第183章 千层油糕的魅力
结婚吧，面塑师 · 陌上人如玉
花东并急让她场表态，留资料回。
白苏等凑。
“什厨艺比赛？”
“红甜品……觉点难。”宋糖糖劲摇头。
“确实太容易。”海林思索，“，反最。”
“因为擅长甜品。”宋糖糖。
海林金正安点头，“，且红甜品，果普通甜品参赛很难晋级。”
“选红甜品呀。”宋糖糖。
白苏斜眼她，“红甜品吃，深厚底蕴，适合孙书楠制。”
“哦……，她厨房杀手。”宋糖糖吐吐舌头。
“次比赛允许带助手。”孙书楠资料，“带助手。”
“目标吗？”金正安问。
“暂想。”孙书楠纠结，“虽甜品制，并想做西点。”
海宁问：“做西点做什？”
“式点很吃。”孙书楠两眼闪闪光，“爷爷以式点为，做点吃……哎呀，想！”她拍脑袋。
“想什？”白苏等问。
“知做什！”孙书楠兴奋，“等几做给吃，吃完咱再。”
孙书楠兴冲冲跑厨房找材料，白苏她几相觑。
“底做什啊，她连名字肯。”
“她想故意给惊喜吧。”
“耐等吧。”
本以为孙书楠第把甜品做，白苏她等啊等啊，足足等甜品影。
“式点做哪？”宋糖糖等及，向孙书楠追问。
“急什，准备材料呢。”孙书楠。
“什式点准备？”
“味配料最少需间腌制。”
“吗？”宋糖糖奇问。
“以呀。”
宋糖糖跟孙书楠厨房，孙书楠拿密封容器。
“。”孙书楠把容器放台。
宋糖糖隔容器闻闻，隐隐股甜腻味，“明开始制吗？”
“再等等，五。”
宋糖糖些傻眼。
什配腌制五？
第五，连白苏海宁跑孙书楠给容器“解封”。
孙书楠容器把她“神秘”配料取，白苏她全愣住。
容器装肉丁。
肉丁外裹白花花糖，乍粉嘟嘟，白透粉，粉透红。
“什？”宋糖糖凑闻闻，“猪肉糖腌制？”
“猪肉，猪板油丁。”孙书楠解释，“砂糖腌制，叫糖板油丁。”
她静置团取，熟练案板撒粉，放团，揉至表粘手。
擀杖把擀长形皮。
她皮涂抹层熟猪油，撒白砂糖，糖板油丁，撒层红丝，右向左卷叠。
最孙书楠擀杖轻轻把卷折压遍，重新擀长形，断叠^
白苏等边默默数。
“共……像折16层。”宋糖糖喃喃。
“数体育老师教吗？”海宁翻白眼，“她折16层，共应该64层。”
宋糖糖：“……”
白苏点库底，“错，64层。”
宋糖糖直眼，“，64层破，真神。”
“呸呸呸，乌鸦嘴。”海宁白苏把她嘴捂住。
孙书楠以为意，“很候跟爷爷做，果擀破皮被爷爷骂，以很熟练，蒙眼睛弄破皮。”
白苏连连咋舌。
金正安海林凑热闹，“帮忙？”
“蒸笼。”孙书楠郑重。
“！”海林迅速迎，“别碰火，想收拾厨房。”
金正安拦孙书楠，海林很快安排蒸锅，垫湿布，把糕坯放盖盖。
旺火蒸约45钟，海林关火，把热糕倒放凉。
糕凉，孙书楠刀修四边，把糕切菱形。
金黄糕透红丝，白苏等每拿块放嘴。
眯眼睛。
糕咬嘴，质感绵软，甜嫩，层次明。
“吃。”海宁睁眼睛，“糕像半透明，但层层相间，且红丝，让感觉很清爽。”
“因为它64层，且层层糖油。”白苏忍住拿块。
宋糖糖早块肚，抹嘴：“奈何本文化，句窝槽走……哎呦，白苏别打啊。”
白苏给宋糖糖记老拳，“点听？”
“吃块，第四块，明切？”宋糖糖趁机拿块。
金正安海林品尝。
海林：“记叫千层油糕，创清代，距今百历史。”
金正安点头附：“厨师断改良，融合千层馒头特点，白雪，揭之千层传统手艺，才现千层油糕。”
宋糖糖海宁抱住孙书楠，“做参赛吧，支持！”
“啊，支持，真太吃。”白苏感慨，“真想咱式点美味。”
“参赛需带助理。”孙书楠为难她，“带，带谁呢？”
白苏、海宁宋糖糖，，突撸袖。
“吧，姐妹，决斗候！”
“认输。”
“陪孙书楠参赛。”
展开石头剪刀布决。
【话】
更，10点30以吧，呜呜呜，最近，抱歉抱歉。