第250节

甚至让儿给丈夫打几角酒，准备吃顿饱饭。

相比娘仨快活，老谢头谢保安父，却愁容满脸，五味杂陈。

五味杂陈老谢头，眼睁睁散，接受，躺床，连夜饭肯吃，样竟绝食打算。

老父肯吃饭，把谢保安孝给急坏，眼满桌吃食，却胃口。

请四请，老谢头肯床吃，端床边肯张嘴，整精气神。

眼烧饭菜变凉，刘氏沉住气，叫儿，让请叔开导。

叔谢族老，族向威望，很信服，话，老谢头听。

，叔坐床边，言两语，老谢头“活”，随即浑浊老泪。

“叔啊，难受，想通哇。怎，今变样？”

叔叹口气，：“什想通？命。因果循环，理。若耿耿怀，。才啊，让吧，再钻牛角尖，咱老，老该老样，孩长，己活，咱该撒手，总揪手点权利放。句话吗？万兴，气气活最，若，开，各各活，若强捆绑，反越越顺，最怨偶，闹鸡飞狗跳，何必呢？”

老谢头老泪纵横，呜呜哭像孩。

叔：“，少解点。虽清官难断务，但咱毕竟谢，长几岁，按辈，叫声老哥。今儿以哥哥身份，跟推置腹几句话。落现样，实话，做老碗水端平造。早些，保顺太苛刻，之，直闻问，最导致丫差点丢条命。，保顺确争气，屡试第，沾染赌博坏习气，换谁做父母，气。但毕竟孩，长，仇氏但困难候拉把，反倒把推离身边，错，保顺怨言，以理解。”

“再房跟房之争。才啊，知疼老，断条腿，艰难，两儿争气，想房跟兄弟，少帮衬点。但帮衬，度，房甘情愿，否则怨气龃龉，更加引两房吗？保安孩实诚，知，算让养哥哥辈，愿意，才别忘，已，婆娘，孩，己。适帮衬以，但总让房养房辈吧？长以往，刘氏孩怎意？件情，最应该，为帮衬房，让赐孩休。俗话，孩娘头肉，哪娘愿意孩吃苦受罪毁程？换谁情愿。刘氏闹，正常。”

以，做错？老谢头苦楚，神色哀痛莫名。

第404章 想通

叔叹口气，：“才啊，咱老，求做平正，但总偏太。今情况，最喜保顺，夫妻恩爱，庭顺，城开铺，盖宅，最喜欢孙女，今远近闻名女财神，提她，竖拇指。别意做红火，单丫品言，孩值称，她达，忘村，提携，什先想村，为广止次夸赞她。”

“再村打听，村本伙姑娘，她铺做，谁难求她，她总帮帮，连传宗，阵落水，她救吗？按以两闹今步，她死救为，她丢两龃龉，奋顾身水救，差点搭己条命，为什？为义。孩，拎清，知死，切恩怨以放。叫情义，样胸襟，样气度，几做？”

“件知，赐，清风书院读书。清风书院什？般吗？花少银才读？丫，笔钱愣眨眼，给。两今断绝关系，她完全以管啊。她帮，图什？才啊，知足吧，咱老谢样物，少村羡慕，却总怀芥蒂，横竖眼。咱岁数？怎越活越几岁姑娘呢？听句劝，往，放吧，别太计较，总往？”

老谢头神色终动容，怔怔，眼神复杂向旁刘氏，“叔真？赐，真清风书院读书？”

“，”刘氏垂手，恭敬：“丫，以赐读书钱，管少，由她。”

老谢头彻底怔住，半晌，才喃喃：“她图什？”

刘氏：“丫，赐块读书料，想误程，以，帮则帮。”

她被逐族女儿，忍赐被耽误，亲爷爷，却忍逼孙砸石头，比，难怪叔给她话。想，老谢头颇滋味儿。

更迷茫，丫救传宗，帮赐，为什初肯放她奶奶姑？

叔思，：“俗话，父慈孝，首先父慈，才孝。保顺，仇氏做委实些，算再喜，但杨氏孩总归辜，丫头管怎样亲孙女，哪狠，她死活管顾呢？因果，直接导致丫跟势水火，闹收拾步。若因，哪系列情？以根本，老身。老明非，底孩听。再短命侄女，初做委实些，浩哥儿毕竟才几月婴儿，即便父母姐姐再错，祸及婴儿。既已，死为，咱些。”

