第33节

“每透析。周次。兄弟，堂兄弟，忙开陪走趟，半月轮次。若守，坐吃山空，长久之计。”

“很。阿严想周全。”

洗衣机结束快洗程序，甘妈妈把己女儿衣服掏，严阿婶：“晾衣服。明早体检抽血，赶医院，把炖盅放锅呢。”

“嗯嗯。早点儿歇吧。”

*

杨蓉把洗手间门拉开条缝，声招呼甘露：“露露姐，卫巾吗？”

聚精神甘露杨蓉提高声音喊第遍才听。

“。刚完，剩几。”

隔儿，杨蓉挺懊恼。

“换提。次提，真烦死。知边超市关门，买夜。”杨蓉湿头裹吸水毛巾，她开始往脸喷收肤水，边轻拍边嘟囔：“每次姨妈肚疼。哎呦，现想疼。妈完孩。唉！知疼几。”

“替买吧。哪牌卫巾？”甘露合超薄本。

“，露露姐，帮买包苏菲棉柔超长夜。儿猫超市买尤妮佳，若明午，帮收啊。”

“啊。”

甘露拿裙洗手间换。

杨蓉赶紧给哥哥打电话。

“哥，露露姐帮超市买东西，陪她啊。”

“累，吃什？叫外卖。别折腾露露姐。”

“吃，哎呀，别管。赶紧，露露姐换完衣裳。”

拿被掐线电话杨梓突间猛挥手机，妹妹努力为己创造机呢。些真白疼她！

甘露走母亲住房间门口，已关灯母亲尚睡，便：“妈麻，超市买点儿东西，儿回。”

“晚！买什呀？”甘妈妈坐。“换件衣服陪。”

“。才几点，外区呢。帮蓉买包卫巾。陪。今已很累。”

“让泉仔陪走趟。”等甘露拒绝，甘妈妈拨通甘泉电话。“泉仔，陪姐姐趟超市，现。”

杨梓匆忙挑件t恤换，才拉开房间门，甘露打开房门，笑容刚刚展开，听身脚步声。

“杨哥，阿姐，超市啊！”

新鲜炉情侣尚及欢喜，便陷入目瞪口呆石化状态。

鱼贯楼。

“蓉买什？”杨梓放慢脚步，等甘露走近问。

甘露含糊，想杨梓追问遍。她声回答：“买完知。”

杨梓，轻声嘀咕：“甘泉怎？叫陪？”

“妈麻给打电话。”

杨梓再任何话。甘露近些，最楼甘泉赶。任杨梓万千想，遇甘泉很坚决寸步离姐弟弟，收“安禄山之爪”望“泉”兴叹。

候超市已。杨梓门便提购物篮，甘泉势推车，甘露哭笑：“俩门口儿等，马。”

“阿姐，确跟？”

“帮提吧。”

“。”甘露拒绝，但推车提篮坚持跟她走。甘露被俩殷勤缠烦，绷脸：“买包卫巾。”

两男孩红脸，杨梓把提篮放回，甘泉讪讪把推车放回原位。俩眼瞪眼，些意思。

沉默回七楼，端洗衣盆陈阿婶甘露塑料袋卫巾，朝她点点头什。

第早，忙处理水牛奶甘露，突被陈阿婶叫住。

“师奶，才做碗仙烧。最适合女孩候吃。”

第44章 44椰汁糕 记马蹄表皮最容易寄……

甘露先谢陈阿婶关, 声告诉她昨晚给杨蓉买卫巾。她招呼杨蓉。

“蓉，阿婶特意给做仙烧。吃肚疼。”

杨蓉笑谢陈阿婶，端仙烧——黄酒红糖蛋羹, 最僻静角落独享美味。

今早晨手，操间充盈几热闹气氛。严阿婶使劲剁肉馅, 赵阿婶专注熬粥底，陈阿婶仅准备做芋头糕，准备做它点——例椰汁糕。

杨蓉吃完仙烧蛋羹, 挤忙碌甘露陈阿婶身边，左甘露、右陈阿婶。儿放弃甘露做（红豆）双皮奶姜撞奶等，追陈阿婶操。

陈阿婶今做两椰汁糕, 吉利丁片纯白色椰汁糕，另全称应该千层马蹄椰汁糕。

很简单, 把牛奶加适量开水，放入锅煮，边煮边搅拌, 再加入椰浆、水、白砂糖, 拌至糖融化。按照牛奶比例放入吉利丁片，搅拌至融化。

陈阿婶怕杨蓉，她边做边给杨蓉讲解：“牛奶煮开，火慢慢加热。”

“加热少度放吉利丁片啊？”

“量。手感觉温度。”陈阿婶伸手加入各配料牛奶锅。“温度差。”

片刻, 吉利丁片已完全融化。陈阿婶把半锅奶白色溶液，倒准备深盘，杨蓉：“放冰箱冷藏四以。咱冷藏温度调低，估计久。想，等椰浆差凝固候，撒层椰蓉。靓女今最吃冷东西。”

