第11节

别老太太稳坐慈安堂似管，实际却垂拱治，盏省油灯，今她话，孟氏反复思量，头鼓震，感些苦瞒，或老太太猜测。，孟氏彻底安。

……

几未归，魏赦宴才迟缓归。

送阿宣入白鹭书院，很快由苏绣衣之口传竺兰耳，她怔怔，悬，她双目直动动模样，苏绣衣深感愧疚，黄昏亲趟书院问询，知魏确实，带孩儿入，才吃丸，回回复竺兰。

竺兰沉默话，专注明排骨、鹅全刀剁，砧板嘭嘭响半夜。

魏府宴酒席，照两葛娘交代，竺兰单准备，便花七八辰，因亮便开始架锅。

直晌午，曲水流觞宴开席，重头物魏赦姗姗至，高昶两，高昶步履潇洒稳健风，魏赦身体病弱，脚步轻盈。按规矩，辈须单独坐侧，魏赦随意扫眼，魏宜独坐，魏飒魏修吾挨，间留空档。

宜今换身打扮，清清素素月白凫靥裘竹叶纹绫褂，条水翠绢纱意月裙，魏赦，她便张望脸，忍住朝，劲儿目光示意己渴盼。孟氏气轻，场便桌拧息东西腿肉，宜吃痛，想鸡毛掸威力，立蔫瓮声瓮气敢。

魏赦目光飞快宜身移开，最，坐飒旁边，魏宜隔魏修吾空座。高昶为外客，则坐更远。

魏新亭拿眼斜乜魏赦。逆孽障，像刻意回避，竟教捉住，失，魏新亭半点之意思，想逆曾为匪引路，折朝廷兵马，让己吃哑巴亏，几升迁机，险累仕途，便头窝火。际，更烦意乱。

昨儿老太君话已知，魏新亭孟氏想样，思虑，老太太或已谱儿，否则必番敲打话。至怎想，全魏新亭。老太太怕乱宗血统，魏新亭却介怀，什咽口气。

，屋装表乐融融，齐全，老太君笑眯眯：“赦儿回归两，难今齐聚，话，些吉利，今谁罚！”

老太君开口，几媳妇姨娘全赶巴结奉承，连连称。

房高氏老太君内侄女，最先捧场，奉水酒，身朝老太君敬盏，“本想老太君节俭，宴，怕等老太君寿宴再办，底太太思细，今场，往再场呢！听今儿厨娘，太太亲选，让开眼界饱口福。”

魏府宴向并太忌讳，高昌玉话虽气，但老太君听却很开，高氏回两句，回头金珠使眼色。

孟氏觉，房夹枪带棒故意讥讽己铺张靡费，头犯堵，斜睨高氏眼角直抽。

金珠领老太君意思，即刻便示意菜。

须臾，陈花雕被盅盅安排长达丈长曲柳漆绘桌案。入喉，魏赦嗅口，便知凡。

旁飒魏修吾什话，魏修吾伸臂，妹妹酒盅夺走，两正声争执休闹红耳赤。

跟便凉菜，凉拌鸡丝、拌海螺，糟香鹅掌，每做六叠，呈，确保每，房老爷魏明则喜辣，竺兰思细腻，便给魏明则海螺放油盐辛辣调料，昨夜八角桂皮足足焖四辰。魏明则留意众烈香辣鼻海螺，目光微妙变变。

凉菜以，便汤品。

金珠领婢女鱼贯入，为每呈新鲜汤水。

魏赦眼，汤水各相，侧高昶珍珠莲，侧魏飒雪藕汤，己，魏赦揭开雪白玉瓷盅盖，清亮甲鱼汤水浮层细微点滴乳油，熬正鲜香，汤葱花浮末青鲜宜，头则熬全熟两片甲鱼。香味既浓郁，带几劲，失江南之清甜。

几乎闻，魏赦闻，今掌勺谁。

略带诧异之色，望向高昶。

高昶笑容宛狐狸，被蒙鼓，太太找惊世骇俗，让骑虎难。魏赦意厨娘，若今弄欢散，厨娘魏，怕，至少再宴之掌勺机。

话回，魏赦碗甲鱼汤，倒很令垂涎，确实色香众，再己清汤寡水，几粒莲，高昶虎口拔牙思。

魏赦淡淡扯嘴角高昶笑回。

竺氏厨艺莫名很魏赦胃口，她今花番思，甲鱼滋阴潜阳、退热除蒸妙，几未气乾坤粥，她竟紧身呢。倒算鲜香，应口，魏赦决意动筷。

“啪”，魏赦汤盅之忽双箸，精准卡住仅剩两块甲鱼肉。

魏赦笑容渐渐凝固。

唯肉翼飞之，飒手碰魏赦胳膊。

“兄，盯吃，喜欢？代劳……唔唔，烫嘴，吃……”

