第11节
穿越之归园田居百度百科 · 录仙
“哦,原陆啊。”夏君妍随意抬抬手表示知。
陆晨山些意外,名整云安镇赫赫名。少姑娘求哭嫁,少想巴结。尤些急需钱,哪哭爹爹告奶奶找借钱急,寒酸村姑竟反应?!
“陆,晨,山!”陆晨山再次重复次,信村姑反应!
夏君妍愣,意:“夏君妍。”体贴补充,“喊阿夏,陆以叫。”
陆晨山:“……”
章节目录 第章 菜谱
陆晨山名果很,聚福楼孙掌柜满脸笑意迎:“难陆驾光临,正巧鄙楼几新菜,望陆屈尊尝尝味。”
陆晨山兴趣周旋,昂圆润巴,直接:“本路平拔刀相助,楼伙计欺负姑娘,便声平。”
孙掌柜立刻旁夏君妍客气:“伙计甚识懂,望位姑娘……”身旁机灵夏君妍名字告之,孙掌柜,“望夏姑娘计较。瞧姑娘些眼,知姑娘鄙楼何贵干?”
夏君妍早等句话,脸直带笑意:“给孙掌柜送鱼。白送,文取。”
吃惊假!但孙掌柜底久沙场意,明白白吃午餐,试探:“夏姑娘钱,什?聚福楼虽,但差几条鱼。”
夏君妍准备,胸竹:“孙掌柜聚福楼咱云安镇老字号。掌柜些走南闯北,识广,吃盐比吃饭。祖传拿手菜,保证菜孙掌柜未吃。它材料很简单,鱼。若掌柜敢兴趣,灶房借试。若菜做,掌柜觉污聚福楼灶台,些鱼赔礼。”
“掌柜,原丫头厨娘!”搬完鱼回李厨咧咧嚷。破服气,乡丫头,竟敢聚福楼摆幅拿九稳模样,关耍刀啊!
“口气啊。”李厨撩袖,正几句。谁料陆晨山突笑:“!意思,太意思倒想做什珍馐?孙掌柜,把灶房借她何,若何闪失,赔!”
早夏君妍番话,孙掌柜便惊讶已。虽穿寒酸,整瘦瘦,很明显常挨饿受冻,开口候竟神采。仿佛站几岁连城镇走村姑,反更像些走南闯北许世掌柜!
满怀期待夏君妍殷勤孙掌柜,正孙掌柜奇,爽快:“既夏姑娘让饱口福,聚福楼乐意让姑娘显身手。”
罢,众朝灶房走。
聚福楼共位厨,吃饭候,厨房两位帮厨洗菜切菜。孙掌柜龙脉简单交代,顿停手活儿。
李厨聚福楼厨,脸色颇为快。才管什乱七八糟神采,反正夏君妍举动聚福楼厨挑衅!乡丫头,肚少油水?块糖糕乐半,什拿手菜?!
夏君妍话,直接走孙掌柜指位置。鱼干净利落捞,鳞,切片。
“呵,刀工!”李厨讥笑,“丫头,切乱七八糟,厚厚薄薄,底做菜啊!”
夏君妍热满头汗。她真擅长刀工,切样已错,专业士!再鱼片切差便够,重味!李厨叽叽咕咕,夏君妍抬头:“祖传秘,样围……做啊。”
“丫头明摆耍!”李厨正嚷嚷几声,孙掌柜:“,姑娘需长间?”
“端。”夏君妍确间,回答。
孙掌柜突觉己决些冒失,之神采老花错吧。酒楼灶房重,万姑娘别酒楼派,灶房捣乱……
“早想待,烟熏火燎!她错,祖传秘,被偷怎办!”陆晨山摇扇第走。
李厨仿佛被刺样:“偷?手艺,老才稀罕呢!”,气鼓鼓跟。孙掌柜奈,为夏君妍清场。
“呼……”夏君妍总算缓口气,实早孙掌柜现她便紧张冒身汗。布袋调酱拿,再次仔细梳理“祖传菜”做,开工!
鱼肉切片,加蛋清、酒、盐、姜片葱等腌制;倒油,放秘制酱葱姜爆香。
酒楼锅铲比寻常重些,夏君妍折腾格外费力。终底汤沸腾,趁火势正旺,立刻加入鱼片,烫锅!旁碗已装豆芽,白菜,随浓浓鲜味鱼肉浓汤顷刻倒碗,“滋滋”声响,股香味灶房顿散开。
“证奇迹刻!”夏君妍深吸口气,赶紧花椒茱萸倒入锅爆炒,制改版麻辣油,趁热淋。
川菜精髓花椒魔!
“咯——水煮鱼片,麻、辣、鲜、香,各位趁热尝尝!”
夏君妍专注盯众表情。
孙掌柜太放灶房,以坐灶房外隔间。早夏君妍折腾候,香味传,香味带丝丝辣意,但以辣味完全。
陆晨山毫客气夹第筷。鱼肉刚入口,股麻辣刺激感侵袭舌头味蕾,强烈味觉刺激鱼肉鲜美肥嫩竟完保存!
太神奇!!
陆晨山夹筷,接筷!知觉,额头已冒层细细汗珠。
川菜魅力断味觉刺激,让断饱口福。虽夏君妍水煮鱼片现代川菜正宗,连番茄炒鸡蛋吃古,已味觉盛宴。
孙掌柜吃满脸通红,虽觉很辣,停住筷。夏君妍早准备,凉茶放桌,边喝边吃。
“果祖传菜谱!”孙掌柜啧啧赞叹。底忘记正。位夏姑娘张旗鼓,露手,必图。果聚福楼菜谱,必为招牌菜!
古代物资匮乏,调料。数吃饱错,明新菜需浪费量食材,普通普通酒楼绝负担。菜谱,古代位财富象征。谁祖传菜谱越,越证明族底蕴!毕竟闲钱才折腾,才讲究食厌精、脍厌细。
孙掌柜已暗决花价钱菜谱买,论留给己酒楼以做情送,份具风雅礼物。知位夏姑娘底何打算。
章节目录 第章 商议
孙掌柜虽舍放筷,但忍住口水,决先谈正紧。
夏君妍酒楼雅间,客气替夏君妍倒茶水,才问:“夏姑娘想聚福楼吗?”
夏君妍摆手笑:“才切鱼候想必孙掌柜已,刀工,体力够,并非最厨娘选。恭维孙掌柜,若菜让聚福楼厨做,味比今更。”
“乃夏姑娘祖传菜谱,夏姑娘真舍割爱给聚福楼?”孙掌柜颇为奇。
“俗话鞍配马,聚福楼菜色本以辣味为,若加入水煮鱼片为招牌菜色,且全独份。若确菜谱卖给聚福楼,孙掌柜觉菜谱值少银两?”