开家小吃店赚钱养娃[美食] 第3节

江萍安排晓虎，拿门围裙系，帮忙打手，伊凡正切肉，江萍，“肉错吧？弟弟山包块专门养羊，叫什态养羊，些养吃青草加草药，喝山山泉水，以肉点膻。”

伊凡笑点点头，“确实肉。”

切麻羊肉扔铁锅煸干水，表皮变焦香加入姜白酒继续翻炒腥，江萍已按伊凡，准备淮山、枸杞、沙参、玉竹、党参红枣。

煸炒羊肉捞，重新锅放油，加入花雕酒清水，再入羊肉几香料慢慢炖。

江萍伊凡边话常，边洗吃火锅配菜，白雪放回开门，暖烘烘热气香味铺，她声叫，“妈，回，炖羊肉吗？香！”

她把书包往沙甩，嘴叼棒棒糖晓虎，“咦，弟弟，怎？”

江萍把电磁炉拿插电放餐桌，白雪，“快洗手，马吃饭，今凡姐姐晓虎吃。”

“真？太！”白雪高兴蹦尺高，“火锅凡姐姐做吧？猜您做香羊肉锅。”

趁江萍摆菜功夫，凡芝麻酱调蘸料，程，白雪已极觉把晓虎整沙捞，传送卫间洗手。

餐厅氤氲团团带浓郁肉香白气，伊凡找几瓷碗，往每碗撒些葱花，先舀碗鲜香滚烫羊肉汤，“先喝汤，暖暖身。”

白雪薅袖，“，等及，羊肉向招手，必须先吃肉。”她手筷落，捞满筷羊肉，芝麻蘸酱裹，口吃，浓郁肉香配麻香味嘴爆炸，羊肉炖软烂，羊皮颤颤巍巍，牙齿抿，羊皮肥肉部嘴化开。

晓虎喝汤，筷熟练，直接勺，舀碗伊凡替晾凉肉口嚼，脸颊像仓鼠，鼓鼓，儿吃满头汗。

桌话，连熟稳重江萍忙口吃肉喝汤，她知羊肉吃，但想吃，简直像现间美味。

等吃差，晓虎肚更变圆滚滚，伊凡才突想，“应该等等白叔叔？”

江萍笑冲她摆摆手，“难回吃饭，管。”

伊凡笑笑，想许工忙呢，白雪薅块羊排，羊肉排骨颤颤巍巍，嘴吸，浓香羊肉排骨滑落嘴，爽她直翻白眼。

江萍她吃相，哭笑拍她胳膊，宠溺，“慢点吃，凡姐笑话。”

白雪吞肉，锅继续寻宝，嘴感慨，“凡姐，真想手艺啊，段间话，高冷很，猜测哪娇娇姐呢。”

江萍伊凡并想回答，拍白雪，“吃，吃羊肉堵住嘴。”

吃完晚餐，江萍拦让伊凡帮忙收拾，己厨房忙忙碌碌刷锅洗碗，难热闹，白雪舍回房间，餐桌铺开卷做习题。

伊凡晓虎儿电视才走，临走，伊凡问江萍，“江阿姨，您帮问问您弟弟羊杂卖吗？”

江萍愣，随即明白，“，马给打电话，想做羊杂汤吧？冷，羊杂汤配肉饼，香掉魂。”

凡笑补充句，“果卖话，再卖给些羊油更，，半斤左右。”

半夜雪停，伊凡趴窗户，澄净深蓝色空星星点点，明晴，她放，钻暖烘烘被窝，搂晓虎睡。

第早伊凡刚床，晓虎骨碌跟床爬，伊凡睡意朦胧脸，点忍，“晓虎，别，睡觉吧。”

晓虎薅毛衣己穿，头套头毛衣半伸，瓮声瓮气，“，10块钱呢。”

伊凡揪晓虎毛衣衣角，使劲往拽，晓虎头终毛衣挣脱，吁口气，催凡，“姐，赶紧。”