话：　　兰儿：，甲鱼壮阳，想岔。

魏狗卒……

第18章

因宴，竺兰被调厨房，葛娘手管够，全部听竺兰差遣。但饶，竺兰依旧觉够，包括资历手艺名厨，肯手由竺兰全权负责锅灶，除以外，洗菜、泡制等琐，她更肯纡尊降贵，除苏绣衣以外，便几徒仆役打手。

但，孟氏求则极为严苛，求热菜必须应全部端，葛娘旁监视提点，稍错处，被她句，竺兰便更紧张。

葛娘今态度微妙转变，竺兰并愚笨，猜孟氏授意，但已被架火，硬头皮赶。

竺兰百气锅架灶，开始烹饪烧鸭、熊掌、淡水鱼、鲍、参等物。江宁以东梁最海口，每单海鱼鳖便胜食，供给江宁户更之竭。采买食材钱花孟氏予七八。

但竺兰口奇怪锅炉，葛娘直眼睛。竺兰百气锅形状奇特，呈五角柱桶状，盖，形覆盆倒扣，边沿以锁头穿插，密闭，锅盖则气木制阀门，锅烧热水汽蒸腾，气阀门呼哧呼哧响，响，震动。瞧众识魏府仆婢瞠目结舌。

终葛娘忍住问：“锅什宝？奇形异状！”

竺兰马停蹄切豆腐，闻言，眼已咕嘟咕嘟开始冒白热气百气锅，视线停瞬，“做口简易锅，便加热。”

独门手艺便解释，竺兰轻巧。葛娘疑窦，迫切欲求知，但怕干扰竺兰切菜，贻口实，暂罢。魏府招候，葛娘止竺兰使各奇形怪状厨具，深思，今却忍住歆羡。

竺兰淮扬菜身，淮扬菜极重刀功火功，样掌握，师。竺兰仅雕花手艺绝，更师父真传，手豆腐切丝亦神入化，待吹弹破豆腐切开化入水，众婢扎头，水盆之片犹绣球豆腐丝洇开，细腻，足穿针，禁称奇佩服。

怪太太样挑剔，重竺氏。

竺兰熬制鸡汤被百气锅催熟之，取，滤肉蓉，取待，白菜放入熬制纯熟浓汤继续烹煮灼七熟，清水洗漂，以细针反复刺戳，再以混融猪蹄、母鸡、猪骨高汤淋浇，灼至熟，色香鲜美浓稠，嗅之忘。

素鸾报，已入席，老太君欢畅，菜。竺兰把贮备豆腐、白菜先，令烹饪鸡鸭鹅依次排序，待老太君几房婢女取，片刻几叠佳肴被端长案。

老太君尝口开水白菜，滋味醉，想太太亲挑，亦想识，金珠，竺兰传。

金珠，老太君向孟氏，“今换掌勺谁？未曾，倒才。”

高昶正为魏赦嘴脸感笑，箸夹块虾球口，笑吟吟旁戏，老太太叫，立马帮搭腔：“甚甚，姑奶奶，想识识美丽女厨！”

老太君嫌正，恨啐口，“知美美？德，仔细嬿嬿知吃兜走。”

江宁谁知高高昶惧内之名，高昶顿色僵，嗟叹声敢开口。

开筵之久，金珠照老太君意，把竺兰领近厅。

竺兰魏以，第次入盛场合，她第次魏老太君，屏息凝神，实紧张已，路魏赦之，微微侧目，掀掀眼睑，秀逸长桃花眸隐隐血色暗动，仿佛正谁垒。

竺兰口气屏太久，及至老太君，乍松懈，便忍住长长汲口气入肺，低声：“竺兰老太君。”

“真叫高昶魔王，算美。”老太太嘴赞绝口，却忍住犯嘀咕，美，初向稳妥金珠怎办，竟让她入赦儿厨房？赦儿美犯老毛病何？

太太盈盈笑身，趁厅内片安静，朝老太太：“竺氏，赦儿跟，本手艺，听赦儿很喜爱，或留之席共膳。”

