第97节

，顾明礼外表绅士奇怪男，几关注。

次赛规则，比先，简单简单。几乎限制，规两内，做令评审满意菜品。

但必须做代表菜，靳城做意利菜。评委打唯标准，味否吃。

虽次场，代表选手位，并占什优势，各为战，冠。

次胜奖金，却以际美食交流协颁荣誉勋章枚，比奖金意义。

顾明礼表想夺冠，但鱼莜算客气。

鱼莜位置靳城旁边，顾明礼打量靳城，朝鱼莜微笑，算打招呼。

鱼莜因顾传璋老想撮合她孙儿，顾明礼印象佳，加知顾师哥做，更排斥顾打交。

刻顾明礼朝己微笑，她理理，甚至翻白眼。

“……”

顾明礼知己哪罪鱼莜，算竞争手必冷淡吧？

她向温，极少给别摆脸色。

顾明礼皱皱眉头，实知缘由，懒想，应把注意力放比赛。

随持长篇论介绍完选手，感谢完赞助商，镜头终聚焦场七位厨师身。

赛场总央台巨沙漏，沙漏沙耗尽，等比赛结束。沙漏实提醒，两间做菜，间绰绰余。

每选手需食材，提准备，摆放桌台。

持洪亮嗓音宣布“比赛开始”，台沙漏开始缓缓流动。

鱼莜急开始动，向靳城向，她比较担师哥状态。靳城站原动，绚烂聚光灯头顶照，低垂睫羽眼睑处，投圈淡淡剪影。

清表情，鱼莜知刻情，以感身受。

除，选手已开始清洗食材，切菜备菜。

停顿半钟，靳城终动，食材箱取四五块鸡胸肉，开始清洗，仔细除掉皮脂白筋。

鱼莜回神，暗暗松口气，开始手处理食材。

她参观场比赛，鲍鱼、海参之类珍稀食材，展现油底沉糖技，请件老古董“宫廷锡制瓜式品锅”。

她私觉概她参加最次烹饪比赛。

返璞归真，至简，她决简简单单，做碗普通泡饭。

泡饭叫做烫饭，汤饭，每叫，制繁简。比海早餐，喜欢把剩饭开水泡，配点咸菜，连汤带水吃碗。

句俗语叫做“带饥寒，烫饭买块田”，意思，连吃剩饭剩菜做烫饭，省钱以买块田。旧社期，泡饭很受穷苦民喜欢，但现济条件，吃泡饭并。

正因，现许厨师做泡饭，片认为泡饭剩饭剩菜做，台。

鱼莜挺为泡饭鸣屈，明明很吃并且寓意美菜品，偏偏被形容泔水般。

次选择做泡饭，想给它正名，谁泡饭剩菜做……

鱼莜率先把米饭淘洗，锅蒸。

屏幕画直七位选手近景特写间切换，桌摆放食材，难做什菜。

阮湘琴放目测四斤重鲢鱼头，两串红灿灿朝椒，阮湘琴为湘菜代言，走哪，辣椒必少位调味品。顾明礼食材唯荤食虾仁，做虾相关料理。

镜头转几位外厨师，厨听因为差水土服，身体状态很，嘴唇隐隐白，额头渗虚汗，正切块鹅肝。

韩厨师正处理整条鱿鱼，清理内脏；本厨师食材最丰富，搭眼，虾、牡蛎、芦笋、秋葵、豆腐，居某叶，形状应该银杏叶。

比之，靳城鱼莜食材最为普通寻常。

意利菜，鸡胸肉做香煎，熏烤。以为靳城外乎两样做，靳城把鸡胸肉放案板，刀背直接把鸡胸剁茸。

评审脸问号，靳城兴趣更，究竟做哪意利菜？

靳城鸡胸肉泥加入高汤、淀粉、鸡蛋清以及它调味料，随锅内烧热油，把鸡胸肉泥手勺片椭圆形鸡蓉片，油锅。

给鸡蓉片油，靳城把冬笋切菱形状，把飘鸡蓉片沥干放旁盘备。等把鸡蓉片捞，另锅，放入适量花油，放入葱、姜爆香，把鸡蓉片冬笋放翻炒。

步，场终意识问题，靳城做像意利菜，餐啊……

第116章 际赛（） 或许另隐情？……

持怕靳城理解比赛规则, 特意走旁边，声提醒：“靳厨，规则您代表哪战, 必须做相应菜系, ，绩效……”

“知。”