“嗯, 谢谢阿婶。”杨蓉知赖。碗热乎乎仙烧肚，姜汁、红糖、黄酒温热她肚腹。她准备等儿再吃碗热乎乎姜撞奶，或许回像往疼呢。

陈阿婶做完椰汁糕开始削马蹄。

“马蹄皮硬，以菜市场买削皮，免划破手。”她把杨蓉指沾阳春水姐。

杨蓉笑谢陈阿婶提醒。北卖新鲜马蹄。记马蹄表皮最容易寄虫，父亲最反吃马蹄，熟吃喜欢，长污水西洋菜，总污水越肥，西洋菜长越。

陈阿婶把新鲜马蹄剥皮剁碎，放透明玻璃碗待。再把准备马蹄粉溶解，两号锈钢盆别融化红糖白糖，之向各倒入半马蹄粉浆、马蹄碎，再倒入等量椰浆，红白两盆浆液兑。

杨蓉饶兴致，手机拍张照片。她陈阿婶蒸锅，笑：“阿婶，亏店蒸锅。”

“啊。蒸芋头糕，蒸千层马蹄糕。”

蒸锅水沸腾。

陈阿婶深蒸盘刷层薄薄色拉油放入蒸锅内，把红浆搅均匀浇入蒸盘，盖锅盖蒸2钟，揭盖筷试试浆液凝固，再浇层均匀白浆。每层3毫米厚度，以循环操，直至蒸盘满、浆液恰完。

陈阿婶边干活边细细明：“底层必须刷油，色拉油以选择熟橄榄油，最济以熟花油，蒸以倒。第层蒸约2钟，第层差，随第层、第四层、第五层等，逐渐加间。蒸几次摸规律，最几层蒸几钟。”

“果表层水，记厨房纸轻轻吸走，太力，免变形。把余水吸走，每层之间粘黏紧密，最蒸熟型。”

“嗯嗯。”陈阿婶句，杨蓉答应声。

“，每次添加候，记把马蹄碎搅，粉浆马蹄碎均匀，蒸品才。”

“嗯嗯。”

陈阿婶话清洗几盆。她动很快，交代给杨蓉帮她计间，端几洗涮盆具回。

“阿婶，30秒。”

“嗯。”陈阿婶戴棉手套，准备锅千层马蹄椰汁糕。“冰箱放凉才切块，装盘。等几再吃。女候给她吃凉东西。”

陈阿婶碎碎念女孩夏贪凉吃冰等。

甘露听抿嘴笑。她碗才凝固、温热姜撞奶放托盘，招呼杨蓉：“蓉，姜撞奶。”

“谢谢露露姐。”杨蓉接托盘。

严阿婶招呼她：“靓女，吃肠粉啊？”

杨蓉停住脚步：“今早吃。谢谢阿婶。”

杨梓教球仔切牛腩宋清辉比较闲，己杨蓉：“蓉，今球仔明仔帮忙，午洗碗。”

“哇，太。谢谢哥啊。”

球仔明仔昨试甘泉俩：刘水球邢明。俩虽习怎，但回记跟父母亲甘父介绍工儿。两父母带孩登门谢甘父，甘父提点回。

“虽明八点社区医院体检，但店正缺手候，若，明早六点半之。别担干活，初辅警，少加班。干吃亏。眼、爱耍滑，倒占便宜。”

以俩今吃饭、喝水提。跟宋清辉习切牛腩，另跟甘泉。每手己情忙，每件早饭做完。像眨眼功夫，七点半。

杨梓间差，招呼吃早饭。

赵阿婶很爽朗笑：“阿严，吃饭吧，五儿体检。现儿支应。”

“啊。”严阿婶早晨做活基本忙完。她擦擦手，端份核桃包、杯豆浆，走店餐桌。

桌盘白灼菜、盘白灼菜、碟五牛肉丸，碟五白水煮蛋。各肠粉，白粥（锅底）、叉烧包，己样核桃包。

严阿婶围桌坐五轻，些疑惑己应该凑。

“阿婶，坐。蓉今早吃什仙烧蛋羹，她吃鸡蛋牛肉丸。份。”杨梓招呼严阿婶。

严阿婶才放空位坐。老细眼睛始终叫甘露靓女身，儿帮拿白水蛋，儿帮舀牛肉丸送碗；辉仔般吃饭边给老细妹妹讲外话，俩头快挨头……

泉仔孩最，认真吃早饭。

甘露胳膊肘碰杨梓：“快吃饭。儿妈麻她体检，咱接干活呢。”

“。”杨梓应声，边吃饭边信箱。突间，甘露：“露露，应聘。”

甘露拿筷杨梓手机。

“应聘厨师？”

“嗯。准备让试试。”

“啊。果以，咱以菜单以启。”

“考校什菜？” 杨梓把给写字楼送饭菜单手机云端调。

“考硬菜吧。炸鱼？盘蒸鸡？红烧肉？”甘露边杨梓调内容，边努力想盒饭常搭配菜肴。“红烧茄试试，呢？”

甘露抱几菜给周围写字楼送盒饭菜。

“觉几硬菜试试。几觉怎样？”