古代小商贩养家科举日常 第16节

黄四口吃正欢，旁边客受，蛋黄酥烤候香气四溢，现炉香味更加霸。

“老板，点怎卖，想尝尝。”位差钱客问。

次白氏先做五试试水，刚才四娘吃两，黄长植、白氏黄寄北各吃，目剩，晚收摊回肯给谢婆婆带两。

蛋黄酥本便宜，虽鸭蛋黄贵，但酥皮猪油，腌咸鸭蛋白酒，东西。白氏花很间精力。

黄寄北想便爹娘：

“阿爹阿娘，蛋黄酥卖文钱？”

“文钱？北，贵点吧，文钱以吃碗肉馅馄饨加茶叶蛋。”白氏惊讶。

“郎，文确贵点，毕竟路边茶棚。”黄长植。

黄寄北想，确，若县城以卖价，但己茶铺，价格高点。

“八文吧，反正今做，卖掉带回己吃。”黄寄北。

黄长植白氏表示以。

黄寄北便客：

“位老爷，东西叫蛋黄酥，猪油、豆沙蛋黄做，本便宜，卖八文钱。”

座客听价格，顿吓退少。

位最先开口询问客却意，：

“先拿给尝尝，吃话买几带回给孩。”

“嘞，给您挑最！”黄寄北。

位老爷手拿蛋黄酥，手托，越越喜欢，口咬，眼睛亮，东西，吃！

口口品味吃完，连掉落手酥皮放，位客口气五打包带走。

黄寄北单独油纸仔细包，放竹盒，交给客。

蛋黄酥比黄寄北想像市场，路真缺钱，剩两很快卖，被卖，黄四娘疼，己蛋黄酥。

黄蛋黄酥名声渐渐传，连县城些慕名。

蛋黄酥虽卖，但做确费，做次白氏半工夫，黄长植为便白氏烤制另外新砌横向烤炉。

现受欢迎白氏点悔初把价格高点。黄寄北宽慰她现价格赚少，她便释怀。

黄寄北想白氏辛苦，便让她逢五做次，次做五。哪知限量，蛋黄酥反更受欢迎，提预，白氏便每次做数量增加百。

连县城名鼎鼎禾芳斋郭掌柜想买蛋黄酥制手，黄寄北爹娘商量，暂回绝，目并急钱，等以再卖迟。

郭掌柜强难，约以优先购买权便离开。

满便芒，农少闲月，五月倍忙，杨庄田间已片金黄，麦杆被沉甸甸麦穗压弯腰，农迎丰收节。

开镰黄寄北关茶棚，全田割麦，虽两亩麦卖少钱，但粮食农之本，农永远最重存。

顶太阳，黄寄北干热火朝，黄长植、白氏割麦，黄寄北黄四娘跟捆扎，干快，整整两间，刚亮门太阳完全落，黄寄北终把麦割运脱粒场，等明午脱完粒运回，脱粒场夜晚轮流守，倒担粮食丢失，头偷盗粮食重罪。

麦割完马水稻，麦收获水稻插秧，间间，为冬闲田亩水田，但两亩麦旱田，想水稻话完灭茬、撒肥、旋耕、水、耙等步骤，样麦稻两茬植才够实现。

早满候黄长植已浸育秧，目秧田长势良，等耙完插秧。

插秧，全场，黄寄北带四娘秧田扯秧苗，扯两担挑黄长植白氏边，交由插秧。

连谢婆婆承担给送饭任务，今午吃蒸馄饨，馄饨白氏早提包，谢玉放锅蒸。蒸馄饨田吃便，水沟洗手，口，耽误工夫。

插秧，想茶棚已些开门，再关，黄寄北便带桃回茶棚开门做意，黄长植白氏把接活干完。

气热茶棚歇息明显变，茶棚旁颗槐树已满树花开，槐花香味随微风飘散，直飘远……

正午，想顶太阳赶路，便坐树聊，或欢喜今丰收，或聊己今意坏。卖豆腐农忙季节豆腐卖午全卖光，卖胭脂热亲少胭脂卖，买鸡蛋热鸡蛋容易坏及早脱手……

黄茶棚，卖豆腐周老笑调侃：

“老板，意轻松呀，向样回奔波。”

回儿忙，黄寄北便放松聊，：

“周哥，想错，意啊，赚辛苦钱，早亮，晚回才关门，晚连坐歇歇间，顾几亩，哪轻松呀。”

“，路边意做呀，些治安少，两半娃，敢跟吧。”周老接。

“周哥，兄妹两全靠乡乡亲照顾，些熟常，爹娘放留两，今儿请尝样东西，算感谢几月照顾意。”黄寄北。

“老板，什东西啊，胭脂张第尝尝！”卖胭脂张声喊。

“，！”黄寄北黄四娘给端酸梅汤。

第23章 端午

酸梅汤尝试几次做，首先，准备做酸梅汤需食材：乌梅，黑枣，山楂干，甘草，豆蔻，干桂花，冰糖。把除干桂花以外食材放入盆清洗干净，锅加入清水，把洗净食材放入料包扎口，入锅，盖盖，火烧开转火慢煮辰。打开盖，放入冰糖干桂花，盖盖再煮刻钟关火，等凉透以享。

