娶妃后,我有了读心术 第251节
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第477章 赚钱
“想什办?,交给,甲四,路盘缠交给,等城咱银。”
现住镇离县城很近,,每城车辆,红梅奉命雇辆牛车,底男女别,坐辆车便,且让侍卫路走县城。
牛车已坐几婶娘,顾婉宁很快融入几,聊叫热闹,直牛车城门处停,些娘才依依舍离开。
驴车紧跟停,叶寒瑜脸色太:“路嘴闲,什开?”
顾婉宁神秘笑:“赚钱,王爷城,儿等,放,很快。”
叶寒瑜:“,免惹什麻烦,盯。”
皇话,但表情已明显,跟!
顾婉宁觉头疼,但办,她真直接把甩脱。
留甲五原驴车,溜溜哒哒县城。
甲四以为王妃找点典把首饰掉,想,走条街,王妃典,反典——酒楼!
记很清楚,红梅姑娘,银花光,眼酒楼虽房些旧,太,但怎比店贵很,王妃总想厨娘赚银吧。
顾婉宁店,点菜,先把挂墙些菜谱点遍,点几菜。
“爹,咱走半累,先坐歇歇填填肚。”
皇想老六媳妇儿若等拿银,干脆曝身份,总让群吃霸王餐,丢脸。
叶寒瑜则完全负担,知王妃随便拿点把意做风水,她既敢点菜,足把握。
饭菜很快,南菜北菜相比更精致,口感略微偏甜,但菜色更丰富,顾婉宁点几菜,荤素凉热,酸辣,尝遍,顾婉宁抬手叫伙计。
“客官,您什吩咐?”
“叫掌柜,本夫儿笔买卖谈。”
伙计楞:……谈意?妇掌柜什意谈?
,伙计,客叫掌柜,真敢叫,万耽误掌柜正,几脑袋够掌柜打。
“夫稍等,叫掌柜。”伙计麻利喊。
顾婉宁则直注意酒楼客,已接近正午,酒楼直什客,算桌,总共才桌,桌点两菜,份米饭,另桌四菜,壶酒,边吃边聊,听刚才伙计话熟稔程度,应该老顾客。
伙计很快复返,身跟位男,想应该酒楼掌柜。
“夫,位店杜掌柜,您什尽管。”
杜掌柜带体笑朝几揖首,“几位客官,知哪位谈意?”
顾婉宁抬手指:“杜掌柜坐,咱话坐。”
杜掌柜客气坐外首张空位,敬待顾婉宁文。
,桌位外,但身份应该低,很气势,尤位唯妇,气质相貌俱佳,身带股淡尘味,真什买卖谈。
“掌柜,瞧,店应该开头,但像被斜酒楼抢走少意,午什,难饭菜做格外新颖吗?”
杜掌柜被痛处,脸色难免难两,但难并冲顾婉宁,“实相瞒,酒楼已开四代,祖传手艺,代做菜赋,父招几徒弟手艺全传,哪知,吴忒东西,意做些歪门邪把几兄弟全挖,原本店招牌菜做,意淡。”
顾婉宁听却摇摇头:“,原因并,挖走厨并最关键,最关键杜掌柜新请厨做菜并太特色。
刚刚点几菜听伙计全招牌菜,几特意点众菜,但尝尝,众菜够众,适合数口味,招牌菜足以支撑招牌,味够让吃印象深刻,才应该店意冷淡原因。”
杜掌柜挑眉:“听夫意思应该厨艺颇。”
“谈,倒做几略微些特色菜,掌柜借厨房,倒介意,做让掌柜尝尝。”
杜掌柜明白,原眼夫店做厨娘,反正儿什意,试试试试,万位夫手底真两呢。
,杜掌柜立刻身抬手示意,给顾婉宁带路。
“爹,夫君,稍坐,。”
皇摆摆手,示意,儿媳妇儿厨艺知,普普通通熬粥比御厨做吃,弄几菜,肯惊掉掌柜巴。
且,儿媳妇概卖菜谱赚银,她真,短间被她想赚银。
第478章
杜酒楼原本意兴隆,店,厨房,儿店新客,厨师闲,掌柜立刻恭敬打招呼。
“掌柜什吩咐?您让伙计吩咐声,怎亲?”
杜掌柜理,问顾婉宁句:“冒昧问句,知夫夫贵姓?”
“妇夫姓叶,您叫叶少夫。”
“叶少夫,等您打算做什菜?”
