分卷(126)

被杜长秋关，樊星股担立刻减少很。杜长秋忙忙，细细刮鱼茸、点点撒洁白淀粉，把鱼茸锤扁扁、巨薄片。

直接切指宽鱼肉条，开水锅，点几滴香气四溢明油，鱼肉条直接开水滚熟透，冒香气，立刻捞放入骨汤之，撒芝麻、葱花，需任何调料，碗鲜香四溢鱼肉做。

香，老板鱼肉太厉害！柴玉厨房完全程，惊讶感慨，老板神仙手吧，很鱼肉，配，居直接捞，弹性，且条薄透光您手，吃五味斋老板做鱼肉，感觉视觉效果差点！

柴玉懂吃吃，刘秘书等闻很香，之神仙鱼样，吃觉滑嫩浓郁，鲜美唇齿留香，想流口水。

但让，肯。

柴玉但吃深层次味，更懂杜长秋技术，厨师比，底领先少。

比鱼肉，全部采鱼，各厨师己爱，般选择刺海鱼。

老板很厉害，选材选斤左右新鲜鲈鱼，剔骨刺，刮干干净净，鲈鱼极鲜，但鱼肉处理比般海鱼难。很选择难度鱼，量淀粉固，黏合鱼肉，让鱼肉型，松散。

但鱼肉鲜味，旦淀粉，鲜甜香气被稀释，鱼肉虽散开，但吃嘴略显厚重，咀嚼之香气鲜味变浑浊，噱头，完全失条最最重精华。

杜长秋，柴玉老板稍微撒点点淀粉，觉老板托，想木槌捶打之，片条，提完全散，风吹摇摆

柴玉差点跪！

哪鱼肉，鱼肉祖师爷啊！

柴玉觉，每己觉老板已达极限候，老板秀脸，实力告诉早呢！

鱼肉饱肚消化，营养，慢慢吃，别闹胃疼。直喝汤，突吃口鲜香极点鱼肉，樊星忍住吃快些，杜长秋舀口汤，放缓给喂口速度。

被温柔劝告，樊星觉最丝安彻底消失，情安。

长秋反应极快、却钝感。樊星吃东西，终安，脑飞速转动，析关杜长秋切。

杜长秋反应快，因为为处世反应极快，被培训刘秘书等候情反应速度比。

钝感，因为樊星现，遇感情情，管亲情友情，或单狂热动，长秋感觉非常迟钝。

非常打交，谁跟相处沐春风，柴玉以蹭饭，刘秘书长期驻扎，长秋每次把饭做。

非常温柔相处，习以为常隐隐为众之首、带领、照顾长感觉。

但温柔照顾之，隐藏极强烈抽离感。长秋习惯性控制节奏，习惯性照顾农乐每、，些被照顾，甚至包括整岩村老孩。

晚每放映电影电视、老头疼脑热门找药、孩什题目关厨

刘秘书，之关厨做什套餐，村老收获什。

照顾全位，涉及每。

但全位照顾之，却带性，带普世般感觉。准确话，像神佛温柔注视世界，眼神底，众平等。

，樊星觉奇怪。哪怕付云山爱吃，长秋表现太冷静。

冷静析切，反击拿捏恰处。般做冷静，但每步冷静且寸感绝佳，绝般做情。

樊星甚至笃，算插手，长秋按照想度次危机。

、农乐账号应态，头态。

冷静，最重，身，强烈抽离感。像、像月亮样。

身闪耀吸引光芒，温柔皎洁，隔很近，但果想追逐，才现，永远真正靠近。

让樊星安，感觉活努力认真，甚至值依靠，内最深处，却似乎随准备放弃切样，让怎努力，抓住感觉。

樊星？杜长秋吃完早餐，儿切柚，跟繁星话呢，结果半，现繁星呆，完全搭理己，忍住走，蹲平视繁星，低声问，怎？什烦吗？

啊，口气。

仿佛问猫狗般，尾声略微扬、咬字微微加重语调习惯

真，繁星非常奇怪。知为什，长秋把己米□□男，孩或动物般哄。

但关系。

樊星脸露笑容，眼，轻声：什，刚才问什？

想吃柚米糕吗？打算做点柚醋柚蜜，想吃米糕话，再做点米糕给？听问，杜长秋才想刚才己问什。

，谢谢长秋。樊星微微笑，亲昵话，满满眼单纯依赖。

管被什关系，管因为什，让为样奇怪、温柔照顾、却离很远，关系。

知，喜欢被依赖、喜欢被信任，强烈责任感。

把月亮抱入怀。

首先，为内割舍责任开始。

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第133章 农乐17

杜长秋完全察觉身边繁星想什, 儿做柚醋柚蜜，顺带准备做柚米糕。

听东西复杂，但实手做挺简单。

柚横刀切片，连皮带肉全部, 层肉层土蜂蜜, 直接切割铺，把玻璃瓦罐封, 接需等待柚蜂蜜反应, 柚被蜂蜜腌渍汁, 固体慢慢变粘稠金黄柚蜜。