靳城手动停回答, 持讨趣摸摸鼻，奈离开。

鱼莜早知打算, 神, 继续做手。

观众席开始窃窃私语, 稍微懂点烹饪常识, 难靳城做实打实餐。

顾传璋股安感，想底打什意？

赛场任何余杂声, 炸制食物滋滋爆油声，刀斩落案板清脆声，刀尖划质感食材, 类似切割纸张似汁果蔬爆裂开声响。

曲由烹饪技组交响乐，声音, 厨忽视, 沙硕摩擦玻璃声音。

半沙漏沙以肉眼速度减少, 间剩半候, 顾明礼、韩厨已做完, 厨明显松口气, 纪加身材肥胖, 厨师服被汗水浸湿，整像水捞样，办连忙叫送张椅让坐。

, 靳城停手动，完菜品制。场剩阮湘琴，鱼莜位本厨。鱼莜做泡饭比较讲究吃候，若太早做完，米饭直汤汁泡，影响口感。

阮湘琴先俩步完，鱼莜几乎压间做，位本厨持宣布间，才关掉火。

选手做菜品被礼仪姐放特制餐盘，盖锈钢圆型餐盖，送评委。

点评顺序按照选手完间，，评委点评第顾明礼做菜品。

做孔府菜，翡翠虾环。

打开餐盖，每颗浅粉色虾仁穿翠绿黄瓜片，像颗颗精美宝石耳环。鱼莜每次孔府菜，觉仅菜色美观精致，菜名很听。

菜名，喜欢翡翠形容绿色食材，比白菜、菠菜、黄瓜等，让鱼莜联想件趣。

相传，明太-祖朱元璋少贫，尚外化缘，正值饥荒，饿夜，遇位给碗汤，吃以精神振，觉汤世间难寻美味。

皇帝，便让御厨复原汤，记碗汤叫珍珠翡翠白玉汤。御厨想尽办，山珍海味做百次珍珠翡翠白玉汤，朱元璋喝觉初美味，御厨甚至真翡翠珍珠做汤，让朱元璋满意。

谁想，碗汤实普普通通青菜豆腐汤。

因为朱元璋太饿，才觉豆腐汤惊为。

许仅豆腐青菜做汤，取珍珠翡翠之名太夸张，但菜色泽鲜明，每颗虾仁精调味，每片黄瓜片精准五毫米厚，穿虾仁候，先筷捅穿黄瓜，再塞虾仁，才保证“翡翠环”入锅煸炒掉，丝毫让觉菜配华丽菜名。

每位评委按钮，若认菜，按按钮点亮灯牌。

评委品尝完顾明礼菜，总共盏灯，亮四盏。

顾明礼投票结果，微微皱眉，似乎并满意。

些悔该率先完，觉评委因为第菜缘故以打太保守。

之四，样票率并高，顾明礼暗祈祷，评委打直般“保守”。

第位韩厨师做鱿鱼粉肠，南韩特美食。揭开餐盖，鱿鱼乍完整，细细，已被切圈圈“游泳圈”，因为肚装满东西，以鱿鱼圈屹立倒，跟完整鱿鱼样。

夹片，鱿鱼圈横切漂亮，鱿鱼圈“黄”鸡蛋、豆芽、豆腐、洋葱、辣椒切碎鱿鱼脚做。口，新鲜鱿鱼弹牙爽滑，食材口感交织，配韩厨特制甜辣酱蘸料，餐料理截风味。

韩环海，厨师海鲜类料理很擅长。评委吃完鱿鱼粉肠，相继按按钮。

鱼莜动声色数数亮灯，居四盏。

亮灯六，跟六给顾明礼投票评委居完全重合。

，次评委口味差异格外。

鱼莜想想觉很正常，毕竟次评委仅五湖四海，，本评委位，八位受邀，口味或偏淡或偏重或偏酸或偏辣，美食审美截。

比顾明礼翡翠虾环，墨西哥评委满惊艳，评委则脸嫌弃，似乎吐槽，什奇怪造型，两食材随便串叫摆盘？

位韩选手似乎想数低，脸沮丧，概觉已失夺冠希望。

位轮厨，钟休息，脸色已病态，取代之满脸紧张。

做鹅肝酱牛排，师最为典。

餐两提食材，鹅肝蜗牛。

远万异比赛，肯拿最具特色菜肴。蜗牛虽鲜美，但口感偏滑，担评委吃惯稍显怪异口感，以便选择做鹅肝酱牛排。

鹅肝口感醇厚绵长，浇白兰调制酱汁，堪称绝妙搭配，加顶级菲力牛排以及黑松露，口价值菲。菜更为标准名字，叫罗西尼牛排，极奢侈菜品，止次曾现领袖晚宴。

牛排煎熟，嫩入口即化，汁水四溢，黑松露类似蘑菇蒜结合特浓香，鹅肝牛排鲜美推高点，场任何拒绝舌尖盛宴。

几乎评委品尝菜，鼻腔声味蕾被满足闷哼。

鱼莜想，若知鹅肝制程何残忍，恐怕她想尝尝菜鲜美冲动。

厨菜点亮六盏灯，错绩，厨明显长松口气。

轮靳城，鱼莜觉攥住厨师服衣角，为捏把汗。

靳城站台，双手垂腹，仿佛评委评并抱期待。

等餐盖揭开，靳城做菜品，评委脸色太，纷纷放筷品尝，叹口气，重重往椅背靠，像气。

些餐解深刻外评审，懂为什样反应，旁边翻译给解释，因为菜餐……

为评委位最高朱长，拿话筒，清清嗓：“想问问咱位意利厨，为何做餐？刚才持提醒，样符合节目规则，绩被记为效，为何执意做？”

朱长觉做动机非两，藐视比赛，或像节目组示威？盘，意利厨做餐，万赢比赛，讽刺。

评委气，因为想点。

第动机，或许另隐情？

朱长台位站姿挺拔，容姿众，但却显桀骜男，判断更偏向。毕竟，位意利厨华，以才直接取消绩，问。

靳城早预料刻，接持递话筒，流利文：“嗯错，做胶东常菜，浮油鸡片，”

敛眼眸锋芒，话音顿顿，“至为什做菜，因为它言，非比寻常意义……”