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第16节

我在八零年代做美食 · 雨落窗帘

辣椒圈泡辣椒必少,初次之外足够蒜米,足够姜丝。

等配料准备,鸡杂被何夏切切,剁剁。剁鸡肉样需提腌制。紧接,何夏准备炒酸辣鸡杂料汁。

酱油、盐、醋、淀粉点点味精搅拌均匀放边备。

锅烧干放宽油,肉温度五热剁块鸡块倒入油炸五六钟盛。

锅留底油,先放葱姜爆香,入勺豆瓣酱,再切段干辣椒倒入,炒辣椒香味以炸鸡块倒锅翻炒,火焖煮入味儿。锅再倒入些青椒圈点缀盛。

炒辣鸡锅些油,再加入点油,何夏往锅放入葱姜泡椒翻炒,炒香味腌制鸡杂倒入锅翻炒,炒鸡杂变色,准备青辣椒圈倒入锅,等青椒炒青椒味儿,再准备料汁淋入,炒鸡杂断以盛。

何夏洗锅呢,何弘超提桶领王玉鹏。

“姐,想吃龙虾!”何弘超朝何夏喊。

段间何爷爷馋虫,捞桶龙虾回让何夏做,何弘超吃,吃完何弘超再忘掉龙虾滋味儿。

但龙虾食物吃火,何夏很少做,何弘超惦记久。趁姑回,何弘超昨晚安排。

王玉鹏跟何弘超关系,何弘超很信任,何弘超龙虾吃,便想尝尝:“姐,想吃。”

何夏往桶:“,做。赶紧把龙虾处理吧。”

次何夏做龙虾,便教何弘超应该怎处理,何弘超已驾轻熟,边做,边教王玉鹏,两除虾线刷肚,配合□□缝。

等何夏做两素菜以,何弘超已提处理龙虾屋。

何夏辜负两期望,洗锅开始煮。煮呢,跟何弘超院打陀螺王玉鹏直抽抽鼻。

何弘超样,乐坏:“怎样,姐做菜香吧?”

王玉鹏正处最馋候,闻院飘香味,肚开始咕咕咕叫。接再跟何弘超打陀螺精神。

王玉鹏千呼万唤,终开饭。

先端桌,辣鸡酸辣鸡杂,紧接才龙虾。

群落座,王玉鹏跟何弘超筷便迫及待夹龙虾。

何夏煮龙虾香辣入味儿,吃嘴第口汤汁味,再剥开虾壳吃肉,吃完虾肉再吸虾头虾黄,王玉鹏吃美味。王玉鹏边吃边想,估计爱吃龙虾滋味儿、

两孩儿相比,则更意辣鸡酸辣鸡杂。

辣鸡油炸,外些焦,咬开吃嫩嫩鸡肉,辣香,鸡皮更糯香,筷装辣鸡盘离开。

喝酒男喜欢辣鸡更爱酸辣鸡杂。

酸辣鸡杂脆,酸辣开胃,酒堪称绝。

等吃完饭,胃撑。

第20章

八月七, 何夏开始摊。,陆征提礼品何姑。

何姑父秋节才完车回, 次车估计月底。

陆征候何姑父正坐门口院摘菜。偏瘫老娘坐离远处晒太阳。王玉鹏,趁何姑父段间, 何姑忙给院菜除草。

陆征, 何姑夫妻很高兴。

何姑父热情陆征引堂屋坐,何姑厨房给;陆征倒糖水。倒完她赶紧外头王老奶抱回床躺。

何姑父正跟;陆征话,何姑父话痨,何姑厨房听儿,偶尔才听陆征回答。

话,偶尔应几声, 光听声音, 觉似乎稳重。

午陆征吃饭。何姑王村岁村,但全名却王村镇, 她拿票钱,急匆匆往肉店, 儿, 买回块五花肉。

何姑拿手菜红烧肉。

五花肉锅煮, 放些葱姜酒异增香,盖锅盖直煮以。

趁煮肉段间, 何姑房间,拿回娘彭文慧给她装回咸肉酥。

彭文慧给她装回, 王玉鹏拿走四, 何姑两口吃便舍吃, 放,等客宴客。

何姑特别瓷盘装两肉酥,金黄咸肉酥点点黑芝麻,放洁白瓷器,精致极。

“征儿啊,尝尝咸肉酥,侄女儿做呢。”何姑咸肉酥推陆征。

咸肉酥金贵东西,陆征本想吃,但听何姑侄女做,便忽想回姑姑娘,姑娘仿佛何姑亲侄女。

联想,陆征手便控制住己。拿咸肉酥吃口,外皮酥脆,咬掉渣,肉馅儿咸香,口感以吃些甜腻点点样。

陆征更动,原姑娘除长,贤惠。

陆征忽想,果娶样妻,奶奶应该很高兴吧?