昨晚雪积薄薄层，再往层薄冰，吃车推湿滑走比昨更加艰难。

屋很缓坡，凡注意，吃车顺坡冲，突身伸手，抓住把手稳住车。

伊凡回头，白雪笑嘻嘻她，“姐姐，武功！”

伊凡笑，“武功真厉害，走，请吃饼。”

白雪意思摸摸鼻头，像她做为换饼吃似，“姐姐，今吃两，够吃。”

“，请吃两。”

花路吃街，许气太冷缘故，街空荡荡，它摊摊，石板路层薄雪，像被谁撒把盐。

儿亮，凡暖黄路灯给白雪烙两肉饼，今米粥加绿豆，再给她打碗热乎乎绿豆粥。

矮桌摆碟蒜、瓶醋些碟腌制黄瓜条萝卜条，伊凡嘱咐，“别吃蒜，肉饼腌菜吃腻，试试。”

白雪觉腌菜简直余，鲜香肉饼怎腻呢？她嫌够吃。但凡殷切目光夹块腌黄瓜，把黄瓜夹肉饼，啊呜口咬。

她怎形容销魂香味？鲜浓肉香泡菜酸爽清脆交杂，，果肉饼百百美味，泡菜则硬把百百拔高百之两百。

肉饼裹满泡菜，口咬，再口热乎乎散清香绿豆粥，白雪感觉己身处堂。

许因为泡菜吃缘故，两块包满肉馅饼肚，白雪觉意犹未尽，钱包告罄她感觉己再几。

吃浑身暖呼呼，白雪站身，趁凡注意，扫码付24，背书包跑，声音寒风传，“姐姐，，粥请。”

雪刚走久，昨带金丝边眼镜男，今身边带位差纪女。

男姓曲，师勤部部长，校叫声曲老师，女姓蒋，师化系老师，曲老师老婆。

昨曲老师把两肉饼吃光，给老婆买普普通通豆浆笼包，宠妻狂魔曲部长内疚晚，结婚以，什东西紧妻，昨知什魔，居己把肉饼给吃光。

饼摊，曲老师点两张肉饼，两碗绿豆粥，拉老婆矮桌边坐。

蒋老师埋怨，“，偏叫远吃什肉饼，今系组织登山，晚迟。”

曲老师矮桌蒜、陈醋泡菜，喜，指些东西老婆，“候吃肉饼蒜，味才正宗。”

蒋老师满脸高兴，属院边算近，明明想近吃碗馄饨，想强被带普普通通摊。

很快，两外皮焦黄，热气腾腾肉饼端，曲老师忍住立刻吃冲动，先夹块放蒋老师瓷盘，催促她，“赶紧趁热吃。”赶紧夹另块肉饼，迫及待咬。

蒋老师丈夫猴急模样，觉点笑，孩，怎突块肉饼热衷？

她满乎夹己块肉饼，口咬。

第5章 羊杂汤 白渣男原形毕露

几钟，伊凡吃摊涌群身登山服，蒋老师冲招招手，“快，，肉饼保证吃，香味，像燃烧反应样剧烈，像糖精溶液样甜蜜，像光谱样绚丽。”

她通莫名妙话，抵化听懂。

矮桌坐，坐，干脆站吃摊伊凡做饼。

她指纤纤，舀勺满满肉馅涂薄像纸般饼皮，随折叠几，直皮变散形，每层间填满肉馅。

柔软白净皮间裹满鲜香肉馅，放热油锅炸，滋滋啦啦声音响，肉香便传。

围吃摊几老师集体咽口水，怎肉饼闻众呢？

等肉饼陆续桌，吃摊剩彼伏咀嚼声，思再闲聊，肉饼真蒋老师，香像燃烧反应般剧烈。

陆陆续续几昨回头客，剩最张饼候，凡听熟悉声音，她抬头，白建华，才叫声，“白叔叔。”站白建华身轻女女手牵男孩。

轻女岁，头染黄，剪梨花头。男孩晓虎差纪，长瘦瘦，单薄羸弱，仿佛被寒风吹融化似，特别结实晓虎站候，便朋友两长极端。

“嗯，凡，饼吗？”白建华她打招呼，黄头女低声，“先带孩坐。”

