第115章

池棠听消息，块石头落，她相信容君归专业力，池立群应该以度难关吧。

情池姐决开直播粉丝聊聊。

“哈喽哈喽？”池棠挥挥手，“今糖糖直播啊，欢迎各位爱啊！”

池棠语气非常雀跃，显情非常。

“今做菜腊汁肉夹馍。”

早已收拾干净台整齐列各需食材，锈钢盆最为惹眼。

第181章 腊汁肉夹馍（）

锈钢盆，堆山状粉。

实池棠南，各食实些困难，更别提肉夹馍些技术难度。

池棠先给己提份保险：“先提啊，次尝试极翻车，希望各位老板轻点嘲笑。”

刻弹幕刷满“哈哈哈哈哈”。

池棠，亲粉丝啊！嘲笑毫留情。

怎办呢？己粉丝宠啊。

池棠最先手粉，块已浸泡带皮五花肉。肉价飞速涨间，块儿肥瘦层次明，红白相间新鲜五花肉，让弹幕粉丝酸。

@皮蛋瘦肉周：嫉妒使目全非

@海底：边角料扔，告诉址，立刻捡！

@团猫猫酱：草，植物。

池棠被些评论逗想笑敢笑。

汤锅倒入高汤，猪肉放盘备。另锅炒糖色，断翻拌程，咖啡色焦糖糖色完。趁热倒入汤锅，澄澈高汤瞬间焦糖色。

早已备各色香料倒入炖锅，复合型香气渐渐弥漫整厨房。

“朋友，闻味吗？特别香啊！”池棠故意，“哦，忘，闻！”

@卡夫卡熊：up，埋吧！！！！

@椒盐夏虾：等钱，买闻味儿手机

@蛋黄派爱：现场，很香！锅

弹幕刷飞快，池棠甚至及清。

等待高汤沸腾，肥美丰腴五花肉入汤锅火炖煮。

池棠嘱咐：“肉炖煮整整5，炖煮够冷藏晚，更加入味。”

“以，今昨提卤肉！”完，池棠变戏似拿盘卤肉。

或肉皮冻更加合适，晚冷藏，富含胶质卤肉肉汤已qq弹弹肉冻。池棠翼翼卤肉放锅加热，慢慢回温卤肉散香味更加深沉绵长。

刻卤肉肉皮肥肉部色泽金黄闪亮，瘦肉部则诱红褐色。它静静放案板，已让口水泌止。

池棠拿菜刀，开始“咚咚咚”剁肉，阵刀光剑影，整块卤肉，已肉碎。

准备切，池棠洗净手，深吸口气，默念：翻车，翻车！

开始白吉馍制。

正宗白吉馍讲究“铁圈边，菊花”，外层圈白边，毫火色。间周整圆圈，呈现黄褐色非常。皮酥嫩，空虚，便夹肉。西安叫它两张皮、白吉。

池棠之查找丰富资料，包括但限百度百科，视频资料各教程。她认为怎做张外酥内软，香甜口白吉馍丰富理论知识。

现实践难关！

第182章 腊汁肉夹馍（）

由网老，以池棠粉加猪油、盐、糖酵母揉硬硬团。醒段间，团更加柔软光泽，更加揉。

但即使样，池棠累胳膊酸疼。

继续醒半。半，光滑团以直接搓粗粗条，约女手掌剂被池棠双手配合，力扥，揪。团，池棠共做八剂。

立刻敷保鲜膜防止剂水蒸，团，池棠今晚希望啊！

照网教程，剂擀头粗头细样，左右手配合卷神似卷圆柱体，手轻轻压，再擀杖，圆饼初具雏形。

饼捏浅碗状，早已热平底锅抵碗底转几圈，烙烙，漂亮铁圈菊花。翻再烙烙，等现焦褐色火色，池棠拿硅胶铲，翼翼馍戳戳，怕把馍馍空给压。

间秒，馍逐渐鼓胀蓬松，散诱麦香气，白吉馍放架晾凉儿。池棠迫及待拿切开，想白吉馍否功。

实光外形，白吉馍功半。白吉馍该特征八九离，但内却令失望。即使池棠已非常，但却馍馍却现应空。

池棠死，试次次。

例外失败！

刻弹幕已“哈哈哈哈哈”变“糖糖加油”！