第12节

茄、辣椒、土豆、豆角，豆腐、嫩玉米、南瓜、猪肉、清楚口味宝厨放爱吃东西，至数爱乱炖放西红柿，因为周全爱吃被放弃。

快切墩验让宝厨刀工流，些零碎蔬菜手几钟，变合适块、条、片。

端己切原材料，拎己各配料，宝厨外屋，打算外屋铁锅制东北乱炖。

灶膛火早已，宝厨往铁锅倒入底油，放入肉片快速翻炒几，倒入料酒抽腥提味。

待肉变色铲，锅倒入底油，两勺东北酱入锅翻炒，待香味炒，按照原材料熟间蔬菜块放入。

最先入锅豆腐土豆，两东西耐炖并且容易入味。

之则豆角、南瓜、茄、嫩玉米辣椒，加盐、抽老抽提色增味，盖锅盖等待焖炖。

做些候，周全边芹菜胡萝卜已切，宝厨检查表示问题以，之厨先冰箱取半颗洋葱。

周全瞄眼外屋，陶瓷白碗刚刚炒半熟肉，由提醒：“宝焵哥，乱炖肉忘记加。”

正切洋葱宝厨闻言回答：“果五花肉，或切块，蔬菜放锅炖。精瘦肉样，油脂精肉住长间炖煮，汤汁盐让精肉肉质收缩，薄片状肉藏住肉汁，果炖间太长吃很柴。以等快锅候再把切片精肉放，保证入味熟，样吃口感更。”

似懂非懂周全闻言点点头，锅乱炖讲究，厨师真做工。

把冷藏洋葱切碎末，芹菜、胡萝卜混，加入抽、盐、胡椒粉油，调配之把之切羊肋条肉放抓匀腌制。

周全奇盯己边，宝厨很耐向厨艺白解释：“洋葱低温冷藏之切以减缓眼睛刺激，把切碎洋葱煨制羊肉，以使羊肉软嫩，并且除腥膻味。芹菜羊肉样效果，加入胡萝卜，芹菜以给羊肉提供清香，胡萝卜则以增加羊肉口感甜度，非常搭配组合。盐抽提味，油则以使羊肉变顺滑，烤候变焦，很简单几配料，以让羊肉变非常美味。”

做，周全想想忍住问困惑久问题：“呃，宝焵哥，烧烤架，烤箱，怎做烤羊肉串？”

宝厨闻言找串肉金属签，边煨致羊肉串签边：“周周，给变魔术？让怎烤架炭火，厨房给香烤羊肉串。”

话：

乱炖真什以炖，食材完全随做菜爱，想吃什炖什，想怎炖以怎炖。精肉片炒制验己现，精肉肉质切越薄，烹饪间越短，熟入味，火吃很柴， 牙口太，肉太柴真咬....

第18章 香烤羊肉

周全被宝厨神秘样吸引全部注意力，紧盯举动，想怎样己乏善陈厨房‘变’香烤羊肉串。

宝厨弯腰，碗橱最低部周久口铸铁炒锅翻找。

铁锅清理干净，炉灶边点火，铁锅直接放置炉灶，放油放什东西，把铁锅放火干烧。

全身铸铁制炒锅导热性非常，干烧几钟之，周全眼铁锅开始微微冒烟，底部开始变红色。

奇周全走伸手，空置铁锅晃晃，快速收回。

呀，口铁锅现即便靠近已感受热度，宝焵哥做什？

周全疑惑解候，宝厨手羊肉已串，拿几串羊肉走，样手铁锅晃晃，感受温度：“嗯，温度应该以。”

把串号羊肉串直接放铸铁锅，金属签搭锅沿，居模样烤。

周全状目瞪口呆，炉灶铁锅，被架铁锅隔空加热羊肉串，非常神奇感觉。

火隔空烤真以吗？

咦，宝焵哥居把锅盖加，盖之管，任由羊肉串力更吗？

越弄越玄宝厨真把些羊肉串留铸铁锅，己则外屋检查铁锅乱炖。

感觉火候差，把之留外肉片加，焖煮之加入耗油、五香粉鸡精。

趁忙碌候，周全悄悄炉灶旁边，透锅盖透明处向，现被放烤制些羊肉串居真变色。

肉类变色熟制现象，被隔空放置，接触任何明火羊肉居真开始变熟。

神奇幕周全惊讶已，顾炉火旁边闷热，弯腰守铁锅旁边仔细观察。

宝厨找菜盆候，脸神奇吗表情，蹲守己刚刚离开炉灶旁边。

以为烤制程什问题，宝厨走查，现切正常。

以友烤羊肉串？

应该呀？己少领祸害牛羊肉，烤制算基本款。

感觉身边，熟悉气息让周全抬头知靠谁。

把拉住袖，兴奋：“熟，熟，烤羊肉串熟。”

宝厨：........

