第372章 棋出同招
诸天里的美食家 · 斯文客南宫恨
“完！”
密米赵悠乾红褐色炸肉丸锅瞬间，忍住站身。
知算贵宾席玻璃隔绝，强烈味依旧传，算密米吃少赵悠乾制料理，油脂类炸物香气根本抵挡！
听孙女话，解文渊却语气带几期待。
“才开始呢！”
“忘记最爱梦幻食材？”
密米眼睛瞬间爆亮光，连谏山黄泉露惊讶神色。
“冰冻汽水蓝莓？师哥做什东西？”
随即密米恍悟般拍手。
“蓝莓果酱吧？肯！”
点，贵宾席远处，谭梯组贵宾席，文缇似乎类似东西。
“按照情报析，果赵悠乾使梦幻食材话，肯简单真做饮料，制酱料性极高！”
破颇为惊讶文缇眼。
“些捣鼓谓数据析，处...数据数据，之以，超乎原本数据框架！”
“计算变数，世界切陈旧趣...”
听头评价，文缇知该高兴满。
毕竟算样带苛刻评价，算近段间文缇听最话，因为搞数据析建模，孟星河至把弄外给做帮手。
始终坚信，己套东西功机，间...
摇摇头，破以文缇想，懒破什。
些东西光靠什处，必须让己撞破南墙结果，才接受。
“收尾吧...”
文缇听破，知些相信己数据判断，逞般开口。
“按照量数据研判，谭梯先最选择式，清炖，些之倒浓郁肉汤，估计被熬煮酱汁，为配肉丸汤使调味料附！”
“赵悠乾则冰冻汽水蓝莓做蓝莓果酱，...”
等文缇话完，料理台，赵悠乾动已显架势。
造型奇怪打泡机现，赵悠乾把冰冻汽水蓝莓打开，果汁全部加入，听阵阵‘嗡嗡’低鸣。
久，打泡机口像果冻，类似果泥冰沙般质感蓝紫色酱料落盘间。
接赵悠乾勺压，扫，渐渐淡蓝紫色痕迹显露盘央，肉丸被放痕迹之，像水墨画样，肉丸酱料形山水映照。
更重，打泡机加压冰冻汽水蓝莓果汁给炸肉丸带层属水果清香。
原本油腻风味似乎，仅仅靠冰冻汽水蓝莓做酱汁拉掉知少，给想品尝诱惑感觉...
真正让文缇惊讶，赵悠乾根本制果酱式，本充满碳酸果汁加压低温打泡，形谓料理形态酱汁。
样做，比熬煮果酱味更加清淡，越保留梦幻食材原本味，甚至冰冻汽水蓝莓碳酸口感完美保留。
想象，碳酸口感，配酥脆炸肉丸，酸甜鲜美并存味，尤微微冰冻冰沙样酱汁口唇融化候落入肉汁之内，味...
“咳咳，变量，至少赵悠乾制冰冻汽水蓝莓酱汁...”
文缇数据实话并什错误，甚至些问题破放，至少猜测太错漏。
并什意义，料理比斗知做什，怎做赢，专注搜集手资料，己料理味再次提升。
伙搞错点，才被孟星河丢，让底特级考核些参赛怎考试，己数据世界，妄想！
察觉己话已乎，文缇禁摇头，底料理台。
‘难真浪费间？’
...
打泡器加压低温酱汁现瞬间，赵悠乾料理已完。
蓝莓酱汁佐重风味油炸肉丸。
运许耀州料理手，呈现形式却非常西式料理菜，算红酒露讶异神色。
赵悠乾制完料理瞬间，谭梯最步即完。
文缇言，确实利狮头蒸煮半些浓汤，形式却极差异。
手奇特，以至料理完赵悠乾忍住侧目。
碗水淀粉份样碗浓郁汤水倒入炒锅，以火断加热直汤汁浓稠。
般步已酱汁完，谭梯。
直搅拌，直加热，加热水份全部蒸掉，浓汤混合水淀粉，为贴锅层薄薄，像酥饼般碎屑。
东西。
关火之，铲些淀粉酥皮全部刮，像盐样，放盘。
等需候，加入汤水，或肉丸蘸吃，全新蘸酱形式，类似四川干碟，却另。
步，两肉丸料理最步彻底完。
清炖四味狮头蓝莓酱汁佐重风味油炸肉丸，底谁优谁劣知，最搭配菜酱汁功夫手段，倒让场少厨师料理眼亮。
更重，样设计蘸料酱料式，几乎现般料理体系，显临构思。
偏偏做，似乎料理比搭配！