古代猎户的养家日常 第69节
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吴招娣旁边瞧,菜,立马递洗干净盆,桃花接把菜铲,紧接手脚停,继续舀水洗锅。
两兔早便收拾,杏花村接娘工夫,嫂她半点歇,外头汉把猪剖开,嫂第间便熬猪油,炖鸡汤。吴招娣她眼手全活儿,把碗筷清洗编,肉该切切,该煮煮,菜调料提准备,卫,她便使唤男拿,桃花陌腌菜坛,嫂舅母叫端,她腌菜吃呢。
烟熏火燎灶房,,热闹。
灶房门口围圈,群娃被香走动,狗半点认,精确找之卫老头,抱腿嚷嚷:“爷爷,啥候吃饭啊,肚饿!”
满仓旁边急脸红,叫啥爷爷啊,叫叔!傻弟弟!
卫老头乐哈哈笑,弯腰把狗抱:“叫叔,姐夫爹,姐夫辈儿,咋叫爷爷?”
“叔啊,啥候吃饭,催催姐!”狗麻利改口,敢催姐做饭,她做饭候别催她,她脾气,便憋火,眼神凶。
“再等等,等等吃。”卫老头敢灶房催,催啥啊,辛苦做饭喊累呢,咱些干等吃饭咋意思催,安肚馋虫抗,忍吧!
锅热直冒白烟,桃花回铲少油,兔啥肥肉,油太少炒熟。等锅油温高,她把盆剁块块兔肉倒入锅,挥动锅铲回翻炒。别,胳膊铲累,她听狗外头嚷嚷啥候吃饭,钱样,她灶房忙活吃食,除娘,帮她,坐堂屋谈,除催她快些做饭,饿,却晓灶房眼搭把手。
回狗跑催她,她憋肚火,本外头干农活,回半刻歇灶房做夕食,她身体累烦,忍住朝狗脾气。以,狗再敢灶房催她做饭,每回饿捧肚缩灶膛口娘烧火。
想,桃花由加快翻炒速度,灶膛烧火,锅油温高,她依旧往锅丢少茱萸,乡习惯辣,葱姜八角茴香酱油,每样缺。最撒粗盐,色香味俱全爆炒辣兔肉便锅。
今晚间实赶,把猪头猪耳朵猪尾巴卤,再煮锅水煮鱼,舅酸菜带劲儿啊,辣,滋味晓霸。惜,鱼改山现捉,猪头及卤,吃些炒菜凉拌菜。
,软糯粘牙猪肘,明早床炖,今夜却吃。
桃花围灶头炒菜候,吴招娣便旁边拌蒜泥白肉,凉拌青菜。热菜,凉拌菜缺,回头肉吃腻,解腻东西。
吃腻,吴招娣敢想己居逆想,她辈缺肉吃候,吃肉吃腻。满灶头肉,院吊半扇猪,水桶装四条猪腿,今晚咋吃腻呢?全肉啊!
第四菜便席缺红烧肉,块完整五花肉灶房,更提切,桃花便叫院卫虎拿条刚割五花,她接肉先洗,攥肉,肉背部,皮,微热锅回摩擦炙烤猪皮。般既除猪毛味,炙猪皮口感比炙少。
等把猪皮炙黑漆漆模样,桃花舀瓢水,菜刀把头漆黑部刮掉,露猪皮原本颜色。
她把肉丢砧板,吴招娣叫她继续炒菜,她切,桃花便把刀给她。她再次把锅洗遍,腌菜坛抓把酸菜,拿卫虎给她防身刀,防身倒半点,山刮鱼鳞,她洗干净,把酸菜切,紧接便煮锅酸菜肉片汤。
汤盛,继续涮洗锅,桃花叫嫂把火烧,继续油,回油依旧放太。等油热,她把切坨五花肉全部倒入锅,把肥油炒,两煎至金黄,她拿碗把煎五花肉盛,木柜拿糖丢入锅,叫嫂火烧太旺,慢慢温火把糖化开,锅咕噜咕噜冒泡泡,她叫嫂把火烧猛些,倒入五花肉回翻炒色。
吴招娣叔孙媳站旁边安静,桃花手笔放油放糖,她肝乱颤,平常难吃回肉,她哪做?真长眼,原红烧肉般做,放糖呢!火候讲究,儿儿,锅真金贵稀罕啊!