黄头点犹豫，白建华重复遍刚才话，她才终带羸弱男孩矮桌旁边坐。

“饼剩最张，粥，今绿豆粥，您吗？”凡回神，开始招呼白建华。

白建华点点头，“饼全，粥碗。”

凡边烙饼，思白建华边，黄头亲昵态度，总觉俩关系简单，真什正关系，敢带凡边吃饼，胆太吧？

烙张饼，她先端矮桌放。

黄头女些犹豫，问白建华，“外东西卫，孩吃吗？”

男孩闻肉饼香气早垂涎欲滴，听黄头话，眼睛光暗，翼翼，“妈妈，想吃，饼闻香。”

白建华递给她双筷，“，凡姑娘熟，放。”

男孩高兴极，夹块肉饼咬口，肉汁顺嘴角流，白建华抽张纸巾为擦嘴，男孩高兴，“谢谢爸爸，饼香啊。”

伊凡正煎饼手抖，整。

白建华边吃完肉饼以让女带男孩先走，伊凡收拾吃摊，坐矮凳，伊凡语气善，“白叔叔，麻烦您身，收摊。”

“哦，耽误？”白建华身站边，晓虎伊凡两姐弟忙忙碌碌收拾，晓虎虽，但力气，伊凡做实木矮桌，搬。

幕，白建华感慨声，“姐弟俩真容易。”

话，开口，凡股气蹭往外蹿，再开口语气更，“白叔叔，您知为什京东肉饼绿豆粥罗宋汤吗？”

头脑句话把白建华搞懵，沉默半晌。

凡接，“因为肉饼绿豆粥才原配，什东西原配。”

完句话，白建华终反应，脸逐渐挂惯嘲讽笑意，咸淡扔句，“凡，白叔叔劝少管闲，敢把带边吃饼，证明白叔叔鬼知吧？”

听话，再脸嚣张表情，伊凡终明白为什江萍白雪待白建华，她现觉句话恶，白渣男。

边东西收拾差，凡带晓虎推车回，再白建华眼。

江萍听走廊传车轱辘声，忙打开门，，真凡回，她系围裙，手湿哒哒，“凡回？外边冷吧，快阿姨暖缓，羊杂弟弟早送，。”

江萍水池堆堆羊杂，、肝、肚、肺、肠。羊杂很新鲜，很齐全，旁边放块莹润玉羊油，正凡之。

做羊杂汤最繁杂步骤实洗羊杂，步非常重，洗干净羊杂炖膻腥味特别重，根本口。

江萍弟弟江磊早送羊杂，曼城买羊杂商户，平些杂碎煮熟喂狗，江磊听姐姐，挑午刚宰杀羊杂，送钱，放东西走。

江萍间早，想凡边租屋厨房通热水，冬，别为洗锅羊杂把孩给冻病，厨房帮把羊杂给洗。

她最务很，量食盐加白醋反复搓揉羊杂，直表层黏液，脏东西被带以，再量清水反复清洗。

凡羊杂浸泡清水干干净净模样，再加羊杂本身特别新鲜，凑近近闻丁点膻腥味。

她知清洗些羊杂繁琐，江萍做，再想白建华午嚣张，喉咙像堵根刺。

江萍蒙鼓，开开招呼凡，“凡，阿姨做羊杂汤吧，边锅，，铁锅给准备。”

凡回神，给江萍笑容，“，谢谢江阿姨。”

伊凡江萍趟菜市场，买够明做肉饼猪肉葱，江萍观察，凡买猪肉猪腿肉，便问她为什买腿。

凡答，“腿肉肥瘦相间，活动量，以肉质细腻，做肉馅很q弹啊。”

“讲究？以五花肉做肉馅。”江萍接凡刚买猪肉，帮忙她提菜。

“五花肉以，五花肉做肉馅很嫩，今买五花肉因为今五花肉，剩部很肥。”

江萍点点头，想难怪凡做饼吃，买肉买菜讲究。

等卖蔬菜摊位，凡老板打招呼，老板转身台底直接薅捆葱，“您山东葱，葱香味够够！”