大宋清欢 第92节

实证明，七八岁现代，许真比七八、头宋代牛，更别提苏颂、沈馥之些阅历丰富长辈。己唯打，零星知识储备激几创业思路，知实践何。

谦逊带理智，理智令她深信幽微之处，古今相。

因，李师师徐娘本性再端，姚欢觉，些话，己头为。

“师师，，已知晓曾四郎情。但省试未开，曾府何等，曾四，算八字撇，捺知何笔。放，合租、合营栋宅，认真。”

李师师点头，徐眼：“欢儿，均知几男仗义之气，既合租，想旁。”

姚欢顿顿，：“曾男女之情，姨母舐犊之情，新开铺银钱，争口气，求助，靠己撑、赚。”

李师师徐爹妈女娃，算最近西历练番感，算幸恩师父女相依为命，她理，依独茫茫海孤单感。

姚欢救李师师命，李师师仍“她曾府义女，怕”感慨。姚欢徐因筝结缘、亦服她跳为酒楼卖艺营，徐仍产“她若撂挑干、嫁入豪门怎办”疑问。

酸涩理，圣难免染丝丝缕缕，何况李、姚两位挣扎求普通女。

姚欢表露“准备啃老，准备啃老”志气，果令李师师徐哪舒坦几。

理建设搞，开始工计划。

毕竟现开始，每烧租金。

“屋原灶房，先够。东水门明月楼些旧碗碟，正店东西，器型正、瓷色雅，明月楼东姨母相善，故价卖。”

“官给题字，明便挂，给四邻交底，官撑腰，莫想欺辱。”

“桌椅板凳、饮马木槽以及米粮醋酱食材，内齐。玥儿做鲊，每样些，送给左邻右舍坊税吏，攀攀交情。”

“左右，便开门迎客。，完买卖，琴塾，何开张？”

姚欢讲干货，语言呱啦松脆，仿佛她娘，架打噼啪响算盘。

李师师徐视眼，些窘。

姚欢想，流密集广告吗？教育机构众号投放候，干？

她笑吟吟：“竹林街往北路，染院桥外，瓦，听姨母，常打赏万钱豪阔客官，气极旺。外乡远、想习歌艺琴艺少，初始瓦观摩，妨动动彼处脑筋？”

徐听，眼闪丝勉为难拒意。

李师师师姐知根知底。

师姐太，否则初失少郎君，误己暗插脚。情尊硬，亦。歹正店酒楼给文士弹《高山流水》，现骤闹哄哄瓦寻，怕愿意。

“若婢，让她跑几趟。”

李师师叹气。

姚欢听明白。

她想，世两高金融机构，保险司通银网点卖产品，门口摆摊招徕嘛。

“吾门宽敞，直停马驻轿。，把琴筝搬，弹琴唱歌？左邻右舍，卖文房四宝，典金石古籍，牙，城文官儿弟常光顾。本亮，彼等买伎女，或送习艺？”

回徐倒开口：“嗯，姚娘，吾等须想结识赏弦歌、知雅意士夫。”

姚欢虽仍奈位姑奶奶清高、服精英阶层，但商嘛，想，总比想些。

并且，徐句话，忽提醒她桩。

“呀！怎忘，”姚欢合掌，“月初，苏士次，苏迨苏仲豫，迎娶欧阳永叔曾孙女欧阳七娘已满月，依礼举答谢辈挚友宴。苏郎已应许，宴由张罗。苏士般，喜宴请演杂剧，歌乐正武之。”

余辰光眨眼。

间，姚欢问沈馥之借美团，教赵融女儿玥怎做热乎乎糯米猪肚糕羊油韭菜饼。卯，冬夜未明，漫闪烁亮晶晶星，姚欢两姑娘帮手，推车儿，载点桶热粥，城门口试营业，顺便向朝官做做推广，指点百步外铺，请老爷若头遇风雪气，移步膳，歹屋顶、暖。

效果，错。码，已两知哪衙门官员，买姚欢饼、听完她搭讪，打望几眼竹林街向，甚至询问门否停驻马匹。

终苏迨婚答谢宴正。

美团头些回东水门，帮沈馥之准备苏宴席食材置办。

辰，姚欢东华门口回，李师师徐已梳妆打扮停，背琴筝，雇骡车。

往苏宅。

第165章 茶粥火锅

世婚礼样，宋代婚礼头尾贯穿“吃”字。

莫士夫，算普通平民，“娶妻”“纳妾”基本吃五次。

第次亲迎，男傧相、仆等达女，女须设宴“管待迎客”送彩绸，男催妆，新娘马车。

第次男，客酒席饮酒杯，送新参拜庙高堂、拜、合髻、饮交杯酒、入房掩帐礼，新郎再参谢宾客，宾客继续宴饮，直至宾客散、新郎走入或被扶入洞房。

第次婚翌，女婿携带礼物、独往岳，拜岳尊长，吃顿酒宴。宴罢，岳以锦缎、衣袍、鞋靴等回礼，书香之则赠古籍笔墨等，热热闹闹送女婿回。

第四次婚第，女男“”提锦缎、油蜜蒸饼等物赠新，称为“暖女”带几为女儿婆撑撑腰意思。婆设便饭招待。

第五次婚月，称为“满月”男设宴款待亲朋。

述五次宴饮，比较正式外，乃男亲迎之酒席满月之酒席。

苏迨原想，两次席，交给沈馥之姚欢做，但欧阳提，亲迎之酒席交予朝廷四司六局为妥，毕竟四司六局知为少臣工办婚丧嫁娶宴，饭蔬吃否关键，重仪式流程熟悉。

苏迨解释，姚欢明白。

乙嘛，甲再交情，“单意给做”理。

四司六局名，她本早耳闻，官办婚庆司婚宴酒店结合体。听听各部门名字，很“做戏做全套”感觉——帐设司、茶酒司、厨司、台盘司、果局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。

