一口天价炒饭，老唐当场拜师 第650节

李逸指剩两条肉解释：“条鹿脊，条狍脊。”

“弄脊做什？”

郝力保奇问：“炒吃？炸吃做叉烧烤吃？”

“做【捣珍】。”

李逸随口回答句，拿两根之做潮汕牛肉丸钢棍，把脊放，钢棍砸。

“捣珍？”

郝力保愣，随即像想什，惊讶问：“做八珍啊？”

研究半辈顶级餐饮，传八珍熟悉。

忽，向保鲜柜，恍：“哦，昨午切些牛肉片，酒泡放冷柜，做渍吧？”

【渍】八珍之，刚刚宰杀新鲜牛肉，切薄片，放美酒浸泡整夜，调肉酱、梅酱、醋等调料吃，点像牛吃。

“。”

李逸点点头，手停。

钢棍捶打，案台脊逐渐被砸松，变黏糊。

边砸，李逸边挑粘连筋膜。

李逸操，郝力保欲言止。

曾做八珍，给外宾品尝，但次，被叫停。

因为客珍食意，投诉。

之，郝力保再做八珍。

回头眼镜头，眼闪丝担忧，郝力保终忍住问：【肝膋】打算怎做？”

李逸头抬，随口：“按正常做。”

郝力保张张口，却再。

候提话题才最蠢。

儿，李逸已把脊肉全部砸肉蓉，筋膜被挑根剩。

随，李逸手团肉蓉，脊肉全部团肉丸。

“郝师傅，帮配锅汤。”

李逸边团肉丸，边示意：“高汤头汤兑。”

“。”

郝力保应声，帮李逸取高汤头汤，倒砂锅。

高汤式鲜汤，外汤，头汤，毛汤，清汤等等类型。

头汤指料锅，熬鲜汤第汤。

汤滋味最浓郁，口感浓稠肥美，鲜香比，般做烧菜，烩菜。

脊肉嫩，但油脂含量却高。

以李逸让郝力保配半头汤，为给脊肉丸增加油香，吃更口。

等郝力保把汤锅架烧热，李逸把肉丸。

李逸交代，郝力保调火焰，让锅鲜汤保持温度，但至沸腾。

肉丸汤锅，李逸洗洗手，把案板刷洗干净，才储藏室，取泡沫箱。

打开泡沫箱，李逸取类似角形，色泽深红肉块，外层包层保鲜膜。

保鲜膜撕开，李逸肉块取，拿水龙头冲洗。

“逸哥。”

黄明旁接血汁，李逸，冲问：“已接快八碗，但感觉鸡血藤完啊！”

“头开始，每碗滴滴，但最滴滴。”

李逸边洗，边吩咐句。

“。”

黄明应声，随即扶案台，百聊赖等鸡血藤血汁慢慢滴落。

扫眼李逸手肉块，随口问：“洗啥呀？”

李逸头抬回答：“狗肝。”

“哦。”

黄明应声，随即才反应，惊讶扭脸向李逸：“什？狗肝？”

第756章 六畜

郝力保关注李逸边，听随口狗肝字，郝力保忍住轻轻摇摇头。

李师傅太轻，争议食材，直接。

直播间，听李逸话，很观众样吃惊刷弹幕。

“啊？狗肝？吧？真假？”

“玩意儿兴啊！”

“波爱狗士正路。”

“狗狗爱，为什吃狗？”

“哦豁！底逸哥，敢做。”

“为什吃狗？猪牛羊哪类朋友？”

“哈哈，邻居养狗，给狗喂鸡肝，喂鹌鹑冻干，喂文鱼，寻思鸡鹌鹑罪狗吗？凭什狗以吃鸡鹌鹑，吃狗？”

“弹幕真离谱，狗样吗？狗提供情感陪护，像样，难吃？”

“混淆概念，任何动物养，培养感情，养猪养感情，养鸭养感情，肯愿意被吃，感情珍贵，但单单把狗位捧太高吧？别宠物算？”

李逸狗肝清洗干净，放厨房纸擦水。

黄明深红色狗肝，迟疑问：“真狗肝做菜啊？”

“。”

李逸随口解释：“肝膋料狗肝。”

“……”

黄明些犹豫眼弹幕，随即提醒：“现吃狗肝。”

“知。”

李逸抬头眼弹幕，才：“但周八珍，周朝，吃狗肝很正常。

且算现代，吃狗肝风俗选择问题，并触犯律。”

听李逸正回应，评论区顿数弹幕。

“因为现代律完善！”

“吃狗应该狱！惩罚！”

“真想通为什吃狗，怕病吗？狗肉馆偷偷收流浪狗做狗肉，恶死！”

“流浪狗，最恶些偷狗，把别养狗偷卖给狗肉馆。”

“金毛被偷走，吃狗肉sqj！”

“狗狗为类工，缉毒犬，搜救犬，知救少，居想吃它，良痛吗？”

些弹幕现，很观众些激言论，忍住弹幕反驳。

“吃狗肉怎？犯？”

“别扯动物保护，动物保护早，想宠物保护。”

“实宠物被偷，应该联系警，算财产失窃，属民案件。”

“咒狱，sqj，些伙爱跟笑话似。”

直播间开始争吵，李逸停手动，冲镜头正色：“别吵，刚刚，吃狗儿传统习俗选择问题，升身攻击。

己吃狗肉，但强迫别，许别吃，因为违，吃什由。

至宠物狗失窃，很讨厌，且古至今，偷鸡摸狗什词，偷狗贼古代喊打。

但清件，宠物畜牧区别。

很动物宠物，养鸡，养鹅，养猪，甚至养牛宠物。

管任何动物被宠物之，培养感情。

凡良知，向己宠物手，反把意打己宠物身。

但类活圈，宠物动物部，绝数动物，被做食物圈养。

狗古至今六畜之。

六畜，马骑乘，牛耕田，羊蓄毛，鸡司晨，狗护院，猪被吃，以排末尾。

但除猪以外，五畜吃。

马最珍贵，需骑它打仗，很少被吃。

受伤之，它被宰杀剥皮吃肉，物尽。

牛耕田，利农桑，以古代颁布律，允许宰杀耕牛。

但户以买跌断腿耕牛，享受牛肉滋味。