美食情报王 第50节
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煮茶叶蛋必古树普洱。
把鸡蛋敲缝隙，等卤汤开锅，漏勺盛，重新锅。
卤汤，火鸡蛋煮熟透状态，两钟，关火。
卤汤泡泡，鸡蛋才色、入味。
茶叶蛋最佳状态，需间酵。
放冰箱低温以保存两。
但陈舟选择先两尝尝。别，忙活午，己饿。
卤汤捞茶叶蛋，颜色确实变深，香气很显著。
料香味，包裹茶叶清香。
闻属实错。
剥开蛋壳，蛋清洁白暇，浅浅酱色缝隙留痕迹。
吃嘴味嘛，跟水煮蛋差别。
卤汁残留，点微弱咸淡。
陈舟想：
“开店候，茶叶蛋想早卖，至少提晚煮。
假茶叶蛋，根本味儿啊！”
...
随新店选址完毕，包摊意真正接近尾声。但陈舟继续。
之几装修师傅，次买包。
，眼些舍。
言语：
“两走咧，包真美滴很啊。”
“惜开店啦。”
情报5%，绝两位师傅。
陈舟笑回答：“，临走，怎先请店坐坐。”
“快开业？刚把牌放。”俩师傅些奇。
陈舟解释：
“刚租店点活，想让帮帮忙。”
“问题。”两痛快答应，“跟老板娘女娃老乡呢，啥。”
陈舟表示：
“该少钱，少钱。，包管够。”
俩师傅听，更愿意。
第50章 号员工
周六。
陈舟约师妹吃饭。
头动，陈舟负责菜市场采买，娘俩接赵仪琳。
等点钟，林女士带两姑娘回。
手提东西。
“仪琳非给带，。”
“师妹太客气！”
赵仪琳嘿嘿笑，“第次，太意思，次空手嗷。”
陈舟笑她迎。
样两姑娘，倒玩挺。
赵仪琳管陈舟叫师兄，陈桃桃管她叫姐姐。
辈实乱极。
林女士觉挺，她情世故，称呼比己母亲轻女性，叫姐姐合适。
...爱怎叫怎叫吧。
今午饭，陈舟准备——
红烧肉、烧茄。两己拿手菜。厨艺技提升，做更应手。
冬瓜丸汤。做包，丸几乎水渠，需往馅料加粉蛋液，肉馅变更加粘稠，勺蒯水，丸。
整点海货。靠海，老话讲“借钱吃海货，算。”宴，怎点。
蔬拌菜、市场买酱货。林女士挥选择。
陈舟老婆厨房忙活，儿，两姑娘走帮忙。
让客跟己忙活，太合适。
但师妹实让拦住。由她。
赵仪琳手脚很麻利，眼活。
坐凳，削茄皮。
陈桃桃很懂，帮什忙，蹲她旁边，等偶尔两片掉。
四厨房笑笑，倒挺热闹。
身递茄候，赵仪琳意昨卤茶叶蛋。
“屋股香味呢！原它。”
陈舟问：“尝尝？午饭呢。”
师妹嘿嘿笑，“想尝尝，耽误。”
陈舟便给她拿颗。
师妹做，剥鸡蛋壳，顺便嗦嗦手指。深褐色汤汁，很滋味。
咸香味美，非常错。
她想，泡茶叶蛋，很吃。
抱满满期待，尝。
茶叶蛋辜负她期望。
咬第口虽全蛋白，但滑滑嫩嫩，几乎路滑嘴。
牙齿咬碎，变弹弹颗粒。
因为接触卤汤间最长，味变浓厚。
料香明显，淡淡茶香若若。
第口，连蛋黄。
，绵密细沙包裹蛋白弹牙，口感丰富。
口鸡蛋本身醇香。
味，层层叠叠。最完美口茶叶蛋。
师妹尝之，给陈舟竖拇指：
“师兄，茶叶蛋比外般卖吃，午光让吃。”
陈舟笑：“早啊，预备菜。”
“倒至，”师妹连忙摆手，转向另姑娘，“，真点羡慕桃桃。”
言两语间，丫头被赵姐姐哄很开，摇头晃脑，己。
赵仪琳已给她剥。
“先洗洗手。”
“~”
林女士望两姑娘奈：“儿吃饭候，该饿。”
...
等饭菜齐，师妹像啤酒挺感兴趣，陈舟倒杯之，己喝点。
随她望向林女士：
“嫂？己打车，麻烦再送，周末放松放松嘛。”
林女士确实擅长喝酒，婉言谢绝。
倒陈桃桃凑热闹口。
句“喝！”给爸爸。
师妹本身熟，喝几口啤酒更加情绪高涨——
边吃菜，边滔滔绝聊变化，讲陈舟离职司些趣。
陈舟机恰，直接问：
“之，跟卖包嘛，现店正缺服务员。”