算开，想宝厨走回外屋，把已做乱炖承摆放炕桌。

回之宝厨周全样，弯腰锅盖透明处查羊肉串熟制情况，需眼够判断羊肉现火候。

九熟正周周最喜欢火候，以取炒料。

锅盖掀开股浓郁羊肉味充斥厨房，宝厨把烤羊肉串放旁盘，炉灶转为火。

随火焰变，炉灶周围口铁锅温度开始缓慢降，宝焵手感受铁锅温度，待以候孜白芝麻投入铁锅。

火慢炒几钟之，芝麻孜表皮开始变色，浅浅淡黄色现调料表。

随锅调料开始变色，芝麻孜特殊香味开始飘散，宝厨觉差，灶台底煤气罐阀门关掉，炒至喷香芝麻孜往盘羊肉串撒，周全口水差点流。

哪，太香，真炭火烤羊肉串样吧？

果亲眼些羊肉串熟，谁敢相信它铁锅隔空制？

周全端盘铁锅烤羊肉串，宝厨托电饭煲，两盘腿坐火炕，喊声开动，之，周全迫及待手伸向盘烤羊肉串。

抓串送宝厨手，另外串则拿己手。

闻闻，论色泽香味之碳烤七、八相似。

翼翼咬口，最先感觉芝麻孜加热之散特殊香气。

吃太急周全被烫嘶哈嘶哈直抽气，但算样肯松口。

忍烫己咬住块嫩羊肉铁签撕扯，囫囵吞己口，口咬满满汁水喷。

羊肋条肉本羊身非常吃部位，肥瘦相间软硬适度，虽铁锅焖烤让羊肉串少些炭火香气，但焖烤焖烤处，最码明火让羊肉肉汁被锁住留。

样外焦嫩，串羊肉串除炙烤香气之外，蔬菜鲜甜，芹菜清香胡萝卜甜，再加洋葱特气息羊肉混，清新仿佛春样。

最开始候周全勉强维持口块肉，但吃实忍住，几乎头摆串铁签肉褪，口吃。

几串铁锅烤羊肉串，周全己吃掉之，满足边手纸擦拭嘴边油脂边回味刚刚美食。

宝厨状盆乱炖往边送送，把给盛饭碗递：“喜欢吃话晚以敞开肚皮，边腌制半扇羊排，绝够吃。”

周全闻言结果饭碗边往口扒饭边问：“，厨房口铸铁锅肯搞半扇羊排，想外屋两口铁锅吧？”

宝厨闻言轻笑：“怎老房边，老房边旧厨房开开始改造，灶台烤炉什以直接。晚等施工队工走，叫文礼宝龙，咱几该聚。”

周全、宝焵、陈文礼宝熔宝龙村长四。

宝焵、陈文礼两岁，周全宝熔比岁，因为周全早，以宝焵‘、陈文礼班。

听宝厨想办聚，周全表示全力支持，即致电另外两，告知聚间点。

半之，午饭结束，盆乱炖被周全吃剩些汤汁盖盆，儿周全则扶肚皮躺火炕直哼哼。

宝厨状气笑，怕伤食爬火炕赶：“吃样别躺，把碗筷刷，再院溜达，吃健胃消食片。”

周全闻言火炕爬，麻利收拾碗筷，端厨房边洗碗。

周全忙候，宝厨边已换衣物，厨房腌制羊排洗衣盆端抬，向周全：“周周，老房边，顺便把羊排带，午干完活直接找。”

周全闻言表示知，并且离开之己换脏衣服旧洗衣机，眼台老旧双杠波轮洗衣机正常工，周全才放离开，房间谁午觉。

朦朦胧胧周全感觉似乎屋话，以为周全瞬间清醒。

但立即身查，翻身微微睁开眼睛，眯四打量屋。

话声，但屋却并别，怎回？

确四周危险，周全直接翻身坐，向话声向。

半晌之周全瞪眼睛捂住嘴，僵身坐，简直敢相信己切。

话：

香烤羊肉串制领，第必须铁锅，且厚铁锅，第串羊肉串签金属，样导热性才，翻但记加盖，第四，握金属签候记戴手套.....

第19章 萌萌植物君

远处窗台，摆放位置非常近吊兰正它条形叶抽打距离己远文竹。

抽打实些，应该吊兰正己叶片拍击文竹毛茸茸枝干，力度实并，像熟玩乐候拍击朋友肩膀样。

最让周全震惊己盆银星吊兰风动，温柔拍打别植物，两盆闪光植物顶端，拇指q版坐枝条，样像聊。

周全午睡吵醒话声两q版东西，更准确应该吊兰q版。

因为文竹东西听很少，最吊兰叶碰它脚底盆文竹候，表情淡淡摇摇头或点点头。

以为己做梦，敢相信周全力己腿掐把，疼眼泪差点飙。

太实结果腿弄青紫片，疼代表做梦，己两盆光植物真现两‘拇指男孩’。

带脸梦似幻表情，周全火炕侧悄悄爬窗台底，惊动两东西情况，潜伏窗台之想听清楚它底再什。

离近更仔细些，吊兰盆东西穿身浅绿色衣裤，腰扎条宽宽白色腰带，圆脸娃娃音，晃动头绿色彩条，停向另外伙些什。

相聚厘米位置，文竹距离吊兰最近位置，坐青衫长袍美男，墨色长瀑布样垂它身，随吊兰轻拍动微微摇摆，仙气足。

趴窗台底周全亲耳听圆脸娃娃音向远处仙气青长衫：“阿文，理睬，抚摸候，声句话，样才感受需，才够把咱照顾更。”

被叫做阿文仙气青长衫闻言淡淡嗯声，知把圆脸娃娃音劝告听。

娃娃音状像些急，控制脚长条叶力晃动文竹几，提高声音：“真，以感受想，且点感稀奇，咱些特殊伙福音。虽贪吃爱动，但遇类最。刚被带回久，感受并明显，但被帝带回，远带，爱。怕，既把带回，照顾。”

仙气青长衫闻言微微低头知想什，娃娃音终己些话反应，由兴奋探身，想靠近些。

青长衫似些怕娃娃音，靠身由向缩缩。

娃娃音己吓，脸立即垮，圆脸快变长圆脸。