我开的卤味店把所有人馋哭了 第96节

按理y省般宴席，汤品最早送桌，因为y省饭喝汤习惯，但庆功宴却先让饱脆皮烧鹅卤味口福，再送份汤品，确实太符合平常饮食习惯。

意，因为吃万老板亲手做庆功宴，点细节什计较呢？

以为万老板按照做哪先哪规律菜候，朱聪却默默觉情并简单，想，或许两万记卤味店熟悉或已品尝餐品，先端给解解馋，之第菜品开始，万记卤味店曾餐品，全新菜品，万老板展示厨艺。

朱聪料，唐西玉合力锅汤品端桌，揭开盖，跟开盖礼似，她揭晓菜品——

“瑶柱蛋花玉米羹，慢点喝，烫。”

第91章 .馋哭数x91 万记庆功宴（合）……

玉米羹严格意义算款汤品, 更y省传统意义老火靓汤，取名为“玉米羹”“玉米汤”，但确实y省名菜。由早万记卤味店套餐现几款附套餐赠送例汤, 像糖水类绿豆沙红豆沙, 份瑶柱蛋花玉米羹反更令感新奇。

夏苗唐西等给座每盛碗玉米羹，因为份，以初倒玉米羹争抢, 等玉米羹盛己再接。

玉米羹果很烫，每碗冒热腾腾白气, 贝贝打算先晾晾，等晾凉入口再慢慢品尝，她正接吃己碗烧鹅卤味呢，却意现桌勺勺舀玉米羹耐呼呼吹凉赶紧喝。

“喝！比妈做玉米羹喝！”

吴钊声惊呼，让贝贝猛反应，烧鹅卤味己碗, 玉米羹汤锅呢, 早点喝完碗盛碗！

想明白点, 贝贝赶紧放筷, 先吃碗烧鹅卤味，赶紧拿勺舀口吹凉, 她吴钊勺, 跟怕烫似, 端碗吹几喝口, 她落！

琳仔仔细细勺玉米羹吹适合入口温度，口，温润香浓，仅瑶柱蛋花鲜香, 随玉米回甜，细碎玉米粒越嚼越回甘，甜味香味相互衬托，让美味完全释放。

像数菜品样，玉米羹各各做，万矜选择瑶柱鸡蛋增加玉米羹鲜味浓稠度，蛋花加入仅丰富整玉米羹味，更丰富口感。

少做玉米羹，为让整汤羹稀显寡淡，往往加入些淀粉水适勾芡，整汤羹浓稠度提，但万矜并选择做，除加入鸡蛋搅散外，她玉米本身手。

通常，玉米羹做玉米粒完整取搅拌机或破壁机打碎再炖煮，但万矜却并使类似工具，手工刮玉米碎粒。

，刮，夏苗清楚记令她惊讶幕——万矜水果刀每列玉米粒间顺划，每颗玉米粒划破，再刀刃横玉米粒刮。

样做够最程度留玉米粒影响口感外衣，取玉米粒果肉，由早被刮缝，再刀刃挤压，玉米粒程变完整，但被打均匀碎末，保留颗粒感，样更丰富口感，让咀嚼程品尝玉米原本香甜。

，做寻常，夏苗瞧万矜做玉米羹，便奇手试，试差点把她手给试废，她刮根玉米碎粒已累，再万矜，刮第六根，却保持跟刮第根样手速，等体力服。

座员工知背怎样辛苦，晓玉米羹香浓鲜甜，玉米本身足够香甜，再加入细碎瑶柱之，几鲜味结合，更叫欲罢。

贝贝勺喝半碗玉米羹候，坐吴钊正碗最口玉米羹喝肚，喝完口，便立马身盛碗，之，桌开始接连陆续盛第碗玉米羹，贝贝直急，剩半碗玉米羹凉差，她赶紧加快速度喝完，接盛第碗。

桌全已盛两碗玉米羹，贝贝最盛，她现锅最剩玉米羹，两汤勺，正巧，她汤碗恰被盛满，让贝贝很高兴，她以为己刚赶最碗，但坐再仔细想，每两碗量万老板早计算吧？

装瑶柱蛋花玉米羹锅空，儿急喝玉米羹，完全以口卤味口玉米羹满慢慢品味。

但菜速度饶，仿佛计算般，每桌玉米羹被盛完候，第四菜紧随。

“第四炸鱼球，慢。”

