第31节
山水食香 · 姚风白
先做些肉干,反正东西放间长。商议开始做猪肉脯。需烤箱。
玉芝突奇想,量油渣饼炉尺寸,托铁匠打层架,打几烤盘放架,放炉挺像回。
袁厨挥己刀功把嫩肉剁碎碎,调味以涂油烤盘均匀抹薄薄层,约摸快熟候袁厨陈郎俩木架把烤炉铁架架,玉芝刷层蜂蜜水替代品…浓糖水,洒满芝麻,放回继续烤半刻钟。
待猪肉脯炉放凉以,玉芝尝口,咸香微甜,正记忆味!
众尝纷纷,价,太费肉…
袁厨笑:“泰兴楼吃饭乎几文?咱铺些肉做零嘴儿怕怎卖。”
玉芝想想:“咱做点鸡蛋干,酱豆皮儿之类便宜卖,炉既,咱建两,怕供。”
,堆开,找匠找匠,买材料买材料,玉芝把鸡蛋干做细细袁厨听,让陈郎带她泰兴楼。
门路迎问:“陈东东姐今怎空?”把玉芝叫脸红,忙:“路哥别叫东姐,算什姐呀…”
路笑笑接话,反问句:“您位今何吗?”
老熟,玉芝藏拙,便路声:“路哥,咱酒楼谁管寄卖食儿啊,做些食想泰兴楼寄卖呢。”
路听正正正脸色:“若平罗掌柜管,几喜请假,问问掌柜?”
玉芝忙摇头:“些许何麻烦掌柜呢?罗掌柜何回,登几便。”
朱掌柜刚巧包厢,陈郎玉芝站楼,忙几步楼走,笑眯眯:“陈老弟侄女何?新食谱?”
玉芝避避,嘟脸:“本想麻烦朱伯伯,既碰直啊~”
朱掌柜听口气像卖食谱,禁些奇,底什想让知?
玉芝举手两布袋:“朱伯伯先尝尝两样东西味何!”
朱掌柜想想,接打开袋抽片猪肉脯塞嘴嚼两口。
第100章 寄卖
慢慢咀嚼阵之才吞,开口赞:“妙啊,竟吃加什!酒东西,哄孩应该错。”罢拿片,口口吃停。
玉芝暗笑,打开另袋:“朱伯伯再尝尝,很香!”朱掌柜口两口吞口猪肉脯,拿块肉干端详:“鞑边肉干吗?”虽嘴,但塞嘴,股浓郁酱香口弥漫开,半才咽开口:“陈老弟现做些东西越越稀奇,普通肉干,吃竟美味!”
朱掌柜拿片猪肉脯啃,边吃边:“陈老弟侄女今卖食谱吗,走走走咱谈!”伸手拉陈郎往楼走。
玉芝挡颇些知措陈郎身,笑朱掌柜:“朱伯伯别急,今听闻咱泰兴楼急卖食,以想打探打探情形,寄卖几样呢。”
朱掌柜为吃惊:“竟想泰兴楼寄卖?何必麻烦呢,直接卖钱便嘛。”
玉芝:“朱伯伯言差矣,铺现正缺窗口呢,正想利窗口才做些食,若卖泰兴楼岂卖,本末倒置啦。”
朱掌柜摸摸她头:“底廪老爷,侄女连‘本末倒置’。啊,算商量寄卖咱找,走吧跟楼,咱商量商量。”
陈郎才牵玉芝跟朱掌柜熟悉包间。老熟,朱掌柜磨叽,直接问:“往别寄售七,泰兴楼收,若陈老弟八何?”罢拿片猪肉脯:“肉片实新鲜,知陈老弟打算怎卖?”
朱掌柜嘴虽问陈郎,眼睛却玉芝,显觉之拿意玉芝。玉芝沉思片刻:“猪肉脯斤等肉做斤,再加各调味料胡麻,斤肉脯光本六文往,朱伯伯觉若泰兴楼卖话少钱斤合适呢?”
朱掌柜差点把刚刚送嘴猪肉脯拿,东西竟本高!犹豫把整块塞嘴,慢慢吃完仿佛考虑完,开口:“既本超六文,咱卖百八文斤吧!”
“噗!!!”陈郎刚喝口茶全部喷桌,被呛连连咳嗽。玉芝疼手忙脚乱帮擦衣裳帮拍背,忙活阵。
容易陈郎慢慢缓,嘶哑开口问朱掌柜:“朱掌柜...百八文?太高点...”
朱掌柜些莫名妙,嫌弃己卖东西价格高:“陈老弟知咱酒楼利润,若菜利润双倍,等赔本。猪肉脯味咸甜,回味穷,虽猪肉做但丝毫腥气,何况斤装少片呢,若想尝尝鲜买几片少钱。再区区百八文,泰兴楼客甚至连九牛毛算,味,买!”
