第244章

拔丝山药拼芋头唐朝新鲜菜，唐糖霜极为昂贵，便胡老丈罐雪糖，今娘嫁，竟全拿。

山药跟芋头皮煮熟，切薄片，切块，锅烧油，微微炸至型捞，剩油留少许，加入勺白糖火翻炒，等白糖彻底融化，糖色显金，倒入炸儿山药片跟芋头快速翻炒，让每块山药片粘匀糖汁，最撒把熟芝麻，盛抹香油盘便食。

拔完毛洗干净肥鸡肥鸭做，鸡肉冷水锅，锅加入葱段，姜片以及少许料酒腥，煮熟之捞扔冷水冰镇，样让鸡肉更为爽口脆嫩，再香油，香菜末，蒜泥，粗盐，陈醋点味调料，整鸡切便入口块，“品白斩鸡”。

鸭洗干净之切块，锅热油，加白糖炒糖色，加葱片，姜片以及蒜瓣炒香味，再加鸭块炒至七熟，倒入芋头，再加黄酒焖煮，等色泽浓郁，鸭肉红润，“红烧鸭块”便桌。

徐米露动很快，凉拌木耳黄花菜，桂花糖藕，清炒蘑菇，各色蔬拼盘，五福临门蔬菜卷样样桌。

厨房，树精帮忙洗菜，数枝条挥舞，洗净瓜果整整齐齐摆盆，狐女挨挨挤挤忙装盘，忙忘记遮掩裙尾巴，精美菜肴摆盘，被未化形狐狸顶脑袋流水般抬——

猴精捧酒坛桌倒酒，模样各异非客卢文山带凡亲友坐处，倒显谐。

厅气氛却些严肃，色香味俱全美酒佳肴像流水样搬桌，魏膺却微微侧身，些敢动筷：

“元启，些……莫幻术变化？怎之香？”

程处默些迟疑，捡桌瓜果酒，些美食。

常志怪传，深夜赴妖怪宴，宴吃神仙美食，回，吐却全枯枝烂叶，肉腐虫，故众虽被香气勾魂守舍，却肯动筷。

萝箙炖羊肉被端，香气扑，热腾腾汤水引口舌津，魏膺却憋住，取筷破罐破摔：

“香气！算枯枝烂叶认，先替尝尝！”

程处默正拦，但魏膺动更快，块羊肉入口，魏膺脸表情些僵住。

第162章 婚宴美食（）

羊肉腥臊，处理便满口膻味，故唐食羊肉之两做，为盐水煮开，以刀割肉食，为制肉糜，层布胡饼之，加入椒豉，豆油，放炉烤熟，便喜欢羊肉胡饼。

像样萝箙清炖，魏膺未吃。

羊肉极嫩，口便尝，必羊，汤色鲜亮，羊肉炖极软烂，入口滚烫，牙咀嚼，却满嘴鲜美。

碧色萝箙羊汤浮浮沉沉，捞块放嘴，等力点化嘴，萝箙特清香以及半点筋络口感，吃魏膺整张皮松弛：

“妙哉！妙极！萝箙清炖羊肉，竟鲜美，并半点腥臊之气，俗话‘厨手，哪五味香’，今才领教番——元启，宣伯，快尝尝，汤鲜美紧！”

唐乃桌食，每位宾客之张桌几，滚烫羊汤泛阵阵白色烟雾，香气四溢，纵使克制程处默，忍住拿筷尝口。

口，脸表情便像投入颗石古井，顿动：

“甚美味。”

众些惊奇，尤程府之，深知向注重口腹之欲，寻常再吃美食眼果腹之，句“美味”，必珍馐佳肴。

众纷纷动筷，喝口清炖羊汤，夹筷品白斩鸡，吃口红烧鸭，再尝口五香肥鸡——

尝便收拾。

清炖羊汤鲜美比，头萝箙软烂入味，口汤喝叫全身暖融融片;品白斩鸡鸡肉鲜嫩，鸡皮脆爽，蘸特调酱料，满口香气;红烧鸭色泽红润，酱色咸鲜，干涩鸭肉酱汁焖煮，呈现动风味。

最妙五香肥鸡，肥肥母鸡酱汁卤以再锅蒸，直骨酥皮烂，筷轻轻夹，肉便脱骨，鸡皮油润软糯，内鲜嫩汁，直把屋狐狸吃眉开眼笑，连根骨头剩。

“真神仙宴，果真美味——”

“鸡肉半点柴，内鲜嫩汁，竟比祥楼招牌酒香鸡嫩几！”

“俊手艺！”

“真美味之至！直教回味穷啊！”

因为怕位新姑爷害怕，胡两处招待客，外厅招待山精野怪，散仙游魂，内厅则胡老丈亲招待，除迎亲，便狐狐孙，儿吃五香肥鸡，欢喜连形藏住：

“阿翁，阿翁，徐娘果真本！”