给五花肉糖色,桃花把先准备姜片香叶八角葱丢入锅,甚至叫虎给倒半碗酒,倒入锅回翻炒,吴招娣瞠目结舌注视,倒入半瓢清水,加粗盐,火烧开转为火焖煮。
盖盖,桃花才抽空歇口气,回头便灶房门口围圈。
“……”
陈牛抱儿铁牛,父俩抹嘴,哎妈呀,流吧?
真香啊!
卫虎瞅媳妇,喉结阵阵滚动,遭住遭住,媳妇害虎命,拿刀,直接冲挥挥锅铲,保证半点反抗,她干啥干啥,脖动凑,给做顿样红烧肉。
“媳妇,开饭吧?”卫虎眼巴巴望她,众敢口话。
桃花回头眼灶台,笑点点头:“,差,摆桌菜吧!”
卫虎嘴角咧开美,招呼汉把院桌椅摆,桃花扭头吴招娣叔孙媳妇:“趁菜刚锅,且热,咱拾掇拾掇,把炒菜拿盘盆盛,桌份。”
“!”吴招娣点头,叔孙媳妇开始忙活装菜。
灶房倒缺装菜盛汤盆盘,带,使习惯物什,吴招娣蹲舀鸡汤,两鸡熬鸡汤,老锅。四桌,便四盆,便算半鸡盆,少!
她负责舀,叔儿媳便负责端院,汉等吃饭,眼活儿,把碗筷摆,婆娘灶房忙活,汉便各拎娃洗脏手。
娃玩耍半,感情直线升,闹己坐桌,被老双掌拍屁股蛋才老实,筷握明白纪,己坐桌,,欠收拾!
鹅蛋,被爹打哇哇哭,爹则被老骂灰头土脸,饭番热闹。
鸡汤端,接便香煎排骨四碗,每桌份;白菜丝炝炒脊肉四碗,每桌份;爆炒辣兔肉四碗,每桌份;酸菜肉片汤四盆,每桌份;蒜泥白肉四碗,每桌份;凉拌青菜四碗,每桌份。,众望眼欲穿红烧肉,锅焖呢。
桌目七菜,别七,量别提,盆,满满盆。盘,像镇富贵做席,头丁点东西,桌便盘白菜丝炝炒脊,量够五六口敞开肚皮吃,更别提兔肉,满满盆排骨,油滋滋直冒香气鸡汤……别别,再口水流。
虎媳妇贤惠,手头半点露缝,实实量,油水足。群常肚缺油水泥腿,漂浮层黄油鸡汤,眼睛直,口水劲儿泌,妈呀,鸡汤鲜呐!
吃?
吃,卫老头为之,院些亲朋暂且提,头招呼便亲:“亲,座。”
赵素芬被舅母推桌,靠近堂屋第桌,桌留给。,今卫吃杀猪酒平抬头低头亲朋友,唯独赵素芬满仓狗,真贵客,必须坐桌。
赵素芬扭捏,卫,她坐位置。
卫老头亲把满仓狗拉,挨娘坐。满仓些拘束,卫老头拉,,拉,站原干巴巴望,晓己该坐哪儿。狗正相反,卫老头伸手拉候,正拽哥袖往娘身边挤呢。
铁牛鸭蛋鹅蛋哇哇叫狗叔坐,企.饿.群.依.五..尔.期..尔.吧.椅.欢.迎.加.入但狗叔望桌香煎排骨,双手交叠放桌,乖,等声令,伸手拿排骨啃。
狗狗,哪狗爱啃骨头啊!
招呼完亲,卫老头把叔叔婆往桌领,叔却摆手,屁股坐桌旁边桌,推手笑:“坐儿,老婆,儿儿媳,孙孙媳,哈哈哈,曾孙,霸占两桌。”陈牛胳膊夹铁牛,招呼爷俩,“旁边傻站干啥,,坐桌。”
陈牛带儿便,却被卫老头伸手拦住,干脆叫把另外两张桌挪,院除亲贵客,谁知谁啊,干脆凑桌吃饭,什桌客桌:“干脆别开坐,把桌凑凑,桌吃饭热闹些。”
“,啥桌啊。赶紧,把桌拼,桌吃热闹。”陈舅抄手站旁,儿傻愣晓动手,抬腿朝屁股便脚,眼色,辈属龄最,赶紧动手,指望老帮抬桌。
陈石被老踹屁股墩,顾拍裤灰,伸手陈牛抬桌。赵素芬想带儿站,被舅母压肩膀动弹,舅母笑:“啥,王老,今儿座坐。挪,叫把桌搬。”
狗挪眼盯盆排骨瞧,她乐很,招呼满仓:“俩娃别管,饿拿筷夹吃,姐姐姐夫兴外,,乖啊,饿吃罢!”
