第644章 绝妙的东坡肉
超凡神医 · 白鬼书徒
萝卜香味缓解肉油腻,竹笋清脆口口感更补充肉缺陷,样吃整菜非常具层次感。
梅汉斯做典鹿肉意利,色香味俱全。
“食嘛?”梅汉斯山老怪头尾准备红烧肉,禁问。
山老怪神秘兮兮:“,干吃红烧肉什意思,讲究菜配饭,,意利跟红烧肉配块,带米饭,等蒸。”
梅汉斯敢相信:“带米?难需米够吗?未免太单调。”
山老怪完全意摇摇头:“米饭单调,因为配菜足够花哨,它简单理,但寡淡味衬托,口感更加显重,它足之处,以,米产质量求很高,甚至蒸器具非常关键,儿门口烤肉土灶。”
梅汉斯听之禁觉,难己离开太久,以至想原做菜讲究,己根本真正领悟细节重性?
两菜几乎完,餐厅萧寒水杨等待快睡。
但菜,掀开盖,香味弥漫整餐厅。
“,口水已兜住!”杨搓手迫及待,想拿餐具,现全刀叉,最把刀放,拿叉。
山老怪先把两合盖碗放,把盛米饭端,米粒颗颗离,晶莹剔透,泛略微青色光芒。
第次正式吃山老怪真正做东西,光香味已让两沉醉。
东坡肉盖被拿,红棕色肉质光亮比,饱满晶莹,周围围圈萝卜竹笋,显油腻。
“哇!太…吧!”杨实找什形容词形容眼菜,想快点吃嘴。
“先别动!”山老怪打掉伸手。
“梅厨菜端呢!”
杨乖乖咽咽口水,重新坐。
“梅厨做什菜呀?”
梅汉斯身跟高挑帮厨,端非常餐盘,放两盘,盛满肉,碗。
鹿肉色泽样非常诱,整块鹿腿,表已被烤制非常焦脆,油渍流淌,撒少芝麻坚果,样被烤焦黄,似啦各位诱,更让难以忍耐香味,除鹿肉本身香味竟包含香草青涩之味。
“!光气味把熏晕!”杨整眉飞色舞,屁股离开凳,朝两盘食物凑。
“现以吃吗?美味挡闻真太难受!最折磨!”杨喋喋休。
萧寒水但淡很,美味修界很,非常奇妙手,样凭借己双手做很让惊叹。
“臭,怎急,点规矩!”山老怪手举,杨马缩回,老老实实坐。
“哈哈,孩样,给很啦!想吃吃吧!,总归算比试,品尝些,胜负,办答应条件?”梅汉斯笑,把厨师帽拿,额头头已湿透,随意衣袖擦擦。
“既样,让帮厨服务员参吧。”山老怪非常信。
品尝共,店员意利,样山老怪倒点,西品尝东菜,油东西,恐怕喜欢,但山老怪仿佛丝毫介意,梅汉斯信,想搓搓锐气,什。
迫及待动筷,但杨动最快,拿叉最先伸向山老怪东坡肉。
钢叉触碰东坡肉最层肉皮,竟向陷入厘米肉质破坏!弹性?!目光聚焦钢叉,杨迫及待,些力气,午,钢叉入肉,弹性足,但丝毫费力扯开!
诱油光肉溢,伴随浓郁香味竟感觉丝毫油腻!
越向,惊喜越。
杨把肉皮开,层接层肥瘦相间肉质,厚度绝适,周围响稀稀拉拉口水声。
再往叉,杨突感觉手钢叉遇股阻力,抬头山老怪,老怪但笑语,梅汉斯知什。
“继续。”老怪。
杨力,突破层肉皮,弹性足。
“,快点吃吧!别往!”周围迫及待催促。
杨笑眯眯扎块七八层肉放嘴,随整闭眼睛,像尽全身力气享受嘴寸之,嘴唇浮动,牙齿咬合,绝浓郁肉香,肥肉绝功,但瘦肉提供足够嚼劲,最加容忽视含满满胶原蛋白肉皮,仿佛跟牙齿玩闹,黏性弹性绝完美,牙齿碰候爽滑,酱汁片海,包揽触觉,味觉,但绝缺少部。
久享受品尝样美食?杨想睁开眼睛,想停咀嚼,甚至想咽,但迫及待咽,因为再吃剩被抢完,店员哄,享受带限崇敬,想己竟纯粹吃块肉享受。
回神候,盘已空空。
“哎呀,怎,量太少!吃饭点点!”杨扔叉,满坐。
服务员虽直接抱怨,但遗憾之色容忽视。
梅汉斯吃,吃完之开始沉默。
山老怪开口:“吃完,梅厨品尝,绝美味,趁热吃。”
打精神,比振奋朝鹿肉。
“吃点,准跟抢,客!”杨挥舞刀叉朝服务员。