第16章

蛋挞怎样?

口感外酥嫩，蛋奶液烤制奶香四溢，柔嫩顺滑，外皮层层酥脆，趁热咬口酥直掉渣。

且最重蛋挞制候香飘万。

甜甜奶香蛋香酥皮带扑鼻油香～

香味，客!

做蛋挞托蛋奶液之，次性以做些。

效率高。

它!

话：

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嘿嘿～签约啦～超开～

谢谢点击、收藏、评论、给灌溉营养液各位爱～

给11章12章评论爱红包表示意～

希望开呀～

谢谢～

第14章

蛋挞，竞争激烈呢!

街卖蛋挞少，随意走包店或速食店，基本以蛋挞圆溜溜身影。

各创新蛋挞皮少，放曲奇饼干，蛋挞液倒盘挞，直接放纸杯或玻璃瓶佯装鸡蛋布丁。

以按照各店创意想，加入馅料，放入果酱、加入粉算普通，蛋挞加入芋泥、加入珍珠现少数。

反正走创意!!

蛋挞求太高，己买点现半品蛋挞皮，倒点蛋挞液烤制很便，炉香。

以蛋挞块儿，内陷饼皮，各层穷已卷卷死。

但管它卷卷，反正想吃蛋挞。

程星己蛋挞很信。

先蛋挞皮项。

市售卖蛋挞以牛油皮做底，牛油粉、糖霜芝士粉，闻香气四溢，吃嘴酥掉渣。

程星制蛋挞酥皮由油皮水皮互相层叠。

油皮新鲜熬制猪油混合牛油，水皮鸡蛋打底。

两皮层叠之单纯依靠手艺，油皮、水皮两张皮循环往复折、压平，动反反复复，直至酥皮被碾压两百层。

程每张皮被擀薄蝉翼，断折擀平使皮破损。

样处理蛋挞皮，高温烘烤，咬酥脆爽口，松脆感带热气袭滋味交融香气，百吃腻。

再处理酥皮放入锈钢模具，倒入滤丝杂质蛋奶液。

等热腾腾蛋挞炉，怕烫己快练铁砂掌铁手，徒手滚烫烫蛋挞移入纸托。

手但快速，更轻柔。

酥松蛋挞皮给。

程星熟练做炉蛋挞，整炉摆满满，次性做两百蛋挞。

加热已香味，等蛋挞炉知什叫做香飘万呢!

炉打开瞬间，蛋香、奶香、油香、糖香混合，仿佛被压缩怕似，随炉门打开，滚烫热气喷涌。

黄澄澄、圆溜溜蛋挞，整整齐齐码托盘，像极太阳。

香气扑鼻，样。

程星忍住嘴馋，却怕刚炉蛋挞烫嘴。

等蛋挞稍凉，迫及待拿蛋挞，口咬掉半。

蛋挞液滚烫，保持熟未熟状态之，入嘴满满香滑细腻。

甜味调刚刚，吃嘴并觉半甜腻。

酥皮油香四溢，牛油猪油混合散极为诱香气，吃嘴粘硬，感觉酥脆松软。

样，闻香，吃万美味。



次性做?

蛋挞刚刚炉候立马吃，才最吃!

程星眼睛忽闪忽闪，清澈眼神划丝担。

拿吃剩半蛋挞点悔。

些意忘形啊!!

居做蛋挞。

算味样挑剔，现饭点啊!!

吧!

程星些苦恼。

走门正打算写张招牌门外挂，告诉熟客今新，新鲜炉蛋挞供应。

正把门推开，门口乌泱泱排群，各眼睛冒绿光。

倒吵闹。

站门口排队些知怎，全静悄悄，哪怕别互相之间句话，尽量压低声音。

什情?

点吓哈!!!

程星猛被吓跳，情禁倒退半步。

翼翼抱招牌探头张望。

什情吧

程星挠挠己卷毛，被场震慑，话声音：什情嘛?

长占优势啊。

程星脸蛋圆，眼睛，再加白净皮肤微卷头，已软层。

现话细声细气，抱招牌探脑袋，像被吓仓鼠，特别讨喜欢。

原本眼睛被蛋挞诱香气馋绿吸溜口水，语气温柔开口。

儿排队买蛋挞呢!

开口，剩开始七嘴八舌开始补充。

卖蛋挞吧?!

门口香儿，口水已流半晌。

敢吭声，馋，早走!

办呀，熟客老板第次做新菜做，咱叽叽喳喳，万再，咱买少?

完程星问句。

帅哥，?

程星囧。

候回答什像啊!

笑笑吧

嗯，样!

程星边绽开灿烂笑容，边把客往餐馆引。

哒～刚刚炉现滚烫烫蛋挞，堂食外带以哦～

几?

王志忠老爷今溜达，果熟悉位置遇浓郁香气。

老板做什吃吧!

今老头排第!

王志忠默默站店门口等，盘算刚晚儿儿媳妇带孙，等儿打包几份回，块儿吃，算增加饭甜点。

随屋内蛋挞慢慢被烤熟，外头香气越越浓烈。

些四处寻摸底哪餐馆做甜点卖呢?

王志忠正想回头叫轻点声，听位穿休闲衬衫伙悄悄走近些几句话。

吧

排越越，搞什机密动似，快悄声息。

王志忠忍住替老板打鼓。

想给美食已啊!

容易等老板开门，香气猛烈把纪扛住。

回头!

概率怪吓。

顺流往走，今新做蛋挞，喜欢吃，普通包店卖常常买。

知老板做蛋挞什口味?!

王志忠趁己排头，口气买两盒蛋挞。

每盒整齐摆放六放纸托被烤色泽金黄蛋挞，盖盒掩盖蛋挞四溢香气。

翼翼捧两盒蛋挞路跑。

蛋挞热吃!

饭甜点什再吧。

刚王志忠叠声叫老伴：玉香，玉香。

买蛋挞回，快趁热吃。

最喜欢蛋挞?

快。

卖馄饨老板今新做。

老伴名叫陈玉香，王志忠催，边擦手边厨房推门。

别喊，马。

孙晚吃饭，现开始准备啊。

喜欢吃炖鸡肉已锅炖，等，再炒几菜以吃饭。