不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1410节

她原本想暗示邓立松，富姐别想，邓师傅根本盖特层意思：

“钱呗，次她问加工费，报价，原本让她知难退，谁知五钟把钱打……讨厌死钱。”

跟钢铁直男沟通果拐弯抹角……沈佳悦旁敲侧击问：

“富姐现单身吗？”

邓立松摇摇头：

“她咋单身呢，据未婚夫，常外混，拿骑士勋章英皇爵位，内外很吃开……问做什？想给身边朋友做媒吗？，适合咱圈。”

沈佳悦：“……”

抛开未婚夫点谈，哪富姐？

按理，富姐长相，应该长直男审美，邓师傅咋贬低呢？

沈佳悦奇问：

“邓师傅喜欢啥样女孩？”

邓立松认真想想：

“安静点吧，最喜欢书复杂社交圈，简单纯粹，希望另半简单纯粹些。”

，点，邓立松跟富姐路。

沈佳悦原本想撮合儿情侣呢，想开始，已疾终，媒儿果谁以。

联想古代些媒婆脸长痣，丑乎乎，青春靓丽确实适合干。

她再打扰邓立松，外拿逗猫棒跟墩墩乔治玩。

另边，钓鱼台宾馆九号楼。

林旭开车拐院，停刚郝庆峰车，白鹏博开内部通勤电瓶车九号楼。

“哈哈，知今九号楼活动，果猜错。”

白鹏博早几总厨陆续往九号楼，原本以为例寻摸东西呢，但林旭车开，猜今九号楼什活动，开车路跟。

林旭：

“跟靳总厨拍杯鸡，顺便再别菜，白助理今忙？”

“啥忙，喝茶报，顺便帮廖任整理资料，外任务，基本每半退休状态。”

白鹏博听拍视频，立马拔掉车钥匙，打算块儿。

虽拍杯鸡，但今几位总厨，肯拍菜，以跟，午绝吃。

几块儿九号楼，白鹏博刚冲台理：

“找靳总厨，直接啊……”

台理及话，带林旭直奔厨，路糕点部，顺手捏块糯米糕口吃，点把己外。

点，靳尚文很内敛含蓄，张扬，身边情睁眼闭眼。

拿白鹏博为，号楼敢样，老谢举菜刀追砍，老戴八号楼，则让白鹏博哭。

每座楼总厨己性格，带样。

以白鹏博敢九号楼摇摆顺东西吃，像回己样。

九号楼厨，林旭政总厨靳尚文，概四岁，但因为早早谢顶缘故，以龄稍稍些。

林旭，靳尚文笑迎：

“欢迎林兄弟莅临指导，九号楼隔壁号楼花哨繁华，希望林兄弟嫌弃。”

林旭笑：

“哪哪，挺喜欢九号楼，温馨。”

九号楼偏，院餐厅，像幢超豪华别墅样。

靳尚文笑笑：

“林兄弟话……位郝导演吧？次欢乐传媒，欢迎欢迎，拍视频完全验，正准备找郝导取取呢。”

郝庆峰赶紧：

“您客气，等儿咱俩加微信，啥懂问，咱块儿切磋。”

正寒暄，号楼政总厨宁以恒拿根鹅掌隔壁厨房走，口啃，冲林旭：

“林兄弟尝尝九号楼辣卤，真叫绝。”

号楼政总厨范明儿，手除鹅掌整鹅肫，样啃：

“辣乎乎吃瘾，很老陕胃口，愧长征路点终点，口味居相近。”

靳尚文两：

“狗屁，敢老戴祸祸，以才连吃带造，差啊，再吃告诉老戴俩私底偷偷骂。”

恶需恶磨，别俩货现跟鬼村样，但老戴滚刀肉，少脾气。

且给老戴动手理由，哪怕两私底把老戴夸救世呢，躲老戴搜刮。

范明首先认怂：

“开玩笑呢，，咋劲儿呢？号楼，泡馍想吃少少，管够！”

靳尚文嘴角抽，连水盆羊肉舍请，别充。

宁以恒两口鹅掌吃完，动岔开话题：

“做杯鸡吗？现开始吧，等儿老戴老谢，闹哄哄很容易把镜头抢走。”

该，老谢老戴冒骚话，确实很容易为全场焦点。

为防止己角沦为配角，靳尚文顾惦记厨房辣卤，领几远处厨房。

厨房给榻领导外宾做锅饭，外任务厨房直空，以老靳拍摄美食教程工间。

工间，实支几补光灯，两脚架做固机位。

视频镜头简单缘故。

郝庆峰便指花板：

“补光灯靠些，样直射身，拍光线更柔，案板灶台悬挂相机，拍正角度……机位角度些，样剪辑才更加应手。”

专业专业，指拍摄场足。

实参考林记美食厨房或欢乐传媒专门设计拍摄现场，拍摄设备布置新认识。

靳尚文设备倒缺，摆置。

新补光灯什全拿，郝庆峰立马开始整理，加林旭搭手，钟，把设备重新整理妥。

范明问：

“现开始吧？食材准备老靳？”

“玩意儿准备，随以做。”

靳尚文拿宰杀黄鸡，准备杯抽、杯猪油、杯甜米酒，再加块姜，几根青红尖椒，做杯鸡食材齐活。

点，杯鸡做确实很容易。

既切绪，林旭便换厨师服，认真把手洗干净，靳尚文站镜头。

郝庆峰操相机：

“开始吧？”

“开始！”

听林旭话，摁相机录制按钮。

“老靳，今教做江西特名菜，名叫杯鸡，制之，先介绍今工间贵客，林旭兄弟，欢迎！”

林旭冲镜头摆摆手：

“林旭，老婆最近突想吃江西菜，以厚脸皮靳总厨习……江西菜品众，但最名，甚至连外少拥趸菜品，杯鸡，今咱听靳总厨讲解，杯鸡菜世今。”

今给靳尚文搭台，以林旭占据导，直托靳尚文。

老靳知，边介绍食材，边介绍杯鸡典故。

典故很简单，非些蹭名热度美食故已，儿，加深菜文化底蕴。

靳尚文边讲故边：

“做杯鸡般黄鸡，肉嫩易熟，鲜嫩汁，但最散养黄鸡，鸡口感更，吃更美味。”

杯鸡讲究放滴水把肉炖熟，肉质比较紧实鸡，做话很难熟透，以才选柔嫩汁黄鸡。

除鸡之外，靳尚文把杯调料讲。

“江西杯鸡调料杯抽、杯甜酒酿或低度米酒，最杯猪油，配料姜江西离青红尖椒。”

它菜做搭配，般选青红菜椒配色。

但江西别具格，直接青红尖椒代替，配色，提供量辣味，让菜品更加美味饭。

林旭很想知，明明江西广东山之隔，为什嗜辣命，完全敢吃辣呢？

介绍完菜品，靳尚文开始改刀。

先鸡肉食盐搓洗，清毛孔杂质，再冷水冲洗遍。

擦干表水，整鸡斩切块，边斩切边：

“传统做直接斩块，宴杯鸡，脱骨，鸡头鸡爪鸡脖鸡翅尖等部位。”

宴比较讲究，以鸡肉特别处理。

但今既传统做，按照老做摆弄。

鸡肉斩切麻块，斩鸡脖候特意淋巴结清理，样吃更健康。

鸡块切放边，接把姜片青红尖椒改刀切片。