狗抬头她露乖巧笑容,依旧双手交叠搭桌,伸手。哪儿敢伸手啊,娘旁边瞧呢,若敢伸手,手怕被柳条抽肿,哥救!
满仓伸手,比狗乖巧,舅母眼喜欢,亲咋教孩,姐弟,遭稀罕,顶乖巧!
四张桌拼凑,便张桌。
桌,铁牛鸭蛋鹅蛋兄弟俩闹腾狗叔坐,,闹,卫老头亲把被爹揍屁股蛋鹅蛋抱狗身边,鹅蛋挨抽陀螺很厉害狗叔,笑鼻涕泡。
桌摆,端鸡汤陈石等立马按照四,各放盆。转瞬间,桌便放满盆盆盘盘菜。
等桌被摆放满满,娃口水直流,但即便,连最最懂鸭蛋把手指伸嘴嚼吧嚼吧,边流口水边咬手指头望梅止渴,伸手碗抓肉吃。包括铁牛,已坐凳扭茅坑蛆,啊,扭像蚕宝宝,但桌算,娃被教很。
卫老头招呼伙坐,知晓喝酒汉推推让让,挨婆娘娃坐,特别默契挤。卫虎抱酒坛,伙,群汉眼睛冒绿光,肉流口水娃啥两样。
赵素芬幕,竟些恍惚。
虽今才认识亲戚,女婿边,她却半点觉疏客套,每她目光冲她笑很亲热。汉便,轻长辈腼腆,像陈舅陈舅样,亲戚眼神,很亲呼,叔样长辈,半点架,她头次女儿婆,真切体啥叫“贵客登门”。
她赵素芬,第男世,连辗转两,论周钱,轻她,轻贱她,漠视她,诋毁她……她第男爹娘死,啥亲戚走,但钱,钱亲戚呢,逢节论亲戚钱,钱走亲戚,钱厨带两儿,带她头娶门婆娘。
她晓己正嫁给婆娘哪丢脸,狗五岁,赵素芬钱些,被钱亲戚尊敬,却曾想今,她女婿,把她奉为宾。
赵素芬瞎眼盲傻,清真尊重假意客套,卫亲朋,真欢迎她,欢迎她两儿。
赵素芬抬头向正开酒坛,众汉打趣笑闹女婿,刻,她把卫虎己儿,满仓狗样。
最菜锅,香味儿飘,意识望。
桃花端红烧肉,迎众目光,她感觉己儿挺万丈瞩目,叔,咬手指头流口水鹅蛋,盯她……手红烧肉。
糖色红烧肉红扑扑亮晶晶软糯糯粘牙牙,吃嘴油滋滋,便让美滋滋,脸笑开花花。
桃花把盘放桌,鹅蛋张嘴“哇”声,口水顺嘴角便流。
四盘红烧肉,依次桌。
等菜全部齐,桌真半点塞,满满盘接盘,盆挨盆,围桌坐圈似,挤半点空隙,众拿筷,等话。
之卫老头眼众,笑话:“吃!”
话音落,桌顿响筷打架声音,儿啥别想,先把胃满足再,汉顾喝酒,妇顾照顾娃,娃更顾流口水,伸筷劲儿夹肉吃。
陈石夹筷爆炒辣兔,手气,夹便夹腿肉,部位肉质鲜嫩,口,兔肉鲜香搭配辣辛香,寡淡味舌尖立马变丰富,滋味儿吃连连点头,筷劲儿往装满兔肉盆夹。
坐旁边陈牛则,目标特别明确,盯盘红烧肉,筷,坨浸满汤汁红烧肉筷间颤巍巍抖动两,陈牛色儿,肥肉,哎哟妈呀,等急,把筷猛往嘴塞,由动豪放,差点捅嗓眼,但点意外完全影响脸瞬间绽放笑容,哎哎哎呀呀呀怎吃,才汉该吃肉啊,口满嘴流油!腻,属实腻,但味儿,腻!
