第2节
锦鲤系厨神 小说 · 安静的九乔
“云林！”
话：
云林：明明运气嘛！
*
本章涉及美食致明：
苏格兰蛋：英典鸡蛋料理，枚半熟壳水煮蛋外裹层肉馅，裹包糠之油炸。典苏格兰蛋外裹肉馅做新鲜香肠调味肉馅，油炸之非常香酥美味。果鸡蛋枚熟度合适溏蛋，菜完美鸡蛋料理。
本尼迪克蛋：美式早餐，水波蛋配英式松饼、火腿、少量蔬菜，层层叠，最浇荷兰式酱汁。据纽约华尔夫酒店明。料理点睛之笔枚熟度恰处水波蛋。
美农业部鸡蛋新鲜度标准确。虽现溏蛋、半熟蛋甚至鸡蛋很流，但新鲜、存沙门氏菌感染鸡蛋才适合些做，最安全烹饪鸡蛋完全做熟。
“赛螃蟹“咱留章再吧。
第2章 4820
坐采棚，云林终获知，眼名轻采导演叫做萌萌，名，很爱轻女性，头戴兔夹。
萌萌抱手采访本，冲云林笑笑，请她谈谈第晋级“厨神”20强之感想。
云林强调：“真觉己挺运气。”
“果再晚几场，菜品冷掉之再呈给评委，许被淘汰。”
“觉‘老饕’评委‘赛螃蟹’评价何？”萌萌问。
云林眨眨眼睛，笑。
品尝她“蟹粉蛋”评委老饕，“厨神”档真秀资深评委嘉宾。另外两名名厨评委样，老饕名纪华裔男性，姓陶，吃吃，业内认食评专，以被外号叫“老饕”。
老饕言，管低头盯云林摆碟蟹粉蛋。
蟹粉蛋典型海派菜肴，料很简单：味鸡蛋，蛋白蛋黄开，佐以碎姜，宽油烹炒，加入以香醋调制酱汁。品蛋白雪白凝韧似蟹肉，蛋黄金黄欲滴似蟹黄，姜醋味令口舌津，微微甜味令联想蟹肉鲜甜，菜口感比肖似东南沿海令佳品——闸蟹。
因为云林鸡蛋缘故，她做蟹粉蛋盏。但正因为数量稀少，盏油汪汪、亮光光蟹粉蛋格外珍贵，像货真价实蟹黄蟹肉炼制“秃黄油”样。
云林盛蟹粉蛋盏四周衬圈白灼海青，碧青碧青，令正盏金黄雪白“赛螃蟹”更加鲜明诱。
云林老饕很紧张，咚咚打鼓。毕竟位资深“老饕”拥深厚餐背景，她蟹粉蛋果任何点瑕疵，被“老饕”轻易吃。
老饕却始至终言，筷头轻轻挑点蟹粉蛋，放口——
话。
云林觉手汗，颗胸口砰砰跳。短短片刻她言似乎像世纪漫长。
老饕尝口，什，直接放筷，转回头，向工员比手势。
云林真被闹懵——什评价？她究竟晋级被淘汰？
工员让老饕云林久等，很快满足老饕求：拿碗白米饭。
晶莹透亮白米饭，粒粒明。老饕直接伸手取盘盏蟹粉蛋，往米饭倒——金灿灿配白花花，老饕则眉花眼笑站旁，众口吃。满满碗米饭，老饕3钟之内吃干干净净，让云林很怀疑肚空间品尝选手菜肴。
现云林回想觉很开：老饕脸迷醉，绝她最高褒奖。
但采导演萌萌，云林显谦虚点：“老饕老师相吃，明白菜怎品尝味最。”
“为第晋级选手，围观19名选手晋级全程。感受什？”萌萌问。
“很厉害，竞争非常激烈。”
云林丝毫夸张，36强通项平凡极点食材缩减为20强，晋级拿凡实力。
“觉谁展现最强实力？”萌萌问。
“顾叔。苏格兰蛋呈候，站挺远，忍住直咽口水。”
顾叔名叫顾清源，位海阿叔，云林两48强唯选手。云林吹嘘胞，顾叔30钟之内做苏格兰蛋。菜呈候香味扑鼻，外表金黄酥脆。等福亲手切开，露金黄夺目流动溏蛋黄，几乎整拍摄现场喊声“”。
“位卡罗琳娜姐，烘焙功力非常。”云林想想补充。
位名叫卡罗琳娜晋级选手，36强唯名鸡蛋做甜品，并且短短30钟间做香蕉布丁拿破仑，叫叹为观止。
惊险关。
比云林身边拿b级蛋高“非酋”，做配烟熏文鱼炒蛋。据评委评价：味很，但烟熏文鱼味略微盖鸡蛋味，整菜算美味，评委最终让晋级。
“弗朗西斯什？”萌萌问云林。
云林才想，“非酋”名字像叫弗朗西斯。
“应该……手！”云林回答。
