第75章

第75章

接步骤很简单, 品铁架白许强抽空做，现需安装轮车，铁架装以，煤炉以放保温桶, 旁边些收纳杂物空间。

两直忙活半夜, 最把手轮车轮胎给换, 才终满意。

第早，张琳准备午摊食材, 许强便蹬轮车拐永安门巷。

刚入区, 却被门卫拦：“干啥？”

许强赶紧明情况，守门爷很严格, 让登记名字, 才把放。

敲开简楠门以，简保反应谁。

“韩明车间，叫许强, 女儿之帮儿辅导功课。”

简保赶紧把请，些抱歉解释：“两做摆摊些吃食，以处摆很东西。”

许强才：“送轮车，已帮改装, 车放哪呢？”

简保惊喜，赶紧把简楠房间叫, 韩芳跟厨房。

口楼梯口, 才许强送辆轮车。

本简楠以为己辆很旧手轮车, 想辆车色竟错。

且已完全改装状态。

原本笨重、实车斗已被卸，取代之铁板垫厚实木板操台，操台嵌入煤炉，煤炉保温桶。

简楠走近仔细, 现煤炉旁边给做通风口，由煤炉嵌入，放车相稳固。

保温桶高度刚刚，放水铜质水龙头，奶茶倒入，水龙头以轻松接奶茶。

韩芳操台，简直喜欢。

“太，台以放料，高度完全费腰！”

简保则被车焊接体式收纳架吸引：“真错哎，以放很东西，摆摊东西以趟拉，实太便。”

许强：“挨摆，桌椅准备，买奶茶客让坐边。”

“哎呀，哎呀，真太感谢！”韩芳简直乐合拢嘴。

她哪想，热肠，仅答应以挨摆摊，借坐位置。

许强：“，轮车朋友老汪帮忙，想让问问简楠，儿今读高，绩咋，想补课，果话两轮流接送孩。”

完，许强觉己话点太，让理负担，补充：“谓，老汪让问声，知平功课忙，容易。”

简楠想想：“样，周开始把孩送，每周次，周、周四、周六晚7点9点，费跟之样，每块，至高，以，试教教，愿意跟，收。”

今简楠靠做皮具设计稿已赚少钱，收完全为赚钱，为张阿姨情。

加许树海最近习态度端正少，己愿意，按照习度，再辅导期巩固，考高肯问题。

至再收别，简楠觉反正教教，教两教。

她之带刘芸黄燕晶现，实教，费什。

把许强高兴坏：“愿意收两臭真太，回跟老汪，星期把两孩送。”

许强回帮忙，句：“啥需帮忙尽管开口。”便赶紧回。

，简保才反应，女儿租楼房便，门口院，仅以点葱菜，改装轮车以直接停。

“轮车，咱摊便，把奶茶熬以装保温桶，炉烧点火以保温，估计卖凉。”韩芳兴奋规划：“早熬奶茶，做料，简保跟午摊，晚回。吃饭问题解决，带点干粮。”

简保：“摆摊离远，以回做饭给送，或轮换送饭。”

简楠则提议：“爸、妈，附近找餐馆轮换吃，哪带饭麻烦。”

简保赶紧摇头：“，回做饭，吃。”

“饭菜己办。”

“刚开始摆摊，赚钱想花钱呢，以花钱。”简保依旧摇头。

简楠闭嘴，她算明白，简保性格固执，凡比较保守，跟争执，等开始摆摊未必继续固执。

接整，韩芳研究料制。

简楠建议，韩芳最开始研究芋头做两料，芋圆芋泥。

“妈，理论难，记书，芋圆先把芋头蒸熟，碾泥状，再趁热加木薯粉，揉团，切块，接再煮熟，芋泥更简单，直接蒸熟以碾泥，加糖牛奶，最再炒顺滑。”

韩芳感慨：“亏之书，些，己想。”

