第84章
[综] 位面美食铺 · 喝碗羊杂汤
“嗤——”
鱼皮破开声音微闻，崔胜全神贯注盯刀口，浑身肌肉紧绷，手动停，动快几乎现几残影。
儿，徐米露眼现朵怒放牡丹，花瓣晶莹剔透，花蕊活灵活现，最厉害花瓣边沿点点鱼皮点缀，竟丝毫断！！
“呼……”
崔胜像打场胜仗，额沁层汗珠，但晶莹剔透鱼脍，眼透几兴奋：
“，牡丹银带鱼脍！”
……
……
盘晶莹剔透“牡丹花”被端桌，赵金眼睛恨贴仔细查：
“嗬！，刚刚鱼？牡丹太牛！！”
“，崔刀独，全爷爷做牡丹鱼脍，讲究鱼未死牡丹现，信，刀断！”
崔明月骄傲：“知少花价钱请爷爷门做菜爷爷吗？”
赵金敷衍附几声：“，爷爷厉害，爷爷真厉害——鱼片霓虹吃吗？”
刘老头咂口茶水，连连摇头：
“伙啊，读书，鱼脍咱老祖宗东西，秦朝开始吃，鱼唐朝候传霓虹，以敢数典忘祖话。”
“老弟话坎。”
崔胜走，身跟端盘清蒸鱼段徐米露。
“秦朝儿啊，’脍’意思切细肉，东汉爱吃更，曹植爱吃，尤爱蘸虾酱吃鱼脍，咱华夏什吃，因为咱老祖宗留东西太。”
清蒸鱼段桌，柳跟莫手快加黄酒烧肉，糖醋排凉拌紫衣河藻，蛋奶南瓜蒸米几菜，桌摆满。
“老哥哥，客气。”
刘老头率先夹筷切极薄鱼片放嘴细细品味，整表情变。
第45章 本之问
徐米露刚才崔胜刀，但动筷候些忍破坏朵“牡丹”。
她夹片鱼片放眼细细端详，薄若蝉翼鱼肉透光，细腻油脂让它呈现几果冻丰盈感。
鱼片入口，最先反应并舌头，牙齿，脆滑鱼肉带弹牙感觉，崔胜处理手原鱼肉鲜味，摒弃鱼腥，美味徐米露忍住迷醉。
崔胜配鱼脍并常芥末酱油组合，萝卜醋，取青萝卜剁粘稠状态，佐以陈醋，最程度激鱼脍脆爽。
等鱼肉入喉，细细品味竟品几淡淡回甘，让吃想吃。
“太吃！真跟之吃鱼片样，，鱼片跟盘根本比！”
赵金脸惊叹毫遮掩，连崔明月忍住目露惊叹：
“爷爷，银带吗？难怪您念念久。”
崔胜夹片鱼片放嘴细细咀嚼，六岁老忍住红眼眶：
“味啊，味……太爷爷话该啊。”
记己孩候，隔很远盘银带牡丹鱼脍满桌宾客，师父竖拇指。
样满足笑，已很少食客脸。
初口鱼脍，记挂，原以为再吃，想今却宁城遇。
崔胜冷呵呵招呼几再尝尝盘清蒸银翼飞鱼，几吃连连赞叹。
刘老头细细品味几番，脸惋惜实打实，由衷佩服崔胜：
“老哥哥，手艺真绝，脆，爽，滑！以清蒸真糟蹋东西！，尝尝黄酒烧肉，拿手菜，老哥哥指点指点！”
崔胜连连摆手：“哎，指点谈，互相切磋，互相切磋。”
现做黄金鲍肯及，坛黄酒烧肉刘老头别客截，儿桌火候刚刚。
罐开，熟悉霸香气再次迸，饭店吸口水声音彼伏，催菜声音接。
“，老哥哥，尝尝。”
识崔鱼脍，刘老头怵，信烧肉味点比鱼脍差。
崔胜夹块烧肉放碗，吃已喝彩：
“！肉漂亮！酒香焖肉，肉油腻，老弟菜精彩啊。”
肉块入口，崔胜眉毛明显跳动，喉头微微滚，半块烧肉像嘴化开，点干，柴感觉，肉丰润跟黄酒香醇唇舌间弥漫开。
肉品质极高！
崔胜瞬间做判断。
……
……
赵金已话，知抱米饭碗低头干饭，恨爹妈再给己几手。
太香！
烧肉丰腴饱满，油脂浸润米饭带几肉类满足感；凉拌紫衣河藻清脆爽口，股特殊清香；清蒸鱼段佐以葱丝酱油，鱼肉软糯入口即化半点腥味；蛋奶南瓜蒸米口感流，让记忆深刻。