第110章

开玩笑，点板斧别清楚，己知吗？

外孙女悟性跟萝卜样吓，再，老底快被掏空。

话，估计相信。

……

……

徐米露正厨忙活，今菜单她订，刘老头全程插手。

“老板，崔厨跟江教授，点份特级套餐，菜品您。”

听崔胜跟江爷，徐米露笑笑：“考校呢，，先把茶倒，再叫柳捞鲍鱼备。”

今菜单几乎围萝卜跟蘑菇展开，既知崔胜考己，徐米露藏掖，边熟练备菜，边准备撸袖干场。

最耗间萝卜炖羊肉跟蜂蜜烤排，徐米露招呼柳把烤箱预热，切萝卜块往锅扔，开始准备别菜。

菜凉拌萝卜皮简单，萝卜皮削，最带点儿萝卜肉头，糖杀杀萝卜皮水，把萝卜皮搓软以加盐，米辣，白醋，抽跟陈醋凉拌。

萝卜缨浪费，切手指节长短段水，捞以加柠檬汁辣椒跟糖，醋腌制钟。

蘑菇酱酿肉做似复杂，但却快手菜，把排骨切段，热水稍稍煮，打血沫以捞，再把骨头抽，填入炒蘑菇酱锅干煎，等排骨表泛微微焦黄色，加糖醋汁炒。

徐米露手快，把蘑菇切正块，正反片花刀油锅微微煎煎，等花刀切口炸开，再加糖醋汁火爆炒收汁。

“老板，菜为啥叫素鲍鱼啊？蘑菇真跟鲍鱼味儿吗？”

莫被香味勾频频回头，争包再吸两口味。

徐米露炒勺翻，菜落盘：

“杏鲍菇口感很像熟鲍鱼，以才名，做，实蘑菇做肉味。”

陶跑端菜，闻味忍住咽咽口水：

“菜饭，给盘老板炒素鲍鱼，吃两碗米饭！”

“，别拍马屁，赶快菜，边。”

徐米露端砂锅往外走，勾魂香味店飘店门外。

数食客像收什信号，边捂钱包哀嚎边走米美食铺。

钱钱，但真很馋。

真爱恨。

第65章 菌菇萝卜鲜锅

“凉拌萝卜皮，柠檬辣拌萝卜缨，菌菇素鲍鱼，蘑菇酱酿排骨，红糖粉蒸包，萝卜炖羊肉，蜂蜜烤猪排，菌菇萝卜鲜锅，桃花蜂蜜水，乒乓葡萄果盘。”

徐米露笑盈盈菜：“特级套餐，按照您口味。”

桌菜，崔胜门现，拢共花半，除炖羊肉汤，桌摆琳琅满目，红黄绿摆满满桌，香气漫开让忍住口水直流。

“哟，新鲜，菌菇萝卜鲜锅哪鲜啊？”

崔胜笑眯眯问徐米露。

徐米露把砂锅摆架炭炉，陶手接盘切豆腐，盘被削薄片鱼片，盘片极薄鲍鱼片：

“菌菇，萝卜豆腐，炖煮汤鲜味美，鱼片，鲍鱼片稍稍涮，冬适合吃暖融融锅。”

崔胜瞧盘摆牡丹花鱼片，忍住目瞪口呆：

“片？”

明崔刀！

老刘头总算找显摆外孙女机，手往背，往柜台靠，装满乎：

“哎，米悟性，演示遍吗？？，快尝尝，快尝尝菜，今萝卜才重头戏呢！”

“便宜卖乖！知米孩悟性高，怎把孩收。”

崔胜被勾痒痒，越徐米露越觉合眼缘，恨场拜师收徒。

少赋高苗啊！

“，俗，先动筷。”

江爷“呵呵”笑，拿筷捡片萝卜皮放嘴，觉萝卜皮皱巴巴，咬“咯吧”响，再咬，股甜咸汁水落舌，搅动口水直流。

“吃啊！萝卜皮什拌，怎吃？”

江爷表情惊讶，把筷准菌菇素鲍鱼，蘑菇花刀让它很浸透酱汁，徐米露切候意切厚点，咬满口鲜嫩汁水活蘑菇鲜美迸。

“蘑菇酱酿排骨真错，除火候点，汁收略微干点以外，调味什毛病。”

崔胜闲，嘴嚼块酿排骨点评，但放光眼睛知顿饭合意。

“红糖粉蒸包，尝尝，米刚给吃，哎呀呀滋味，软腾腾香甜甜，吃塞神仙。”

刘老头高兴，热情指点哪菜更吃：“萝卜缨，米柠檬汁拌，点腻口，菌菇萝卜鲜锅喝汤，”