第1694章 阖家欢乐
都市藏真精校版 · 疯神狂想
候,韩孔雀感叹,兄弟长,各思。
韩荣耀己业,韩荣光玩电,美展景。
韩荣耀玩牧场,却点跟兄弟步伐,恐怕才韩荣耀想弄高级餐厅原因。
样选择虽点思,但韩孔雀,反,毕竟兄弟业,以支持。
原韩孔雀直西餐厅感冒,以想展,现韩荣耀,韩孔雀反。
“哥,牛肉完全问题。”接通电话,韩荣耀激动声音,手机传。
韩孔雀尽管很把握,但现听消息,轻松少,:“放。”
牛肉韩孔雀太关,毕竟缺钱,但韩荣耀却需份业,既顺利,韩孔雀放。
韩荣耀继续激动声音:“哥,虽认为问题,但想咱牛,头牛屠宰活重为百五斤,屠宰率为57%,净肉率为51%,牛肉最高等级达2级,牛肉质量非常,完全预计,连检验员连声赞叹牛肉太!”
韩孔雀听完,完全任何激动,相反,些失望,等级牛肉怎。
韩孔雀邹眉头:“头牛肉质达2级确实很错,但等级并高吧?且,些牛肉,非常少部达等级,部等级更低。”
牛肉等级,韩孔雀什知,毕竟牧场,虽参牧场营,但该知韩孔雀知。
牛肉级虽,但最顶级牛肉。
内牛肉等级评简单,致四级,包括胴体质量等级评,产量等级评。
质量等级评牛胴体冷却排酸,以12~13脊肋处背最长肌截理石花纹,牛理熟度为评指标,以肉色、脂肪色为参考指标。
根据眼肌横切肌间脂肪少,理石花纹等级划:肌间脂肪极丰富为1级,丰富为2级,少量为3级,几乎为4级,介两之间设为0.5级。
根据脊椎骨(最根胸椎)棘突末端软骨骨质化程度,门齿变化情况理熟度为a、b、、de五级别(表1)。
肉色脂肪色别设9级别,肉色以3、4两级为,脂肪色以1、2两级为。
胴体质量等级按牛肉质量等级图,根据理石花纹理熟度,牛胴体为特级、优级、优级普通级4级别,理石花纹越,理熟度越,即龄越,牛肉级别越高。
外,根据肉色脂肪色等级适调整。
韩荣耀级,肯优级,等级绝高,甚至点低。
候韩荣耀连忙:“哥,样计算,仔细想想,现牧场架牛,才月育肥吧?
月,已现优级牛肉,果再几月饲养,栏,牛肉达什等级?现优级牛肉?甚至特优级?”
听韩荣耀完,韩孔雀马明白,为什韩荣耀浪费间,给架牛育肥。
空间之牛虽,但积屠宰,外界架牛问题,买,送空间内部育肥月栏。
育肥给牛增重,脂肪渗透牛肉边,形等级更高牛肉,般,育肥间越长,牛肉理石纹越,牛肉越。
像些顶级牛肉谷饲牛,因为些牛,两精饲养,它喝啤酒,听歌,享受按摩,才产最顶级牛肉。
韩孔雀明白特优级牛肉代表什,平内吃四级牛肉,最普通牛肉,样牛肉质量保证。
实太高奢望,药物残留很错。
以,般辈吃优级牛肉,因为些牛肉,售给顶级餐厅,很少市流通。
韩孔雀想,空间之产牛,够特优级牛肉?
果己空间,真养批顶级肉牛,牧场之,够育肥顶级牛肉?
牛肉市场,果真,韩荣耀份业以做。
头产特优级肉质牛,卖少钱?
五万?万?更。
每头牛本少,韩孔雀算算,概万元左右,果卖五万,纯利润四万元,卖万,暴力。
程,韩荣耀卖牛,卖牛肉,照样算话,每辛辛苦苦干别,卖几千头牛,韩荣耀够滋润。
眼光,绝份产业。
韩孔雀根本知,韩荣耀,已被金矿砸感觉,整晕乎乎,开始胡思乱想。
直清醒些,才拿最部牛肉,回。
,亲戚全离开。
“至兴奋吗?”韩荣光点眼。
韩荣耀领两名保镖,把牛肉搬屋,装满几冰箱,忙完,走桌跟坐。
候韩荣耀才:“知什?做比游戏赚钱。”
“因为竞争,但,认为牛排餐厅竞争?”韩荣光。
韩荣耀哈哈笑:“等儿尝尝知,顶级牛肉威力,东西被抢,东西,根本愁卖。”
傍晚,韩孔雀围坐餐桌旁,柳絮女端盘盘牛排,放众。
韩孔雀放块五熟牛排,刚开始吃全熟或七熟牛排,现现五熟牛排味错,更加营养,改五熟,至熟或熟,享受。
韩荣耀乐呵呵拿刀叉,眼,:“己牧场养牛,些牛排达2级,尝尝味何,给提提意。”
“级牛肉跟原吃什?”老韩客气,拿刀叉吃。
“,费干什?”韩荣耀嘀咕。
“赶紧尝尝,凉吃。”柳絮笑。
韩孔雀切块牛排放嘴,嚼几,觉停。
全几乎全停,餐厅变很安静,韩孔雀互相。
“块牛排味很特别啊。”
“啊,像牛肉味。”
“,块牛排肉味非常浓,吃非常香。”
“股非常特别香味,感觉很食欲。”
“……”
东西谁吃,吃口,全七嘴八舌。
韩孔雀感觉,块牛排味确实跟以吃,仅肉味浓,任何异味,股特别香味,闻股香味,让很食欲。
“怪钱喜欢吃牛排。”
“钱喜欢吃牛排,喜欢吃最顶级牛肉。”
“实并最,最空间之长牛。”
“臭,空间之牛,给吃最,弄样让吃?”
“让提提意吗?催肥牛吃,想想,果空间牛招牌,展?”
韩孔雀否认己吃货,以议论候,已吃完块牛排。
感觉想吃,韩孔雀身想厨房弄份。
韩荣夏韩孔雀动,立即:“哥,以帮再做块牛排吗?”
“块。”
“。”
“……”纷纷开口。
柳絮椅站,笑:“实想再吃块,给做。”
“,慢慢吃,剩教给。”韩孔雀摆手,让柳絮继续喂韩凰吃饭。
,现韩凰原则需喂,,柳絮需给韩凰、韩平,甚至韩笑笑韩凤切碎牛排,吃费劲。
“刀工,做拿手,给孩切碎牛排。”柳絮坚持。