第22节
锦鲤系厨神 小说 · 安静的九乔
茉莉才刚刚狠话,儿听考题再次倒吸口凉气。她竞争手。
意式蛋黄饺(egg ylk ravili)意式饺之技巧求最高。饺两片意利皮,包完整蛋黄。式饺样,饺求水煮破皮、漏水,饺皮完全煮透,呈食客候,蛋黄半熟,刀划开饺皮,尚未凝固新鲜蛋黄饺缓缓流……
意式饺做程度,应该算极致。
福简短宣布:“各位,两位,接30钟之内完谢幕演——请开始!”
烹饪区仅剩4名选手立即动,已安全9观赛区紧张观。
刺头伸手擦头冷汗,忍住抱怨:“太怕,意式蛋黄饺,竟给30钟。”
想刺头差,致认为:完任务,节目组疯。
云林坐观赛区,身材高弗朗西斯俯身料理台忙碌。非酋第几次濒临淘汰边缘?她怎记清。
料理台算太高,导致弗朗西斯必须弯腰台各操,且接连两场比赛,辛苦。但弗朗西斯却表情轻松,似乎颇为享受。
福冷丁问云林:“轮,什建议以给队友?”
云林低头烹饪区弗朗西斯料理台,突声提醒:“千万别忘烧水,别忘烧水呀!”
话:
闲话本章提两意利:
annellni,意利卷(春卷),文,意利皮做约7长,2宽枚空管,添馅料,浸酱汁煮熟或烤熟。曾吃款,卷填入乳清菠菜混合馅料,番茄酱汁煮熟,配波贝罗蘑菇(手掌蘑菇)松,吃候撒帕马森芝士——确实非常非常吃,蘑菇吃肉味(重点像歪)。
egg ylk ravili,asterhef比赛现考题,难度超高,功易——剩几名选手否顺利关,请听回解哦~~~
第31章 1613
云林样提醒,4名选手3现真忘记烧水,赶紧手忙脚乱开火烧水。
剩茉莉,颇些怨念抬头脸云林。谁知云林冲她喊:“轮剩酱汁,轮以啊,为啥再重新准备?”
茉莉呆,抬头眼台评委,福冲她点点头,赶紧抛开重做酱汁打算,开始赶制做意式蛋黄饺皮。
两轮比赛样设计:第轮够功晋级选手,制意利卷候少少做些材料剩,比余红酱酱汁,比瑞塔奶酪蔬菜调馅料。
节目组刻意压缩第轮间,求些选手够变通,利手边现材料,搭配为新菜肴。
思,被云林嗓喝破,她告诉现场。以比赛依旧平。
除茉莉以外选手,审视手头余材料,派场。基本除意团需重新制以外,各些材料以重复利。度加快,原本根本望挑战内容,竟变希望按完。
但依旧项非常艰巨挑战,最难点完整蛋黄稳妥包饺,蛋黄绝破,四周饺皮严丝合缝,否则锅立散,蛋黄饺变蛋花片儿汤。
茉莉第动手包蛋黄饺。她重复利己之瑞塔乳酪做卷馅料,张圆形饺皮堆圈,翼翼把蛋清蛋黄倒馅料正。些环形山样馅料刚阻止蛋黄流动。茉莉赶紧拿笔刷,饺皮周围刷圈清水,取另张饺皮,倒扣之再边缘压实。
她抬头,桌弗朗西斯包饺阶段。弗朗西斯包两饺,似乎打算两饺锅,哪被煮破呈哪。
茉莉登悔,想她应该弗朗西斯,增加层保险系数。但现她已做饺即锅,再做已及,硬头皮煮饺。
意式蛋黄饺锅需煮4-5钟左右,捞之以酱汁稍稍再略煮片刻,但绝煮头,否则便达切开蛋黄流动效果。
