第26节

“迟些再喊。真福气，靓女儿读书，老世脾性善。”严阿婶诚恳态度, 赞甘露赞杨梓，令甘妈妈像喝蜜样。

杨梓甘露，羞甘露耳朵红，己耳垂红晕，比甘露太。

甘妈妈俩情形，缩回洗碗池儿忙碌。

“老世，班干干活间做数算，给阿爷打工。给老世干活，给己做，做，怎比田间除草轻松挣。”严阿婶继续游杨梓。

杨梓很为难。

甘露替解围：“阿婶，明先体检，具体工间怎安排，少午点肠粉吃。”

“。谢谢师奶。”严阿婶合掌甘露致谢。随身包裹翻保鲜袋，居月做体检。

她略微些难为情解释：“想做住保姆，体检做，雇比轻。唉！伺候瘫抢。老世做几屉肠粉挣钱呢。”

既严阿婶体检单，积极求今岗先适应适应，杨梓便让甘泉带她七楼换工服。想另外两女各特长。

爽利赵阿婶严阿婶先，严阿婶刚才样，很积极介绍己：“煲汤、熬粥最靓。”

另腼腆些陈阿婶则杨梓向她才：“煲汤、熬粥，做些常点，像萝卜糕、马蹄糕、玉米烙、姜汁糕、莲蓉包等，非常吃。”

广式早茶常糕点。

赵阿婶赶紧补充：“些做。常菜。”

甘露莞尔，杨梓相视笑。

杨梓便：“陈阿婶，儿给做些点尝尝。赵阿婶，煲汤已。些粥呢？”

赵阿婶答：“滚粥最拿手。般老火粥，做更。像咸骨粥，最适合热吃，降低夏燥热；皮蛋瘦肉粥，做瘦肉嫩滑，粥水香糯；瑶柱粥，加菜干海鲜什，做各滋味。及第粥，滚鱼片粥更手擒。做糖水。像陈皮绿豆沙，海带绿豆沙，莲百合汤。”

妇接连报几常糖水。怕杨梓甘露她。

甘露接她话己知煲粥诀窍（免被赵阿婶认为什懂）。

“咸骨粥腌骨头。瑶柱粥先泡干贝。跟做比较众皮蛋瘦肉粥吧，滚粥做底以吗？”

“以。间长。怎。”赵阿婶真打怵灶做滚粥。

陈阿婶甘露领赵阿婶走，立即急，她站问：“老世，现给做点。”

“啊。”

杨梓带陈阿婶跟甘露操间，却甘泉已领严阿婶回。换工服严阿婶，瘦削脸带明显喜色，扫店愁眉隐锁忧忡忡。

“老世。”严阿婶客气朝杨梓微微鞠躬。她朝甘露礼，再称呼甘露为师奶。她跟杨梓牛肉、猪肉，预备做肠粉馅料，守菜墩梆梆梆剁。

甘露给赵阿婶准备食材。便先问她：“阿婶，准备拿什做粥底？”

赵阿婶答：“海鱼最。海鱼河鱼，鱼鸡肉以，再猪骨头。粥底什材料拿什做，怕，辛苦活，守炉灶熬几，停搅。等粥底熬，再搭配什吃。”

甘露点头，赞：“煲汤熬粥功夫活。”

“。”赵阿婶话，丝苗米冲水盐腌。

宋清辉帮甘露冰柜掏七八条冰冻红衫鱼，问赵阿婶：“些鱼以吗？”

赵阿婶接鱼：“以。”她宋清辉指点，端鱼门水龙头儿劏洗。

腼腆陈阿婶杨梓给她库存材料，先罐头装玉米粒、青豆粒，几虾仁，她做玉米烙。她跟杨梓商量：“老世，库存粘米粉、 虾米、冬菇、腊肠腊肉，果芋头，以再做香煎芋头糕。吃火。配冰镇绿豆汤最爽口。”

杨梓立即答应：“菜市场超市。”

甘泉马：“杨哥，太阳，身汗，些伤呢。替吧。”

。

想陈阿婶叮嘱甘泉句：“最荔浦芋头。粉糯，吃。”

甘泉吃芋头糕，但哪知什芋头荔浦啊。几轻知。严阿婶买东西，提剁肉重刀，特意：“泉仔，帮买两把香葱头，儿喂肉馅。”

甘妈妈儿比较懵，走提醒儿：“泉仔，超市或菜市场先把卖芋头问遍，荔浦芋头。再问问市场管理员。市场买次菜。”

甘泉恍悟，朝杨梓晃晃手机往店门。

杨梓喊：“别忘记买香葱头。”

陈阿婶放，她放手活计，摘才挂脖围裙，追甘泉菜市场。

杨梓闲空，改动堂食流水牌。郑重添：斋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、虾仁鸡蛋肠粉。回头赵阿婶腌丝苗米，带几激动添滚粥，皮蛋瘦肉粥。字注明：晚7点开始供应。

几样填完，指交握，样倒很快把外婆四季菜单启。

赵阿婶把几条洗红杉鱼厨房纸巾擦水，油锅煎两呈现金黄色，才满意放深汤锅加滚水，武火滚开火慢慢加热，鱼汤逐渐变色，眼变奶白色。

“吧。千炖豆腐万炖鱼。若间太赶，鱼汤炖钟，再煲粥才够味呢。”

杨梓含笑点头，：“若早晨7点钟开始供应滚粥，阿婶算算几点？”

赵阿婶掰手指头倒算，“哎呀”声，拍腿叹：“岂早点忙乎？”

