第68节

“跟。”，顾加入队伍，且巧巧，正站田银凤身边。

“真？”姜婉白想她次兴冲冲，半被送回历，觉意思，以提醒唐少正，“农活跟读书，甚至练武，样……”

，姜婉白突笑，她何必，唐少正样，根本副准备表现、博取美芳架势，她些，跟劝老虎吃素样，白。

“，吧，午早点回吃饭。”姜婉白笑送众门。

等走，姜婉白开始准备午饭。

刚吃早饭，准备午饭，姜婉白疯吗？，她今做菜，做虽难，但做，却很间。

它原料，钟老汉送鸡。

宰杀鸡剁块，水焯血沫，放入早准备瓷坛，加入酱油、冰糖等调料，再瓷坛盖，放火炜即，整程简单至极，乃姜婉白改良坛鸡。

跟云南鼎鼎名坛鸡，她菜，放云腿、干贝等珍贵材料，跟市卖些整坛鸡，她鸡切块，以少放些水，更贴近坛肉做，汤少味浓。

等，坛仅点水跟冰糖粘合，给鸡肉表染层红润颜色，姜婉白秘制坛鸡，才算真做。

坛放火炜，姜婉白突兴致，今高兴，她打算再做两拿手菜。

钟老汉总共送两鸡，鸡已做坛鸡，剩，切两半，半做口水鸡，半做辣鸡。

口水鸡鸡切块，放入已加调料开水煮，煮概钟，立刻捞，千万间太长，否则失口水鸡最重滑嫩。

捞之，赶紧鸡肉放冷水激，保证鸡肉散。

之调红油，葱姜蒜油炒香味，再油倒入辣椒米，刺啦刺啦声音，便油辣椒完美融合，香辣红油。

最，混它调料红油淋鸡肉，麻辣鲜香口水鸡做，像郭沫若《賟波曲》，“少代故乡四川吃白砍鸡，白肉块，红殷殷油辣海椒，现想口水长流……”

至辣鸡，简单些，保证鸡肉腌制入味，鸡块炸够火候，够香脆，菜已基本算功。

两鸡做，剩鸡、鸡肝等鸡杂，姜婉白浪费，它切细丝爆炒，爆炒鸡杂便锅。

荤菜，做几素菜，顿饭耗近半午，总算做。

以，做饭实闲才做，它仅需紧慢情，需温火态度，更需间，间，短则半，长则数，比著名佛跳墙。

果再加准备材料间，间更久，比红楼梦茄盒，晒茄制功，半月，哪功。

，间短，果腌制火腿，比云南名邓诺火腿，需数甚至数间。

数间，为菜，数眼，恐怕精神病形容，但样，才做最、最纯粹菜，概做菜乐趣。

姜婉白算闲，以她很享受做菜程，她边菜刚做，田众叔祖父。

众先热络儿话，尤介绍唐少正跟叔祖认识，便迫及待坐桌边旁边，早桌色彩明、香味扑鼻饭菜。

姜婉白笑拿坛林记烧酒，打开封口，浓郁酒香立刻铺满整屋，跟菜香混合，似什化反应样，燃爆嗅觉。

田老伸手接姜婉白手酒坛，给喝酒满杯，才跟众样，眼巴巴向姜婉白，等她开饭。

姜婉白知、吃痛苦，以赶紧招呼吃饭。

“菜叫口水鸡，真叫错，口，嘴立刻被花椒麻翻，口水流停。”田良正句话，立刻赞。

“，口水字，以样解释，次吃口水鸡，次想菜，想它麻辣，想它滑嫩，像想酸杏样，口水直流。”

唐少正倒比姜婉白强，午农活，但让灰头土脸，反让变更精神，且，带熟技，认识众功夫，已似老朋友样。

众听，纷纷哈哈笑，亲近几。

叔祖吃口坛鸡，喝口烧酒，享受眼睛半眯，半晌，才问姜婉白，“鸡够味，连骨头酥。”

“炜半辰。”姜婉白些。

“久，怪。”叔祖惊讶，随即笑，“半辰，估计耐。”

姜婉白笑，“叔祖，话错，坛鸡做，源坛肉，正适合农忙候吃，早它炜，午回打开坛，辰刚刚。”

姜婉白句话实话，坛肉最早由，农意创造美食。

叔祖却以为姜婉白开玩笑呢，以顺往接句，“敢情，肉点贵，吃，吃几，剩，吃白菜。”

平阳县理位置跟现京郊差，每冬，各各户囤积菜窖白菜，整冬，直第开春万物复苏，整整四月，最菜白菜，估计，吃够，以叔祖才拿白菜调侃。

叔祖提白菜，姜婉白却突想趣闻，“白菜？怎吃，听菜，名叫开水白菜，连皇吃。”

众听笑，“开水煮白菜，咱哪户冬吃，怎，皇吃？”

众点信，倒唐少正，底世，隐隐约约猜点，“越简单东西，想做吃，越难，开水白菜，谁做，但做皇喜欢味，……”

话完，但明白意思，赶紧问姜婉白，底怎回。

☆、第75章

姜婉白吃吃东西，谈性正高，便笑，“听，传开水白菜碗白水，泡几根白菜，点油腥，似烹调样，真吃嘴，才知菜妙处。

汤素雅纯，菜嫩鲜，山珍，却胜似山珍。”