拍拍老谢头肩膀，语重长：“丫孩，般孩，纪虽，但恩怨明，嫉恶仇，且为做稳妥，帮理帮亲。非，含糊，双眼睛，错。才啊，少羡慕样聪明干善义孙女，应该为感高兴才啊。”

老谢头半晌声。

叔：“罢，该，关键己想通。管怎样，今房房，今由房养老，亏待。放宽思，该吃吃，该喝喝，活把纪，什想开？房忠厚，瞧赐赋聪颖，为，安养老，由侍奉颐养，孩情操，顺吧，儿孙儿孙福，既管，索性撒手，由。赖，由己负责。谁怪谁。”

叔走，老谢头把余撵，躺床想许久。

谢保安两口带双儿女，沉默坐堂屋。由桌饭菜，热凉，但谁动筷。

直夜色渐沉，灯油燃烧半，老谢头屋终动静。

老头拍拍床沿，气：“死哪？把饭菜端，想饿死吗？”

相觑，老爷，想明白？

刘氏愣神，谢保安已瞪牛眼，：“婆娘，听爹话吗？快把饭菜热？”

“哎。”刘氏反应，欢喜应声，赶紧身端盘。

谢红梅忙：“娘，帮。”

母女俩高高兴兴热菜，谢赐袖紧握五指，终慢慢松开。

太，以清风书院读书。

虽姐姐已答应送清风书院，但若爷爷允许，。

今，爷爷样想通，再为难，，以偿愿。

读书，愤图强，争取让失望。

少抿抿唇，清澈眸，掠坚毅笃光芒。

实证明，谢悠眼光错，身寒门乡少，打清风书院之，神助，路披荆斩棘，逢考必，短短几间，已声名鹊，诗词文章色。

最清风先亲笔引荐书，奔赴京城赶考，负众望，金榜题名。

之拔萃翰林，扶摇直，最终功名，为代儒。

谢悠投资，丰厚回报。

，乃话，处暂且提。

再谢记间新铺，历近月筹备之，终开张吉。

第405章 开张吉

谢记间新铺，除段间由秦秀才之口流传，城传沸沸扬扬桥米线之外，另外两间铺匾额，终揭开神秘纱。

统制深漆红字招牌，镌刻百草黄焖鸡五字，写果木烤鸭。

，新开间铺，间卖米线，间卖烤鸭，间卖黄焖鸡米饭。

满足食客需求，愿意吃米线，越麻辣烫饺馆往，桥米钱店。

想吃米饭炒菜，左手边斜百草黄焖鸡，再想加菜，右手边果木烤鸭，香气传遍整条街。

之预热，开业，整条福安巷车水马龙，山海，品尝美食，凑热闹，纯粹为贪便宜领精美礼品，接踵摩肩，喧哗非凡，真几热闹光景，甚至惊动衙门，派捕快衙役周边巡逻，维持秩序，以免造必麻烦。

些原本趁机想偷摸干坏伙，眼衙门配刀威风凛凛巡街，老实，敢顶风案，因，吃街尽管喧嚣，度造交通极为拥堵，但总体算秩序良，并什意外。

城些老饕，包括秦秀才内，风闻。

很饭食谢记解决，午尝百草黄焖鸡，晚吃桥米线，末，拎两果木烤鸭回给尝尝，，果木烤鸭未打烊间，已卖断货。

百草黄焖鸡”曾被称为“鸡匠独运，品之，为绝。”选料精细，必须鲜嫩鸡腿肉。投料准确，料需严格称锅。锅体讲究，必须江苏宜兴产砂锅，金属器皿。，谢悠让毛平统采购沔城砂锅。沔城砂锅西陵最名气，跟江苏宜兴砂锅位等。