陈郎被朱掌柜豪气折服,想想确己食铺消费水平衡量酒楼,遂意朱掌柜价,散商议番,猪肉脯肉干百八文斤,泰兴楼斤拿四文,陈斤拿百四文。双立契,约明各送斤试试卖何,陈郎带玉芝告辞。
目送陈父女离,朱掌柜把留两布袋扎口,犹豫半拿几块猪肉脯己偷偷藏,把两布袋并写封明今之信装,命路找快马加鞭交东手。
玉芝回铺便拉袁厨黑开始准备肉脯肉干,黑手挺快便袁厨商量:“袁叔,若供泰兴楼供,怕死找专门做,觉黑哥怎样?”
袁厨倒马反,想想回答她:“黑老实吃苦,特别高,但烤绰绰余。现厨慢慢忙开,刘婶娘很快手,黑挺。”
玉芝放,琢磨早点把马瑞身契办,让厨。最近真太忙空寻王,两两哥欲言止样她真点责。
第早陈郎带斤肉干肉脯泰兴楼,回路顺便寻王把马瑞身契办。回放两孩,两惊喜,抱身契半才相拥泣。铺酸酸。
因第旬假期熟悉熟悉县环境,兆志回。马第旬假期,全紧张期待盼,怕累饿吃睡香。
清早李氏停向外张望,整铺气氛紧张兮兮,吃饭客感觉。停声询问马瑞底何,知今廪老爷回颇兴致,点比平少吃食边吃边等想热闹,玉芝真哭笑。
巳左右,铺门口终停辆马车,兆志马车跳,窗口摊煎饼馃刘老实最先现,忙回头朝铺叫:“兆志回!兆志回......卓...卓少爷!”
第101章 尾巴
听刘老实叫声玉芝正兴奋往外跑迎接己哥哥呢,突听“卓少爷!”句话,急刹车停住脚步,她听错吧,卓承淮做什?
犹豫间已,铺本留廪老爷万想卓承淮惊喜,倒吸口凉气,卓承淮脸真少次让觉惊艳。
除玉芝“识广”稳住,铺目光全集卓承淮身,玉芝依表情,但眉头几微微皱,知为何,快步迎两直接把带院,撇身追随目光。
院兆志夸张叹口气:“唉,芝芝把带!才场景走!”陈郎李氏听消息厨直接跑院,兆志李氏忍住眼泪,,兆志除考试以为第次离开久。
李氏把兆志胳膊撒手,真头丝开始直脚鞋,兆志瘦黑,精神错才放。
扭头露些许适卓承淮,想娘,忍住母爱泛滥,松开兆志慈祥问卓承淮:“卓少爷,何兆志走?”
卓承淮翘唇角微微笑:“现兆志兄已窗!听闻今兆志兄回,几县少吃兆志兄肉干挂,特谢谢婶婶。婶婶叫承淮,咱之,婶婶忘啦。”
陈真吓跳,窗?县秀才才!卓承淮纪竟已秀才?李氏禁惊叹:“秀才?卓...呃...承淮才竟秀才!”
兆志候插嘴:“承淮比兆亮岁,今才岁!且第九名廪,名。监舍,俩谓难兄难弟。”
李氏嗔眼骂:“什难兄难弟!秀才呢!样,特别承淮问,缘住,俩研究问。”
底长读书孩特别喜爱,何况读书孩长。
知卓承淮纪廪,李氏待层亲热,扭头邀请卓承淮:“次住宿,婶婶给做吃!次旬假兆志,村房梁,正巧咱村盖新房何?”
玉芝琢磨卓承淮高冷怎答应她呢,刚想开口阻拦李氏,想卓承淮笑:“门恭喜叔叔婶婶,候兆志兄回!”
陈郎李氏满意足准备晌午给两孩接风吃食,临走嘱咐玉芝收拾间新房间卓承淮住。玉芝刚反,李氏她欢快往厨。
玉芝满头黑线卓承淮跟兆志屋,临门槛扭头朝她笑,懂笑什!气哼哼认命,扭头给卓少爷收拾屋。
顿午饭吃宾尽欢,特别兆勇兆亮知卓承淮纪廪,缠问何读书。卓承淮认真:“听兆志兄谈两才入,现今问已很错。被舅舅带回开始读书,四岁启蒙,冬九夏伏,歇两。直岁童,舅舅才允每游增长闻。之功,贵坚持罢。”
些话林先兆志数遍,兆勇兆亮虽听,但总己差龄考秀才卓承淮令折服。
站身肃肃衣袍,拱手卓承淮:“谢承淮(兄)今指教。”陈郎李氏欣慰几孩,卓承淮些羞涩,忙招呼:“堂谈问,吃饭停歇!今晌饭谈,吃饭吃饭。”
热热闹闹吃完晌饭,几读书把食言仍脑,刚吃饭兆厉像卡点般铺,卓承淮惊艳,但很快缓兆志:“听闻弟今回,快补习补习功课,县先举,些凡解。”
兆志把卓承淮介绍给兆厉,兆厉听岁秀才由些惭形秽,低头。但马抬头朝卓承淮拱手:“承淮纪竟问,请教请教。”底暗决,科己必!