她做民间海底捞门服务，莫烹饪手艺，礼仪流程器具准备专业程度，真拼。

但满月酒则，苏迨请父亲己颇私交长辈、平辈友，俗礼虚礼，酒馔之美歌乐之雅，重点。

做东西吃点，苏迨沈、姚娘俩水平很信。

姚欢则想，南姨母沈馥之，实精烹茶，姚欢便给姨母意。

“回西园雅集俗，回苏郎，雅——茶汤风炉宴。”

申末酉初。

苏迨宅，檐斜阳晚照，廊腊梅初绽，阵阵馨香扑鼻，苏贵宾容至。

代，红烛乃奢侈品，寻常照明仍“灯豆”油灯。

但今毕竟带喜宴意味场合，苏迨便四司六局油烛局祇应单独请，布置厅灯烛。

领头祇应叫吴阿照，几本，做蜡烛仿照制香，掺入素馨花等植物原料，燃幽香阵阵，沁脾。，为给苏迨省钱，除席案周边烛，照明仍油灯，因制工艺位，亮度很高。

宾客正赞叹屋内屋外灿白昼，席美食更吸引。

但几风炉，咕嘟嘟冒浅碧色汤水，细细辨别，竟清茶之气。

姚欢回准备宴席角，正茶粥火锅。

茶泡饭，《红楼梦》写。众贾母处，宝玉因饿，等祖母命准备新鲜鹿肉，拿茶泡碗饭，野鸡肉做酱，狼吞虎咽吃。

本料理，茶泡饭很常。

姚欢穿越，识宋五花八门饮茶，但世茶汤食煮、茶末木屑做烟熏肉干、茶叶炒虾仁等，未现。

她雁汤兔肉火锅灵感，因想苏迨请客正冬至望寒冬，请为文官或文坛宾客，故决试试茶宴。

之茶必乘团茶，市井坊常备片叶茶即。

苏灶房，姚欢午间姨母、美团合，便先煮几桶淡茶水备，再以茶水为底，放入夜已请苏迨仆浸泡胀新米。

新米茶水煮，须加入两件物什。

胡麻油，渍梅。

两必，但胡麻油令米粒开花，粥汤变越口感温润细腻，似泡饭般形、味足。渍梅，则茶汤涩味，并且因为涮料肉类，梅清酸，以压压腥膻。

季节，开封城夜室外温度，早已零，新鲜羊肉冻夜，临近晌午微微解冻，正切薄溜溜，现代火锅店机器切涮羊肉，差别。

鲤鱼则备更些，为吃。

腹腩部批丛丛细丝、但底部斩断模样，入火锅便蜷曲菊花绽放。

取背脊骨两侧厚肉，斫肉泥，蘸橙皮齑酱吃，或蘸调入蒜茸葱齑米醋吃。

便东京特别爱鲤鱼脍。

剩鱼头、鱼尾、鱼骨，加入萝卜，煮鱼汤，撒芫荽末，开席之初先给每位宾客端。冬吃萝卜夏吃姜，冷，落座先钵鱼汤，预热型暖胃佳品。

苏迨先交待，吃素客，姚欢沈馥之除野菜、豆芽等冬季寻叶蔬外，莴苣干、蕈干豆腐斩碎揉团，裹麦粉先炸，为豆腐丸，样以为火锅涮料。

果，宾客头，赞：“几徐舍吃亲迎酒，菜呀，莫鸡叫头遍候煮，星半点热乎气，午吃宴，若非几口酒肚添些热力，怕肠结冰。苏郎席做，目虽黄昏，但吾等现煮现吃，四肢百骇暖遍，再尝鲤鱼脍，才觉寒凉，佐酒正佳。”

另：“老夫吃素，毛病，吃席，总疑厨讲究，煮羊煮鸡锅，直接煮菜蔬豆腐，给老夫端。咳，疑，候老夫真捞两片肥肉。郎今风炉茶宴，甚，汤底茶、米、梅，吃荤涮肉，吃素涮豆腐，两相扰。”

（感谢薇弥月票）

第166章 泼油

酒巡，肉蔬茶米清香馥郁风炉涮四五回，宾开始填些应景吉祥词，由李师师徐唱。

瞅茶宴甚差池，姚欢稍稍送口气，仍侍立旁。

今座宾客，位熟。

苏颂、邵清、高俅。

苏颂乃苏迨世伯，受邀之列。苏迨登门送请帖，苏颂提带邵清，为引荐几位辈，初邵清故苏迨，满口答应。

高俅目虽遂宁郡王府掌之，但因苏轼故吏，亦携礼。

高俅邵清并未照，位样貌气度寻常白衣士郎君，颇苏颂照拂，间竟姚欢摆置风炉、添加粥汤，她搭几句话，令姚欢露喜悦之色。

高俅胸，由疑云翻涌。

混迹达官贵圈，掌握各样信息，头等，以免知哪场合便错话、办错。

，趁敬酒之际，高俅佯奇，向苏颂恭敬问：“苏，随位青衫……”