第294章

做完些，楼远舟间，马点，伸懒腰，走楼。

第426章 【爱班】

“爱班～班～哦哦哦哦～”

走星辰北路，梁玉程声哼歌，跟宋胜车距离远舟楼差百米距离，走班。

宋胜满脸略微惊恐表情，试想高马壮汉，曾外苟言笑，结果班第，己身旁唱首欢快歌，甚至改歌词版本，己训练素，很想认识。

“宋胜，听今吃蒜香排骨，玩意儿真吃。”

唱完歌，梁玉程把己开，曾几何，想己因为想吃东西喜欢班。

般情况，普通谁喜欢班啊？更别提真，直精神高度集，龙内，危机四伏，治安环境，以最讨厌跟萧。

现，竟以待海琴第餐厅吃吃员工餐，需端端盘扫扫，谁开？

，并知宋胜边拿几份工资，若知估计笑开。

“注意素质，给萧丢。”

宋胜咳声，虽觉萧关鸿已丢少，差点，但些话，至少嘴。

“宋，瞧，放松点，梁玉程严肃。”

“……哦。”

为口吃，些开始胡言乱语。

走远舟楼门口，排队早已，梁玉程高身形，开始窃窃私语。

，倒什坏话，完全各八卦之。

昨晚宋胜回之吃货论坛，梁玉程现，吃货竟专门帖讨论。

【新服务员很安全感，萧专门派保护楼老板？】

【原服务员消失，新怎话！】

【为什！为什远舟楼招聘招聘信息？以练块头！】

【以为远舟楼服务员底需什条件？】

诸类，各帖层穷。

些帖关注点实，怎样才混入远舟楼服务员。

宋胜现觉太便宜梁玉程，初该建议搞招标，估计光萧想排队排几米。

“失策……”

叹口气，现悔晚。

既块头，宋胜决利。

“今工把桌椅重新摆放。”

远舟楼，宋胜先跟楼远舟嘀咕些什，之拍拍坐椅梁玉程。

“重新？”

“，些备桌椅，重新规划餐厅桌椅摆放，少以优化，既影响正常走，放几张桌，配套点餐维码系统弄几钟儿……以，摆放桌椅重工，做。”

宋胜微微笑，梁玉程总感觉己似乎被套路，觉错觉。

楼远舟厨喝杯咖啡，宋胜跟梁玉程活力，感觉相欣慰。

因为昨晚已提把最麻烦蒜香排骨腌制，以今间以相充裕，完全需太早开始准备。

喝口咖啡，眼手机股票交易软件，红色数字总令安。

“周四卖掉。”

想月间，周五最期限，验告诉卡太紧，太贪容易。

放杯，楼远舟走放腌制排骨，浓郁蒜香味儿已格外明显，喜欢吃“蒜香”味儿，今肯吃瘾。

久，宋胜跑厨。

“老板，洗菜，今鲜豆腐汤应该很错吧？”

特别喜欢嫩豆腐做汤，宋胜桌摆几盒嫩豆腐知，做员工餐部，剩应该冰箱。

“肯，包满意……把梁玉程留外问题吗？”

转头，楼远舟庞身躯正举张桌，虽表情，但动显明基本怎力，惬意很。

候感叹，店干体力活。

“问题，给画图纸，按照图纸摆。”

“竟图纸？”

楼远舟惊，想己员工挺才艺？

“放吧老板，洗菜，西红柿～”

眯眼睛，宋胜开旁洗手做准备，相开。

“现班高兴？”

情错，楼远舟低头，间差，想外块头，决今午排骨准备些。

弄排骨之，楼远舟先准备份金色炸蒜米。

提剥蒜轻轻拍切碎丁，候蒜切太碎，最切尽量差，样之炸裹排骨效果才，且切完之清水洗遍，把层粘稠感清洗干净才，否则炸制蒜米特别明显苦味，排骨味打折扣。

蒜米洗净，锅烧油，火以蒜米倒锅，很快，锅蒜开始变金黄，立马捞，金蒜米准备完。

转身，楼远舟挑盆排骨，打开外塑封膜，股蒜香扑鼻，带些蔬菜淡淡清香味，让整体味相富层次感。

把盆蒜蓉水全部倒掉，清水排骨冲洗干净，楼远舟专吸水纸把排骨水擦干，接浆入味。

拿装黄酒瓶，楼远舟往盆倒些，手翻拌几，排骨沾少黄酒香气。

直以，楼远舟直觉管白酒黄酒，亦或啤酒，些烹饪程加入酒类总产神奇，巧妙运让味更加鲜美。

黄酒之，再些白胡椒粉，少许盐以及点点提鲜提味儿糖，光味闻比刚才少。

翻拌均匀，该给排骨浆。

第427章 【蒜香排骨】

蒜香排骨，厨各浆搭配。

些厨喜欢让排骨炸之层脆皮，以般粉土豆粉混鸡蛋液，以让浆挂排骨表，炸效果带层很存感脆皮，像些炸鸡样，咬口甚至脆皮掉渣，光吃外脆皮相开。

些厨喜欢基础加少许花酱调味，味以相特色，以区饮食习惯，怎做各，甚至辣味儿蒜香排骨，海琴受众。

今楼远舟糯米粉吉士粉，样混合浆牢牢挂排骨表，品吃酥脆软糯，抢排骨本身风头。

往装排骨盆放吉士粉跟糯米粉，楼远舟往加些蒜香粉，以让蒜香排骨蒜香味更加浓郁，加点水搅拌均匀，最些油盆翻拌，接以炸制。

锅，烧油，等油温四热候，楼远舟裹浆排骨慢慢放油锅。

油炸温度掌控每熟厨师必须掌握技巧，蒜香排骨高温炸，火慢慢让排骨炸熟，噼啪啦声音厨停回响，连带股油炸蒜香味，越飘越远。

宋胜现管洗菜切些简单菜，已轻车熟路。堆西红柿跟黄瓜儿工夫洗少，甚至哼曲。

但边干活，鼻闻味却蒜香排骨味，考验。

虽羡慕远舟楼员工，己烦恼，班候总闻各香味儿，脑盘旋想“香”“吃”两，何让己控制住己需考虑，默念些候爱各式转移注意力。

楼远舟边油锅排骨颜色开始渐渐变黄，虽颜色尚浅，已隐约品模样。