项料理难点,判断饺否煮火候凭感觉。,评委刀叉切开饺瞬间,选手才知饺做功失败。实点儿像玩刮刮彩,饺呈刻刮开刻——结局奖,输光回。
茉莉战战兢兢观察她饺煮沸水翻腾,刻她唯祈求,希望老保佑,够保佑她做份完美蛋黄饺。
5钟之,选手间剩几,评委提醒装盘,浇酱汁,撒装饰调味帕马森干酪,再点缀两片香草。
“间!”评委宣布最刻。
观赛区已晋级选手立,为茉莉四鼓掌——论败,规间接连完两项艰巨挑战,已项。
“四位,感谢云林!”福突,“果她,以限间内完份料理。”
茉莉些情愿转身,冲站观赛区云林招手。她刻情非常复杂:评委很,果云林,她浪费很间重新准备酱汁馅料,按完……现她被逼压力测试最轮,仔细想想,像云林点关系。
茉莉身边,弗朗西斯却脸兴高采烈,冲云林使劲儿挥手,仿佛:,完,真完。身边浅盘,盛两枚蛋黄饺——备两枚饺,竟被呈。
苦艾扭头百利甜盘蛋黄饺,两视苦笑。
苦艾饺皮四周封严实,导致滚水渗。尽管煮饺间并比别长,饺蛋黄很已被煮头。
百利甜准备份意利皮配水波蛋。她把之饺煮片儿汤,但为弥补,快手快脚煮枚水波蛋——以她做,意式蛋黄饺各部位开展示。
次评委四名饱受“摧残”参赛外颜悦色。虽百利甜呈“开展示”蛋黄饺毫联系,但评委夸赞她,水波蛋做水准很高,饺皮很精,惜组合……
老饕切开苦艾饺,流动蛋黄流。老饕给苦艾饺剖,饺七八熟蛋黄,间点点完全凝固。
老饕直接手揪半蛋黄饺,蘸满酱汁送嘴,末向苦艾伸拇指,示意酱汁调非常美味。另外半饺被老饕抹盘。
苦艾脸舒表情,仿佛老饕样番赞誉,次“厨神”已枉。
茉莉酒神,忐忑,似乎连腿肚抖。酒神刀叉饺皮比划,才切——刀,茉莉亲眼半流质蛋黄,饺皮缓缓流。
“帝——”
茉莉终陆,陆候点儿猛,导致她泪水迅速奔涌。
“轮并色酱汁,轮浓缩重新调味,再搭配新鲜蛋黄饺,非常鲜美。今尝最份意。谢谢,茉莉。”
酒神完,放手刀叉,探身向,伸手臂茉莉抱抱,已近泪崩茉莉终重新控制住己,奋力冲酒神露微笑。她稍稍拭泪,知己已非常希望晋级。
至另晋级名额给谁,弗朗西斯果何。
福弗朗西斯,低头望盘盛两意式蛋黄饺,再抬头直视弗朗西斯眼睛:“胆。”
弗朗西斯显领意思,摸头脑似“啊”声。
“为名厨师,呈盘食物应完美。但凡两枚蛋黄饺枚失败,判‘满盘皆输’,完全失败,明白吗?”
弗朗西斯明白似“啊”声。
云林候忍住伸手撑己额头,想:弄巧拙伙。
本轮压力测试,评委求至少准备枚意式蛋黄饺,弗朗西斯先准备两枚,正为重“保险”,确保枚饺失败情况,另“备胎”以呈。
现两枚饺明显瑕疵,以弗朗西斯索性把两枚饺呈,直接导致己被淘汰风险倍。偏偏伙笑眯眯向评委解释:
“怕浪费——”
烹饪区摄影机调转摄像头,并且摇高角度,云林觉它似乎准己。她很点儿惊讶:万弗朗西斯弄巧拙……摄制组拍她干啥?弗朗西斯样做她教!