萌萌奇：“……些？真别想？”
云林脸茫，盯萌萌解意。
她想：弗朗西斯确实长挺，明明厨艺类节目，选美啊？！
萌萌：“……，采，谢谢。”
*
20强聚，由节目组统筹领，入“寻找厨神”摄制园区。
正式选手才拥特权。意味告别临搭建摄制场采棚，入园区专业摄制区域。
摄制园区入口，座占颇广半露厅，遮藤花架。藤花开正，嘟噜嘟噜架垂。
节目组全体员聚厅迎接正式选手。制片兼评委福向云林致欢迎词。
“恭喜各位入‘厨神’节目。相信知，‘厨神’全球规模最，收视第烹饪竞技比赛。本季20强，即入正赛，并封闭式园区至少住月，提直坚持决赛，被途淘汰……”
简单介绍赛程之，福向20强介绍节目组全体员，很选手已，比圆脸统筹姐姐温妮，夹兔夹采导演萌萌。些工员云林已认脸熟，回总算把脸名字：
原现场总导演叫“柯克”，名，真很苛刻；
像山样总扛摄影机转转，跟拍导演山姆！
云林：像找摄制组名规律！
至位评委，但凡“厨神”节目再熟悉：福、酒神老饕。
福身兼制职，位全球范围内营米林餐厅厨。
“酒神”希腊，名字实叫狄奥尼索斯，谁愿意叫长拗口名字，以论工员选手，管喊“酒神”。酒神业内数数烘焙师，甜点水平非常色。
老饕以两位略，老饕专业厨师，做据很限，老饕爱，但特别吃。
员介绍完毕之，统筹温妮开始安排住宿。20强正10男10女，2间园区内套房，正占满10间。
云林名叫劳拉墨西哥姑娘间房。劳拉皮肤微黑，头高，纪云林差。她俩互视眼，彼觉应该很合己脾气。
正，统筹点次名：“报名字各位，请站哈！”
“卡罗琳娜、弗朗西斯、云林、劳拉、茉莉、加西亚……”
温妮共点名字，云林另外10点儿迷糊，站。
“再确认，报名表，填己单身，？”温妮问。
点点头。
云林，五男六女，最显眼高非酋，帅伙儿嘴角微微翘，正专注望温妮，等文。
谁知温妮丢句话跑：“帮帮啦！”
剩立原相觑：……
本以为厨艺节目，结果相亲节目？
劳拉扑哧声笑，拉云林走。她两紫藤厅角，等李送，观察厅情形。
“幸亏撤早，留堆准被假想敌！”
云林循声望，果蹬双“恨高”卡罗琳娜正缠弗朗西斯问长问短。
劳拉话匣，打开停：“听几季节目被批太狠，选手之间撕太厉害太立。以季开始改变策略，开始炒p。”
云林接口：“既竞赛，炒p肯难功啊！”
劳拉连连点头：“觉。”
以两轻女孩儿才决置身外。
参加“厨神”比赛并最终夺冠选手，除以丰厚奖金之外，以求节目组，请任何想请，请吃顿己亲手做饭。管什身份、位……节目组打保票，活食，节目组请。
以，项竞赛，钱、名利、情感满足，谁想卯足劲争取啊？现竞争手，听炒肉炒蛋炒花……炒什p！
话：
统筹妹纸：什知哦，统筹！
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蟹粉蛋，叫赛螃蟹，海菜挺常，借酱醋味蛋黄蛋白口感模拟蟹黄蟹肉。
云妹被限制食材，果她选别食材，她鸭蛋做——鸭蛋蛋黄更加富含油脂，炒熟之隐隐被姜醋压腥味儿，更像蟹黄。版本以加入咸蛋黄，类似效果。
鸡蛋候求宽油，炒油汪汪，亮光光。虽健康，但味确实很错，很接近螃蟹味（明菜馋螃蟹，闸蟹季节，想尽办吃闸蟹。）
候食堂炒窗口做，食堂厨喜欢蟹粉蛋低铺层菜。总连菜吃干干净净，啥肯放。
第3章 2018
劳拉云林室友很快朋友。
劳拉：“云林，外表样嘛！原本以为软妹，现才知爽快。”
云林：“彼彼！”
劳拉墨西哥，身材娇，脸庞玲珑，头黑色卷鬈鬈爱。实际接触，云林觉性爽直，跟己很投契。
劳拉问云林：“，怎入比赛？”