第68节
食色佳人番外 · 钟星星
厨师业男,因厨房除健身房外最锻炼体力。油烟缭绕,颠勺体力活,很少父母愿意娇滴滴女儿样门手艺。像沁园春样规模餐厅厨,点营业两点歇业,算备菜间半,别休息,连坐坐奢侈。
鱼莜先做洗碗工,做水台工,累累,今做厨师长,食材底处理,连切菜样活计帮厨替她完,似需做最关键几步,炒、汆、烧、熘等,知些步骤费体力费神。
鱼莜体力直她强项,历制型宴席磨练,觉职位比她想象辛苦,却坚持。
午间打烊,她余力跑点房边串门,跟袁园,郭宝宝等话常。
柯奕臣原本让她适应星期再正式任,现,完全必担她抗压力。她像根坚韧蒲草,论阳光,丢石头缝,她顺己向,顽强由长。
等晚间营业,鱼莜更加鱼水,菜谱几乎已被她背,完全再需李奕山旁指点。或许沁园春恢复式菜单消息吃货圈传开,晚客明显少,直忙九点半打烊,鱼莜才空喝口水,候她才现背厨师服已被汗水浸透。
崔莉莉约沁园春门口接快累趴鱼莜。鱼莜友刻,感觉整放松,骨头靠崔莉莉跑车车窗,眼皮打架,副被活□□样。
“,为谁辛苦为谁忙啊,青春华,非群臭男闻油烟味,”崔莉莉边开车,边伸手,挠挠鱼莜巴,“给开双倍工资,私厨师怎样?脏累以迟早退,假随便请~”
崔莉莉直放弃挖柯奕臣墙角,动动以高薪资诱惑鱼莜给她做私厨。
“……”鱼莜笑拍掉她手,“做为赚钱,爱追求,且答应柯奕臣,两内离开沁园春。”
知觉,鱼莜柯奕臣称呼老板演变直呼名,或许她,俩早已级泾渭明属关系。
“什?签卖身契?”
“答应,两内让沁园春重回米林星。”
“以为米林星啊,姓柯坑呢,找借口想把捆身边,傻乎乎被买知!”
“,样……”鱼莜脸微红,忘替辩解。
崔莉莉长叹口气,像为鱼莜未两扼腕。
***
跑车很快驶入高档寓区,据崔莉莉,她考,她父亲为她购置几套房产之,因为交通便利,崔莉莉直住。
崔莉莉领鱼莜走门口,给她录入指纹码,打开门,崔莉莉些意思:“些乱,别介意啊。”
开门瞬间,鱼莜惊呆,柯奕臣让她吃惊因整洁尘染,刻,凌乱让处脚。
装修流极简风,目光至,全五颜六色乱七八糟杂物,随意乱搭脏衣服,她甚至沙扶手丝袜,颜色款式。
崔莉莉些害臊,手接她李放,推她浴室:“身汗,快洗澡啦。”
“换洗衣服李呢……”
“先洗,帮拿,最再泡澡啊,泡澡最解乏……”
鱼莜奈被崔莉莉推浴室,风般跑开。
鱼莜听崔莉莉话,泡澡,果感觉元气恢复少。
洗完澡,鱼莜穿崔莉莉准备浴袍走,客厅似乎被临补救,丝袜被收走,但乱糟糟。
鱼莜忍俊禁,客房,现似乎平住缘故,倒干净整洁很。
鱼莜把李收拾,坐桌,开始苦思怎解决春季菜单问题。
两周立春,立春推菜单。两周内,她仅拟菜单,断试菜,让厨尝菜,保证菜品质量够达标准。
崔莉莉卧浴室洗完澡,鱼莜咬笔杆,皱眉头,脸深思表情。
“半夜写什呢?”崔莉莉奇问。
“春季菜单,”鱼莜把手纸递给她,“刚写,帮?”
崔莉莉曾沁园春打工,知换季菜单规矩,接,遍:“挺。”
“觉缺点什……”
鱼莜烦恼撑巴,崔莉莉安慰拍拍她肩:“别己求太高啦,菜单哪想,早点休息,明班呢。”
鱼莜偏头问她:“果客,最想立春吃什菜?”
崔莉莉想想,:“想吃鱼鲊。”
“鱼鲊?”
鱼莜愣,想崔莉莉求之简单。
“啊,鱼鲊,答应给做辣酱鱼鲊,呜呜呜,实太想念味……”
崔莉莉搂鱼莜撒娇,直鱼莜答应周末做鱼鲊,崔莉莉才放开她,满意足回己房间。
鱼莜似通鱼鲊联想什,望墙壁神思放空,忽捕捉什,提笔把纸两菜划掉,重新写两新菜名。
***
第,崔莉莉打哈欠,副刚睡醒模样,房间走,焕新客厅,先怔,狠狠揉眼睛。
客厅处随意摆放杂物,沙乱搭衣服全被收拾整洁,板拖锃亮光,被衣服被晾阳台,茶几花瓶甚至插几株挂露水新鲜百合花。
厨房传锅碗碰撞声音,崔莉莉闻空气漂浮勾饭香,胃先比清醒。
崔莉莉激动跑厨房,果鱼莜身穿围裙,手拿锅铲,翻炒什。
“莜莜,客厅收拾?”