但刻她确实很紧张——比她己比赛紧张。
“弗朗西斯,以做意式饺?”福问。
弗朗西斯点点头:“两刚刚第次做,以觉今运气挺。”
幸入压力测试第轮,刻却高高兴兴享感受:运气挺。
场选手听觉脑汗:肺伙呀。
“但做,蛋黄饺,?”福弗朗西斯承认继续,“以现毫把握,两饺否样质量,保证顺利晋级,?”
弗朗西斯笑容变:“福老师,世任何偶性。许两饺让‘偶’晋级呢?”
听,选手忍住笑。云林觉己由笑声:弗朗西斯言给她印象太深刻,她甚至觉高非酋身股乐观信,正断感染己。
福低头,毫留情切开第枚饺。柔滑、半凝固蛋黄富韧劲饺皮缓缓涌。
“!”福,切第枚。
弗朗西斯第枚蛋黄饺随即被切开,流动新鲜蛋黄似乎昭示:枚它孪兄弟样,枚火候完美,既,熟蛋黄饺。
第32章 采摘间
季“厨神”第四轮,场疯狂1613淘汰赛,终以苦艾百利甜离开“厨神”摄制园区之,云林很长段间觉缓劲儿。
倒苦艾百利甜两位云林。两位碰巧连续两场团队赛,云林做队友,比较熟悉,平相处算融洽。但本轮“意压力测试”,两位够最30钟内完意式蛋黄饺制,惨遭淘汰局。
云林场压力赛之,因为各观众支持,以比赛豁免,免承受压力。程度加深她内深处歉疚之情——明明初决做,现她却唯受益。
世界支持她固让她倍感温暖,她却力改变队友命运。
刻,云林才头次真切感比赛残酷。
第四轮第五轮之间周左右休息间。段间,云林直点儿郁郁寡欢,提精神。节目组却容许她丧——给她接份广告:
儿童安全餐盒广告。
安全餐盒释放体害物质,最适合给12岁以儿童使。
找门广告商直言,云林最合适选。
拍段广告候需几名儿童演员,云林必须把己情绪收拾,脸洋溢笑容。
样连笑几之,她脸点儿僵硬。
云林觉样做值,毕竟真邪孩,必让被良情绪影响。
拍完广告,她接通知,摄制园区果蔬园选手合,帮忙采摘并打理果蔬园。
园区果蔬园除演播室以外,占积最设施。许植区域,放眼望,满眼尽各各样果树、棚架,畦畦菜。每区域很玲珑,但类繁,令云林目暇接。
采导演萌萌云林,递给她副手套把铲,:“云林,但凡熟以尽管采摘,晚,貌似边洋葱。头些黄瓜西葫芦。”
云林:……洋葱?
“切洋葱”把她荼毒够吗?
但挖洋葱切洋葱刺激。云林做很简单,把株株洋葱周围土挖松,把洋葱拽,扔筐。
她熟练劳,回想候祖父活:院跟块留,祖父片架葫芦、架黄瓜、畦西红柿,除之外葱蒜、荠菜、菊花脑,做菜需,叫云林门外掐取把……
很快她收拾整整畦洋葱,把筐拎送头。她走,山姆团队扛摄像机拍。入园区已月,云林完全习惯镜头跟“表现”,甚至冲山姆点点头,声:“辛苦!”
她再理些跟拍,抓两筐,准备按萌萌摘边架已长黄瓜西葫芦。
架黄瓜长势错,藤蔓开鲜亮鲜亮黄瓜花,部嫩绿果实已熟,挂绿叶之间。隔壁畦西葫芦似未完全熟,亮白色花朵匍匐蜿蜒藤蔓开放,花果实却数手指粗细,颜色嫌浅淡。
以她剩任务把几枚已熟黄瓜摘。
很快,云林把她伸手够黄瓜摘。偏棚高度太高,枚嫩、水灵灵黄瓜正巧挂最高处。云林试够够,转头四寻找。她找什凳之类够垫脚东西。
谁知正手伸,指她想摘枚黄瓜,:“枚吗?”