咸肉酥肚,陆征端茶缸喝口,甜腻滋味儿嘴咸肉酥味冲散半。水咽喉咙,陆征悔喝口水。

放茶缸,陆征很礼貌何姑:“谢谢婶,饼很吃。”

何姑父跟陆征些七拐八拐关系,按照辈,陆征叫何姑父声叔。

何姑哪开口闭口谢,何姑虽觉些肉麻,但,被谢,实愉快体验。

“吃吃点。厨房做饭。王杰,陪征儿再儿话。”

昨回,何姑便直身边念叨撮合何夏跟陆征儿。昨之,陆征何姑父远房亲戚,聪明踏实肯干徒弟。

但历晚洗脑以,何姑父陆征眼神变,禁开始观察陆征外条件。

身量很高,比弘义高,估计185,长相俊朗。坐候些东倒西歪轻很区别。背挺直溜很,手很规矩虚握拳放膝盖。

整坐姿,想陆征爹几兵,陆征幅姿仪难理解。

再谈吐语气接轻浮,稳重,何姑父已给陆征打九。

何姑厨房煮筷插烂五花肉锅捞,切四四块儿。

锅热烧油放入冰糖炒冰糖融化冒泡变枣红色,再切肉块儿放锅翻炒色,之加入葱姜料酒盐巴酱油,再翻炒几钟,何姑再加入两碗清水煮水开,再撤掉灶膛柴,灶膛明碳慢慢温。

等锅水干,香味溢,再往灶膛加柴,火收汁,锅,何姑再往锅打点点油。

原本红烧肉瞬间变带亮光枣红色。

何姑肉盛,炒青菜,煮汤端堂屋。

两男先吃,何姑再盛块肉点泡点青菜汤端王老奶房间,先喂王老奶吃饱,再王老奶身脏裤褥换掉拿院塑胶澡盆泡,才堂屋吃饭。

忙活早,何姑饿,她飞快吃几口饭,才情陆征寒暄。

陆征寒暄几句,何姑才装意问陆征:“征儿啊,老,奶给介绍象?”

陆征:“。”打未婚妻走,直现,陆征相象。回跟陆征相亲500块彩礼,已被陆征奶奶给回。

何姑眉梢透露喜色,她边观察陆征,边何夏儿:“征儿啊,样,吧,娘侄女儿,今岁,之嫁,但,男外闯荡,传消息回死。结果死,外攀高枝,爹娘吧缺德很,知儿做门女婿回,顺水推舟,坐实儿死儿,想让怜侄女儿给儿守活寡,给两缺德货养老送终。”

“儿被识破,侄女儿离婚回娘。现待呢。跟吹,侄女儿相貌性格品样样,贤惠。”

“唯点,她嫁点,征儿,果嫌弃,跟侄女儿?”

何姑第句,陆征直狂跳。何夏,何夏情况怎打听清楚?

知何夏情,陆征以第反应疼。疼之,越疼,越想照顾何夏。

疼完,陆征便寻思应该怎装意跟何夏接触。

陆征爹娘早,些活验早告诉陆征,想什己争取。争取,想东西永远属。

规则放女身更。

何姑之,陆征真想走趟亲戚,样意外之喜。

嘴巴快脑袋:“嫌弃。”陆征完,才知觉红耳朵。

何姑句话,乐,陆征顺眼极,动给陆征夹块肉。

“明回娘走趟,候消息,通知。”

陆征边儿。

午何夏车站卖完包回,及厨房做饭,被彭文慧拉她房间。

昨何姑走,彭文慧跟何树陆征儿。

何树何姑父妹婿很信,既陆征错,真错。

昨晚睡觉之,便让彭文慧探探何夏口风。

亲母女,彭文慧跟何夏客套:“夏夏,娘姑姑给介绍象。巧合,介绍。娘姑拍胸脯跟保证品错,让问问意。”

“意,带咱相相。”

何夏怔,知怎,脑浮现陆征张脸,跳忽加速。

因听相亲排斥情消失半。

“谁?”

彭文慧何夏样问知她排斥,知高兴:“叫陆征。”

彭文慧陆征儿:“娘侄,姑父徒弟。爹娘,瞎眼老奶,己点本书,据今村盖房。”

原真陆征。何夏松口气,彭文慧期待眼眸,再想辈,陆征红眼问嫁嫁样,重以直想结婚何夏软。

“娘,吧。”

何夏准话,彭文慧晚睡,既期待,担忧。

彭文慧希望闺女幸福,害怕何娘侄嫌弃闺女嫁次。

怀样情,第彭文慧床眼圈黑。

等她吃早饭准备何娘,何姑回。她带陆征嫌弃何夏,希望消息。

彭文慧石头落,姑嫂两约何娘。

听姑嫂话何娘开很,即便表示明回跟陆老奶商量儿,顺便商量相间。

何夏怀期待忐忑情摆两摊以,彭文慧通知何夏陆征次拜访。

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