吃,吃,肥瘦相间五花肉,瘦肉肥肉腻,便妇吃觉正正!
之间,众顾话,筷碰撞声音。
桃花坐满仓身边,伙特意给她留位置,她身边满仓,满仓身边娘,娘身边狗,狗身边鹅蛋,鹅蛋身边嫂秋燕,鸭蛋则坐她另边。便娃吵闹坐,除铁牛狗,鸭蛋鹅蛋连筷握利索,咋真叫吃?怕块块吃肉,却半夹,怕急哭。
狗喜欢吃排骨,碗坨卫老头特意站给夹红烧肉。满仓,儿正吃呢。
卫虎位置正桃花,桃花抬眼便瞧正冲己龇牙乐,知乐啥。
般想,嘴角却勾抹笑,冲乐。
夫妻俩隔桌菜酒傻乐,伙瞧,晓,吃肉吃肉,喂娃喂娃,聊聊,眼色很。
等第波热闹,歹把胃安抚住,伙再顾埋头吃,换位置,妇坐边聊边吃,娃终狗叔坐啃排骨,汉开始挨倒酒。
酒倒,才叫正儿八吃杀猪酒呢!
卫虎先给叔倒碗酒,爹,想给岳母倒杯,赵素芬连忙把碗拿手挡,笑:“吃辣喉咙酒,管,吃己。”
“。”卫虎勉强,岳母吃,便按辈给叔儿,舅舅给满,至陈牛哥,管,把酒坛往桌放,叫吃酒倒,给倒酒。
长兄弟,般讲究,身拎酒坛满。
叔陈舅吃酒聊明开春播话题,老辈爱惦记田土点活计。外,陈舅问存粮儿:“您存存啊?,眼瞧形势太乐观。”
“原本叫存粮,糊涂呢,咋突存粮,两美,旱涝,收获错。头别提,反正歹存!”叔叹气,李春英回趟,越想越劲儿,便叫儿儿媳镇瞅瞅啥情况,瞅,,真哪儿哪儿劲儿,愣干啥?全齐阵偷偷山挖洞,连夜把粮食给藏。
叔老精,吃饭比轻吃粗盐,琢磨晓世怕太安稳,陈氏老,明知外头,通知族声。陈些族,算,怕把话听。
毕竟世安稳,突存粮,表点头应,背知咋老颠呢。
陈牛听耳朵叔存粮儿,第批被通知存粮,陈牛啥脑,倒吴招娣口便应,她整往山钻,山势熟悉。陈牛原本想存粮,存呗,却被吴招娣反手嘴巴,骂蠢牛,隔夫妻俩便山趟。
“存呢,隐秘。”陈牛喝两碗酒脑便开始晕,差点把藏粮食儿给,悬被卫虎酒给灌嘴才堵住。
“赶紧闭嘴吧,喝两口马尿脑清醒,回头吃酒叫。”卫虎恨铁钢,啥啊,甭管关系再,儿把嘴巴闭严实,万万让外知晓。
吴招娣坐妇头,狠狠吁口气,她恶狠狠瞪男眼,真头蠢牛,叔,初婆母忘把脑带,光给健壮四肢,缺眼憨货!
桃花夹块兔肉,她喜欢辣味,慢慢嚼骨头吃,滋味。若辣,便舀碗酸菜肉片汤喝,舅母酸菜腌入味儿,她放少酸菜,但汤喝劲儿,酸酸脆脆酸菜,鲜香肉片,滋味别提爽口。
秋燕她差口味,俩盯碗兔肉吃,啃骨头。桃花腿被狗尾巴扫,痒痒,忍住想挠。
全村狗今卫,虎为犬,半点护食,它摇尾巴,满桌乱拱,真四八掉骨头,吃完,根本吃完。
“兔肉炒错,辣辣,够味儿。”
“铁牛娘刀工,肉剁块才入味儿呢。”桃花晓吴招娣爱别叫她名字,便叫她铁牛娘,她嫂凑头话,“今儿间紧凑些,实以往锅周围倒点水盖盖焖儿,味儿更足些。”
“真吃!”秋燕笑打趣。
“回虎再抓兔,做给吃,叫尝尝味儿才叫霸。”桃花笑,装鸡汤盆鸡腿,她顺手便夹放满仓碗。