被山风吹伏，眼睛团灭火焰，坚告诉杜仙云：“以己名义重回汴京，告诉世杜美酿，陈美酿。”

“陈美酿？”

“！”慈姑坚她，“跟山，允酿仙云酿打洛阳杜旗号，叫知洛阳杜绝。绵延。”

吃完饭食，杜仙云态度已软：“间屋便客房，由居住。切明再。”

慈姑便再开口，外以劝她，若走结，靠己。

濮九鸾毫犹豫：“外头给守夜。”门口寻些干秸秆铺外头便搭简易床铺。半响安慰慈姑句：“倘若她明儿走，莫太失望。”

慈姑笑：“尽知命，若服仙云居士，尽力。”

她开开，濮九鸾点点头：“玩便，镇忙，答应带骑马直未。”

慈姑笑，她实太忙，促狭冲濮九鸾眨眨眼：“曾悔寻闺秀？”