第44节
食色佳人番外 · 钟星星
话音落,鱼莜迫及待奔向料理区。
她开,柯奕臣很欣慰,己件礼物算送。
她身,仿佛己影,她料理执,宛美食喜爱偏执。
两志合之间,注产些奇妙化反应,远非缘两字轻易解释清楚。
半。
鱼莜端碗热气腾腾饭走,她做第新式料理,麻婆豆腐盖浇饭已新鲜锅。
麻婆豆腐常川菜,几乎吃。咸香麻辣酱汁,配白白嫩嫩豆腐,格外饭。
,鱼莜手碗麻婆豆腐盖浇饭,似乎平太样。
刚煮米饭晶莹润透,粒粒明,盖层被切相等格豆腐。豆腐保持原态乳白色泽,任何装饰酱汁。
豆腐米饭之间间隙,夹杂颗颗亮红色圆珠,猛,很像浇层鱼酱。
些圆珠比珍珠,比鱼籽些,透透明极薄外皮,甚至以流动酱汁。
些圆珠实鱼莜按照料理手,制麻婆豆腐酱汁。烹调酱汁加入褐藻胶,滴滴滴盛乳酸钙溶液容器,酱汁迅速凝结球,完清水,便变些圆珠。
些圆珠吃口感,跟她吃葡萄酒醋珍珠样,轻轻咬,便口爆浆。勺米饭放块格豆腐,外加六七颗圆珠,样吃感觉应该刚刚。
柯奕臣伸手接盖浇饭,舀勺,放入口,鱼莜满怀期待:“味怎样?”
番细嚼慢咽,唇角勾满意弧度:“很吃。”
把碗递给她,双手环胸,风淡云轻,“建议,以豆腐撒些胡椒粉香葱,样口感更丰富。”
鱼莜紧接尝口,觉提议很理。
本酱汁含爆炒香葱,但因为保证流浆口感,以凝结珠,香料被滤掉,味稍显足。若直接豆腐撒香葱末,仅口感更丰富,菜色更。
鱼莜感慨,诚厨众,老板外挑剔舌头。
,味觉敏感做菜居难吃,帝算平。让她样味觉般,靠努力补救普通,怎烹饪界混?
鱼莜初次接触料理,兴致很高,做完麻婆豆腐,开始接尝试做类型料理。
她太操控些先仪器,柯奕臣便她身边帮助指点她。
“酸凝胶2克够,现倒点……”
“嗯,开关按钮左边,,红色……”
“食材先装入真空袋抽真空,再放入恒温加热器加热,记文鱼59.5度,煮11钟……”
男沉稳富磁性嗓音响耳畔,鱼莜懵懂应。负责纸谈兵,慢半拍手忙脚乱。
光洁瓷砖板,倒映高低、手肘相触紧挨背影,倒外相谐。
***
,沁园春议包厢。
“确清楚?”
何美靠坐老板椅,手旁放沓沁园春本季度流水文件,及,被单管带消息搅烦意乱。
单管笃:“确,鱼莜餐厅,确实老板车……”
鱼莜怕熟撞传闲话,车特别四周,全料被厅单管,隔玻璃门瞧正。
次温泉电话件,何美早想找机提点叫鱼莜员工,让她知什高攀,什招惹。
谁知她回,参加烹饪比赛,旷工旷半月,愣让何美找机。
何美本很确,俩现温泉度假村巧合,想她比完赛刚回餐厅,竟柯奕臣搞。
紧捏钢笔笔盖,何美脸色阴晴。
最近知为何,柯父柯母她热情降许,她周打电话问候,柯母字提她柯奕臣展,些长短客气话。
她并把柯母微妙转变放,她父亲柯父故交,世历背景契合,加两长辈默许,俩结合以板钉钉。
她相信柯奕臣百忙专门抽空开车接鱼莜,例餐厅巡视,结果被贱凑巧撞,恬知耻坐车。
何美已脑海把情脑补完毕,越想越气,把钢笔力拍桌:“让她继续呆,赶紧给找借口把她开掉。”
“啊……”
单管色点为难:“鱼莜现帮厨,管权限,且她违反餐厅制度规章情况,开除员工,总由头吧……”
开玩笑,鱼莜刚赢苏州站比赛,正被各餐馆暗争抢象,外加老板层清明关系,陡辞退她,老板找己算账?
传话跑腿,往己揽烂摊。
单管老板开车接鱼莜,第间告诉何美,除邀功,实己算盘。
刚开始,知鱼莜老板关系般,单管打算边把告诉何美卖,边通袁园,跟鱼莜打关系,做左右逢源两耽误。
哪想,劈腿被曝光,把整点房罪。以她袁园铁闺蜜关系,以鱼莜若位,老板娘,彻底果吃。
,选择坚移站何美边,并且很希望借她之手,把鱼莜麻烦解决掉。
“拜托动脑想想,理由,制造?”何美气拍拍桌,她纳闷,样蠢怎管?靠点打报告本吗?