约半月之，柚蜜吃，候打开玻璃盖, 舀勺被腌渍入味、软香柚蜜, 直接冲水喝，润肺沁脾, 通肠滋润, 但喝, 且身体很。

直接抹包或盖布丁之类吃, 软掉柚皮咀嚼浓郁柚香气, 因为腌渍入味，咀嚼腌渍蜜汁冒，香甜, 搭配脆脆包, 喜甜绝吃停。

杜长秋之以验, 因为柚蜜曾繁星最爱，因为杜长秋肯给吃太，怕吃齁, 伙曾偷偷潜入厨房，独打开罐把柚蜜干吃完，错，加任何东西直接干吃。

吃完伙擦擦嘴回睡觉，杜长秋觉醒，管厨房管吓差点场吊。

回杜长秋刚岩村山坡柚，恰像老田婶柚林。杜长秋跟老田婶声，老田婶，柚男，几柚销，两纪，田，孩却班，根本完。

但田荒废忍，老田婶男想，干脆点水果，水果打点简单，除草打药。

结果很花笔钱，特买半树苗，两结果实。想很，怕柚结之销路，结果想，全白担。

收柚水果商倒每，但问题老田婶柚容易第结果，柚劲。初买候果最少脑袋，最长足球篮球。

但结果候才现，果实别脑袋，最两拳头，比橙圈，像完全熟样。

明明长足周期啊！

切，酸五官直接皱，完全吃！

两抱肯放弃情尝试秋末，才总算试，柚比普通柚熟周期晚点，且头。完全熟口酸灵魂窍，但非常怕，压根水果吃。

收柚水果商每次试吃，柚入口差点把送走，卖。

每卖，送显害样，最片柚林，足足亩，结果最每几万斤柚，全烂。

惜惜，问题玩意儿真吃，老田婶舍东西，每摘点做柚水火，但老两口吃几，烂树。

杜长秋清理候，顺手清理老田婶块柚林，几柚熟，杜长秋想试试，清理干净之，柚吃点。

结果摘回，切开，现柚香气特别浓郁，闻让觉神振。

被香气吸引，孩纷纷跑蹲等杜长秋给柚吃。半，村习惯晚聚关厨门口电视电影，村口简单，孩等吃东西特叫。

闻香，凑拿。

结果拿嘴巴，酸痛苦具。

老田婶，块毒！嘴欠轻些老叔忍住开口，惊恐，怎今户户米菜变甜变吃，柚变酸！

呸呸呸，才毒呢！柚树打理，吃，什关系？！老田婶反驳柚难吃，但两口，孩，许吉利话，瞪眼喷回。

乡老婶战斗力，般敢轻薅虎须，老叔敢，嘟囔：柚酸邪门，寡妇吃活酸娃儿，啧啧啧关娃别吃，想吃柚，明儿叔山，给带两。

，尝尝捏。杜长秋让带，被柚酸，把抢走繁星打算尝试柚，但刘秘书几幸运，酸直接整脸皱，吐疯狂漱口。

晚话题变老田婶柚怕，连电影引讨论，为最佳位，知柚酸。

但杜长秋尝，柚酸酸，但柚香气非常浓郁，且酸味非常难受酸，水果独特清透新鲜酸香，带霸柚香气。

柚绝适合水果吃，但果拿做柚味衍品，绝绝佳品！

今杜长秋摘背篓柚回原因，儿问繁星，开始洗柚做蜜，繁星喜欢柚蜜，杜长秋做几配，蜂蜜、黄糖、红糖。

许很觉，糖样，为什举做？

但实稍微懂些厨艺知，糖口感实极差别，做某些东西，蜜糖，必须蜜糖，冰糖，必须冰糖，因为，些细节觉样，但酵之，候南辕北辙效果。

比初碗神仙鱼，柴玉觉，神仙鱼像差点什，杜长秋做，觉色香味全。

什差别呢？，神仙鱼，鱼开始，长度、、放血腥手，已开始拉开差距。

野野鲫鱼，必须，臂长短，必须臂长短，放血干净，悬挂高度、鸡汤母鸡什、怎处理

些繁琐细节，需断尝试磨合。候光灶台改变，求厨师敏锐感觉，及因制宜调整，才保证挥正常。

杜长秋菜候，产兴趣最终研究己满意品，间足足月。

厨艺验本身足够基础，花费间。

，因为菜口耳相传，特别明确详细做，或做准确并太正确。码杜长秋按照菜谱复原，现按照做比例，鱼肉绝烂透脱落，鲜香浓滑恰处。

但理样，更厨师，除己求极高些。觉腥像做，差、鸡汤像炖，但差，以、火候像太精准，些肉已煮烂，但数很嫩，像以

些似差细节，差点、差点，最终呈现东西，差截。

最鲜香滑嫩滋补神仙鱼，股唇齿留香仙气完全找，变浓淡、汤鱼腥味盖鸡汤味，甚至口鱼肉入口，干柴比，让老汤浓滑印象变鱼肉难吃唯记忆。

虽些细节做顶峰考功夫，但厨师走最顶峰候，拼点点敏锐己高标准。

像杜长秋鱼肉为什做，因为被潘老拎锤肉片锤技术。初为练习把肉锤透光散，提摇摆，花足足两间。

杜长秋耐住寂寞，常练习实非常枯燥，杜长秋己常泡图书馆蹲实验室，怕根本办耐住性，光混肉馅锤肉片，练程度。