第十章 惊艳的汤料

顾云汐早，挎墨绿绣花布囊，塞满必东西，冷青堂骑马。

萍山通往西夷边界路途并算近，抵达商业街候已正午。

顾云汐暗窃喜：间谓刚刚。

商业街原西夷边界线最贸易集之，范围广络，以街干为轴线扩至圆千，间数千巷四通八达，皆商商铺林立。原、夷、驼队马帮长聚，贩卖各色走俏货物。

向东再半，便白水关。

顾云汐冷青堂街东洲酒楼马。

边界处特殊，待民房并高度严格限，故，论民宅、商铺，建筑形态两层楼阁样式。

东州酒楼足足建四层楼高，且建筑风格为原四歇山檐顶，朱漆油柱、白玉为栏，枋描金嵌玉，整体建筑风格完全别周遭塔尖圆顶西夷阁楼。

之顾云汐陆浅歌口听间酒楼。

它边界附近最为知名，营菜色结合原西夷特色，连酿桂花酒绝，接待客为达官显贵数尽商贾富豪。

样酒楼，意火红，斗金。

门楣匾额，顾云汐嘴角丝喜笑，压低声音冷青堂：

“夫君，等儿顾吃喝，切应付。”

冷青堂笑伸手刮她脸颊，柔柔：

“为夫知。”

未等拾步，跑堂已喜笑颜开跑招揽意：

“哎呦两位客官，边请、边请。”

些明眼亮角色，眼冷青堂夫妻衣装华美，气度凡，骑高头马，便料钱势物。

再次抹抹桌，跑堂手巾板儿向膀搭，夫妻谄谄笑：

“位请坐，想吃些喝些什，尽管吩咐。”

顾云汐侧目观，位置距离柜台倒最近，便坦落座，吩咐：

“先壶茶，再为涮锅，牛羊肉各盘、蔬两盘，再招牌菜做样。另外，开坛桂花酒。”

伙计点头陪笑：

“嘞，客官请稍坐。”

伙计溜烟转身，很快奉壶香片，亲为倒满茶杯，便继续做。

冷青堂呷口茶，问顾云汐：

“娘，步做什？”

顾云汐澹笑，似早竹胸，悠悠转头向柜正埋头拨弄算盘珠掌柜眼，正身回冷青堂故意卖关：

“夫君别急，等锅以便知啦。”

儿功夫，菜品全部齐。涮锅骨汤翻滚，香气扑。

搭配涮肉调料碗麻酱、碟葱沫、碟芫荽沫碟红油。

另特色招牌菜：酥鸡煨燕窝、八宝酱肘、蟹肉盖鱼翅，品相精美、口感独特。

眼正值午膳辰，店门客，楼梯板声响络绎绝，把跑堂伙计忙坏。

佩服，东洲酒楼意真太兴隆。

顾云汐吃几口菜，开始四张望，杏眸狡黠眨几眨，估摸机。

挎包取包香汤料，才打开几层外裹油纸，遁股浓郁异香弥散开。

“什味？”

“香啊，什菜？”

邻桌客最先闻，几纷纷停筷，左顾右盼寻。

恰，顾云汐包膏状底料投入翻腾白汤。

牛油遇热解，辣香浸渍红色逐渐晕染白汤，极像艳丽玫瑰瓣瓣绽放极致，清透油润锅汤带奇特肉香随氤氲烟气升空，飘飘荡荡释放堂每角落，瞬间压盖菜品味。

“哪香啊？”

“伙计，哪菜？”

“想知，报名字，叫尝尝。”

客全被股诱香气吸引住，再顾品尝己桌酒菜，现场阵躁动。

觉桌娇妻满慧黠意，冷青堂即刻反应，捞汤锅撮羊肉送入顾云汐碟，故意抬高嗓音八度：

“娘啊，香汤味真绝妙。，肉熟，先尝尝。”

“谢夫君。”