竺兰今烧菜确实挑错处，孟氏思想，把她魏赦青睐给老太君，老太君头悦，喜竺氏。

情孟氏料，听话，老太君晓己担忧恐真，再瞧竺兰，脸色便暗些，竺兰口辩，咬住嘴唇。

状，高昶桌案底以手肘捅把魏赦。

魏赦眸幽深漆黑，仿佛魂，望坐动动魏新亭。

魏新亭跟摆副碗筷，丝毫动，几叠佳肴房女婢亲呈，花样颇，女婢川白盐水鸭以薄刃切开，皮质松软，随酥油皮割裂坍塌黄油化冻，露头层油光水滑嫩质鸭肉，川白片肉手停，连魏新亭些微讶色。

魏明则瞧，笑：“想鸭肉，竟内乾坤。”

罢，向旁因孟氏语尴尬、退竺兰，笑：“鸭腹内填鸭，为何？”

竺兰神，瞥眼魏赦，复向：“回老爷话，盐水鸭烹饪易，因它腹内，腹之鸭外裹层厚壁障，难熟透，架火炉烤，鸭先绝，至内外皮肉皆酥烂，鸭才入火。”

魏明则“哦”声，神色古怪眼魏新亭魏赦，父两相视语，紧皱眉头神色讥诮冷漠，淡处之甚至犹若视之物，意味明笑。竺氏虽聪慧，却明形势，些惜。

孟氏想拿她筏，挑拨魏赦魏新亭已，菜论竺氏何花思，两吃嘴。

魏明则笑：“老爷间盆，鲈鱼？”

竺兰福福身，满厅静默之，低低回：“回老爷，莼鲈。”

单鲈鱼或明白，莼菜鲈鱼，意思便很明确。千之古因秋风思故乡莼鲈并辞官典故，被借劝谏魏新亭顾，算合宜。

但竺兰额角已沁薄汗。

她魏新亭，知魏赦之间什难除结，尽己，烧桌宴菜肴，挖空思冀望睦，但今她便知，父之间关系，并己想般单纯，论她什功，底，外已。

魏明则越问，厅便越安静，竺兰越窘迫。

她几乎想逃离，却顺魏明则问话句句答。

情料，论她怎回避，几乎听，她些典故，为促魏新亭魏赦，之，依旧为动，连筷杵。

渐渐，竺兰脸色愈愈绯红，她甚至隐隐安，今搬石头砸己脚，触怒魏新亭魏赦。

魏赦知妇立己身，知她眼处境难堪。妇竟敢聪明，孟氏逾权刁难她，直宴，才知晓，纵几并魏府，但找知声难，昨送她儿入，苏氏竺兰被什绊住，原。区区孟氏，她贴耳效，显院骨气。

她弄桌菜，高昶想，确实骑虎难。

象征父深情菜肴，便等服软，很并非身之父男，实令难以咽。

记忆，魏新亭为，包括构陷污蔑、辱骂责打，记，母亲郁郁亡，之脱干系。魏赦八岁离开门，再稀罕魏新亭任何令喷饭惺惺态。

竺兰眼睁睁，两巍礁石般静默动，嘴唇几乎快咬血。

宴几乎每望她，老爷若兴致，停追问。

她停答。

连老太君凹眉。她晓，厨娘，惜，赦儿倔牛脾气，纵头猛虎拉回。父之间之仇，仍放。

静谧之，魏飒忽筷夹块鹅肝，入喉，淡淡甜辣，禁满意足眯眼睛，顺便魏赦笑嘻嘻：“兄，些爱吃吗？觉很吃，厨娘简直厉害，……”

飒动筷，但才碰另块鹅肝，被魏赦突伸至筷打落，飒气鼓鼓扬目，魏赦淡淡：“谁吃。”

罢，咬块咀嚼。

动，厅气氛终再迟凝，沉滞空气似恢复流动，老太太把鸠杖笑呵呵催促众膳，高氏房几应声虫般回话，场窘局终被揭，竺兰危机终化解。她背已被团汗水濡湿，直至刻，依彻底松懈，果今稍差池，她魏很再立住。

想，竺兰忍住向魏赦背影。明坐乐融融堆头，但热闹却仿佛关。

魏赦窝肚郁火，慢慢咽块鹅肝。

话：　　魏赦：为让兰儿难堪，忍，继续忍……

第19章

房太太何氏芸娘女身，豪爽性，酒力绝佳，场女眷敌，她喝，喝，便咕哝咕哝往咽喉泼灌，老太太嘴馋已。

房风波院，姨娘郑氏，何芸娘虽，但比丈夫敬重疼爱，郑姨娘处处何芸娘。但饶，直爽旷达何氏，郑姨娘歹，她晓己样样比，何氏场，郑姨娘想风头。