东西！

菜，很快抢光，细现炸鱼球每两颗量，赶紧属己两颗炸鱼球夹碗囤，免手慢被夹走。

等炸鱼球碗，众儿才思端详菜。

炸鱼球，众第反应想万记卤味店曾限购餐品绉纱鱼腐，样以鱼肉为食材，样炸制烹饪，更样炸球状，因免拿做比。

但眼炸鱼球跟绉纱鱼腐并样，外观样。绉纱鱼腐因为鸡蛋加入，混合搅打细腻泥状才炸制，因炸鱼腐表光滑内空，炸鱼球很明显实实鱼肉团鱼丸，且沉甸甸，实，颗炸鱼球足女半拳头。

吴钊吃向讲究，像样先炸鱼球几眼，早迫及待送嘴边咬口，口咬半炸鱼球。

刚刚炸鱼球表层酥脆，带温热油香，口感弹牙，知鱼球少次摔打才拥样令惊艳口感。仅，几颗粒感，却并像鱼肉口感，但吴钊尝，早被炸鱼球香味迷神魂颠倒。

炸鱼球仅仅单纯鱼球端，般炸品配相应蘸酱，薯条搭配番茄酱、炸鸡块搭配甜辣酱样，炸鱼球搭配万矜特制番茄酱端，尝第颗炸鱼球之才现，正巧品完炸鱼球本味，第颗炸鱼球以蘸秘制番茄酱尝尝搭配味否更层楼。

尽管炸鱼球蘸番茄酱操确实太像寻常操，琳非常具尝鲜精神，她毫犹豫半颗炸鱼球蘸番茄酱，口，炸鱼球口感仍香酥q弹，味些许变化——

果干吃炸鱼球吃油炸油香鱼球本身鲜香，蘸番茄酱以，淡淡酸味油炸油腻溶解，更像点睛之笔、锦添花，整炸鱼球味变清爽。

“第次知炸鱼球需裹淀粉炸吃，之吃炸鱼球，太油腻，且鱼肉处理位，点腥，果万老板做菜香啊！”

“真太喜欢吃油炸类食物，总觉油泡久太油腻，高热量，容易火胖。但炸鱼球配番茄酱之完全回，丝毫油腻感觉，番茄酱酸酸甜甜，以为跟薯条才绝配，想跟炸鱼球才！”

“什啊，觉炸鱼球干吃已特别特别吃！干吃很油腻啊。”

“猜番茄酱万老板己做，怎吃？！剩番茄酱跟抢啊，以干吃番茄酱。”

……

需争抢炸鱼球，平各两颗，皆欢喜，才先为抢菜产紧张气氛，众轻松互相聊笑。

果候外转圈现，场宴席几乎每桌几盘空，全光盘，连装蘸料碟仅剩丝丝怜兮兮沾碟蘸料，完全被洗劫空。

正常言，场尚未结束宴席果桌现量空盘礼貌，明招待周，基本什吃足够填饱客肚，传，绝被周遭鄙视嘲笑。

，情况压根适万记举办宴席。

参加万记宴席客带堪比底洞胃口，再美食满足胃口。

，四菜被光盘，接很快菜品接踵至。

回并菜。

“，麻烦让让别烫。第五爆炒鲜鱿，第六腐竹羊肉煲，请慢慢享。”

……

第五、六菜接连被端，把激动坏，连两菜！以吃特吃！

众兴奋再次举筷，再听服务员报菜名，顿觉点劲——

爆、爆炒鲜鱿？炒、炒鱿鱼？？？

万老板难暗示些什？？？

想炒鱿鱼另外层含义，间敢动筷。

朱聪皱眉头，问问题：“为什……万老板庆功宴做炒鱿鱼菜啊？”

贝贝接话：“难万老板最快乐宣布件最悲惨？”

琳冷静：“乐观点，万老板意思，部门老故意提议菜品，想借菜暗示某己接命运，最晚餐。”

贝贝些紧张：“断、断头饭吗？路之做饱死鬼？！”

朱聪顺她话开玩笑：“离职之吃顿万老板亲手做庆功宴，亏亏。”

几马空瞎猜爆炒鲜鱿意思，另边吴钊已快步拿筷断夹菜吃。

“瞎想些什啊？往向想吗？万老板怎喜做情。再，真老阴险算盘，赶紧今朝酒今朝醉吃点？，爆炒鲜鱿真香啊。”

桌几相觑：理！

众纷纷醒悟，现瞎想些乱七八糟毫处，吃几口菜呢！

想，赶紧重拿筷，头吴钊把盘爆炒鲜鱿吃空角落，琳急忙伸手转转盘，结果吴钊立刻手按住转盘让动。

“等等等等！再夹块，噢，再夹两、四五六块。”

坐吴钊身旁另位男闻言即把手拿开：“夹头！许吃！”

