酥心蜜意（美食） 第49节

第35章 烤羊肉串

周掌柜手揉揉眼,再瞧瞧门几铺，正门紧闭。纪逐渐，睡觉,向木石匠头早早开门几之，怎比早？

卫娘精神气足,像院侄，眼呼呼睡，呼噜打震响。

“周掌柜意兴隆。”

卫锦云嗓门敞亮，目光落铺堆齐整砖瓦木料,笑,“回打儿,张哥、牛哥候料，今意火,怕最近您儿门槛磨平少吧。”

“卫娘早吃蜜煎？”

周掌柜铺门敞开笔挺，脸嘿嘿笑两褶，把卫锦云迎铺,给她倒茶,“瞒,打番给铺拾掇回毛坯，但凡,活计扎实。庆观布庄掌柜,原打算付旧砖头,但瞧修缮，转头订些青砖。哎唷，开最头砖瓦铺，算几单意。”

老儿做意，带投奔己泥瓦匠侄寻思开砖瓦铺,省别干活备掌柜克扣工钱，或眼巴巴蹲桥等瞧己。毕竟做泥瓦匠，掌柜总以各借口结银钱，或未结余款再候候，或己苦且等等。

周掌柜轻干泥瓦匠，知晓头水深火热。容易侄攒钱租铺开，却备牙忽悠“段，瞧瞧位置坐北朝南，盘风水宝，光照，叫紫气东！既关爷坐镇，受商圣范蠡庇护，盘岂挣钱袋满！”。

叔侄俩嘴咧乐，琢磨文武两位财神呢，旋即签两契租。光确实，每朝阳洒铺，暖很。旁寻修缮，哪愿意照顾最头铺，靠几位老顾勉强混温饱。，本回。

恶牙！

卫锦云接周掌柜递茶碗，饮尽。她怀抽张图纸，往案板铺，“回寻您，己再重新精装铺，想请您掌掌眼。”

图纸修缮画实。

檐刻花鸟，墙浮雕，廊柱裹层细麻刷桐油，铺澄泥砖鹅卵石花街，墙角砌少花台，更山石造景......

伙，真伙。

造园林呢。

“周掌柜瞧何？”

“请哪位营造，画相派头。”

周掌柜己呡口茶，“慢工细活，雕刻活计，且费功夫。”

“贯。”

卫锦云干脆，路阊门市集跑疲惫，喝碗茶，“两匠，月工期，管饭。”

周掌柜刚喝口茶，听价钱，“噗”，茶水溅己满胡须。

“卫娘。”

放茶碗，手衣服蹭蹭，边呛边，“咱今太平月，虽，折腾。青白，打劫啊？”

“瞧您。”

卫锦云拿图纸，笑谄媚，“番铺，抹层糙灰，铺平泥，算什正装修。回修缮，再体些，墙再刮细些，再铺平些，廊再支木栏杆，再堆石头，再整些雕花......哪打劫份？”

段“再再再”险周掌柜给绕晕，眯眼瞅她，“体？知麻筋灰掺石灰，澄泥砖请水磨，单墙壁雕花山石，巧匠凿，更别恰处磨脚鹅卵石。知晓开糕点铺，山塘街徐记修缮样，谁卖糕点般？”

“周掌柜莫急啊。”

卫锦云身替倒杯茶，“回铺虽糙，两位工巧匠手拾掇干净利落，咱庆观掌柜瞧。糕点铺，改茶楼。等茶楼意做，打算请些书先、弹唱娘，往客些体。”

她换口气继续，“客活计，念叨铺修缮嘛......届，提两句‘周记料实、活儿细’，您半单排腊月。哎呦周掌柜，账，您比算？您瞧图纸层，，加改层，继续请您。”

周掌柜摸巴，她纪比几轮，确实滔滔绝，忍住儿笑，“利索嘴，贯绝，七贯吧。张牛顿顿米菜，隔差五口肉，哪力气刨砖刮灰，给墙雕花。”

“七贯便七贯。”

卫锦云拍桌板，震旁边茶杯跳跳，“眼契给签，明儿开工！”

周掌柜瞅她眼亮劲儿，长叹口气，“罢罢，再沾回光。”

正签契，写包料包工，月且管饭，金五贯诸类，张打哈欠，端完水饭院，卫锦云，揉揉眼。

“卫娘！”

张扒两口水饭，“今怎空？”

“嗐，明活干，且伙收拾收拾，再挑些料，给卫娘铺送。”

周掌柜按式两份手印，余光瞥侄儿正使劲捋头顶鸡窝脑袋。

“她铺修缮？”

“。”

“叔啊，今。”

“早甭找骂。”

待拿契周记砖瓦铺，卫锦云头更加舒畅。她本盘算周掌柜价钱提四贯，想七贯便。意问，真替。

真实诚，怪盘最头铺做意。

头渐渐，卫锦云哼调拐王记木匠铺，正撞王木匠埋刨花堆，弓背刨块柏木，木屑飞处，露半脑袋顶。

“王掌柜，您堆聚宝盆呢。”

卫锦云吆喝声，“闻木头香知，近活计排街尾。”