做酸梅汤，清亮红润，酸甜口，令口舌津，加入桂花干，更添风味，喝根本停，真解腻消暑。若现代，以加入冰块，才真正爽呆！

除冰糖，材料并贵，少量煮锅，酸梅汤推广受评，文钱碗价格更绝良，往食客纷纷交口称赞。

知觉，黄茶棚渐渐信息集散，圆百八卦，黄茶棚，包漏掉件，秧，几空闲。附近村落居民，闲总喜欢唠嗑，算走半辰阻挡热情，钱碗酸梅汤，钱叫蛋黄酥，颇点简陋版茶话意思。

聊皮，古今，居置业永远重之重。

“老板，几县城消息，据官府打算官旁重路口划几块拿卖，城几老板买意思。”胭脂张。

确，今官越繁忙，少贩甚至路边摆摊，难免乱，影响苍梧县形象治安，官府已派处理几拨。但赶尽杀绝，毕竟往需。

给县令意，拿几块皮卖，既增加官府收入，合理规划沿途商贩。，今往，正式店铺才营，路边摊允许。

“之听风声，回听张老板，怕真，店铺本租，想等租期，官势必收回。”黄寄北。

今黄茶棚意正正轨，月少六两银账，以想敢想。但毕竟租铺，算官府提收回任何办。让做两期满算谢谢。

黄长植因消息，几直闷闷，努力掩饰想让妻儿，想之总找新路，做推车馄饨。

黄寄北愁老爹，倒慌，呀，既危机转机。

“阿爹，算卖皮，两，续租，几月盯茶棚少，权势，等期满哪再落头。”黄寄北。

再次意识，古代真读书才改换门庭，做意论业，权力堪击，以并味沉溺赚钱，算铺再忙，每抽两辰温书。

黄寄北接，“皮开买卖，别以买，以，候再担租期问题。”

“买皮钱数呀。”黄长植思，但敢往想，宅基青砖瓦房建，更别提买皮。建房钱少点两够，攒攒总攒，商铺皮，恐怕百两，另外建筑费、工费，钱呀。

“阿爹，忘禾芳斋郭掌柜吗？之直想买蛋黄酥，之拖想卖想再等等价更高。”黄寄北。

“蛋黄酥，卖高价呀。”黄长植。

“阿爹，正快端午，咸蛋黄派场，轮反馈话，应该更门，吧。”黄寄北。

“郎新点，爹爹等。”黄长植，因黄寄北话，黄长植受少。

虎符缠臂，佳节端午。

粽叶香飘，酒携樽俎。

粽端午节少食物，每节户户或或少包点粽，外游客商买些尝尝，或尝鲜，或寄托乡思。

黄更提几开始准备工。粽叶白氏带四娘高承包鱼塘旁芦苇摘，粽叶比别处宽，为次端午，黄寄北半月向高订购百鸭蛋，把库存清掉，黄寄北屋檐现摆满腌制鸭蛋陶罐。算算间，应已腌，煮熟筷，油立马冒。

材料准备，开始忙活。

粽叶放入盆，清水浸泡，冲洗几遍，再锅热水煮，捞再放入清水清洗。

糯米淘干净，水浸泡几。

五花肉切块，盐、料酒、酱油、糖腌制，香菇洗净，切块，五花肉腌制。

咸蛋黄加入半杯白酒，蒸锅蒸刻钟，蒸冷却。

接包粽。

白氏手巧，连黄长植包粽把手，白氏挑两片粽叶，两片粽叶叠，间卷圆锥状，先包豆沙红枣粽，填入把糯米，放颗枣，挖勺豆沙，再填把糯米，粽叶翻折，捆绑，入桶。

再蛋黄肉粽，卷粽叶，填入把糯米，放几块肉香菇，放入整蛋黄，再放入些米，盖肉蛋黄，把两片叶拉包住底锥筒，手翻，粽型，绳捆，利落放入旁边水桶。

黄寄北却手笨，包粽漏漏，白氏糟蹋东西，再肯让碰。黄寄北旁负责修剪粽叶蒂部，裁剪绳烧火。连四娘丫头打趣，繁忙片乐融融景象。

水开，黄寄北拿粽放入锅，加水粽，火煮半辰，接焖辰以锅。

以老黄粽老王氏苏氏包，向白粽红豆粽两，黄长植印象粽向充饥食物已，结实管饱，节候饱餐顿已极，但美味扯边。

蛋黄肉粽美味实让黄长植惊艳，以黄寄北提文钱价，觉真太值！实打实肉呀！信，蛋黄肉粽绝卖。

实际情况正黄寄北料，黄茶棚蛋黄肉粽推，收热烈回响，离端午间，黄已包几批蛋黄肉粽，文价格或许让附近村落些客望却步，但探亲访友、外商、门游玩，遇美味怎以错，尝，再捎带几走。

更户单，买几百，黄四实忙，加咸鸭蛋快，婉拒。

端午，黄寄北拿特预留蛋黄肉粽，树摘桃，县城拜访赵书吏，东西虽值钱，算番意，且吃食，并敏感。赵书吏蛋黄肉粽耳闻，煮吃很喜欢。

赵书吏，黄寄北正准备往曾先书肆，却街意想。

熟悉，组合却些奇怪，衣光鲜长房苏氏娘黄梅，正带脸惶恐黄娘绸缎庄。

间铺正黄寄北平给四娘她买丝线店，忍住奇跟，寻眼角落关注她动静。

绸缎庄，苏氏故堆衣服挑挑拣拣选最便宜款式，递给黄娘让她试试，似慈爱孔满满算计。

黄娘哪阵仗，苏氏啥她做啥。

待黄娘，黄梅再忍住。

“阿娘，干嘛死丫头，她哪配些东西呀！”

苏氏拍拍黄梅手背：

“以为想呀，间太赶，谁花冤枉钱买衣呀，为嘛，做少奶奶，娘指望。”

“门呢，张罗给己丈夫找妾，咽口气！”黄梅跺脚。

苏氏免感慨，女儿太单纯，像她历才知，女嫁重，己被黄长楷皮囊迷惑，嫁乡受半辈苦，现儿女息。

“傻孩，她算什妾，顶陪嫁丫鬟已，若先顺利儿，随便打。”