五孩聚兆志书房讨论问。陈郎李氏走路蹑手蹑脚,敢己送茶水点,让手脚最轻玉芝送。玉芝忙袁厨商讨新食呢,却反抗李氏,噘嘴趟趟端茶送水。
兆厉今干脆留宿,反正之屋别住,几孩直讨论深夜才各散。卓承淮躺言略显粗糙棉布被褥,闻被散太阳味,底知为何觉踏实,很快陷入梦乡。
第早吃早饭准备直奔县城,晌先授课呢。李氏玉芝清早拾掇两包模样吃食,次把新做猪肉脯,肉干,鸡蛋干,酱豆腐皮什全带。
再加之些,兆志第眼差点吓跳:“娘!回,带些吃食做什!”
第102章 干
李氏两包裹些意思,把它放车:“反正马车,带吧,两份呢,承淮份,窗吃,快走吧别晚!”
兆志奈,卓承淮视眼,苦笑声,告别,马车直奔县城。
知谁传兆志考场吃陈做吃食,听传言落榜童觉比兆志问差,放榜开始琢磨为何己考,两月终被琢磨原因!院试几别啃馊馒头呢,兆志吃饱,考啊!
许读书孩长涌陈食铺,想底什神奇吃食保存久,陈郎李氏惊呆,许老客埋怨东西早早拿解释清,玉芝机灵,状跑回厨叫袁厨。
身高八尺壮汉凶神恶煞般现,铺声音渐渐,玉芝趁机解释:“各位叔伯婶,干薄煎饼咱袁师傅创,给哥哥考试,压根想往外卖呢。既想知底什味,总提做些呀,再何?”
老客知铺玉芝半,再加直丧脸站玉芝身袁厨威慑,由低声讨论番各散,约再,底什神物,吃考秀才!
玉芝听声议论真哭笑,真识流言怕,怎变吃考秀才呢!罢罢,候做再解释吧...
之约很快,清早马刚卸门板打开铺门,堆门口等。瑞把堆山状盘挂费力端空余窗口,直接支翻滚开水锅,抱坛肉酱放旁边。
陈郎端摞碗,众:“今咱铺钱,每两口量,给尝尝新鲜东西味儿。”玉芝端盘煎饼放碗边:“候吃再拿块煎饼,些真普通吃食,哪什吃秀才神奇嘛。”
众才管口量两口量呢,先尝尝传神乎神东西再!几热嫂安排,觉排队。瑞开始熟练煮挂,四之刻煮锅碗,陈郎拿勺往浇肉酱,挨递给排队。
拿筷,直接口连带酱倒嘴,嚼嚼点点头,忙问:“味何!”约摸四汉:“真错,跟咱平吃样,嗯...更滑溜些!硬,老孩吃最。”
句话队伍老孩激动,纷纷催促瑞快点煮,快点吃!间铺门口喧闹,惹路停底什热闹,听闻免费尝高兴坏,停排队。
碗接碗散,群却慢慢聚集,玉芝剩最差碗,门外排队,由犯愁,情况袁厨,丧脸往门口站声:“最余碗!让孩尝尝吧!”
群孩欢呼声,拼命挤最,孩端碗口口飞快吃掉,朝陈郎揖跑回各爹娘身边,仰头:“爹!娘!真吃!真滑!咱买回做吃吧!”
哥明显疼爱孩,听孩话直接问陈郎:“陈东买?何卖?”陈郎正犹豫怎回答呢,玉芝踮脚声回答:“!精白做,加鸡蛋咱秘,价格稍高些。”
许声议论,精白文斤,文钱陈铺打勺肉菜勺素菜!干加鸡蛋秘,知少钱斤啊!
玉芝神秘笑,问话哥回:“条比白粉贵些,咱五文斤呢。干放水煮胀少,才,把煮装碗。斤干怕够顿饭,精白蛋,做便,省您买买蛋揉擀功夫,刻钟吃碗热乎乎,比己做划算,叔伯婶?”
哥怎听怎觉玉芝理,感觉陈像挣钱样,捧场:“!理理!”精明妇算确实贵些,但东西确便,附近做买卖,忙候哪功夫做饭,饽饽垫垫罢,现直接煮吃,比热饽饽快呢!附点点头。
另壮汉喊:“煎饼错,样薄,塞衣裳,带做活比带饽饽便!”玉芝忙:“煎饼便宜呢,斤七文,斤煎饼少张,己抹点酱卷点菜顿饭!”
群渐渐散以,玉芝拉陈郎李氏商议干煎饼怎做。李氏愁眉苦脸:“咱现哪抽手啊,黑每烤肉脯肉干供泰兴楼,咱窗口空呢。难买吗?”玉芝闻言跟愁,突她福灵至,李氏微微笑。
第103章 梁
“咱以让姥姥姥爷做啊!”
陈郎先吃惊,复转念想想,旁边附:“,让爹娘做,活计算太累,,挣些钱!”
李氏愿意,谁想让己娘挣些钱,略思考点头应:“姥姥姥爷若活计攒些养老钱...”既已商议,决晌关铺李村趟李土详谈。