顾婉宁偌厨房扫眼,,火腿、鸡、收拾鸭、羊肉、桶活鱼,案板放硕鱼头,各青菜,东西倒挺全,很快,她便脑想几菜式。
“松鼠桂鱼,清炖蟹粉狮头,黄酒焖羊肉,拆烩鱼头。”
掌柜听,狮头店做,且刚才位叶少夫点,肯觉她做吃,才决她做狮头,羊肉店红烧,很少焖,至松鼠桂鱼拆烩莲鱼头,抱歉,别吃,真听两菜名。
,想让厨搭把手,听拿手绝活,哪让别干,干脆挥手把全赶,留两老实帮烧火,便连退厨房。
红梅:“,奴婢帮您切肉吧。”
顾婉宁点头,红梅手臂力气,她切肉做狮头口感更佳。
先硕鱼头劈两半,锅放水,鱼头锅,烧火伙计令烧火,,羊肉切均匀,稍稍腌制备。
接最复杂松鼠桂鱼,她做活条紊,麻利迅速,很快厨房香味飘。
桌边吃边聊客突嗅嗅鼻,“哎呀,什味儿香,老杜货菜藏掖实太够意思。”
守厨房门口杜掌柜:……倒想藏掖,关键菜店啊!菜熟呢,味儿传远,等锅馋死啊!
半辰,厨房门终开,红梅端托盘,四菜全端,放桌。
“伙尝尝吧,今儿做几菜怎样?”
按理应该让掌柜尝,毕竟,顾婉宁目卖菜,特她万岁爷儿坐呢,让别先吃,杜掌柜怕折寿!
红梅摆盘拿筷给皇布菜,整机灵。
顾婉宁默默给她点赞,随手给叶寒瑜夹碗。
掌柜顾些细节,几菜味实太香,已拿筷己品尝。
清炖蟹粉狮头铺嫩绿菜叶,点缀蟹黄,颜色,味嫩肥鲜,蟹粉鲜香,入口即化,硕狮头,吃完杜掌柜竟吃够!
盛勺烩鱼头,皮糯润滑,鱼肉肥嫩,因鸡汤烩制,鱼肉增添鸡味,口味鲜美,且,烩鱼头拆骨肉,肉刺,最最适合老孩吃,营养丰富。
接松鼠桂鱼,菜让赏悦目,若提知,杜掌柜很难相信眼形状似鼠东西鱼做!
品尝口以,杜掌柜直接拍岸叫绝:“,酸甜口,造型优美,菜真绝!”
皇赞:“余香本色满盘红,形以雕琢味以工。菜色香,味形,确实称绝字。”
等尝完黄酒焖羊肉,杜掌柜简直急焚:“叶少夫,恕冒昧,您今拿四菜什打算?”
顾婉宁:“知杜掌柜眼,四菜临江阁招牌菜?”
杜掌柜忙:“!,难少夫打算几菜卖临江阁吗?”
些餐高贵气质,普通,知刚才怎想厨娘?简直鬼迷窍!
顾婉宁:“杜掌柜价格若合适,倒以,以卖春风楼。”
杜掌柜:……点扎。
为错四菜,杜掌柜干脆给价:“四菜,每菜五两银买。叶少夫觉怎样?”
顾婉宁摇头:“,杜掌柜夫君谈,妇做意。”
杜掌柜:【……店,别夫君怎开口,儿倒做意,真够。】
叶寒瑜突被拉回挡箭牌楞瞬,媳妇谈钱想做很高兴。
“杜掌柜知,几菜价格绝止值点,或许,酒楼以靠四菜重整雄风,样机想错吗?”
杜掌柜:……【半想点价?给太少确实,万把几菜卖春风酒楼,店更别想翻身。】
咬牙,杜掌柜开口:“四百两,每菜百两,再。”
叶寒瑜听儿,再别活动,便明白,已底限。
“,四百两四百两,反正专门干,今碰七卖几菜,点少点谓。”
杜掌柜:【……五两候怎?哎,刚才激动给,应该慢慢,点点往涨,八两菜,想卖。】
叶寒瑜:……
顾婉宁几菜做写遍,杜掌柜指儿,亲手做遍,为让杜掌柜,她厨做遍,做味差差,她才厨房。
第479章 师兄手
“?”
顾婉宁奈:“估计长赚最容易银,四百两,整整费半功夫,以再教别弄菜。”
她真想厨做菜手把手教,玩意儿遍嘛!
皇:……
暗卫:……
话太气点儿,半间赚四百两银,算容易?
些头挣几两银普通老百姓听话气死?