第28节
我在别院开餐馆 · 呼啦圈x
但样少。
实话,容易乱。
弄,把单先顺序搞错,导致等餐客各满意,甚至撤单。
酒店之类支持电话电脑点单。
更餐馆支持美团之类式提订购。
但五味厨庄些全样。
因为楼九包厢缘故, 餐区基本集楼。
综合考虑之, 顾安卿智联机式。
点餐送餐, 她己接订单, 全劳永逸。
厨房机, 接收点单。
餐区每张桌智点菜板, 顾客想吃什直接点以, 样仅点餐便, 服务员旁做记录, 连更换菜单更便。
顾安卿餐馆菜单变,甚至每变。
样制纸质菜单麻烦浪费。
智点菜式反像为她量身做。
每客点菜板点单之,厨房机服务员身携带机全收,按照点餐间先收。
顾安卿查机以知做什。
服务员特意厨房通知。
,果几桌点餐,某样菜样重复,机显示数量,顾安卿以次性做,省省力。
她需由按照顺序开做。
她开做候,把菜名勾选,代表样菜已制,再点样菜候,按照顺序最重新排列。
绝现丝毫乱套。
她菜之,服务员需菜端,己配备智机查哪桌点菜,及送。
送菜被勾选之,机再显示菜。
以存送错。
算,开业之,四服务员练习很次。
毕竟第次操样系统。
简单,但想速度快练。
现已很熟练。
以送完菜马以厨房外等。
毕竟外点单需特意候。
刚才外因为客才第次。
需简单跟客点单式。
何理楼,楼客,由解释。
现,嗯,儿功夫,桌位坐满。
该解释全解释。
接需及送餐够。
虽,但暗暗咋舌。
现点,竟已座虚席。
老板气未免太高点,且顾客非富即贵,轻占半,该全老板朋友吧?
疑惑压,认真工。
楼号桌间挺早。
以很快号桌菜做。
给桌送菜依。
桌客正之偷偷跑厨房桌。
第菜送候吃惊表情已些豪。
等号桌第菜送桌候,菜已被吃干净,第菜刚桌,五六双筷齐齐夹。
速度,姿态,越骄傲。
吧,,老板做菜最吃,喜欢。
次转身离开候却突被喊住。
“哎等等。”
闻言立马,喊跟差青,顿微笑问,“请问先什需吗?”
“,想再加几菜,继续点?”
指指放旁点菜板。
解释,“,边菜按照点菜顺序,新添菜排之顾客点菜,现比较,添菜估计等儿。”
“,等等,,知。”
确认什求,才离开。
口袋智机开始响,办,意火爆,忙,再次豪挺胸。
……
厨房内。
穆少景却些担顾安卿。
“乖,休息儿?”她厨,但客却连续断,样直高强度工,铁打受啊!
乖什候吃样苦?
亲眼她为辛苦。
倒跟顾安驰刚知乖开餐馆境样,疼,咱缺钱,厨艺以爱展,辛苦图什呢?
顾安卿感受连绵断向己涌愿力,唇角含笑,觉算再辛苦点值。
些愿力些肉眼光点。
她些光点全吸收体内存放丹田处,等吸收量达程度以炼化,以她辛苦却高兴。
次像样辛苦。
追溯她辈才刚跟师父厨艺候。
候她基本功开始练,最开始食材普通食材,甚至比现辛苦。
以久违样充实忙碌。
顾安卿并觉难受。
反挺高兴。
菜装盘,把炒锅送水池边让员工清洗。
顾安卿抽两张抽纸擦擦额头涌汗水。
才穆少景,“。”
穆少景眼毫掩饰疼,她顿顿,继续,“辛苦已,且忙原因,少景哥暂先别问?以再告诉,真累。”
现极限,越极限候突破几率越高。
“少景哥帮忙,已轻松很。”
她,穆少景怎办?
更加努力帮忙啊!
厨房两忙热火朝。
实样。
连台负责收银尹蓝额外工做。
因为智机联机。
以每桌点餐费汇聚尹蓝台使电脑。
算账基本需键。
付费式包含支付宝、微信、现金、刷卡等等现支付手段,灵活支付,便快捷。
以相言收银工最简单轻松。
但今客真很。
尹蓝止收费,新客桌位坐候她需安抚,并愿意等等提给送号码牌。
俗称排号。
等桌位空候,按照号码牌先顺序以桌。
排号等待程,客以外院参观。
以厅客区聊等待。
顾安卿之提。
考虑问题她基本全考虑,并想应之,
等她厨房忙碌候,停问题找她,太让烦。
目尹蓝已四号码牌,现正第五。