再眼角泛青,点萎靡,似才跟打架,透满满靠谱气息,何美耐烦嫌弃挥挥手:“算,继续帮留意厨信息动向,剩……亲解决。”
第60章 壁咚 撞破秘密。
烹饪体验馆内, 鱼莜专制新料理,柯奕臣负责品尝,并给些建设性意。
难怪常男女搭配干活累, 以往鱼莜练习烹饪, 己品尝,难免因己饮食口味, 带些观色彩,现帮她品菜, 味觉异常敏锐, 让她现某些平注意疏漏, 给她提供些新思路。
俩呆, 知觉间格外快,等体验馆, 色已近黄昏,柯奕臣驱车把鱼莜送回。
车停单元楼,鱼莜手刚打开车门, 闻老板开口:“礼拜,京参加商业活动, 为期概两月, 应该正比赛间, 候京。”
“段间, 以餐厅, 体验馆潜研究新料理。”
柯奕臣知比赛业内士很重, 全范围内烹饪比赛办场, 特别难机。
把工室交给鱼莜,除奖励外,希望帮助她烹饪增。
像老师绩优异开灶, 虽教给鱼莜料理知识,但却给她提供最场、最食材,提供别未、最先料理机器。
“嗯,尽力,绝给老板丢。”鱼莜笑。
柯奕臣单手撑向盘,幽深狭长眼眸扫她眼:“回送两坛,叫什……”
“鲊,”鱼莜咬咬嘴唇,意,“等等啊,再给拿两坛……”罢转身跑楼。
两钟,副驾驶座两坛鲊肉。
“走。”
柯奕臣利落动引擎,嘴角细微笑意像偷腥猫,溜烟便驶区门。
眼车消失视野,鱼莜点肉疼,她辛苦攒口粮啊。
继知觉想,刚刚老板并未问她,问她叫什名字,明明她己屁颠屁颠赶给送鲊肉。
鱼莜点想通拍拍脑袋,她脑抽……
***
老板金口玉言,鱼莜使班福利。灵感源活,整呆实验室般体验馆,反觉脑袋空空,想全被束缚。
反,点房厨忙碌烟火气,给她些特别灵感,以她现基本班,体验馆交替活。
点房,鱼莜正揉,听身旁水台厨工边刮鱼鳞,边抱怨:“采购部提供翘白真越越……”
身旁厨工奈回:“办,今早刚问采购部张,真锅,现市买翘白。”
翘白太湖白鱼,银鱼、白虾并称为太湖白。仅本爱吃,外旅游必尝新鲜,以市场常供应求。
沁园春做爆鱼等需鱼肉料理,几乎翘白做。
水台厨工并信,气哼声:“谁知真买,拿回扣,以至少斤以肥鱼,现送尽些滥竽充数货色。”
鱼莜默默听耳朵,感慨最近厨采购部抱怨似乎格外啊……
午,吃员工餐,鱼莜跑楼包厢旁边卫间洗手。
因为餐厅员工太,每次吃完饭光排队洗手排钟,她便想妙招,爬两层楼梯楼贵客包厢,洗手间基本几。
关水龙头,鱼莜抬头,镜略理理头。忽她理头动顿住,镜倒映身画。
身量高挑少,手插兜,手拿手机,边边低头走路。
白烨……
似乎己,径直左转隔壁吸烟室。
餐厅内全禁烟,烟瘾员工厕抽,间吸烟室专门给客提供,很少员工。
且,现已营业间,吸烟室空。
鱼莜奇,做什?
吸烟室门虚掩,白烨似乎跟谁通话,声音隐隐约约传。
“再给几间,手头情处理完,算递辞呈,办理两交接手续……”
白烨站窗口处,手机贴耳侧,目光远眺窗外。
“急,反正现把注意力放身,先辞职再找,什,尽管慢慢准备……”
贺厨嗓音比之鱼莜客气善,几老谋深算,“,手哪些色厨工,以并带,秦忆楼给待遇高差。”
白烨话察觉什:“最近厨疯传鱼莜跳槽,传言散?”
“啊,怎?”贺厨以为意,想鱼莜,难免叹口气,“姑娘挺聪明,惜死脑筋,给她开条件,她执意呆毫展景沁园春,算厨艺再,器……她现风头正盛,拿她给挡刀再合适……”
白烨皱眉:“别做太。”
“反正沁园春做,关些干什?
拉窗户转身,白烨刚想开口,抬眼,视线透半掩门缝,门外傻站鱼莜。