顾云汐盈盈笑，眼角余光已相近几桌客正奇目光打。

动声色咽羊肉，她冷青堂继续口酒口菜吃、笑：

“夫君，快些吃吧，吃完赶路，今身呢。”

“，娘莫急嘛。”

西桌胖客身夷装扮，身口音晦色汉话，断向柜招手：

“掌柜快，什锅？给桌。”

几桌听开始效仿，伙计叫，点顾云汐桌涮锅。

酒楼掌柜身件石青色花八团倭缎长袍，束腰丝缨坠满香囊翠玉，头顶纶帽，体物。

纪已惑，稍矮但身材直挺清瘦，带蔼笑容快步走顾云汐桌，恭恭敬敬她冷青堂抱拳：

“位贵客礼，鄙姓焦，五洲酒楼掌柜，敢问贵客涮锅什佐料？”

冷青堂想娘先吩咐，刻再什，顾低头品菜饮酒。

顾云汐落筷，紧慢掏绣帕抹嘴，眼皮微撩，轻浅开口：

“夫祖传汤锅底料，因处歇脚，涮锅便点投入包尝尝味，搅扰焦掌柜做意，请包涵。”

“哦，打扰，必歉。”

焦掌柜摆手停，眸光锅红汤打转，笑意潺潺。

邻桌客笑嘻嘻凑近，冷青堂揖，征求：

“位相，手汤料否赠些？”

“……”

冷青堂沉吟，故为难表情。

顾云汐笑眯眯开口：

“位兄台，实意思，夫妻携带兜汤料门，便赶落关给原处店铺送。先订货，余相送，实意思哈。”

另桌客眉眼几急躁，吵吵：

“哎呀两位，莫再推脱。包汤料少钱，银买便。卖卖，卖卖，样理吗？素爱别，喜新鲜吃喝。吧，少银，痛快些！”

顾云汐认准机，笑吟吟身，欲擒故纵：

“太吧？卖，整兜汤包数量变少订单数目，头退货怎办？”

“、，谁，伙买，总该卖吧？”

汉汤锅垂涎尺，达目决罢休。

招呼紧，桌客竟响应，举手举手，掏钱袋掏钱袋，嘴喊：

“，给包。”

“。”

“，需两锅，两包汤料。”

顾云汐蹙眉，仍情愿：

“罢，包汤料东西，实则西夷、原、东海几搜罗百名贵香料配制。边贸易繁华之，，伙香料价格。

样吧，处相识算缘，包汤料高抬价格，按本价格每包五两银锭卖给伙，觉何？”

些头脸物言，五两银锭算太花费，完全够接受。

汉话，银锭扣桌。

顾云汐笑呵呵拿银掌掂掂，嘴角弧度加深重：

“位仁兄真爽快，，东西给。”

，她挎包取份底料交给。

汉获至宝，拆油纸便把东西凑鼻孔闻闻，继满脸惊艳：

“香啊，掌柜快给支汤锅，两盘羊肉、两盘牛肉、盘鲜菌，再加坛美酒。”

状，客拥包围顾云汐冷青堂，手举银锭争先恐往夫妻眼递。

疯狂劲头，完全担汤料先被买，轮己却已售空般：

“汤料给份！”

“先给，两包……”

焦掌柜伙计被蜂拥挤旁边，半张口，完全吓眼。

太，顾云汐干脆抬腿站椅，转头冷青堂：

“夫君收银，负责派汤料。”

“。”

冷青堂边照做边暗笑，想己娶门娘仅灵手巧，做意板眼。

古怪精灵东西，真惹疼爱。

顿饭，顾云汐带兜香汤料，以五两银包价格全部卖光。

连带东洲酒楼涮锅、各色酒酿精品菜，售数量比平翻倍涨少。

酒足饭饱，冷青堂叫伙计结饭钱，带顾云汐满满口袋银元宝，身告辞。

迎冯掌柜忙迭拱手揖，笑眯眯截住路。