她原本厨艺错，女儿她便明白，她以喜欢研究些吃做，很情通百通，她接便开始按照女儿动手做。

厨房墙角两带土芋头今早菜场买，洗干净以削皮，露紫白色芋头。

她讲芋头切块以放蒸锅蒸熟，很快弥漫股芋头甜糯香味，韩芳筷戳戳，芋头已蒸酥烂，戳透，她蒸芋头倒盆，拿勺开始碾压

等简楠再入厨房候，搓芋圆已锅。

等第批芋圆锅以，韩芳便立刻让简楠尝尝。

“嗯……”

简保尝，些明以：“玩意加饮料吗？”

韩芳底：“楠楠，觉怎样？”

芋圆味，口感点欠缺。

“软点，少点q弹嚼劲。”

“啊……步做吗？”

简楠想想：“蒸完以步，芋头水份太，轮把芋头找通风晾晾，再把残余水倒掉，样试试。”

“。”

韩芳点嫌麻烦，立刻手按照简楠做。

简保觉倒腾些料瞎耽误功夫，觉饮料喝解渴，弄些料费费钱。

既娘俩折腾，闲，旁打手。

韩芳研究芋圆芋泥候，简保简楠指挥煮西米红豆。

西米倒简单，煮透，红豆比较讲究。

由之买材料，简楠已提红豆冷水泡晚。

“爸，红豆想煮，先把豆挑，搓洗几次，泡豆水，倒掉以重新加入清水，开火煮，煮五钟以锅水，直接倒掉。”

简保瞪眼：“费吗？咋倒掉呢，煮熟吗？”

，些步骤完全必，浪费水浪费气。

“爸，步叫做涩，红豆皮带股涩味豆腥味，第步短暂煮沸，实为把味给逼，倒些水些浑浊红，倒掉重新煮蜜红豆才干净清甜。”

简保半信半疑跟照做。

“第关键火候，煮蜜红豆全程火，让水保持微微沸腾，绝火翻滚，火太容易糊底，容易把皮煮破。”

，简楠捞颗豆，手指轻轻捻，豆便被捻碎，变细腻豆沙。

“最步才放糖，样更容易煮烂些。”简楠解释。

简保简楠批次白砂糖放锅，轻轻搅拌以火焖煮几钟，关火以盖盖焖，让甜味渗透。

再次揭开锅盖候，锅完美蜜红豆呈现眼，每课红豆保持完整外形，简楠给父母舀些，让尝尝。

简保尝口，立刻女儿服口服，每颗红豆绵密香甜，且甜腻，很喜欢软烂口感，甚至觉哪怕奶茶卖，卖蜜红豆赚钱。

边蜜红豆功，韩芳边芋圆改良以口感提升少，变q弹嚼劲。

最便芋泥。

跟芋圆样，芋泥第遍做候少点感觉，甜味倒，香味，但少点浓郁感觉。

简楠之研究芋泥做，些摸头脑。

倒韩芳己验重新尝试。

“候吃吃叫做合泥，糯米、黑豆、芝麻或花做，合泥想吃，最关键步便猪油炒制，刚才炒候花油，第遍再些猪油混合试试。”

果，思路相正确，第次炒制芋泥口感更加润滑，香气更厚重些，加第遍韩芳除加牛奶，加入些淡奶油奶粉，样芋泥尝香味更吃。

几样料别完工，四搪瓷碗放灶台，让觉很食欲。

最关键步，今红茶熬，料做，混合究竟啥味呢？

简楠拿勺，先挖勺紫色芋泥，沿杯壁糊圈，舀两勺蜜红豆，接舀入晶莹剔透西米，最便q弹爱芋圆。

再提装奶茶锅，温热奶茶倒满杯。

奶茶倒入以，并料冲散，形漂亮层，底部红豆西米，间芋圆，杯壁淡紫色芋泥，挺。

简楠给两各做杯，插粗吸管，给爸妈端。

“爸、妈，尝尝，次奶茶怎样？”

话：

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