王木匠手抖，刨差点滑脚背，“卫娘吓跳，嗓门比锯利。”

直身，拍拍身木屑，“快，头凉快。”

屋帘掀，王娘端端碗，碗飘粥香，卫锦云笑，“卫娘，刚熬新米粥，腌嫩姜虾酱，块坐吃碗？”

她卫锦云熟识极。姑娘隔差五她订藤编竹篮，装点细篾篮，盛瓷器圆筐，椅，让她吃亏。

“王娘。”

卫锦云笑摆手，袖抽张图纸递，“今儿正。铺再添些什，王掌柜您快瞧瞧。”

图纸画窗边几花架。桌，腿足花纹，椅藤编，靠背弯舒服弧度，花架最层窄些，摆瓷瓶。

王木匠凑，手指点图纸，“桌榉木吧，结实，藤椅编密些，才硌。”

王娘旁搭话，“阵订些桌椅、矮竹凳，早做，先叫郎送铺？”

“急。”

卫锦云笑眉眼弯弯，“等铺边装修完，些桌椅、藤椅、花架，连次订凳，并送才省。”

她顿顿，指图纸角落，“，窗边几矮些，配藤椅正，喝茶放杯。”

王木匠应“记”，王娘屋取算盘，“藤椅八张，几，花架......算算料。”

“您尽管算。”

卫锦云笑应，耐等候，待阵算盘响签契，“料实。先走啦，几瞧度。”

她走，手被王娘客气塞俩煮鸡。

王木匠望她背影，眼瞧步轻快，恨跃，伴阵爽朗笑。挠挠头，“卫娘办真风风火火。”

王娘笑捶，“数。快些吃粥，吃完刨木头，别耽误工期。”

卫锦云每每木石匠，身份量轻些，趟，昨夜数钱剩半。

头逐渐往爬，阊门贩逐渐挤，吆喝声。她馄饨摊鸡吃碗肉馄饨，瞧远处新摊，火气足。平往鱼虾腥，朝食米香，味却带股炭火烤透焦香，混些熟悉香料气，嘈杂叫卖声直往鼻钻。

拱桥摊支黑架，炭火正红，架串肥瘦相间羊肉块，油珠滋滋往滴，落火便腾团烟，把股肉香熏更烈。

摊高鼻深目汉，话带点硬汉话，听像本口音。

“摊呀。”

煮馄饨老妪手拿长柄勺，“新，北边，烤羊肉串，闻香，太费牙！己买串，险牙给崩，剩余两串给孙女尝。”

卫锦云吃，烤羊肉串啊。

瞧汉长相，挺正宗！摊已排两，她忍住身站队尾。

汉正翻肉串，捏把马毛刷，往肉刷些浑浊酱汁，撒点盐粒碎碎孜。炭火烤肉边，把羊肉烤透亮，叫直咽口水。

“文钱串！”

汉嗓门洪亮，举刚烤串示意，肉串足两手掌长，肥瘦层层叠叠，扎实。

平江府河鲜便宜，但羊肉却贵，且汉儿带香料，香料平江府便宜。妹妹吃撒孜烤羊肉串做，卫锦云寻思买几串回给她尝新鲜。祖母牙口极，吃核桃咬嘎嘣脆，撸串话。

轮卫锦云，她盯架滋滋冒油肉串，“给串。”

汉麻利取新串架，翻烤眼神专注，片刻，肉串便烤外皮微焦，内却透粉红，撒盐孜，递带烫手热气。

卫锦云先拎串，串份量非常足，够炒盘羊肉炒。她吹吹，试探咬口。

炭火焦香先漫开，紧接羊肉本身醇厚，肥肉烤油润腻，瘦肉浸咸鲜孜香气，羊膻味，嚼确实些韧劲，嚼越味，满口香。

卫锦云买六串，待转身，仔细寻思，再往汉拍文。

阊门码头风带水汽，吹岸边柳丝直直晃悠。船依旧，水兵正例检查平江府船。即便总闹水寇，点影响往意。

卫锦云初平江府，她第次阊门码头。她手举羊肉串，往演武场边望。

空，几弓兵正列队，操练，箭矢齐刷刷钉远处靶。

队伍最头站身影，红袍劲装。

手正掂张弓，目光扫靶场，眉头微蹙，声音沉稳，“左臂抬平，肘晃。”

卫锦云举手羊肉串，围观群左躲右闪探头，像找食雀鸟。羊肉串正滋滋冒油，肉香混孜气飘，引旁边几孩童直勾勾盯群窜窜羊肉串咽口水。

“。”

陆岚身旁荆六郎眼尖，往群瞧瞧，先瞧空羊肉串，再卫锦云身影，“卫娘吗？”

陆岚抬眼望，目光穿攒动头，正撞卫锦云举羊肉串手。眼神顿顿，却话，转身，继续沉声指点弓兵动，“再轮，瞄准靶沿。”

卫锦云倒急，站群等。直炷香，陆岚宣布操练结束，弓兵列队散，才解腰间弓囊，缓步朝边走。

“陆！”

卫锦云声响亮吆喝。

她右手拿羊肉串，左手拉她拉杆箱夹串吃完，未等走她，飞奔。

“寻？”