另边男干脆把盘爆炒鲜鱿吴钊拿走，吴钊望逐渐远离爆炒鲜鱿欲哭泪。

早知提醒帮炒鱿鱼吃！

但爆炒鲜鱿，桌另腐竹羊肉煲，吴钊趁注意赶紧夹几块腐竹、胡萝卜等配菜己碗。

实际吴钊并常吃羊肉，甚至羊肉次非常糟糕回忆。之跟朋友吃饭，朋友选据羊肉做特别吃西餐厅，羊排西餐厅招牌餐品，管菜单店外海报强力推荐，甚至服务员先安利番烤羊排，受骗。

吴钊誓，次烤羊排以吃最膻最难吃羊肉，羊肉阴影，怎轻易尝试。

想次期待许久万记庆功宴居羊肉，幸仅仅羊肉，头配菜相丰富，吃羊肉，倒切。

吴钊便快快乐乐吃羊肉煲配菜。

先夹段腐竹，吸饱汤汁腐竹变软趴趴，虽吴钊羊肉实感，但吸饱汤汁腐竹真爱，管什汤泡腐竹，即便螺蛳粉爱些片状特意炸脆脆腐竹，彻底浸泡，让腐竹完全吸收汤汁以，再美美品尝。

吴钊口腐竹塞嘴，口感绵软湿润，咸香汤汁浸润舌头每味蕾，渐渐散股淡淡豆香，吴钊最爱阵豆香味。

少知候，曾以为腐竹竹做食物，长之才知腐竹原豆制品。相比豆制品言，腐竹最爱。因为相似豆制品诸豆皮、千张之类，吃，或许并吃类豆制品美味做，直觉豆皮之类豆制品吃口感较为粗糙，且够入味；但腐竹却，腐竹口感软滑，且腐竹褶皱够更留存汤汁，吃更滋味。

万老板品腐竹羊肉煲更最佳，吴钊吃吃甚至吃肉香，再想，头本羊肉。

羊肉香吗？

吴钊吃口清甜胡萝卜，再抬头，现刚刚抢爆炒鲜鱿抢劲几儿已美滋滋吃羊肉，狼吞虎咽模样，吴钊忽羊肉歹念。

忍住问身旁男：“羊肉吃吗？”

男正啃羊肉呢，听问话压根思搭理，嗯嗯啊啊几声以示回应，但儿，男抬头脸正吴钊：“实觉，真，果喜欢吃羊肉话吃。”

话音刚落，男筷觉伸砂锅夹块羊肉。

吴钊：“……信鬼。”

吴钊咬咬牙，最忍住，趁砂锅剩最块羊肉，抓住机赶紧块羊肉夹碗，做理建设，咬口羊肉——

夹块连筋带皮块肉，想象皮筋韧劲足难以咬断口感并现，虽块带皮羊肉确实些韧劲，但却难嚼，牙齿稍微力咬断。最重，羊肉居点膻味，炖煮相位，管口感亦或味，挥羊肉最美味，香很，尤连皮块吃，更香让儿停嘴，难怪刚刚男咬肉愿意开口。

想，品羊肉美味，吴钊已感深深悔，怎以相信万老板手艺？！果犹豫败北，次庆功宴羊肉煲，再矫情！

顿庆功宴相快，怪万矜餐速度太快，怪怪万记帮员工实吃太快，跟正常宴席边吃吃喝喝边谈笑风场全，些员工完全饿狼扑食，每菜风卷残云般菜扫荡空，再快菜速度赶吃菜速度啊！

样快节奏餐，开席第五六菜吃完花五钟已！

六菜吃实已八饱，万老板做菜品向量很足，六菜平均，精光，实际已相足够，耐住吃美味佳肴，嘴巴空虚啊。

庆功宴菜品头，轮汤品菜品虽让吃七八饱，但食总觉肚差点什。正巧，万矜早号准脉，第七菜正食——菠萝鸡丁炒饭。

炒饭听，蛋炒饭吃，少懒做菜候随手切些食材放饭锅乱炒，通常手艺，饭煮调料食材放，炒炒饭难吃，算凑合。

炒饭讲究，论似最简单最容易入门蛋炒饭，亦或改变食材合理搭配类型炒饭，技巧窍门。

菠萝鸡丁炒饭炒饭较为名款炒饭，称“较为名”原因——部很难想象菠萝居以拿炒饭？菠萝甜诶！

“哇，炒饭！香啊！等等，黄黄粒东西……难菠萝？！”吴钊惊。

朱聪边饭勺给己盛炒饭边点头告诉：“，确实菠萝。”

吴钊解问：“菠萝炒饭啊？加热菠萝炒难很酸吗？”

朱聪闻言，反问句：“以吃？”