“啊,早顺手收拾。”
崔莉莉瞅锅,咽口水:“做什吃啊?”
“蛋炒饭。”
“呜呜呜,莜莜太贤惠叭!”
崔莉莉感动想给她爱抱抱,被鱼莜躲闪:“饭马,先洗脸刷牙,别添乱。”
“令。”
崔莉莉平最快速度完洗脸,刷牙,换衣服连击,老老实实坐饭桌,敲碗等饭。
鱼莜端两盘金黄灿灿蛋炒饭,随回厨房,端热气腾腾砂锅。
闻熟悉味,崔莉莉瞪眼睛:“哇,味增汤?!”
鱼莜冰箱现味噌,味淋,木鱼花等调味料,纳豆、菊花萝卜等菜,垃圾桶现寿司外卖包装袋,猜崔莉莉本料理爱,
正冰箱些海带豆腐,鱼莜顺手做锅海带豆腐味增汤。
“味增汤第次做,知喝喝。”
崔莉莉迫及待盛碗,喝口,觉整瞬间被味噌醇厚味海带鲜味充斥,快把她胃暖化。
“喝,感觉比阪民宿喝喝,莜莜,怎知做式料理?”
“专门,跟网教程,随便做。”鱼莜笑。
“做菜赋真太厉害,果,块料……”
崔莉莉狼吞虎咽开吃,现蛋炒饭异常美味,蛋液均匀包裹每粒米饭,像粒粒明黄金,她做蛋炒饭总鸡蛋坨,饭坨,完全知怎炒样黄金米饭。
崔莉莉全沉醉鱼莜烹饪美食,全忘记她昨吐槽鱼莜做厨师浪费青春话。
鱼莜城市以,停止习,加现很美食烹饪类app,收集全世界美食菜谱,她闲暇,。料、韩料、墨西哥菜、意利菜,她现略懂些,各美食虽风格,但烹饪技相,掌握精髓,做类型菜肴简单很。
复杂,哪比华料理呢?
味增汤类低难度料,鱼莜网菜谱,手擒。
俩吃饱喝足,把空碗碟放洗碗机,随门。
崔莉莉最近她老爸司帮忙,996基本休,班间刚鱼莜凑块,司离崔莉莉寓远些,送鱼莜顺路。
崔莉莉把鱼莜送餐厅门口,两挥手告别。
“莜莜,今晚加班,接,果太晚,先打车回。”
“,知啦,路。”
目送崔莉莉驶车远,鱼莜转身餐厅。
换厨师服,刻停沁园春厨,等四位厨众员工齐,鱼莜给每位厨递张纸。
“拟春季菜单,,第次拟季度菜单,难免考虑全,各位厨什意,尽管提……”
李奕山接菜单,脸带惊讶,听鱼莜,眼惊异更深。
李奕山诩正直,挖别部门墙角,参孙宝田联合副厨暗箱操员工比赛腌臜,但暂代厨师长职位,若觊觎思假,想被半路鱼莜截胡,几服气。
往常季度菜单四厨拟,昨李奕山提让鱼莜拟春季菜单,似尊重,未免几让鱼莜知难退思。
想短短夜,鱼莜竟把菜单给拟。
孙宝田等仔细菜单,脸惊讶,越眉头越皱,似疑惑解。
四厨完菜单,相互视眼,彼眼神相疑虑。
第87章 观念 厨斗殴律做开除处理。
鱼莜似早知厨反应, 温声:“菜单什问题,但妨。”
清炒马兰头,金花菜拌虾仁, 田螺塞肉……俱春季令食材, 且荤素搭配,失为份佳菜单, ,两特殊菜品引厨疑虑目光。
李奕山抬眼厨, 沉吟片刻, 斟酌:“总厨, 并非您菜单拟, 梅鲚鱼馄饨梅鲚鱼鲊两菜怕找货源,现虽捕鱼季, 但梅鲚鱼吃少,市场货源空缺,果为季度菜单, 市场供应远远满足需求。”
“货源问题担,办解决。”
鱼莜容笑, 似乎早想应案。
李奕山听鱼莜回答, 非但放, 反默默叹口气, 果纪轻, 拟菜单哪容易, 仅考虑口味, 符合季节令养之,更考虑市场供需食材本。
市场新鲜梅鲚鱼每,沁园春每客流量何止千, 何美为何被免职,各厨数,李奕山想,莫非鱼莜走何美老路,冷冻梅鲚鱼以次充?
李奕山适住嘴,样,她总厨位置坐久。
鱼莜她己决,跌坑怪她独断专,踩脚算错,更伸手拉她把。
孙宝田更默默窃喜,搞砸季度菜单,候菜单放,却因食材缺货菜,损失餐厅信誉。跟李奕山为争厨,明争暗斗,今让女娃娃,老脸早搁,巴鱼莜错,早点台。
鱼莜似知众思,收回菜单:“菜单拿给老板目,果疑问话开工吧!”
厨宛现今职场缩影,像钱昆样愿施以援手老辈,像孙宝田样趋利避害、落井石,像李奕山样样动加害,等错冷眼旁观。