黄焖鸡烹饪很讲究，每次制鸡肉重量超2斤，确保食料配比。注重火功，次制间超6钟，确保肉质鲜嫩汤浓味厚，次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美比。米先筛簸，绝杂物，凡半粒全剔除粒粒玉。食，外加咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味更佳。浇入米饭食，更加彰显唇齿留香完美境界。

烤鸭现代具世界声誉北京著名菜式，虽源南北朝期，《食珍录》已记炙鸭，但宫廷食品，民间根本尝。听，但并尝。昭阳城老百姓，闻名，知味，番谢记吃宫廷才享美食，蜂拥至。

虽谢记烤鸭卖并便宜，鸭五百文，但排队依老长队伍。

谢记卖烤鸭贵，但料极为讲究。首先选新鲜优质肉食鸭，现宰现杀，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥腻，外脆嫩，味非常醇厚。

次，采取挂炉烤，给鸭开膛。鸭身开洞，把内脏拿，往鸭肚灌开水，再把洞系挂火烤。既让鸭因被烤失水以让鸭皮胀开被烤软，烤鸭皮很薄很脆，烤鸭最吃部。

挂炉制，炉孔炉门，以枣木梨木等果木为燃料，明火。果木烧制，烟、底火旺，燃烧间长。烤鸭外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦嫩，并带股果木清香，细品，滋味更加美妙。

严格，谢悠教烤，才真正北京烤鸭烤，现代街边随随便便买烤鸭，街边烤鸭之以卖便宜，知冰冻长间鸭，饲料各激素药填鸭，肉质吃哪？

谢记卖鸭，横河带农民己养鸭，吃水物五谷杂粮长，味醇美。因，即便她卖五百文，趋之若鹜。乡吃，但城钱，为尝鲜，五百文算什？肉疼钱，开始舍掏，但住刚炉烤鸭诱香气，狠狠排队。

谢悠今什干，通通把手活儿配，间铺掌柜，铺意，负责，她穿极为朴素，带草芽，群晃悠，观食客反应，收集食真实反馈。

听绝部反馈满意，部意，她悬，才终放。

络绎绝食客，店挤连坐坐拥挤现象，她唇角，终露欣慰微笑。

草芽第次壮观景象，跟谢悠身，丫头惊嘴巴张老，劲：“姑娘，。铺。”

，今开业，很功。希望以意。谢悠贪想。

喧嚣拥挤吃街，终夜幕落之很长间才慢慢恢复宁静。

打烊，管店掌柜伙计，厨员，累瘫。

丫，哦，安为间铺厨负责，更累双脚沾。

即便累虚脱，她依高兴。

因为意代表赚钱，赚钱谁高兴？

晚回马车，谢悠兴致勃勃跟妹妹畅谈己谢记规划。

她想拿整福安巷，想让整条吃街为谢记。

第406章 烛光晚餐

她甚至想些铺卖什，除已麻辣烫、饺馆、桥米线、黄焖鸡米饭果木烤鸭，以，她想做火锅、重庆、口味虾、臭豆腐、灌汤包、鸭血粉丝、麻辣香锅、巴西烤肉、瓦罐煨汤、烤羊肉串、螺蛳粉、香辣兔头、凉皮、叫花鸡、绝味鸭脖等等。

她把现代些改良加工知名吃通通搬古代，等气热候，她卖冰激凌、冰镇酸梅汤、丝袜奶茶等等。，汉堡、薯条，初雪候，炸鸡啤酒绝佳搭配……

她眉飞色舞，安旁安静听。

身体很累，却火热。

姐姐些，部已教她，些姐姐做，告诉她致什滋味。

她姐姐描绘次次实践，最把品做。

虽些品效果姐姐差强意，但她继续努力。

姐姐让整条街贴谢记标志，，穷她，她帮姐姐把愿望实现。

福安巷，，为谢记！

马车颠簸，晃晃，谢悠正兴致勃勃，沉浸己思绪，草芽忽轻轻碰她胳膊，声提醒她句：“姑娘。”

顺她视线望，谢悠才现，安知何竟靠软枕睡。

她睡很沉，呼吸伏，鼾声，实累极。

谢悠疼拖张毛毯，轻轻给妹妹盖身。