杨梓她样，知点床现实，安慰她：“早六点开始煮粥，8点开始供应粥水滚粥。咱先准备两滚粥粥底，早九点钟以再提供滚粥。及吗？”

“及。六点把米腌，粥底八点半，谢谢老世体贴。”赵阿婶内感谢杨梓。

杨梓笑，聚精神、目转睛盯钢化玻璃盖汤汁颜色变化，知熬煮鱼汤做粥底绝技，应该让妹妹，准妹妹次。

直陈阿婶已荔浦芋头切条，切碎刚刚泡迹象香菇，赵阿婶才把鱼汤盛煮粥深汤煲，加入腌丝苗米，开始武火熬粥。

赵阿婶长柄汤勺搅动锅底，她围己新鲜杨梓：“老世，咱海鱼做粥底，些吃鱼，跟。但素粥底吃。”

“岂每熬煲粥底？”

赵阿婶摇头：“白提句罢。咱样店，暂每煲粥底，口碑，再熬几粥底。”

杨梓想赵阿婶意。

边，甘露站柜台接待午吃甜品轻，预椰冻被请冷藏柜。她双巧手装扮，顶异“花果山”，宛若盛装打扮新，被靓仔甘泉托盘奉喜爱网红甜品些靓女桌。

突位身外卖送餐制服伙，站柜台。

第35章 35玉米烙 惊呆母胎单身俩光棍……

身外卖送餐制服伙, 令甘露诧异。

她眨眼问：“靓仔，吃饭？”

伙笑笑回答甘露：“靓女，两椰冻, 两姜撞奶，两红豆双皮奶, 冰。打包。”

甘露愣才回答：“店开展外卖服务。姜撞奶双皮奶甜品玻璃碗装。”

伙挠挠头皮，转身点开微信话。等回信，笑回应甘露刚才提醒：“给顾客送餐, 顾客委托买些甜品。她马美食群微信付款给老板，以付甜品碗押金。”

甘露指指己才装点份椰冻水果：“骑电动车怎拿？”

送外卖伙拿手机拍照品，跟甘露求：“难, 帮忙把水果另放，次性餐盒或食品袋吧。候让她己往椰冻摆放。”

办。

甘露叫杨梓美食群付款, 问清楚谁买些甜品。快递员拿交完钱甜品走合适吗？

杨梓微信群喊句，立即靓女回应她并付款。等快递员带打包甜品离开，微信群喊杨梓。

“靓仔, 给送餐吗？”

杨梓叫住外卖员：“订餐, 愿意接单吗？”

伙喜望外，笑：“送回拿，最20钟回。”

“啊。”杨梓笑留外卖员电话，美食群邻居群布新食品。“今增加拉肠, 斋肠粉、牛肉、猪肉、虾仁鸡蛋。煲仔饭半以以。送餐员送餐。

美食群反应先沉默再议论纷纷。邻居群却停加杨梓微信，开启私聊。

儿功夫，邻居群订五份煲仔饭、份肠粉、四份牛腩，几份甜品。

甘泉很勤快请缨：“杨哥，送。”

宋清辉把煲仔饭棉手套递给杨梓：“老杨，些锅, 陪泉仔把邻居群订单送。”

。些订单散区几栋楼，让泉仔送外卖，两未必送完。

甘露按照点餐单准备外卖。等她忙完陈阿婶做芋头糕，现陈阿婶案头堆少配料，芋头已处理完——芋头条，芋头丝，芋头丁。

实，芋头糕点，广东谁少吃。但陈阿婶芋头切样，再加她放案头些配料，勾甘妈妈甘露兴趣。

接炒芋头丁，令甘露惊呼：“原以做啊。”

陈阿婶第款芋头糕五香味。

她先粘米粉调粉浆，蒸熟腊肠已切粒，蒜头、芋头、香菇呈粒状待。冷油爆香蒜粒，加入腊肠粒各调味品火炒香，加芋头粒、加水慢慢翻炒，等开锅，加遍调味品，才把匀浆粘米粉倒入，调慢火，边煮边翻，直糊结块，她才熄火。

步骤甘露网才查差。甘露便再守陈阿婶。

儿，杨梓悄悄拽甘露衣袖。

“陈阿婶处理芋头丝。”

甘露立即。

回腊肉切丝，瘦肉切丝，但炒香候，陈阿婶嘟囔：“叉烧话，比瘦肉香。”

。做甘露，她母亲做。但陈阿婶炒熟花拍碎加炒香肉丝步。

“笼屉蒸吗？”

“。”陈阿婶介意甘露。她很认真告诉甘露：“腊肉品，叉烧，各调味品点儿或少点儿，最芋头糕，味差别呢。”

很。

两款芋头糕屉蒸以，陈阿婶开始处理芋头条，具体处理差别，但屉厚度。她杨梓甘露解释：“两做以，以做香煎芋头糕。五香味，原味。等锅候撒点炒熟芝麻头，再撒点香葱碎，准备切块装盘蒸糕。”

杨梓甘露频频点头，单排场很吸引，且等芋头糕蒸熟以味。

吃晚餐食客逐渐。

几客流水牌肠粉供应，点肠粉。甘露盯杨梓手机收款信息，给客号牌、写点菜单传给严阿婶。

严阿婶手捏几张点肠粉单，笑牙眼。她把肠粉机火调最，拉蒸屉抹油、推加热、再拉铺层肠粉浆，手脚麻利忙乎。

煮粥赵阿婶熬粥底，她笑招呼甘露：“师奶，差份滚粥量，皮蛋瘦肉粥，牛肉窝蛋粥以。”

甘露点头：“顾客点什。”