，她卖关，直接点开水白菜秘密，“它之以吃，原因，秘密汤。汤，干贝、排骨、山鸡等等料煮。

，具体怎做，知，，做御厨。”

姜婉白最句话，立刻哈哈笑，根本她话往，乡间各传闻很，很夸张，很少辨它真假，、听、乐已。

唐少正却微皱眉头，总觉姜婉白像听，倒像她亲眼般。

亲眼？吗，答案，唐少正稍微想，觉己想点笑，便笑笑，丢边。

吃饭，众各忙碌，忙，连忙五，眼高粱变粮食，众虽累，但脸笑容，却藏藏住。

高粱收回，接，脱粒，活远比收割容易，坐院，边话，边忙手，气氛片谐。

，唐少正正饶兴致则趣闻，听全神贯注，连田银凤向，精神抖擞，简单书狐狸精故，跌宕伏、煽泪。

姜婉白边，真点佩服，些努力，田银凤虽表示什，但像以样总躲，水磨豆腐功夫，倒效很。

准，再些，田喜！

姜婉白正想，林兴，田高粱，惊讶，并瞬间明白田并。知，富裕，般麦细粮。

“婶高粱长真，颗颗，饱。”林兴称赞，句，实话，明很做。

果，夸，田瞬间跟亲近很，笑呵呵跟打招呼。

客气完，明意，午请田唐少正吃饭，“早约，婶。”林兴强调。

姜婉白跟，点头答应，，林兴才满意走。

“老，午跟林。”送走林兴，姜婉白田老。

林兴刚才虽让田，但两熟份，田真样做，否则，才真被笑话，谁朋友，把老，尤田几口。

田老点头答应。

姜婉白向唐少正，想问问。

“。”唐少正瞟旁边田银凤眼，意，现最重，却跟别吃饭。

姜婉白答案倒太意外，本跟世界，怎乎些，且林兴，势必让回想些愉快记忆，倒留继续追妻计。

林，林兴姜婉白跟田老两，些高兴，嚷嚷请唐少正田剩。

姜婉白赶紧阻止，并笑：“路赶，点饿，再叫，回少间，再，候，已做饭，准等，已吃完。”

林兴听姜婉白，知她意思，再继续纠缠，赶紧姜婉白两迎，“婶饿，正，饭菜早准备，婶快坐。”

姜婉白客气两，才坐，往桌，现鸡、鱼、肉，满满桌菜，她赶紧跟林兴谢，并邀请间吃饭。

林兴答应，之，众开始吃饭。

吃完饭，重头戏终，姜婉白林兴：“件想请帮忙，知……”

“婶跟客气什，别帮忙，婶想命，字。”林兴些激动。

姜婉白至情至信，便再废话，“今，很高粱，想让帮把高粱酿酒。”

姜婉白完，打量林兴神色，她真怕林兴以为她抢意，或觊觎林祖传酿酒技术什，为，她准备几案。

，乎意料，林兴根本把件回，“什，原件。婶恐怕知，常帮别酿酒。”林兴笑。

“怎回？”姜婉白些奇怪，己卖酒，怎帮别酿酒，断己意吗。

“婶知，酿酒很费粮食，己粮食够，买，很笔钱。

且酿酒像做菜，做之马卖，酿酵，再酒，间很长段间，段间，钱相被困。

更候，酒刚酿，粮食便宜，降价，或继续等，总之很确性。

但帮被酿样，粮，工，几间，拿笔钱，轻松，省。”林兴解释。

“且，比买酒，选择酿酒，般次酿些，按酿酒数量算钱，酿，赚，样比，实比己酿酒卖酒，赚钱点少。”

“怕些拿酿酒卖，影响意？”姜婉白疑问。

“酿酒，，已习惯买，买别，除非肯降价。

，婶，酒挣本，再降价，什赚头，既赚钱，做，什意思。”

，林兴凑姜婉白身边，声：“，防备。瞒婶，实留，平接意接些单，留喝，让酿批酒，除非熟，肯推掉。”

原些弯弯绕，姜婉白恍悟。

“婶酒包，几，婶什候便，把些高粱拉，等酿，再把酒给婶送回。”，林兴犹豫，继续，“句话，想劝婶。

婶酿酒，肯想卖，今南闹洪灾，粮食便宜，酿酒放窖，存粮食，等什候价钱，卖钱划算。”

林兴意，姜婉白却早打算，“想酿，酿般酒，药酒，名叫五加皮。”

酿酒，姜婉白直想，果单纯酿高粱酒，像林兴刚才，她根本什优势，酒先卖，算卖，肯赚少钱，，高粱，钱，田岂挨饿。

酿药酒，次加工、升值程，程，像口些原料、半品样，外转圈，轻松加工，东西再卖回给候，价钱翻几倍止。

姜婉白现想做，条龙流程，既赚原料钱，赚加工钱。

至为什想酿五加皮酒，因酒现代普遍，像她老，因为气候原因，很泡酒，甚至因为应广泛，衍几配。

，排除姜婉白记酒配原因，她知五粮液或茅台配，，她做什虾酱，专门改酿酒。

毕竟五加皮酒更倾向药，酒，每杯，销量受限，但五粮液或茅台样，……想想知。